ES2889912B2 - Unidad de procesamiento para maquina automatica o semi automatica de preparacion de cafe - Google Patents
Unidad de procesamiento para maquina automatica o semi automatica de preparacion de cafe Download PDFInfo
- Publication number
- ES2889912B2 ES2889912B2 ES202030670A ES202030670A ES2889912B2 ES 2889912 B2 ES2889912 B2 ES 2889912B2 ES 202030670 A ES202030670 A ES 202030670A ES 202030670 A ES202030670 A ES 202030670A ES 2889912 B2 ES2889912 B2 ES 2889912B2
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- automatic
- coffee
- processing unit
- sector
- semi
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 title claims description 109
- 238000012545 processing Methods 0.000 title claims description 47
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 35
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims description 25
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims description 15
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 claims description 14
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 6
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 6
- 238000013519 translation Methods 0.000 claims description 5
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 claims description 3
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 3
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims description 2
- 238000004891 communication Methods 0.000 claims 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 11
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 11
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 11
- 230000008569 process Effects 0.000 description 8
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 5
- 238000013019 agitation Methods 0.000 description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 230000032258 transport Effects 0.000 description 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 1
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 1
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 1
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000012806 monitoring device Methods 0.000 description 1
- 238000011017 operating method Methods 0.000 description 1
- 238000005498 polishing Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000008400 supply water Substances 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4403—Constructional details
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
DESCRIPCIÓN
UNIDAD DE PROCESAMIENTO PARA MÁQUINA AUTOMÁTICA O
SEMI-AUTOMÁTICA DE PREPARACIÓN DE CAFÉ
SECTOR DE LA TÉCNICA
La presente invención se refiere a una máquina automática o semi-automática de preparación de bebidas mediante infusión, más concretamente a la unidad de prensado que utilizan estas máquinas para preparar infusiones de café de manera autónoma.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
En la actualidad, son ampliamente conocidas las máquinas de preparación de bebidas mediante infusión de un líquido, haciéndolo interactuar con una porción de una sustancia que le aporte sabor (como puede ser café o té) durante un tiempo determinado, de manera que la sustancia saborizante se mezcle con el líquido por infusión o disolución, obteniendo una bebida consumible con un sabor determinado.
La manera común de actuar de este tipo de máquinas se basa en que la sustancia saborizante puede ser almacenada durante un periodo largo de tiempo, sin embargo, la bebida obtenida está pensada para ser consumida en el instante siguiente a la preparación.
Estas máquinas utilizan una sustancia saborizante, que es atravesada por un líquido a una temperatura determinada, favoreciendo la extracción del sabor, durante un tiempo determinado y a una presión dada.
Este tipo de máquinas comprende, generalmente, un depósito de líquidos de manera que, el dispositivo de preparación de bebidas está en situación de poder preparar una bebida en cualquier instante, tomando el líquido del depósito mencionado. Para ello, la máquina cuenta con un conducto para fluidos que lo transporta desde el depósito de líquidos hasta el elemento de preparación de bebidas.
Adicionalmente, para poder preparar bebidas utilizando líquidos a una temperatura determinada (por ejemplo, agua caliente), la máquina cuenta con un elemento
calefactor que podrá calentar el líquido, preparándolo para la infusión o disolución.
Comúnmente, estas máquinas, para facilitar la utilización y automatizar el proceso, cuentan con un cuadro de mando, que garantiza el funcionamiento correcto de la máquina de preparación de bebidas de forma automática, requiriendo una mínima intervención por parte del usuario.
Además, podrá satisfacer la demanda da diferentes usuarios, según sus preferencias a la hora de realizar la bebida, pudiendo variar cantidades, temperaturas, proporciones, etc. Para ello, contará con diferentes modos de servicio que pueden ser activados independientemente unos de otros. Por ello, este tipo de máquinas cuentan al menos con un modo de servicio para preparar una bebida.
Atendiendo a los documentos que son propiedad del estado de la técnica actual, podemos encontrar diferentes documentos que hacen referencia a este tipo de máquinas.
