ES2270221T3

ES2270221T3 - Composicion de tinta.

Info

Publication number: ES2270221T3
Application number: ES04011349T
Authority: ES
Inventors: Federica Del Moro; Junio Caselli
Original assignee: Maber SRL
Current assignee: Maber SRL
Priority date: 2003-05-21
Filing date: 2004-05-13
Publication date: 2007-04-01
Anticipated expiration: 2024-05-13
Also published as: ITMI20031025A1; US20040244644A1; ITMI20031025A0; EP1479740A1; EP1479740B8; DE602004001543T2; EP1479740B1; DE602004001543D1

Abstract

Una composición de tinta que comprende al menos un color adecuado para uso alimentario y un vehículo líquido que incluye agua y un disolvente orgánico miscible con agua en una relación volumétrica variable de 15:1 a 1:10, en la que dicho disolvente orgánico es etanol o una mezcla etanol: acetona en una relación volumétrica variable de 1:2 a 3:1, caracterizada porque contiene adicionalmente un agente antiespumante que consiste en aceites vegetales o grasas animales.

Description

Composición de tinta.

Campo de aplicación

La presente invención se refiere a una composición de tinta prácticamente exenta de toxicidad, particularmente adecuada, si bien no exclusivamente, para coloración e impresión superficial sobre soportes, envolturas y objetos que se han de poner en contacto con alimentos.

Los materiales adecuados para contacto directo con alimentos (por ejemplo, envolturas de papel o material plástico, soportes o bandejas de plástico o cartón, etc.) se colorean o imprimen actualmente por medio de tintas que siempre tienen un cierto grado de toxicidad, más o menos alto. Por esta razón, estas envolturas o soportes se revisten obligatoriamente con papeles parafinados o películas transparentes de plástico que realizan una función de barrera para prevenir la migración de los componentes de la tinta hacia los alimentos, pero que permiten apreciar, por transparencia, los colores o inscripciones subyacentes.

Es claro que la presencia de esta capa adicional de barrera implica costes de fabricación adicionales y puede hacer complicada la eliminación de los contenedores o envolturas usados, debido a la diferente naturaleza química de la capa de barrera respecto a la del soporte sobre el que se aplica.

Además, en caso de que se deteriore la capa de barrera, por cualquier razón, incluso sólo en una pequeña porción de la misma, la tinta se puede poner en contacto con el alimento y esto puede causar también graves consecuencias para la salud del consumidor.

Una incidencia de este tipo es ciertamente improbable durante la etapa de fabricación del soporte o de la envoltura, especialmente si se cumplen escrupulosamente las buenas prácticas de fabricación, pero llega a ser probable durante la etapa de uso por el consumidor final. Por ejemplo, se ha de considerar el desgarro de la capa de barrera en una plancha de cartón de picnic, también la plancha de plástico, cuando se usa un cuchillo para cortar un alimento contenido en la plancha.

Finalmente, es apropiado recordar que a veces ciertos soportes coloreados o impresos que no son por sí mismos para ponerse en contacto con alimentos (y por este motivo no se revisten con una capa de barrera) pueden ponerse en contacto sin embargo con los alimentos. Por ejemplo, este es el caso de los manteles de papel usados en los restaurantes de comida rápida y autoservicio, sobre los que el consumidor puede dejar caer involuntariamente partículas de alimentos. Dado que la mayoría de los consumidores no es consciente del hecho de que los anteriores manteles no son "para alimentos" -también debido al tamaño reducido del aviso de precaución "no para alimentos"- los alimentos caídos sobre el mantel a menudo se recogen nuevamente y se consumen.

Otros campos en los que se emplean a menudo tintas que pueden deteriorar, en grado más o menos considerable, la salud del consumidor o del usuario son los de productos cosméticos, los de juguetes, los de colores para pintar o dibujar (por ejemplo rotuladores) y los de todos aquellos productos que pueden ponerse en contacto con la boca, las mucosas y la piel.

