ES2257383T3 - Grupo de erogacion extraible para maquinas de cafe. - Google Patents

Grupo de erogacion extraible para maquinas de cafe.

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ES2257383T3
ES2257383T3 ES01274466T ES01274466T ES2257383T3 ES 2257383 T3 ES2257383 T3 ES 2257383T3 ES 01274466 T ES01274466 T ES 01274466T ES 01274466 T ES01274466 T ES 01274466T ES 2257383 T3 ES2257383 T3 ES 2257383T3
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Lorenzo Arcelus Lecumberri
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Azkoyen Industrial SA
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Abstract

El grupo de erogación objeto de la invención presenta la particularidad de que todos sus componentes se agrupan en un módulo que puede dividirse en dos partes o unidades, una primera parte incorpora el pistón de prensado (5), el tubo de salida de café (7) y los correspondientes elementos de soporte (6) y (31), mientras que en la otra unidad se agrupan el porta (2), el pistón de prensado inferior (14), la tolva de alimentación (13), el rascador (26) y los medios de accionamiento (4), (22), (16) y (21), así como medios de acoplamiento y desacoplamiento rápido con respecto a la unidad que incorpora el pistón de prensado (5) y con respecto a la propia máquina. De esta forma se puede extraer la unidad que incorpora el porta (2) y el resto de elementos referidos, mientras que el pistón de prensado (5) queda fijo a la máquina a través del soporte (31) que está atornillado a la carcasa de la máquina, pudiendo efectuar una limpieza rápida y cómoda del porta y otros elementos del grupo de erogación.Desatornillando el soporte (31) respecto de la máquina, se puede extraer también el pistón de prensado (5), de tal forma que es posible solucionar fácilmente cualquier atasco que se pueda producir en el citado pistón de prensado (5).

Description

Grupo de erogación extraible para máquinas de café.
Objeto de la invención
La presente invención se refiere a un grupo de erogación, para máquinas de café de uso doméstico o industrial, que puede extraerse de la máquina para facilitar las operaciones de limpieza de los componentes que forman dicho grupo de erogación.
El grupo de erogación objeto de la invención presenta la particularidad de que todos sus componentes se agrupan en un módulo que puede dividirse en dos partes o unidades independizables entre sí, de forma que ciertos elementos, como el pistón de prensado, pueden independizarse respecto del resto de componentes del grupo de erogación para facilitar las operaciones de limpieza.
Antecedentes de la invención
Las máquinas destinadas a la preparación de café, ya sean del tipo doméstico o industriales como las utilizadas en bares y establecimientos de venta al público de café preparado, presentan como uno de sus inconvenientes principales el hecho de que determinadas partes y elementos se ensucian de forma constante, en particular aquellas partes que entran en contacto con el café molido o con el café ya preparado.
La limpieza de esas partes que se ensucian con frecuencia se efectúa de forma periódica, siendo necesario interrumpir el funcionamiento y por lo tanto el servicio de la máquina durante la limpieza.
Por ello, algunas máquinas de café están constituidas de manera tal que permiten la extracción de las piezas o elementos que es necesario limpiar, al objeto de que dichas piezas o elementos puedan limpiarse fuera de la máquina lo que evidentemente supone la realización de una operación de forma más rápida y sencilla.
En base a la idea de extraer o desmontar piezas o elementos que deben ser limpiados en el tipo de máquinas de café referido, algunos fabricantes han construido sus máquinas de manera que parte de los elementos se agrupan en un bloque único, con el fin de facilitar su extracción y posterior limpieza fuera de la máquina.
Concretamente la patente española 2.006.367, se refiere a un dispositivo distribuidor que comprende un contenedor en el cual se agrupan la caldera de calentamiento de agua, la tolva de alimentación, el pistón de prensado, el filtro o pistón inferior y los elementos de accionamiento, constituidos por un vástago vertical y una serie de bielas, manivelas y palancas, impulsados por el correspondiente motor reductor.
En la Patente europea 0154206 la máquina está realizada también de manera que todas las partes o elementos sometidos a la acción del café en polvo o bien del café ya preparado, se agrupan en un solo bloque que se inserta de forma desmontable en la carcasa de la propia máquina, de manera que ese conjunto o grupo se constituye a partir de un soporte dotado de una serie de guías para su montaje en la máquina, agrupándose en el módulo o bloque, al menos, la cámara de escaldado que forma parte del porta en este tipo de máquinas, así como el órgano de cierre de dicha cámara de escaldado, constituido por un pistón de prensado, el tubo de salida del café preparado, así como el expulsor de la propia pastilla de café una vez pasado el agua a través de la misma, y cuyo expulsor constituye un pistón inferior, completándose el bloque con un rascador destinado a la retirada de la pastilla de café una vez expulsada de la cámara de escaldado.
Los restantes componentes de la máquina tales como el depósito contenedor del agua, el calentador de dicha agua, la bomba eléctrica o el motor de accionamiento, quedan alojados en el interior de la máquina de forma permanente.
