ES2233014T3 - Metodo para envolver un producto alimentario y articulo obtenido. - Google Patents

Abstract

Un método para envolver en una lámina de material un producto alimentario (1) que comprende al menos dos partes complementarias (2) acopladas entre sí a lo largo de una línea (2a) de acoplamiento para proporcionar un producto alimentario envasado en el cual dichas al menos dos partes complementarias (2) se acoplan juntas a lo largo de dicha línea (2a) de acoplamiento en un envoltorio formado por al menos dos partes complementarias (41, 42) de material laminar unidas entre sí a lo largo de una línea respectiva (410, 420) de conexión, caracterizado porque incluye las etapas de: - formar este envoltorio en dichas al menos dos partes complementarias (41, 42) que se pueden unir entre sí a lo largo de una respectiva línea (410, 420) de conexión, - colocar dicho producto (1) en dicho envoltorio, asegurándose de que dicha línea (2a) de acoplamiento está desviada con respecto a dicha línea respectiva (410, 420) de conexión, estando dichas dos partes (2) acopladas de forma sustancialmente libre, y - cerrar dicho envoltorio alrededor de dicho producto a lo largo de dicha línea respectiva (410, 420) de conexión.

Description

Método para envolver un producto alimentario y artículo obtenido.

Campo de la invención

La presente invención se refiere en general, al problema de envolver un producto alimentario en un material laminar de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1.

Los productos alimentarios de este tipo son conocidos en la técnica: tales como, por ejemplo, los llamados "huevos de Pascua" vendidos comúnmente en numerosos países europeos, y otros, o para mencionar un producto vendido masivamente, los artículos vendidos bajo el nombre "Uovo Kinder" por las compañías del grupo Ferrero. Si tales productos son huecos, conducen en sí mismos, a dar cabida a contenedores que se utilizan para portar una "sorpresa": véase en este contexto las disposición descrita en el documento WO-A-03/00267.

En particular, el documento US-A-3.961.089 describe un método para fabricar un producto alimentario hueco, con forma de huevo, sellando juntas dos medias cubiertas a lo largo de una línea que definen las respectivas porciones de boca. Un resultado final sustancialmente similar, esto es sellar las dos medias cubiertas a lo largo de sus respectivas porciones de boca, se puede conseguir mediante otros métodos, por ejemplo suavizando localmente dichas porciones del material que constituye el producto de carcasa. Una vez que dichas porciones de boca han sido suavizadas, se encajan entre sí y se obturan subsiguientemente como resultado del enfriamiento y endurecimiento del material.

Los productos antedichos están generalmente destinados a ser envueltos en un material laminar (película de aluminio o simplemente papel, por ejemplo), de acuerdo con varias técnicas conocidas en la técnica. Las condiciones bajo las cuales tales productos se comen normalmente exigen que sea retirado el envoltorio bien totalmente o por etapas, abriendo por ello el producto con objeto de comerlo. En muchos casos, no obstante, la abertura de los productos se convierte en un hecho diferente que precede al instante de comerlos: esta situación ocurre típicamente cuando la persona que compra o recibe el artículo como un regalo (lo más frecuentemente un niño) quiere abrir el producto para conseguir la sorpresa que contiene. Puede no ser fácil abrir el artículo, frecuentemente provocando que se rompa, siendo dispersadas las piezas o fragmentos.

El objeto de la presente invención es proporcionar una disposición que supere este problema, sin comprometer las operaciones típicas descritas anteriormente.

Este objeto se consigue de acuerdo con la presente invención proporcionando un método que tiene las características específicamente reivindicadas en las reivindicaciones que siguen.

La invención también se refiere a los productos que pueden ser fabricados de acuerdo con dicho método.