El problema que ha motivado la presente invención ha sido pues el de proporcionar una composición de tinta con características de seguridad desde el punto de vista toxicológico tales que se use para coloreado e impresión superficial de objetos, envolturas y soportes destinados a ponerse en contacto con alimentos o con la piel o mucosas de los consumidores, sin ningún riesgo de toxicidad para estos últimos.

Resumen de la invención

Este problema se resuelve, según la invención, por una composición de tinta que comprende al menos un color adecuado para uso alimentario y un vehículo líquido que incluye agua y un disolvente orgánico miscible con agua en una relación volumétrica variable de 15:1 a 1:10, en la que dicho disolvente orgánico es etanol o una mezcla de etanol:acetona en una relación volumétrica variable de 1:2 a 3:1, caracterizada porque contiene adicionalmente un agente antiespumante que consiste en aceites vegetales o grasas animales.

Estos agentes antiespumantes constituyen preferiblemente 0,01%-2,0% del peso total de la composición de tinta según la invención.

La composición según la invención también puede contener uno o más emulsionantes, seleccionados en particular entre los adecuados para uso con alimentos, tales como, por ejemplo, lecitinas, mono- y di-glicéridos de ácidos grasos alimentarios y ésteres de los mismos con ácidos láctico, cítrico y tartárico, sucroésteres (E 473) y sucroglicéridos (E 474).

Preferiblemente, el agua y el disolvente orgánico están en una relación variable de 12:1 a 1:7 y dicho disolvente orgánico es etanol.

El color (o tinte) contenido en la composición de tinta según la presente invención se elige entre los permitidos para uso alimentario, en particular entre aquellos para los que es universalmente conocida la absoluta inocuidad, tales como por ejemplo, entre los orgánicos, curcumina, riboflavina, clorofila y clorofilinas, y complejos de las mismas con cobre, caroteno, licopeno, xantofilas, luteína y betanina, y, entre los inorgánicos, óxidos e hidróxidos de hierro, dióxido de titanio, carbonato de calcio, plata, aluminio, oro.

Una lista no limitante de los colores permitidos para uso alimentario se puede derivar del Decreto Ministerial Italiano de 21-12-1967 y del Decreto Ministerial Italiano de 27-12-1996, Nº 684.

El color está contenido en una cantidad preferiblemente comprendida entre 0,1 y 30%, convenientemente 1-25%, en peso sobre el peso total de la composición. Cuando se usa un color orgánico, la composición preferiblemente contiene 1 a 6% del mismo en peso del peso total y el vehículo líquido preferiblemente contiene agua y etanol en una relación en volumen que varía de 3:1 a 1:7.

En cambio, cuando se usa un color inorgánico, la composición preferiblemente contiene 7 a 25% del mismo en peso del peso total y el vehículo líquido preferiblemente contiene agua y etanol en una relación en volumen de 12:1 a 2:1.

Convenientemente, la composición de tinta según la invención también contiene un agente espesante no tóxico, elegido entre el grupo que comprende éteres de celulosa, en particular metilcelulosa, etilcelulosa, hidroxietilcelulosa, hidroxipropilcelulosa, hidroxi-propilmetilcelulosa y carboximetilcelulosa, ésteres de celulosa, en particular acetato de celulosa, goma arábiga, goma laca, polivinilpirrolidona, xantano y alginatos.

Agentes espesantes preferidos son los éteres de celulosa, polivinilpirrolidona y goma laca. Metilcelulosa es particularmente preferida.

Preferiblemente, la cantidad de agente espesante contenida en la composición de tinta según la presente invención está comprendida entre 0,1% y 20% en peso del peso total de la composición.

Un posible componente adicional de la composición de tinta según la invención está representado por taninos, preferiblemente naturales, en particular ácido tánico, como fijadores o agentes que aumentan al mismo tiempo la solidez del color. Cuando están presentes, los taninos están contenidos en una cantidad variable de 0,1% a 10% del peso total de la composición.

En ciertas circunstancias y con particular referencia a los requisitos de la impresión por chorro de tinta, puede ser útil que la composición según la invención contenga agentes que regulen la conductividad, tales como por ejemplo sales amónicas o alcalinas de ácidos orgánicos, tales como ácido acético, láctico y propiónico.