Por otro lado, en la PCT WO93/07792, se observa una máquina de café caracterizada porque las partes extraibles van montadas en dos bloques independientes, uno incluyendo el dispositivo de escaldado con las piezas expuestas a suciedad a costa del café, es decir, la cámara de escalado, los pistones de prensado y de expulsión, un husillo de accionamiento, así como un dispositivo de suministro de café y el expulsor de la pastilla de café, mientras que el segundo bloque reúne al motor y a los correspondientes medios de transmisión y engranaje para el funcionamiento de la máquina.
Pues bien, las máquinas descritas en dichas patentes aunque permiten la extracción de los módulos o bloques referidos para poder llevar a cabo una limpieza de sus componentes, adolecen del inconveniente de que la extracción del bloque conlleva la extracción de todos los elementos que lo componen como una unidad indivisible, es decir que una vez extraido el módulo de la máquina los distintos elementos del mismo permanecen formando un bloque y la limpieza se debe realizar como tal bloque. Hay que tener en cuenta que puede ser interesante que alguno de los componentes, como puede ser el pistón de prensado, sea independizable respecto del bloque, lo que permitiría por ejemplo solucionar de forma más cómoda y sencilla posibles problemas de atascos del pistón de prensado.
Descripción de la invención
El grupo de erogación extraible objeto de la invención, presenta la particularidad de que el módulo en el que van montados todos los componentes que están sometidos generalmente a la suciedad del café molido y/o del café preparado, puede subdividirse en dos partes o unidades, de forma que el pistón de prensado, con su soporte y el tubo de salida de café, pueden quedar en la máquina mientras se extraen el resto de elementos, es decir, el porta, el pistón inferior, la tolva de alimentación de café, el rascador y todos los elementos de accionamiento correspondientes.
Además existe la posibilidad de que, cuando sea necesario, se pueda extraer también de la máquina el citado pistón de prensado, con el tubo de salida de café y el soporte correspondiente.
De esta forma, además de una fácil y rápida limpieza de todos los elementos que componen el grupo de erogación, es posible solucionar de manera sencilla los posibles atascos del pistón de prensado que, en las máquinas actuales resulta muy complejo por cuanto el pistón con el resto de elementos del grupo de erogación constituye un módulo o unidad que puede extraerse pero que es indivisible y por tanto no está previsto el desmontaje de sus componentes.
En concreto, una de las unidades incorpora el pistón de prensado y el tubo de salida de café que están montados sobre un casquillo y éste a su vez sobre un soporte que se fija a la máquina a través de tornillos o similares, mientras que el resto de componentes, es decir, el porta, el pistón inferior, la tolva de alimentación y el rascador se agrupan formando un segundo bloque o unidad que cuenta con medios para el acoplamiento y desacoplamiento rápido, con respecto de la unidad que incorpora el pistón de prensado y con respecto de la propia máquina.
Los medios de acoplamiento y desacoplamiento rápido están constituidos por unos mandos de accionamiento externo, previstos en la carcasa de la unidad que incorpora el porta y el resto de elementos citados, mandos que actúan sobre sendas palancas que pueden enclavarse o desenclavarse en respectivos alojamientos previstos en el soporte del pistón de prensado y en la propia carcasa de la máquina de manera que, actuando sobre los medios de acoplamiento y desacoplamiento, es posible independizar entre sí las dos unidades que constituyen el módulo y desenclavar la unidad que incorpora el porta respecto de la máquina, pudiendo así proceder a su extracción respecto de la máquina mientras que la unidad que incorpora el pistón de prensado quedará fija a la máquina, a través de los tornillos del soporte.
Si se desea extraer el pistón de prensado, una vez retirada la unidad que incorpora el porta, basta con soltar los tornillos de fijación del soporte a la máquina, para que el citado soporte, y por tanto el casquillo, el pistón de prensado y el tubo se salida de café, queden libres respecto de la máquina. Esta operación facilita, por ejemplo, las operaciones de desatascado del pistón de prensado o incluso su limpieza.
Además, y como otra característica de la invención, se ha previsto que dicho pistón de prensado pueda desmontarse respecto del casquillo y soporte correspondiente, permitiendo llevar a efecto, de forma aún más sencilla, cualquier operación de desatasco del pistón. También facilita las operaciones de sustitución, reparación, limpieza del pistón y regulación de la dosis.
Es también característica de novedad el hecho de que en el módulo o grupo de erogación objeto de la invención, los medios utilizados en producir los movimientos en el porta para establecer la carga con café molido de la cámara de escalado, o bien para establecer el enfrentamiento de esa cámara cargada de café molido con respecto al pistón de prensado, para llevar a cabo la preparación del café, son sencillos estructural y funcionalmente.
Los movimientos de descenso/ascenso y basculamiento del porta para realizar esas funciones, se efectúan a partir de una biela relacionada articuladamente con el propio porta, siendo dicha biela accionada mediante un brazo-manivela que recibe la fuerza de un órgano externo, pudiendo ser éste un moto-reductor o, cuando el módulo está extraído, una palanca de accionamiento manual.