En términos generales, la invención se basa en el reconocimiento del hecho de que en los productos tradicionales (véase, por ejemplo, los tradicionales huevos de Pascua o el producto descrito en el documento US-A-3.961.089), la necesidad de sellar juntas las mitades o partes que constituyen el producto está dictada por encima de todo por la necesidad de mantener su coherencia mientras se envuelve: con objeto, en otras palabras, de evitar que el producto se separe mientras se está envolviendo.

Este requerimiento no se aprecia, no obstante, en el instante del consumo, cuando el hecho de que un producto cerrado debe ser abierto o roto antes de ser comido, es normalmente una molestia.

Por esta razón, en términos generales, la invención pretende proporcionar un producto alimentario hecho de varias partes sustancialmente acopladas entre sí, de una manera sustancialmente libre, (el significado de esta fraseología será explicado a continuación) y mantenidas juntas mediante el envoltorio. Esto asegura que cuando se retire el envoltorio, dichas partes son fácilmente separadas, sin riesgo de rotura o dispersión.

Como ejemplo, se hace referencia al documento EP-A-0730184, el cual describe un envoltorio para un producto cuyas dos porciones complementarias están unidas entre sí.

La invención será descrita a continuación, completamente a modo de ejemplo no limitativo, con referencia a los dibujos adjuntos, en los cuales:

La figura 1 ilustra esquemáticamente la estructura de un producto al cual es aplicable la presente invención;

Las figuras 2 a 5 ilustran esquemáticamente fases sucesivas de una posible forma de llevar a cabo el método de la invención; y

La figura 6 muestra el resultado que se puede conseguir con dicho método.

En la figura 1, la referencia numérica 1 indica generalmente un producto alimentario constituido, en la realización ilustrada, por un producto alimentario que comprende dos medias cubiertas 2 de un material comestible tal como chocolate, por ejemplo. Las dos medias cubiertas 2, se pueden acoplar por sus respectivas porciones 2a de boca formando de esta forma una carcasa hueca de material comestible capaz de contener la llamada "sorpresa", posiblemente encerrada en un contenedor indicado como 3. El artículo es sustancialmente similar, en otras palabras, a un producto alimentario vendido bajo el nombre "Uovo Kinder" por las compañías del grupo Ferrero.

A partir de la descripción anterior, quedará totalmente claro a aquellos expertos en la técnica que la invención no está en modo alguno restringida a los productos 1 que tienen esta estructura específica.

Sin intentar dar una visión exhaustiva, queda claro que son posibles muchas variantes del producto 1 que, entre otras, suponen las siguientes características:

- la forma del producto: es evidente de que no existe restricción sobre la forma del producto 1 que podría ser, por ejemplo, esférica, elipsoidal, prismática u otra distinta a la de en forma de huevo;

- la estructura del producto: se apreciará que las ventajas de la invención continúan existiendo incluso si una o más de las partes que constituyen el cuerpo del producto 1 (en el ejemplo ilustrado las medias cubiertas 2) son sólidas en vez de huecas; como un ejemplo inmediato, uno podría citar los pequeños huevos de chocolate (1,5-2 cm) actualmente fabricados y vendidos por diversas compañías;

- la simetría, es decir, la igualdad de las partes que constituyen el cuerpo del producto: en el ejemplo al que se refiere la figura 1, las dos medias cubiertas 2 son de forma y tamaño idénticos; no obstante, la invención también es aplicable a productos que no cumplen esta condición: por ejemplo, se podría concebir un producto que es sustancialmente similar, en su estado final, al ilustrado por la figura 1 pero el cual, en vez de estar constituido por dos medias cubiertas de la carcasa acoplada por las porciones 2a de boca que se extienden alrededor y están acopladas entre sí en un plano "meridiano", está constituida por dos cubiertas, una semiesférica y la otra "ojival", con la respectiva porción de boca extendida y acoplada en un plano "ecuatorial" de la carcasa;