Las cantidades de estas sales en este caso están comprendidas generalmente entre 0,1% y 0,5% en peso del peso total de la composición.

Finalmente, la composición de tinta según la invención puede contener un agente antiespumante, para prevenir la espumación de la tinta durante la etapa de impresión. Como agente antiespumante se pueden usar compuestos de silicona, tales como por ejemplo DC-150 de Dow Corning, o compuestos acetilénicos, tales como por ejemplo los agentes antiespumantes de la serie SURFYNOL® de la firma Air Product and Chemical Co. (EE.UU.) o, ventajosamente, sustancias grasas naturales tales como aceites vegetales o grasas animales.

Para la finalidad de ajustar el pH de la composición de tinta de la presente invención y para optimizar la acción de ciertos agentes espesantes puede que resulte conveniente añadir amoníaco, que también tiene la función de regular la conductividad, y/o bórax, que también actúa como conservante, y/o hidróxido de calcio.

Conservantes adicionales que se pueden añadir a la composición de tinta según la invención -aunque esta última generalmente se conserva perfectamente incluso en ausencia de agentes conservantes específicos- son los parabenos, en particular metil y propilparabeno.

Puede ser conveniente la adición de polioles tales como glicerol, poliglicoles y propilenglicoles, que actúan como agentes reguladores del tiempo de secado.

Finalmente, según las necesidades de aplicación particulares, se pueden considerar en la composición según la invención componentes adicionales, tales como perfumes, sustancias que confieren sabor dulce (por ejemplo glicerol), aceites esenciales, etc.

La presente invención se describirá adicionalmente haciendo referencia a algunos ejemplos relativos a composiciones de tinta para imprimir sobre papel o cartón pero se ha de subrayar que el campo de aplicación de la composición de tinta según la invención no se limita a esta aplicación, sino que se extiende también al campo de la industria de cosméticos, de los colores para pintura y dibujo, que incluyen las pinturas de paredes, y otras.

Ejemplo 1

Eritrosina	0,35 g
Metilcelulosa	12,0 g
Etanol	350 ml
Agua	50 ml

La solución obtenida mezclando los componentes anteriormente enumerados ha permitido imprimir inscripciones y dibujos prácticamente en todos los tipos de papel y cartón, comprendidos los menos porosos e incluso los que están revestidos o satinados.

Ejemplo 2

Eritrosina	0,35 g
Metilcelulosa	2,7 g
Etanol	43,75 ml
Agua	31,25 ml

Esta solución ha resultado adecuada para imprimir sobre papeles y cartones de porosidad media-baja, comprendidos papeles y cartones que son brillantes por una cara.

Ejemplo 3

Eritrosina	0,30 g
Metilcelulosa	3,9 g
Etanol	56,25 ml
Agua	43,75 ml

Esta solución es adecuada para imprimir sobre papeles y cartones de porosidad media.

Ejemplo 4

Eritrosina	0,30 g
Metilcelulosa	3,15 g
Etanol	53,12 ml
Agua	21,88 ml

Esta solución es adecuada para imprimir sobre papeles y cartones de porosidad alta.

Ejemplo 5

Eritrosina	0,35 g
Metilcelulosa	8,0 g
Ácido tánico	2,0 g
Etanol	300 ml
Agua	50 ml

Esta solución es particularmente adecuada para imprimir sobre papeles y cartones de porosidad baja.

Ejemplo 6

Eritrosina	0,35 g
Etanol	44 ml
Agua	31 ml

Esta solución ha resultado ser adecuada para imprimir sobre papeles y cartones de porosidad media-baja, comprendidos papeles y cartones que son brillantes por una cara.