Para que en los movimientos de descenso el porta se desplace sin que gire, se ha previsto que dicho porta cuente con una pareja de bulones que se guían en respectivos canales establecidos al efecto en la carcasa del módulo o grupo de erogación propiamente dicho, uno de cuyos canales es totalmente recto mientras que el otro presenta un tramo recto seguido de otro tramo arqueado, de manera que en el giro del brazo-manivela se produce el desplazamiento y basculamiento de la biela articulada al porta, y a su vez del brazo-manivela, lo que lleva consigo el desplazamiento de dicho porta pero no su basculamiento, mientras que los bulones de dicho porta se desplacen guiadamente en los tramos rectos de los canales. Ahora bien, cuando uno de esos bulones alcanza el tramo curvo de uno de los canales, se producirá el basculamiento del porta, todo ello con el fin de conseguir el enfrentamiento de la cámara de escaldado de dicho porta con la tolva de alimentación de café molido, para la recepción de la dosis correspondiente o bien para conseguir la posición de enfrentamiento de la cámara de escaldado con el pistón de prensado para la preparación del café, en la operación de movimiento contrario.
El pistón inferior con que cuenta el porta, para efectuar la expulsión de la pastilla de café una vez realizado el descenso e iniciado el basculamiento del propio porta, se prolonga en un vástago que se remata inferiormente en unos rodillos sobre los que es susceptible de incidir en el basculamiento una primera leva solidaria al brazo-manivela que impedirá que durante el descenso del porta descienda el aludido pistón inferior, lo que hace que éste último aflore al exterior de la cámara de escaldado y produzca, mediante un rascador establecido al efecto en la zona conveniente, el empuje y retirada de la pastilla de café que es expulsada por el aludido pistón inferior o expulsor.
También se ha previsto una segunda leva que va grabada sobre las caras interiores de la biela y que actúa durante el movimiento de basculamiento del porta hacia la posición de enfrentamiento de la correspondiente cámara de escaldado a la tolva de café molido, para hacer descender el pistón inferior o expulsor, como consecuencia de que esta segunda leva incide sobre el rodillo anteriormente referido haciendo descender al pistón expulsor.
Una característica importante se refiere al hecho de que los medios de accionamiento mencionados y sus movimientos están diseñados para que en la posición de prensado, en la cual se producen grandes esfuerzos sobre los distintos elementos, el eje de giro del brazo manivela y el eje de la biela estén alineados con el rodillo transversal del vástago del pistón inferior, de tal forma que tanto el brazo-manivela como la biela trabajen a compresión con el porta y el pistón de prensado y, por tanto, se encuentran en una posición estática que permite soportar perfectamente los esfuerzos de compresión que se producen en esta fase de funcionamiento.
También se ha previsto que el grupo de erogación cuente con medios de acoplamiento rápido con respecto al grupo moto-reductor de accionamiento, medios que están compuestos por un disco de embrague, montado sobre el eje de salida del moto-reductor de la máquina y por una leva con gatillo que acciona el eje de accionamiento del brazo manivela del grupo de erogación, de tal manera que al acoplar el módulo a la máquina, la leva quede enfrentada al disco de embrague y sea arrastrada por el enclavamiento del gatillo de la leva en una ranura radial de disco de embrague, produciéndose así el movimiento del brazo manivela del grupo de erogación.
La leva del grupo de erogación cuenta además con un perfil externo irregular que, en su giro accionado por el disco de embrague, pasa por delante de un microsensor de tal forma que el perfil externo de la leva determina las distintas fases o secuencias de giro del brazo-manivela de acuerdo con las distintas fases de funcionamiento.
Otra característica de novedad del módulo o grupo de erogación objeto de la invención consiste en la incorporación de un sistema de acoplamiento rápido de la toma de alimentación del agua, estando materializado dicho acoplamiento por un rácor macho, previsto en el módulo de erogación, y por un rácor hembra complementario, previsto en la máquina, estando montado el rácor hembra sobre un soporte facultado de un leve desplazamiento, al objeto de poder absorber pequeños desajustes o desalineamientos entre dos racores, facilitando así la conexión por enchufe del módulo de erogación.
También se ha previsto que el pistón de prensado esté montado sobre el casquillo del soporte, con la intermediación de medios de regulación de su posición, de tal forma que el pistón quede más o menos alejado del porta para conseguir un mayor o menor volumen en la cámara de escaldado y consecuentemente variar la cantidad de café producida, materializándose estos medios de regulación en una serie de arandelas, de diversos espesores, que se pueden combinar para conseguir el volumen deseado en la cámara de escaldado.
Asimismo se ha previsto que la tolva de alimentación de café molido pueda ser desmontable de manera independiente respecto del propio grupo de erogación o módulo, permitiendo una mejor limpieza de aquella, en base a que la tolva presenta unas patillas exteriores que pueden quedar alojadas y retenidas en una ranura prevista al efecto en la carcasa del módulo de erogación.