- el número de partes del que está compuesto el cuerpo del producto: es fácil ver que la descripción que sigue se podría aplicar igualmente a un producto en forma de huevo, por ejemplo, constituido por dos pares de partes (esto es cuatro partes en total) en vez de por dos partes con forma de medio huevo, constituyendo cada par una de dichas medias mitades 2;

- las características estructurales del producto: en el producto "Uovo Kinder" mencionado anteriormente, por ejemplo, la carcasa tiene una estructura estratificada, con una capa exterior de chocolate y una interior de una crema o pasta a base de leche; está claro que tales variaciones no afectan a la naturaleza específica de la invención, hasta el extremo de que la carcasa del producto también podría estar hecha de un material parcialmente comestible; y

- la presencia o ausencia de artículos (tales como el contenedor 3) dentro del producto 1.

Está igualmente claro que las variaciones antedichas, -citadas únicamente a modo de ejemplo-, podrían estar presentes bien de manera aislada o en combinación.

La descripción que sigue hará referencia, no obstante, en aras de la simplicidad, a un producto del tipo ilustrado en la figura 1, que comprende, por tanto, una carcasa hueca con forma de huevo constituida por un par de medias cubiertas 2 de dimensiones y forma idénticas. El producto en cuestión está destinado a ser envuelto en una cubierta constituida por dos medias cubiertas correspondientes de material laminar (película de aluminio, por ejemplo), indicadas como 41 y 42, respectivamente. Como se verá más claramente a continuación, la forma y dimensiones de las dos partes 41, 42 del envoltorio, son por encima de todo, más o menos complementarias a la forma y dimensiones de las medias cubiertas 2. Se sigue que lo que se expuso anteriormente con relación a posibles variantes del producto, se extiende también, cuando es aplicable, al envoltorio del material laminar y a las partes de las cuales éste se compone.

La figura 2 ilustra una primera etapa en el proceso de la invención. Esta etapa supone el moldeo de la primera parte 41 del envoltorio laminar dentro de un molde 5. La parte 41 se conforma de manera que complementa generalmente la forma externa de una de las medias cubiertas 2 (indicada mediante una línea discontinúa).

Esta operación de moldeo se muestra intencionadamente únicamente de forma esquemática, ya que, en la realización preferida de la invención, el material laminar se conforma entre el molde 5 y un elemento macho o matriz 6 capaz de penetrar en la cavidad del molde 5 y dar al envoltorio 41 la forma deseada. La técnica, junto con sus posibles variaciones, es bien conocida en el estado de la técnica y no requiere una descripción detallada en la presente: puede llegar a ser útil, no obstante, consultar el documento WO-A-93/1093 que ilustra la posibilidad de poner la parte 41 de envoltorio a través de una operación preliminar de plateado destinada a hacerlo más fácil de conformar sin que se rasgue.

La operación de conformar la parte 41 se lleva a cabo preferiblemente de manera que se deja un borde o reborde 410, que se extiende a lo largo del perfil de la porción de boca de la parte 41 de envoltorio, se proyecta desde el perfil de la porción de boca de la cavidad del molde 5.

Independientemente de que haya o no un borde 410 (que constituye una característica preferente pero no vital de la invención), la operación de moldeo se lleva a cabo (teniendo en cuenta que se acomode a la forma externa de la media cubierta 2) con objeto de que la parte 41 de envoltorio pueda contener dicha media cubierta 2 (figura 2) mientras se asegura que la porción de boca de la parte 41 (esto es, la porción rodeada por el borde 410) se extiende hacia arriba, formando una clase de collar 7 que se extiende sobre la propia media cubierta 2. El propósito de esta elección quedará claro más adelante.

A partir de la observación de la figura 3, está claro, asimismo, que la ilustración de la introducción de la media cubierta 2 en la parte 41 de envoltorio ha asumido que el envoltorio 41 está soportado durante esta operación por un elemento 8 de soporte distinto del molde 5 en el que se formó la parte 41.