En el documento ES2699583, se presenta una máquina de preparación de bebidas que comprende un recipiente para líquidos, un dispositivo de preparación de bebidas, un conducto para fluidos, un dispositivo de alojamiento para alojar un filtro un sensor para detectar un filtro y un dispositivo de mando, en el que el sensor está configurado para generar una señal, que contiene información sobre si hay un filtro para líquidos colocado en la posición de filtro predeterminada.
En el documento US2018/0020867, se presenta una máquina de café que comprende, un controlador, un elemento calefactor que calienta un flujo para realizar la infusión del agua, una unidad de infusión móvil que comprende una cámara de infusión abierta conectada a un conducto de dispensado, para suministrar el café, y un pistón de eyección que se desliza por la cámara de infusión. También cuenta con conductos para suplir agua a la cámara de infusión, y un pistón para cerrar la cámara de infusión.
El anterior documento plantea el siguiente procedimiento: alimentación de café en la cámara de infusión a través de la boca abierta, un movimiento de la cámara de infusión hacia el pistón de cierre de la propia cámara, envío de un flujo de agua caliente en un rango de temperaturas que comprende desde los 85°C hasta los 100°C,
y con una presión que varía desde la presión atmosférica hasta los 2x105 Pa. Tras un periodo de tiempo (de infusión) determinado se retira la cámara de infusión a través de un movimiento de traslación con misma dirección que el primer movimiento, pero en sentido contrario. Al final del proceso, se extrae el resto del café que ya ha sido utilizado hasta un tanque de residuos de café.
En el documento US10130207, se presenta un invento relativo a un proceso para preparar café en un aparato dispensador de bebidas, en el que la máquina tiene un conducto de alimentación montado en una estructura de soporte, que está preparado para rotar con respecto a dicha estructura, para alimentar el café a la cámara de infusión. En este caso, tanto la cámara de infusión como el conducto de alimentación están posicionados de forma que se dispensa la cantidad de café deseada en la cámara.
En el documento EP0334571, se presenta un invento relativo a una máquina de preparación de bebidas que comprende un punto de entrada para el conjunto de la máquina, una estación de elaboración de bebidas dentro de la máquina, a la que se le suministra una solución acuosa para producir la bebida requerida. Cuanta con medios de accionamiento que transportan el paquete desde la sección de entrada hasta la estación de elaboración de la bebida. Los medios de accionamiento cuentan con un acoplamiento entre una parte de accionamiento y una parte asociada con el propio paquete.
Como se puede observar, todos los sistemas plantean un elemento de preparación de café, compuesto por: un depósito de café en grano, un molino para hacer café molido a partir del grano de café, una cazoleta en la cámara de infusión, un sistema de prensado, un depósito de agua, una conducción de líquidos desde el depósito hasta la cámara de infusión, un elemento calefactor para calentar el agua, y medios de dosificación de agua a la cámara de infusión.
Estos sistemas comprenden una estructura lineal que concentra todos los procesos en un solo elemento que, por necesidades de espacio, tiene una estructura compacta que impide independizar los diferentes procesos del procedimiento de extracción y generación de bebidas de café por infusión. Esto dificulta enormemente la tarea de control de los parámetros que regulan dichos procedimientos.
Adicionalmente, también presentan problemas a la hora de realizar la limpieza. Que no resulta cómoda en ninguno de los casos, al estar todos los elementos completamente integrados, sin ser extraíbles de manera sencilla
EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN
El problema técnico que pretende resolver la presente invención es lograr una unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café que comprenda todos los pasos mencionados y que presente una estructura diferente que nos permita independizarlos, de forma que el control y la regulación de los parámetros de cada uno de ellos pueda ser realizada de manera precisa, mejorando el proceso de extracción e infusión del café para lograr una buena experiencia en el consumidor final.
Adicionalmente, plantea una reducción de espacio utilizado para el conjunto completo, evitando uno de los grandes problemas que plantean estas máquinas, que es el gran volumen que ocupan. Siendo esta una de las razones por las que los consumidores eligen otro tipo de cafeteras.
Por otro lado, se presenta un sistema de desmontaje sencillo que facilite la extracción de los elementos internos, pudiendo realizar una limpieza sencilla, mejorando la higiene, limpieza y desinfección de la máquina.
Para lograr una mejor comprensión de la patente, es importante enumerar los diferentes pasos que comprende la elaboración de café mediante infusión.