Descripción de los dibujos
Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
La figura 1.- Muestra una perspectiva, vista desde la parte frontal, del módulo de erogación completo es decir, incluyendo la unidad que incorpora el pistón de prensado y la toma de salida de café.
La figura 2.- Muestra una perspectiva, vista desde la parte trasera del módulo de erogación completo es decir, incluyendo la unidad que incorpora el pistón de prensado y la toma de salida de café y observándose especialmente el soporte de fijación, por atornillado, a la máquina de la unidad que incorpora el pistón de prensado.
La figura 3.- Muestra una perspectiva, de la unidad independizable compuesta por el pistón de prensado, la toma de salida del café y los soportes correspondientes.
La figura 4.- Muestra otra perspectiva de la unidad que incorpora el pistón de prensado.
La figura 5.- Muestra una vista en sección transversal por un plano vertical del módulo que constituye el grupo de erogación extraible para máquinas de café realizado de acuerdo con el objeto de la invención.
La figura 6.- Muestra una vista en alzado lateral del módulo representado en la figura anterior desprovisto de uno de los laterales de su carcasa para dejar ver los distintos elementos fundamentales integrados en el módulo o grupo de erogación, estando éste en posición de preparación del café.
La figura 7.- Muestra una vista como la de la figura anterior, en la siguiente fase de funcionamiento del grupo de erogación o módulo, correspondiente a la fase a la de expulsión de la pastilla de café.
La figura 8.- Muestra la misma vista en alzado lateral que la de las dos figuras anteriores, en una siguiente fase de funcionamiento en la que se está produciendo precisamente el barrido o retirada de la pastilla de café.
La figura 9.- Muestra la misma vista en alzado lateral de las tres figuras anteriores, en una fase siguiente de funcionamiento en la que la pastilla de café ha caído a través de la rampa lateral de la cámara de escaldado y el pistón inferior está descendiendo mientras que la cámara de escaldado se encuentra casi posicionada bajo la tolva de alimentación.
La figura 10.- Muestra una vista como la de la figura anterior, pero en la fase siguiente de funcionamiento, con el pistón inferior o expulsor posicionado sobre el fondo de la cámara de escaldado, habiendo recibido ésta la dosis de café molido procedente de la tolva de alimentación.
La figura 11.- Muestra una vista del montaje del pistón de prensado sobre el casquillo soporte, incluyendo una serie de arandelas para regular la cantidad de café producido.
La figura 12.- Muestra un detalle de la máquina de café, en el que se observan los medios de acoplamiento mecánico y de la toma de entrada de agua, previstos en la carcasa de la máquina de café para el grupo de erogación.
La figura 13.- Muestra un detalle en sección de los medios de conexión rápida entre el grupo o módulo de erogación a la máquina, para la toma de alimentación de agua correspondiente.
Realización preferente de la invención
A la vista de las figuras reseñadas puede observarse como todos los elementos que constituyen el grupo de erogación están agrupados en un módulo (1), tal y como se observa en las figuras 1 y 2, estando este módulo a su vez constituido por dos partes o unidades independizables.
Una de las unidades constitutivas del módulo (1) incluye el pistón de prensado (5) y el tubo de salida (7), estando ambos elementos montados sobre un casquillo (6) que a su vez va montado sobre un soporte (31), a través del cual se fija, por atornillado, el conjunto de estos elementos a la máquina de café.
La otra unidad agrupa la mayor parte de los elementos del grupo de erogación, como son un porta (2) en el que está conformada la correspondiente cámara de escaldado (3), un pistón inferior de prensado (14), una tolva de alimentación de café (13), un elemento rascador (26), así como distintos elementos de accionamiento, como el brazo-manivela (4), la biela (16) o las levas (21) y (22), contando esta unidad con medios de acoplamiento y desacoplamiento rápido (39) respecto de la unidad que incorpora el porta (2) así como respecto de la propia máquina de café.
De esta manera, es posible extraer la unidad que incorpora el porta (2), con el resto de los elementos referidos, para efectuar su limpieza fuera de la máquina, mientras que la unidad que incorpora el pistón de prensado (5) queda fijada a la máquina.
Como se observa en las figuras 3 y 4, el soporte (31) está constituido por dos partes, por un lado una proyección horizontal, a modo de tejadillo, que presenta un orificio central en el cual se monta el casquillo (6) que soporta el pistón de prensado (5) y el tubo de salida de café (7) y por otro lado, por una llanta lateral de fijación a la máquina mediante los correspondientes tornillos, de tal manera que puede independizarse de ésta cuando sea necesario para la limpieza, sustitución o desatasco del pistón de prensado (5) simplemente desatornillando el soporte (31) respecto de la máquina.