Esta disposición (en la cual la parte 41 de envoltorio se extrae del molde 5 en el cual se formó y transfirió al elemento 8 de soporte) no es obligatoria, ya que la media cubierta 2 se podría encajar en el envoltorio 41 mientras éste está todavía en el molde 5.

Si se va a mover la parte 41 de envoltorio, esto se podría llevar a cabo mediante elementos adecuados de agarre suave, no ilustrados, tales como, por ejemplo, ventosas de vacío conocidas en la técnica. Esta operación podría permitir a una de las partes (tal como la llamada yunque o sonotrodo) de un sistema ultrasónico de sellado que fuese usada como el soporte 8, siendo usado el sistema, según se explicará mejor a continuación, para sellar el envoltorio alrededor del producto 1. No obstante, como se mencionó anteriormente, el molde 5 y el soporte 8 bien podrían ser el mismo, incluso con respecto al papel en un sistema de sellado ultrasónico.

La figura 4 ilustra una etapa subsiguiente en el método de la invención, en la cual, la otra media cubierta 2 que constituye el cuerpo o carcasa del producto 1 se coloca sobra la otra media cubierta 2, que ya ha sido encajada en el envoltorio 41, de forma que las dos aberturas se encajan entre sí (con las dos porciones 2a de boca estando acopladas entre sí).

Como cuando se encaja la primera media cubierta 2 en la parte 41 de envoltorio, esta operación se puede llevar a cabo por medio de un dispositivo de agarre, por ejemplo una ventosa de vacío o mediante cualquier sistema de manipulación actualmente utilizado en la técnica, por ejemplo en la industria alimentaria.

La presencia del collar 7 supone una ventaja desde varios puntos de vista.

Primeramente, el collar 7 constituye un elemento de guía que permite que la válvula 2 mostrada en la figura 4 se mueva hasta una posición sobre la otra media cubierta con las dos aberturas alineadas exactamente, evitando de este modo cualquier desalineamiento.

En segundo lugar, el collar 7 proporciona una acción ligera de agarre o encaje sobre la media cubierta 2 mostrada en la posición superior. Esto significa que, una vez que las dos medias cubiertas se acoplan entre sí, mantienen sus posiciones relativas sin ser movidas y sin ninguna necesidad de una operación real de soldado (tal como se requiere en las disposiciones de la técnica anterior) para mantener las dos porciones 2a de boca de las dos medias cubiertas 2 juntas.

En la disposición de la invención, las dos medias cubiertas se acoplan entre sí de manera sustancialmente libre (a lo largo de la línea de acoplamiento definida por las dos porciones 2a de boca), en el sentido de que las dos medias cubiertas pueden ser separadas libremente (un aspecto que, según se verá más adelante, es importante en el instante de consumo) ya que se mantienen juntas mediante el envoltorio y, significativamente, por el collar 7 formado por la porción 41 de envoltorio, según se muestra en la operación de la figura 4.

La frase "acoplados entre sí sustancialmente de manera libre" se utiliza porque bajo ciertas condiciones medioambientales (dependiendo de la temperatura y/o el material que constituye una o las dos medias cubiertas 2: los materiales tales como chocolate o crema basada en leche, por ejemplo, que tienen un bajo punto de fusión), las porciones 2a de boca de las medias cubiertas se pueden fundir entre sí. Cualquier adhesión no será fuerte, no obstante y no podrá por un lado evitar el movimiento relativo de las dos medias cubiertas 2 durante la manipulación o, por otro lado podrá evitar de cualquier forma que las dos medias cubiertas 2 sean separadas para comerse.

En la figura 4 en particular, una línea discontinua ilustra una posible realización de la invención en la cual, en vez de tener un perfil generalmente plano, las porciones 2a de boca de las medias cubiertas 2 tienen perfiles de formas complementarias, que pueden ser por ejemplo, en zigzag, ondulados o dentados. El uso de porciones 2a de boca que tienen tales perfiles puede ser sugerido por el deseo de proporcionar medios adicionales, los cuales junto con el collar 7, entorpezcan el movimiento relativo de las dos medias cubiertas 2.