Ejemplo 7

Eritrosina	0,35 g
Metilcelulosa	8,0 g
Ácido tánico	2,0 g
Etanol	200 ml
Acetona	100 ml
Agua	50 ml

Ejemplo 8

Óxido de hierro rojo	19,2 g
Goma laca cérea	17,5 g
Agua	53,1 ml
Etanol	5,0 ml
Bórax	3,2 g
Manteca de cerdo	0,8 g
Lecitina de soja	0,6 g
Aceite multi-semilla	0,4 g

Esta solución es adecuada para imprimir sobre todas las clases de papel y derivados de celulosa.

La composición de tinta según la invención es adecuada para colorear e imprimir objetos, soportes y envolturas de papel o material plástico, de materiales textiles o materiales textiles no tejidos, en particular para uso en relación con alimentos, tanto cuando tienen que soportar o contener directamente alimentos (bandejas, tubos, planchas, etc.) como cuando se pueden poner en contacto accidentalmente con alimentos (por ejemplo manteles y servilletas).

Esto es porque los componentes de la tinta según la invención son todos no tóxicos o incluso comestibles. Además, si una cierta cantidad de acetona se tuviera que usar por razones de estabilización del color, la no toxicidad de la composición de tinta estaría garantizada puesto que la acetona es al mismo tiempo un metabolito natural en el cuerpo humano.

Otro posible campo de aplicación de la composición de tinta según la presente invención, no estrictamente conectado con el uso en relación con alimentos pero siempre dentro de un contexto en el que se requieren adecuadas condiciones higiénicas, está representado por la impresión sobre papel de rollos de cocina, papel higiénico y similares, tales como sobre revestimientos desechables y sobre sábanas desechables de papel o material textil no tejido.

La composición de tinta según la invención es adecuada para colorear o imprimir sobre materiales de diferente porosidad, siendo siempre posible seleccionar una relación entre el disolvente acuoso y el orgánico tal que se ajuste a la porosidad particular del substrato que se ha de colorear o imprimir. Para la misma finalidad también es posible llevar a cabo una selección apropiada del agente espesante y/o del agente estabilizante para el color y de las cantidades respectivas contenidas en la composición.

Según se ha destacado anteriormente, la composición de tinta según la invención también es adecuada para ser usada en el campo de los cosméticos y de los colores para pintura y dibujo.

Respecto a los cosméticos, la composición de tinta según la presente invención, gracias a su absoluta no-toxicidad, es eficaz para ser usada en la producción de maquillaje, barras de labios coloreadas o para llevar a cabo tatuajes temporales, coloraciones para uñas, etc.

En el campo de los colores para pintura y dibujo la composición de tinta se puede usar dentro de rotuladores, en particular los que han de ser usados por los niños. En este caso, se usará una composición exenta o escasa de agente espesante.

La composición de tinta según la invención también es particularmente eficaz para la producción de colores al agua y témperas. La posible presencia de una cantidad adecuada de metilcelulosa o de otro agente espesante dentro de la composición de tinta según la invención contribuye a dar cuerpo y espesamiento al recorrido del pincel.

También merece recordarse la posibilidad de usar la composición de tinta según la presente invención para la coloración de juguetes de madera o cartón, obviamente susceptibles de que se pongan en contacto con la boca de los niños.

Siempre respecto a los artículos de madera, la composición de tinta según la invención se puede usar para colorear las tablas de cocina y utensilios de madera similares usados en la cocina, tales como bandejas de madera, también gracias a la buena capacidad de impregnación que ha demostrado hacia la madera.

Finalmente, la composición según la presente invención, gracias a su absoluta inocuidad y "naturalidad", se podría usar para colorear cualquier artículo, objeto o envase, incluso aunque no esté expresamente dirigido a ser usado en relación con alimentos, por aquellas firmas que desean transmitir un mensaje de máximo respeto hacia el medioambiente y hacia la salud de los potenciales compradores.

Claims

1. Una composición de tinta que comprende al menos un color adecuado para uso alimentario y un vehículo líquido que incluye agua y un disolvente orgánico miscible con agua en una relación volumétrica variable de 15:1 a 1:10, en la que dicho disolvente orgánico es etanol o una mezcla etanol: acetona en una relación volumétrica variable de 1:2 a 3:1, caracterizada porque contiene adicionalmente un agente antiespumante que consiste en aceites vegetales o grasas animales.