La unidad que incorpora el porta (2) y el resto de elementos, está unida a la máquina y al soporte (31) del pistón de prensado mediante un sistema de acoplamiento/desacoplamiento rápido, que esta constituido a partir de unas palomillas (39) de accionamiento manual y externas, previstas en la carcasa externa de la propia unidad, cuyo accionamiento produce el enclavamiento o fijación de unos pasadores (10) en sendos alojamientos (40) previstos en la proyección horizontal del soporte (31) y en la propia carcasa de la máquina, de tal manera que puede extraerse la unidad que incorpora el porta y el resto de elementos, quedando el pistón de prensado (5) y el tubo de salida de café (7) fijos a la máquina a través del soporte (31) que, como se ha dicho, se encuentra atornillado a la propia máquina.
Por otro lado, cabe la posibilidad de que, una vez extraída la unidad que incorpora el porta (2), se pueda proceder también a la extracción del pistón de prensado (5), respecto del casquillo (6) al que está acoplado, actuando para ello simplemente sobre la horquilla-muelle (9) que produce la liberación del citado pistón (5).
Se ha previsto también la posibilidad de variar la posición de montaje del pistón (5) respecto del casquillo (6) con el fin de regular la posición entre éste pistón (5), de tal manera que dependiendo de la posición que ocupe el pistón de prensado (5) varíe el volumen de la cámara de escaldado (3) y así la dosis o cantidad de café producida. La variación en la posición del pistón (5) se obtiene mediante la utilización de una serie de arandelas (11) que pueden disponerse, tanto en la cara superior como inferior del casquillo (6) y, en número y espesor variable para así poder obtener múltiples regulaciones de las dosis de café.
Por otra parte, tal y como se observa en las figura 5, el moto-reductor de accionamiento (30) actúa, a través del eje (32), sobre el brazo-manivela (4) al que se monta, articuladamente a través del eje (23), una biela (16) que se relaciona con el porta (2), a través de un eje de articulación (17), con la particularidad de que solidarios al propio porta (2) van dispuestos perpendicularmente al mismo dos bulones (18) que se guían en respectivos canales (19) y (20) establecidos al efecto en la carcasa correspondiente al propio módulo o grupo de erogación, con la particularidad de que el canal (19) es recto en toda su longitud, mientras que el canal (20) presenta un tramo recto y un tramo arqueado (20').
Sobre el brazo-manivela (4), y en correspondencia con un punto opuesto al del eje (32) a través del cual recibe el accionamiento del moto-reductor (30), van montadas una pareja de levas (21) y (22), siendo la leva (22) solidaria al brazo-manivela (4), mientras que la leva (21) está grabada interiormente a la biela (16).
Además, se ha previsto en el extremo inferior del pistón inferior (14) se disponga un rodillo transversal (24) que desliza en el interior de una canal longitudinal (25) del porta (2), de tal manera que el pistón inferior asciende o desciende a través del citado canal (25) del porta, para ocupar distintas posiciones en la cámara de escaldado (3), de acuerdo con el empuje que sobre el rodillo (24) efectúan las levas (21) y (22), tal y como se describirá con mas detalle a continuación.
Esta unidad del grupo de erogación se complementa además con un elemento rascador (26) determinante de un medio de retirada de la pastilla de café (12) una vez expulsada por el pistón inferior (14) como más adelante se expondrá.
De acuerdo con estas características, el funcionamiento de la máquina, o mejor dicho del grupo de erogación o módulo con los componentes referidos, es como sigue.
En la figura 6 se muestra la posición de erogación, es decir, la de preparación de café, en donde la cámara de escaldado (3) se encuentra enfrentada al pistón de prensado (5), y en la posición precisamente en la que dicho pistón está realizando el prensado de la pastilla de café molido (12) en el interior de esa cámara de escaldado (3), con el pistón inferior (14) en la posición más inferior respecto del porta (2). A la vez que se está produciendo el prensado de la pastilla de café (12) se está produciendo la entrada de agua a través del conducto (15), produciéndose la erogación de café que sale a través del tubo de salida (7). En dicha posición el porta (2) se encuentra en la posición más alta, en la que no actúan ni la leva (21) ni la leva (22). En esta posición, los ejes (32) y (23) están alineados con el rodillo transversal (24), de tal forma que tanto el brazo-manivela (4) como la biela (16) y el porta (2) están trabajando a compresión con el pistón de prensado (5) y por tanto, en una posición estática que permite soportar perfectamente los esfuerzos de compresión que se producen en esta fase de funcionamiento.
Pasando a la posición correspondiente a la figura 7, que corresponde a la de expulsión de la pastilla de café (12), en la misma se ve que el porta (2) ha sido desplazado en sentido descendente previo accionamiento del moto-reductor (30), que lleva consigo el giro del brazo-manivela (4) y con ello el descenso del aludido porta (2), de manera que para que se produzca el descenso de éste, es decir, el desplazamiento recto del mismo pero sin basculamiento, los bulones (18) se guían en los canales (19) y (20) ya referidos, de manera que en ese movimiento de descenso del porta (2) se produce la separación lógica del pistón de prensado (5), tanto del propio porta (2) como de la pastilla (12), de forma que se asegura que la pastilla (12) no queda pegada al pistón de prensado (5). A continuación la leva (22) incide sobre el rodillo (24) impidiendo que descienda el pistón inferior (14), lo que obliga a que el aludido pistón inferior (14) aflore hacia la embocadura de la cámara de escaldado (3) produciéndose la expulsión de la pastilla de café (12) como se representa en la figura 7.