En primer lugar, se debe realizar un pesado de la cantidad de granos de café que se quiere utilizar, que dependerá de la intensidad de sabor que queramos obtener.
En segundo lugar, se realiza la molienda del café, con un grano final que deberá ser regular en toda la masa molida, para asegurar que la extracción es igual en todos los granos de café.
En tercer lugar, se dispensa el café en la cámara de infusión de la máquina, en el interior de una cazoleta, y se asegura que la distribución es uniforme, realizando uno movimientos de agitación que nos dejen una superficie regular dentro de la cámara. En cuarto lugar, se realiza en prensado del café, a una presión constante, utilizando un émbolo, que puede ser manual o automático. Y finalmente se realiza un giro con el propio émbolo, que pule la superficie del café molido dentro de la cámara de infusión, dejándolo preparado para una correcta infusión.
En quinto lugar, se realiza una pre - infusión, humedeciendo el café molido con agua caliente que nos asegura que se libera el CO2 atrapado en el café molido, y deshace los grumos, de forma que se pueda crear una cama homogénea de café en el dispositivo de preparación. Lo que ayuda a una extracción más uniforme.
A continuación, y en sexto lugar, se realiza una dosificación regular del agua caliente, que deberá estar a una temperatura alrededor de 90°C, pudiendo variar en función del grado de extracción de café que necesitemos. El calentamiento se realiza de forma paralela a los pasos anteriormente descritos.
Para que la extracción sea homogénea, la dosificación de agua debe ser regular a lo largo de toda la sección de la cama de café que tengamos en la cazoleta de la cámara de infusión del café molido.
Finalmente, el café es servido en un recipiente previsto para tal uso, y los elementos utilizados son limpiados para poder repetir el proceso.
De esta forma, la presente invención plantea un sistema rotativo de forma preferiblemente circular, de manera que cada sector se encargue de realizar un grupo de etapas diferenciadas, permitiendo su independencia completa.
De esta forma, la unidad de procesamiento que plantea la presente invención se divide en tres sectores diferentes:
- Un primer sector que se encargará de la dosificación de café molido y agua. - Un segundo sector encargado del prensado y la infusión del café molido.
- Un tercer sector de eliminación del sobrante de café molido.
En el primer sector, se realizará el pesado del café en grano, la molienda y la dosificación del café molido a la cazoleta de la cámara de infusión. Adicionalmente, se añadirá un movimiento vibratorio en la cazoleta para uniformizar el café molido, asegurando una extracción regular durante la infusión.
En el segundo sector, se realizará el prensado del café, un giro para pulir la superficie, la dosificación del agua, el servicio del café y la apertura del sistema de prensado.
En el tercer sector se realizará la eliminación del café molido sobrante tras la extracción.
Con esta configuración, se logra independizar cada uno de los procesos seguidos en la extracción de café, de forma que se puede realizar un control y regulación de los parámetros que intervienen en el mismo.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
Figura 1.- Vista general de la Unidad de procesamiento para máquina de café Figura 2.- Vista general de la Unidad de procesamiento para máquina de café Figura 3.- Vista general del funcionamiento del primer sector
Figura 4.- Vista en detalle del sistema de vibración antes de su funcionamiento Figura 5.- Vista en detalle del sistema de vibración después de su funcionamiento Figura 6.- Vista general del funcionamiento del segundo sector
Figura 7.- Vista en detalle del sistema de prensado del café
Figura 8.- Vista general del funcionamiento del tercer sector
Figura 9.- Vista en detalle del sistema de vaciado de café sobrante
Figura 10.- Vista en detalle del sistema de vaciado del café sobrante
Relación de referencias y elementos:
1. Pieza móvil
2. Estructura completa
3. Alojamiento para café molido
4. Primer sector
5. Segundo sector
6. Tercer sector
7. Tolva de café en grano
8. Sistema de molienda de café en grano
9. Sistema de dosificación del café molido
10. Sistema de guiado para movimiento
11. Brazo móvil
12. Émbolo de prensado
13. Motor
14. Abertura
15. Depósito de café sobrante
16. Motor de vibración
18. Tornillo sin fin
19. Husillo
20. Husillo
21. Brazo móvil
22. Pieza móvil
23. Elemento obturador
24. Abertura de prensado
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN
A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con las referencias identificativas adoptadas en ellas, se puede observar un ejemplo no limitativo del método y aparato
preconizados, los cuales comprenden las etapas y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.
Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática de preparación de café, adaptada para ser montada en un chasis o carcasa de una máquina de preparación de café, caracterizada porque comprende: al menos un elemento móvil 1 con respecto a una parte fija 22 de la unidad de procesamiento; medios de accionamiento del elemento móvil 1; dónde el elemento móvil 1 comprende un alojamiento 3 adaptado para recibir, contener y trasladar café a lo largo de un intervalo de desplazamiento; un primer sector 4 en la parte fija 22 de la unidad de procesamiento; un segundo sector 5 en la parte fija 22 de la unidad de procesamiento; y al menos un tercer sector 6 en la parte fija 22 de la unidad de procesamiento; dónde los sectores 4, 5, 6 están dispuestos de forma adyacente; y dónde los medios de accionamiento del elemento móvil 1 están configurados para desplazar y posicionar alternativamente el elemento móvil 1 sobre cualquiera de los sectores 4, 5, 6 en un espacio de la parte fija 22 de la unidad de procesamiento.
En una realización preferente, la parte fija 22 de la unidad de procesamiento está caracterizada por estar dispuesta en un plano horizontal, por el que se desplaza el elemento móvil 1, y donde están situados de manera adyacente los tres sectores 4, 5, 6.
De esta forma, el elemento móvil 1 se desplazará por el plano horizontal avanzando a través de los diferentes sectores 4, 5, 6, realizando las funciones destinadas a cada uno de ellos.
En una realización preferente, el elemento móvil 1 comprenderá un alojamiento 3 configurado por un elemento perimetral de retención, con una abertura superior y una abertura inferior, que formará un receptáculo para el café molido, donde se almacenará y transportará a lo largo de los tres sectores 4, 5, 6, utilizando un desplazamiento gracias a los medios de accionamiento del elemento móvil que será, en una realización preferente, un motor de accionamiento eléctrico.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá al menos una tolva de café molido 7, o al menos una tolva de café en grano y un sistema de molienda del café en grano; y al menos un sistema de dosificación del café molido 9, de manera automática y/o manual, al alojamiento 3 comprendido en el elemento móvil 1.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento para máquina de café en su primer sector 4 comprenderá medios de pesado en la tolva de café en grano 7 caracterizado porque medirá la cantidad exacta de café utilizado en cada dosis.
En otra realización preferente, la unidad de procesamiento para máquina de café en su primer sector comprenderá medios de pesado en el alojamiento 3 para el café molido caracterizado porque medirá la cantidad exacta de café utilizado en cada dosis.
De esta forma, se presentan dos sistemas para realizar la medición del café utilizado, en uno se mide la cantidad de café en grano previamente a su molienda, en otro se mide la cantidad de café molido que se ha dosificado, posterior a su molienda.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá, en su primer sector, un elemento de obturación al menos parcial de la abertura 23 y/o medios de vibración y/o agitación del elemento de obturación 23.
En una realización preferente, los medios de vibración y/o agitación comprenderá un motor 16 con una masa descentrada conectado a la pieza móvil 1 con el alojamiento 3 para el café molido, de forma que cuando se active, se generará un movimiento de vibración y/o agitación que logrará una distribución uniforme del café molido en el alojamiento 3 para el café molido.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá, en su segundo sector 5, al menos un émbolo de prensado 12 configurado para prensar el contenido del alojamiento 3 del elemento móvil 1 cuando este se posicione sobre la abertura 24.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá, en su segundo sector 5, un tornillo sin fin 18, conectado a un motor 13, que lo hará girar para transmitir un movimiento de traslación a un husillo 19, conectado al brazo móvil 11 que estará conectado, a su vez, al émbolo 12.