2. Una composición de tinta según la reivindicación 1, en la que dicho agente antiespumante está contenido en una cantidad de 0,01 a 2,0% en peso del peso total de la composición.

3. La composición de tinta según la reivindicación 1 ó 2, que incluye además un agente emulsionante.

4. Una composición de tinta según la reivindicación 3, en la que dicho agente emulsionante se selecciona entre el grupo que comprende lecitina, en particular lecitina de soja, mono- y di-glicéridos de ácidos grasos alimentarios y sus ésteres con ácidos láctico, cítrico y tartárico, sucroésteres, sucroglicéridos y mezclas de los mismos.

5. Una composición de tinta según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en la que el agua y el disolvente orgánico están en una relación variable de 12:1 a 1:7.

6. Una composición de tinta según la reivindicación 5, en la que dicho disolvente orgánico es etanol.

7. Una composición de tinta según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en la que dicho color se elige entre el grupo que comprende eritrosina, curcumina, riboflavina, clorofila y clorofilinas, y complejos de las mismas con cobre, caroteno, licopeno, xantofilas, luteína, betanina, óxidos e hidróxidos de hierro, carbonato de calcio, plata, aluminio y oro.

8. Una composición de tinta según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en la que dicho color está contenido en una cantidad comprendida entre 0,1% y 30% en peso del peso total de la composición.

9. Una composición de tinta según la reivindicación 8, en la que dicho color está contenido en una cantidad comprendida entre 1% y 20% en peso del peso total de la composición.

10. Una composición de tinta según la reivindicación 7, en la que dicho color se selecciona entre el grupo que comprende eritrosina, curcumina, riboflavina, clorofila y clorofilinas, y complejos de las mismas con cobre, caroteno, licopeno, xantofilas, luteína y betanina, y está contenido en una cantidad de 1% a 6% en peso del peso total de la composición.

11. Una composición de tinta según la reivindicación 10, en la que dicho vehículo líquido contiene agua y etanol en una relación en volumen de 3:1 a 1:7.

12. Una composición de tinta según la reivindicación 8, en la que dicho color se selecciona entre el grupo que comprende óxidos e hidróxidos de hierro, carbonato de calcio, plata, aluminio y oro, y está contenido en una cantidad de 7% a 25% en peso del peso total de la composición.

13. Una composición de tinta según la reivindicación 12, en la que dicho vehículo líquido contiene agua y etanol en una relación en volumen de 12:1 a 2:1.

14. Una composición de tinta según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que contiene además un agente espesante no tóxico, elegido entre el grupo que comprende éteres de celulosa, ésteres de celulosa, goma arábiga, goma laca, polivinilpirrolidona, xantano y alginatos.

15. Una composición de tinta según la reivindicación 14, en la que dicho agente espesante se elige entre metilcelulosa, etilcelulosa, hidroxietilcelulosa, hidroxipropilcelulosa, hidroxipropilmetilcelulosa, carboximetilcelulosa, polivinilpirrolidona, y goma laca.

16. Una composición de tinta según la reivindicación 14 ó 15, en la que dicho agente espesante está contenido en una cantidad comprendida entre 0,1% y 20% en peso del peso total de la composición.

17. Una composición de tinta según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que contiene además uno o más taninos, naturales o sintéticos, como agentes mejoradores de la solidez del color.

18. Una composición de tinta según la reivindicación 17, en la que dichos taninos están contenidos en una cantidad variable de 0,1% a 10% del peso total de la composición.

19. Una composición de tinta según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que contiene además un agente regulador de la conductividad, que es una sal de amonio o una sal alcalina de un ácido orgánico.

20. Una composición de tinta según la reivindicación 19, en la que dicho ácido orgánico se elige entre ácido acético, láctico y propiónico.

21. Una composición de tinta según la reivindicación 19 ó 20, en la que dicha sal está presente en cantidades generalmente comprendidas entre 0,1% y 0,5% en peso del peso total de la composición.