La siguiente fase de funcionamiento, correspondiente a la figura 8, corresponde a la de barrido, en la que el movimiento del moto-reductor (30) y correspondiente basculamiento del brazo-manivela (4) lleva consigo el arrastre de la biela (16), provocando un giro o basculamiento del porta (2), como consecuencia de que el bulón (18) del canal (20) entra en el tramo arqueado (20') de dicho canal, lo que producirá el basculamiento de dicho porta (2) alrededor del punto que constituye el otro bulón (18) que habrá quedado posicionado en el fondo del canal recto (19). Simultáneamente, el porta (2) pasa por debajo del elemento que constituye el rascador (26), produciendo el empuje y arrastre de la pastilla de café (12) hacia el exterior como se representa claramente en esa figura
8.
La siguiente fase de funcionamiento mostrada en la figura 9, corresponde al descenso del pistón inferior (14), en el interior de la cámara de escaldado (3), mientras que el porta (2) bascula arrastrado por la biela (16), para posicionarse bajo la tolva (13). El pistón inferior (14) desciende como consecuencia de que la leva (21) empuja hacia abajo el rodillo (24), haciendo descender al pistón inferior (14) en el interior de la cámara de escaldado (3), como se representa en la figura 9 referida.
En la figura 10 se muestra la posición de carga, en la cual el porta se encuentra ya posicionado bajo la tolva (13) y el pistón inferior (14) ha descendido hasta el fondo de la cámara de escaldado (3), produciéndose la descarga de la dosis de café (12) desde la tolva (13) sobre la cámara de escaldado (3).
Seguidamente, y a partir de esa posición representada en la figura 10, el porta (2) se abate en dirección contraria hasta quedar con la cámara de escaldado (3) enfrentada al pistón de prensado (5) para producirse a continuación la elevación del propio porta (2) para que ese pistón (5) se introduzca en el interior de la cámara (3) y produzca el prensado de la dosis o pastilla de café molido (12), lo que originará, por la entrada del agua a través del conducto (15), la correspondiente erogación del café preparado, el cual se extraerá a través del tubo de salida (7).
También se ha previsto que el grupo de erogación cuente con medios de acoplamiento rápido con respecto al grupo moto-reductor (30) de accionamiento (30), medios que están compuestos por un disco de embrague (33), montado sobre el eje de salida del moto-reductor (30) de la máquina, que se acopla con una leva de gatillo (34) que acciona el eje (32) del brazo manivela (4) del grupo de erogación.
En concreto, la unidad que incorpora el porta (2) cuenta con una leva (34) que accede al exterior a través de la carcasa de la misma y que cuenta con un gatillo (35) requerido por un resorte, habiéndose previsto que al acoplar esta unidad a la máquina, la leva (34) quede enfrentada al disco de embrague (33) pero inicialmente permanece inmóvil mientras gira el disco de embrague (33), hasta un momento en el cual una ranura radial (36) prevista en la periferia del disco (33) alcanza la posición del gatillo (35) de la leva (34) que, por acción del resorte, se enclava en la citada ranura (36), produciéndose el embragado entre el disco (33) y la leva (34) que comienza a girar arrastrada por el disco de embrague (33), transmitiendo a su vez este movimiento al eje (32) que acciona el brazo-manivela (4) del grupo de erogación.
La leva (34) cuenta además con un perfil externo e irregular (37) que, en su giro accionado por el disco de embrague (33), pasa por delante de un microsensor (38) de tal forma que el perfil externo (37) de la leva (34) determina las distintas fases o secuencias de giro del brazo-manivela (4) de acuerdo con las distintas fases de funcionamiento.
Asimismo se ha previsto que la tolva de alimentación (13) de café molido pueda ser desmontable de manera independiente respecto del propio módulo (1), permitiendo una mejor limpieza de aquella. Para ello, la tolva (13) presenta una pareja de patillas (43) que están destinadas a alojarse en unas ranuras previstas al efecto en la carcasa de la unidad que incorpora el porta (2), presentando estas ranuras sendos rebajes que permiten la introducción o extracción de la citada tolva (13), obteniéndose la fijación de la misma simplemente girando la tolva de tal manera que las citadas patillas (43) se introduzcan en la mencionada ranura, impidiendo así la extracción de la tolva. Obviamente, para extraer la tolva (13) basta con girar nuevamente la tolva (13) hasta que las patillas (43) coincidan con la posición de los rebajes previstos en la carcasa.
El grupo de erogación objeto de la máquina cuenta también con medios de conexión rápida a la toma de alimentación de agua, tal y como se representa en la figura 13, en la que dicha toma o conexión se realiza a través de válvulas que permiten esa conexión o enchufe rápido con el conjunto que constituye el módulo o grupo de erogación. Más concretamente, la toma de agua (26) del grupo de erogación se remata en un rácor macho (27) que se enchufa a la toma de agua (28) de la propia máquina, a través de un rácor hembra (29), complementario al rácor macho (27).