De esta forma se conseguiría que el émbolo 11 tuviese un movimiento de traslación presionando el café molido del alojamiento 3 durante el procedimiento de prensado del café, y se alejaría una vez realizado.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá, en su segundo sector 5, un tornillo sin fin 18, conectado al motor 13, que lo hará girar para transmitir un movimiento de traslación a un husillo 19 conectado al brazo móvil 11, otro husillo 20 conectado a otro brazo 21, y una unión mecánica 22 entre dos sectores del tornillo sin fin 18, caracterizada porque un sector gira en un sentido y el otro lo hace en sentido contrario.
Siguiendo la explicación anterior, el movimiento de traslación de los husillos 19, 20 tendrá la misma dirección, pero sentidos contrarios. De esta forma, al accionar el motor 13 nos encontraremos con dos posibilidades, que se disminuya la distancia entre ambos husillos 19, 20 o que se aumente la distancia entre ambos husillos 19, 20.
De esta forma se conseguiría que los dos brazos móviles se acercasen mientras se realiza el procedimiento de prensado del café molido, y se alejasen una vez realizado.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá, en su segundo sector, una guía interior en el brazo móvil 11 conectado al sistema de guiado del movimiento, caracterizada por ser de forma helicoidal o sustancialmente helicoidal, de forma que dotará de un movimiento rotatorio al elemento obturador 23.
De esta forma, durante la etapa de prensado, cuando el émbolo está en contacto con el café molido, y durante la realización de la presión por parte de este, se realiza un giro que podrá estar en la propia cazoleta de recepción del café molido y/o en el émbolo que ejerce la presión. Logrando el movimiento de pulido de la superficie.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá, en su tercer sector, al menos un receptáculo de café sobrante 15, dispuesto inferiormente con respecto a la abertura 14.
De esta forma, el elemento móvil 1 avanzará hasta la abertura 14, por donde el residuo caerá al depósito de café sobrante 15, eliminando los residuos.
En una realización preferente, la unidad de procesamiento comprenderá una parte fija 22 que podrá ser desmontable con respecto a la estructura completa 2.
Esto permite obtener la ventaja de la facilidad de limpieza, ya que la bandeja 22 es donde se acumulará la mayor cantidad de suciedad.
En una realización preferente, el procedimiento de funcionamiento de una unidad de procesamiento objeto de la presente invención está comprendido por las siguientes etapas: en el primer sector 4 el café molido será dosificado de manera manual y/o automática en el alojamiento 3 del elemento móvil1, realizando el movimiento vibratorio gracias a los medios de vibración y/o agitación, regulando la dosificación del café de manera uniforme en todo el alojamiento 3; a partir de ahí pasará al segundo sector 5, donde se prensará el café a presión controlada, utilizando el sistema de guiado del movimiento 10, accionado por un motor 13 que moverá el émbolo de prensado 12, y se realizará la infusión del café, dosificándolo en el recipiente elegido por el usuario; finalmente, el elemento móvil se trasladará al tercer sector 6, donde el sobrante de café molido caerá por la abertura 14 hasta el depósito de café sobrante 15.
La aplicación industrial de la presente invención es clara, ya que permite obtener una unidad de procesamiento novedosa que incluye todos los pasos en una misma estructura, incluyendo los depósitos de agua y de residuos, así como todos los elementos necesarios para la preparación de un café. Además, incluye la posibilidad de desmontar los conjuntos propensos a ser ensuciados, para poder realizar una limpieza cómoda e incluso introducirlos en un lavavajillas.
Claims (16)
1. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semiautomática de preparación de café, adaptada para ser montada en un chasis o carcasa de una máquina de preparación de café, caracterizada porque comprende
• al menos un elemento móvil (1) con respecto a una parte fija (22) de la unidad de procesamiento;
• medios de accionamiento del elemento móvil (1);
• dónde el elemento móvil (1) comprende un alojamiento (3) adaptado para recibir, contener y trasladar café a lo largo de un intervalo de desplazamiento;
• un primer sector (4) en la parte fija (22) de la unidad de procesamiento; • un segundo sector (5) en la parte fija (22) de la unidad de procesamiento;
• y al menos un tercer sector (6) en la parte fija (22) de la unidad de procesamiento;
dónde los sectores (4,5,6) están dispuestos de forma adyacente
dónde cada sector (4,5,6) presenta al menos una abertura (4.1,5.1,6.1) en comunicación con un espacio inmediatamente inferior de la unidad de procesamiento, y dónde los medios de accionamiento del elemento móvil (1) están configurados para desplazar y posicionar alternativamente el elemento móvil (1) sobre cualquiera de los sectores (4,5,6) en un espacio superior a la parte fija (22) de la unidad de procesamiento.
2. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática de preparación de café según la reivindicación 1, caracterizada porque los sectores (4,5,6) en la parte fija (22) están dispuestos adyacentemente en un mismo plano horizontal.
3. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática de preparación de café según la reivindicación 1, caracterizada porque el alojamiento (3) del elemento móvil (1) presenta un elemento perimetral de retención lateral, una abertura superior y una abertura inferior.
4. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática
1
de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada porque comprende al menos una tolva de café molido (7); y/o al menos una tolva de café en grano y un sistema de molienda de café en grano (8); y al menos un sistema de dosificación de café molido (9).
5. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el primer sector (4) comprende un elemento de obturación al menos parcial de la abertura (23) y/o medios para hacer vibrar el elemento de obturación
6. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el segundo sector (5) comprende al menos un émbolo de prensado (12) configurado para prensar el contenido del alojamiento (3) del elemento móvil (1) cuando éste se posiciona sobre la abertura (24);
7. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el tercer sector comprende al menos un receptáculo de café sobrante (15) dispuesto inferiormente con respecto a la abertura (14)
8. Unidad de procesamiento para una máquina automática o semi-automática de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones 3 a 7 caracterizada porque está configurada para que el café molido se dosifique de manera manual y/o automática en el alojamiento (3) de recepción del café molido, pase al segundo sector (5), donde se prensa gracias al sistema de guiado del movimiento (10), accionado por un motor (13), que moverá el émbolo de prensado (12) para realizar el prensado del café molido, y se realizará la infusión del café molido, dosificándolo en el recipiente, finalmente pasando al tercer sector (6), donde el sobrante de café molido caerá por la abertura (14) hasta el depósito de café sobrante (15).
9. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según la reivindicación 5 caracterizada porque los
medios para hacer vibrar el elemento de obturación comprenden un motor (16) con una masa descentrada conectado al elemento de obturación del elemento móvil (1).
10. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el primer sector (4) comprende medios de pesaje en la tolva de café en grano (7) y porque los medios de pesaje están configurados para medir la cantidad exacta de café en grano utilizado en cada dosificación.
11. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el primer sector comprende medios de pesaje en el alojamiento (3) del elemento móvil (1) y/o en el elemento obturador (23) para el café molido, configurados para medir la cantidad exacta de café molido utilizado en cada dosificación.
12. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según la reivindicación 6 caracterizada porque el segundo sector (5) comprende un tornillo sin fin (18), conectado al motor (13), configurado para hacerlo girar y transmitir un movimiento de traslación a un husillo (19) conectado a un brazo móvil (11) que está conectado con el émbolo (12).
13. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según la reivindicación 6 caracterizada porque el segundo sector comprenderá un tornillo sin fin (18), conectado al motor (13), configurado para hacerlo girar y transmitir un movimiento de traslación a un husillo (19) conectado al brazo móvil (11), otro husillo (20) conectado a otro brazo (21), y una unión mecánica (22) entre dos sectores del tornillo sin fin (18), de forma que un sector del tornillo sin fin gira en un sentido, y el otro lo hace en sentido contrario.
14. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según la reivindicación 6 caracterizada porque el segundo sector comprende al menos una guía interior (17) en el brazo móvil (11)
1
conectado a un sistema de guiado del movimiento, de forma helicoidal o sustancialmente helicoidal, de modo que dota de un movimiento rotatorio al elemento obturador (23) cuando se realiza el prensado con el émbolo de prensado (12)
15. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según la reivindicación 7 caracterizada porque el residuo de café molido avanza junto con la pieza móvil (1), hasta llegar a la abertura (14), por donde el residuo cae por efecto de la gravedad al receptáculo de café sobrante (15), almacenando los residuos.
16. Unidad de procesamiento para máquina automática o semi-automática de preparación de café según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque la parte fija (22), es desmontable.