El aludido rácor hembra (29) está montado sobre un soporte (42) que tiene cierta capacidad de desplazamiento en sentido perpendicular al de conexión, de tal forma que puede absorber pequeños desajustes o desalineamientos entre los dos racores (27) y (29), facilitando así la conexión por enchufe del módulo de erogación. En dicha figura 13 se muestran, además de los elementos principales referidos, las juntas de estanqueidad, los tornillos de fijación, por ejemplo, del soporte (42), las tuercas de apriete y demás elementos necesarios en el montaje del conjunto valvular referido.

Claims (14)

1. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, que siendo aplicable en máquinas de preparación de café en las que el grupo de erogación es extraible respecto del cuerpo de la máquina, e incluye un porta (2) en el que está establecida la correspondiente cámara (3) de escaldado del café, procedente éste de una tolva (13) de alimentación, así como un pistón (5) superior de prensado del café en el interior de dicha cámara (3) de escaldado, contra un pistón (14) inferior establecido en el fondo de tal cámara (3), actuando ese pistón (14) inferior además como elemento de expulsión de la pastilla de café resultante como consecuencia del escaldado, incluyendo además un rascador (26) para retirada de la pastilla de café después de haber sido ésta expulsada de la cámara (3) de escalado, incluyendo también una entrada (16) de agua a la cámara (3), procedente de una toma de la máquina, y una salida (7) del café preparado, caracterizado porque todos los componentes del grupo de erogación están integrados en un módulo (1), módulo que es divisible en dos partes o unidades, una de ellas constituida por el pistón de prensado (5), el tubo de salida (7) y el soporte (31), el cual va unido a la propia carcasa de la máquina, en tanto que la otra unidad contiene el porta (2), el pistón inferior (14), la tolva de alimentación de café (13), el rascador (26) y la cinemática correspondiente, pudiendo esta unidad fijarse al soporte (31) y al propio chasis de la máquina, mediante un sistema de acoplamiento y desacoplamiento rápido, de tal manera que para efectuar la limpieza del grupo de erogación puede extraerse la unidad siendo apropiada para extraerse posteriormente la unidad constituida por el pistón de prensado (5), el tubo de salida (7) y el soporte (31), habiéndose previsto que el módulo (1) incorpore medios de acoplamiento rápido con respecto al grupo moto-reductor de accionamiento (30), así como medios de acoplamiento rápido a la toma de alimentación de agua (28) de la máquina.
2. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicación 1ª, caracterizado porque los medios de acoplamiento y desacoplamiento rápido del módulo (1) están relacionados con unos mandos externos (39) cuyo accionamiento provoca el giro de sendos pasadores (10) individuales, uno de ellos situado en la parte superior del módulo (1) para permitir el bloqueo o desbloqueo entre las dos partes o unidades constitutivas del módulo en tanto que al menos otro mando (39) se sitúa en la parte inferior del módulo para permitir el bloqueo o desbloqueo entre el módulo (1) y la propia máquina.
3. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el soporte (31) está compuesto por una llanta, a través de la cual se fija a la máquina, y por una proyección horizontal, a modo de tejadillo, dotada de un orificio central a través del cual se monta el casquillo (6) que soporta el pistón de prensado (5), presentando la citada proyección horizontal, en su borde lateral, un orificio (40) para la fijación de uno de los pasadores (10) del módulo de erogación (1).
4. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicaciones 1ª y 3ª, caracterizado porque el pistón de prensado (5) esta montado sobre el casquillo (6) a través de medios que permiten la independización del pistón respecto del casquillo (6), estando estos medios constituidos preferentemente por una horquilla-muelle o clip de fijación (9), para permitir solucionar de forma rápida y sencilla cualquier tipo de atasco, sustitución, reparación o limpieza del pistón (5).
5. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicaciones 1ª y 3ª, caracterizado porque el casquillo (6) del pistón prensador (5) incorpora también el correspondiente tubo de salida (7) del café preparado, contando con medios que posibilitan el desmontaje de dicho tubo de salida (7) respecto del casquillo (6).
6. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicaciones 1ª y 3ª, caracterizado porque el pistón prensador (5) está montado sobre el casquillo (6), con la intermediación de medios que permiten regular su posición respecto del porta (2) consiguiendo así un mayor o menor volumen en la cámara de escaldado (3) y consecuentemente variar la cantidad de café producido, estando constituidos estos medios preferentemente por una serie de discos o arandelas (11) que pueden disponerse tanto en la cara superior como inferior del casquillo y en número y espesor variable para así poder obtener múltiples regulaciones de las dosis de café.
7. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el porta (2) está vinculado articuladamente a una biela (16) a través de la cual se transmite el movimiento tanto de desplazamiento como de basculación de dicho porta (2), para situarlo enfrentadamente a la tolva (13) de alimentación de café para la carga de la cámara de escaldado (3), o al pistón prensador (5) para el prensado del café en el interior de tal cámara de escaldado (3), respectivamente.
8. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicaciones 1ª y 7ª, caracterizado porque el porta (2) cuenta con una pareja de bulones (18) que se guían en respectivos canales (19) y (20) establecidos en la carcasa del propio módulo o grupo de erogación (1), siendo el canal (19) recto en toda su longitud, mientras que el canal (20) presenta un tramo recto y un tramo curvo (20'), para permitir el desplazamiento inicial de descenso del porta (2) y el basculamiento de éste.
9. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicaciones 1ª, 7ª y 8ª, caracterizado porque el accionamiento del porta (2) en sus movimientos de desplazamiento ascendente/descendente de basculamiento, se realiza a través de un brazo-manivela (4) accionable mediante un moto-reductor (30) o, cuando el módulo está extraído de la máquina, mediante una palanca (41) de accionamiento manual, estando montadas sobre dicho brazo-manivela (4) una pareja de levas (21) y (22) susceptibles de incidir sobre un rodillo (25), previsto en el extremo del pistón inferior (14), para producir, en el primer caso, el descenso del pistón inferior (14) en el interior de la cámara de escaldado (3) durante el desplazamiento del porta (2) hacia la posición de carga de la cámara de escaldado (3), y para conseguir que en el desplazamiento descendente del porta (2) incida la leva (22) sobre el rodillo (25) e impida el descenso del pistón inferior (14) para producir la expulsión de la pastilla de café (12).
10. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicaciones 1ª, 7ª, 8ª y 9ª, caracterizado porque los medios de accionamiento y sus movimientos están diseñados para que en la posición de prensado, en la cual se producen grandes esfuerzos sobre los distintos elementos, el eje de giro (32) del brazo manivela (4) y el eje (23) de la biela (16) están alineados con el rodillo transversal (24) del vástago (25) del pistón inferior (14), de tal forma que tanto el brazo-manivela (4) como la biela (16) y el pistón inferior (14), trabajen a compresión con el pistón de prensado (5) en el momento del prensado y, por tanto, se encuentran en una posición estática que permite soportar perfectamente los esfuerzos de compresión que se producen en esta fase de funcionamiento.
11. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicación 1ª, caracterizado porque los medios de acoplamiento rápido con respecto al grupo moto-reductor de accionamiento (30) están compuestos por un disco de embrague (33), montado sobre el eje de salida del moto-reductor (30) de la máquina, que se acopla con una leva (34) que acciona el eje (32) del brazo manivela (4) del grupo de erogación, habiéndose previsto que la leva (34), acceda al exterior del módulo (1) y cuente con un gatillo (35) requerido por un resorte, de tal manera que al acoplar el grupo de erogación (1) a la máquina, la leva (34) quede enfrentada al disco de embrague (33), permaneciendo aquella inmóvil, mientras gira el disco de embrague (33), hasta un momento en el cual una ranura radial (36) prevista en la periferia del disco (33) alcanza la posición del gatillo (35) de la leva (34) que, por acción del resorte, se enclava en la citada ranura (36), produciendo el embragado entre el disco (33) y la leva (34) que comienza a girar arrastrada por el disco de embrague (33), transmitiendo a su vez este movimiento al eje (32) que acciona el brazo-manivela (4) del grupo de erogación.
12. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicaciones 1ª y 11ª, caracterizado porque la leva (34) del grupo de erogación (1) cuenta además con un perfil externo irregular (37) que, en su giro accionado por el disco de embrague (33), pasa por delante de un microsensor (38) de tal forma que el perfil externo (37) de la leva (34) determina las distintas fases o secuencias de giro del brazo-manivela (4) de acuerdo con las distintas fases de funcionamiento de la máquina.
13. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicación 1ª, caracterizado porque los medios de acoplamiento rápido a la toma de alimentación del agua (28), se materializan en un rácor macho (27) que es complementario de un rácor hembra (29) previsto en la máquina, estando montado el rácor hembra (29) sobre un soporte (42) facultado de un leve desplazamiento transversal, al objeto de poder absorber pequeños desajustes o desalineamientos entre los dos racores (27) y (29), facilitando así la conexión por enchufe del módulo de erogación.
14. Grupo de erogación extraible para máquinas de café, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la tolva (13) de alimentación de café molido puede desmontarse respecto del propio grupo de erogación o módulo (1), habiéndose previsto para ello que en el cuello inferior de acoplamiento de la misma presente una pareja de patillas (43) que están destinadas a alojarse en unas ranuras previstas al efecto en la carcasa del módulo (1), presentando estas ranuras sendos rebajes que permiten la introducción o extracción de la citada tolva (13), obteniéndose la fijación de la misma simplemente girando la tolva de tal manera que las citadas patillas (43) se introduzcan en la mencionada ranura, impidiendo así la extracción de la tolva, mientras que para extraer la tolva (13) respecto del grupo de erogación basta con girar basta con girar la tolva (13) hasta que las patillas (43) coincidan con la posición de los rebajes previstos en la carcasa.
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