1
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES202030670A ES2889912B2 (es) | 2020-07-01 | 2020-07-01 | Unidad de procesamiento para maquina automatica o semi automatica de preparacion de cafe |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES202030670A ES2889912B2 (es) | 2020-07-01 | 2020-07-01 | Unidad de procesamiento para maquina automatica o semi automatica de preparacion de cafe |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2889912A1 ES2889912A1 (es) | 2022-01-14 |
| ES2889912B2 true ES2889912B2 (es) | 2022-07-12 |
Family
ID=79270545
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES202030670A Expired - Fee Related ES2889912B2 (es) | 2020-07-01 | 2020-07-01 | Unidad de procesamiento para maquina automatica o semi automatica de preparacion de cafe |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES2889912B2 (es) |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1336365B1 (en) * | 2001-11-23 | 2006-01-25 | Azkoyen Industrial, S.A. | Removable distributor for coffee machines |
| KR100515471B1 (ko) * | 2003-03-12 | 2005-09-20 | 삼성광주전자 주식회사 | 커피머신의 커피추출장치 |
| CN102028408B (zh) * | 2009-09-30 | 2012-08-08 | 活力科研有限公司 | 咖啡机的冲泡单元 |
| ITMI20112430A1 (it) * | 2011-12-29 | 2013-06-30 | De Longhi Appliances Srl | Gruppo di infusione per macchina da caffe' |
| EP3053490B1 (en) * | 2015-02-04 | 2017-09-06 | Tuttoespresso S.r.l. | Brewing unit for a beverage dispensing machine |
-
2020
- 2020-07-01 ES ES202030670A patent/ES2889912B2/es not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2889912A1 (es) | 2022-01-14 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP1593328B1 (en) | Single/multiple beverage machine | |
| ES2893852T3 (es) | Máquina de bebidas con manejo ergonómico | |
| US9066623B2 (en) | Brewed beverage appliance and method | |
| CN107920684B (zh) | 具有人体工程学出口的饮料机器 | |
| JP5696255B2 (ja) | 飲み物容器 | |
| JP5255636B2 (ja) | 粉体を貯蔵し計量しかつ希釈剤と混合するための単体装置 | |
| US8573115B2 (en) | Brewed beverage appliance and method | |
| JP5599125B2 (ja) | 飲み物を作る装置および方法 | |
| RU2012139427A (ru) | Система приготовления кофейного напитка, второй картридж упаковки кофейных зерен для использования с упомянутой системой. способ приготовления напитка посредством упомянутой системы, способ варки кофе и способ подачи кофейных зерен из упомянутого второго картриджа упаковки кофейных зерен | |
| JP2014158964A (ja) | コーヒー飲料を準備するためのシステム | |
| JP7109430B2 (ja) | 速度レギュレータ付き液体注出マシン | |
| CN102481013A (zh) | 婴儿配方食品设备 | |
| US9930989B2 (en) | Apparatus for brewing beverages | |
| US20140245893A1 (en) | Methods, apparatus and products for grinding brewable materials into a filter cartridge | |
| AU2005240216A1 (en) | Single/multiple beverage machine | |
| JP2024026565A (ja) | 調製されるべき媒体を投薬および／または調製するための装置、成分を受け入れて投薬するための容器、流体を受け入れて投薬するための容器、および対応するシステム | |
| ES2889912B2 (es) | Unidad de procesamiento para maquina automatica o semi automatica de preparacion de cafe | |
| ES2889848B2 (es) | Procedimiento de preparacion de cafe | |
| CA2971298A1 (en) | System for refilling beverage dispenser with powder | |
| ES2893053A1 (es) | Procedimiento para maquina de preparacion de bebidas | |
| CN107079990B (zh) | 使用豆粉的豆奶设备 | |
| CN117979872A (zh) | 人体工学饮料机器 | |
| CN114980782A (zh) | 多水箱热水器系统 | |
| AU2014203154A1 (en) | Brewed beverage appliance and method |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| BA2A | Patent application published |
Ref document number: 2889912 Country of ref document: ES Kind code of ref document: A1 Effective date: 20220114 |
|
| FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2889912 Country of ref document: ES Kind code of ref document: B2 Effective date: 20220712 |
|
| FD2A | Announcement of lapse in spain |
Effective date: 20240826 |