Esta característica puede resultar deseable, por ejemplo, si la dos medias cubiertas 2 van a ser mantenidas con dichas porciones 2a en un plano más vertical que horizontal según se muestra en la figura 4.

La figura 5 ilustra la operación que completa el envoltorio que encierra el producto 1 formado por las dos medias cubiertas. Una porción adicional del envoltorio 42, formado, por ejemplo, mediante el mismo método utilizado para la parte 41, y que tiene por ello un borde embridado 420 alrededor de su porción de boca, se coloca para cubrir la media cubierta 2 en la posición superior y entonces las dos partes 41 y 42 del envoltorio se conectan soldando a lo largo los bordes 410, 420 alrededor de sus porciones de boca.

Dicha operación de soldado a lo largo de la línea de conexión definida por los bordes 410, 420 (y en particular por los bordes interiores de los mismos) se puede llevar a cabo para mejorar por medios conocidos, tales como soldado ultrasónico, utilizando un dispositivo 9 que trabaja como un sonotrodo o yunque y complementa la acción del elemento 8, presentado anteriormente principalmente como un soporte.

Queda claro que las dos partes 41 y 42 del envoltorio se podrían unir de otras maneras: por soldado térmico, por ejemplo o mediante encolado con material adicional o mediante otros métodos conocidos por los expertos en el campo y actualmente utilizados en la industria alimentaria en particular. Se apreciará en este contexto que se prefiere la presencia de bordes embridados 410, 420, pero no es en ningún modo esencial con objeto de conseguir el objeto de la invención. Las dos partes 41 y 42 del envoltorio se pueden hacer sin estos bordes con vistas a utilizar un método diferente de conexión, tal como encaje o encolado de las respectivas porciones de boca.

Con respecto a la formación de la parte 42 del envoltorio, se apreciará que cualquier conformación (preliminar) de éste de acuerdo con los criterios descritos con referencia a la parte 41, posiblemente precedido por una operación de plateado según se describe en el documento WO-A-93/1093, constituye una operación preferencial pero no obligatoria. La parte 42 del envoltorio se podría formar, por ejemplo, aplicando una lámina plana de material envolvente sobre la media cubierta 2 que se va a cubrir con la parte 42, de manera que esta lámina asume una forma complementaria en virtud del movimiento por el que ésta se aplica a dicha media cubierta 2. En particular, esta acción de conformado se puede conseguir, si fuese apropiado, simplemente haciendo descender un elemento tal como un dispositivo 9 de soldado hasta su posición final para el cierre del envoltorio.

El resultado final de la operación de envasado descrita anteriormente se ilustra en la figura 6.

Puede verse a partir de este dibujo, en el que se enfatiza el efecto a fin de una mayor claridad, que el plano, indicado como A, en el cual descansan las porciones libremente acopladas 2a de boca que definen la línea de acoplamiento entre las dos medias cubiertas 2 y el otro plano, indicado como B, en el que descansan los bordes enfrentados y obturados 410 y 420 definen la línea de conexión entre las dos partes 41 y 42 del envoltorio, están desviados. La cantidad por la cual están desviados, indicada como d, corresponde en la práctica a la altura, indicada mediante la misma referencia numérica, del collar 7 mostrado en la figura 2.

En la realización ilustrada, las dos medias cubiertas 2 que forman la carcasa del producto 1 son idénticas, mientras que las partes 41 y 42 del envoltorio no lo son. Específicamente, la parte 41 es mayor que la parte 42 por una cantidad identificada por la cantidad d en la cual están desviadas.

Gracias al hecho de que las líneas de acoplamiento de las dos medias cubiertas 2 (plano A) y las líneas de conexión de las partes 41, 42 de envoltorio (plano B) están desviadas, las dos medias cubiertas 2 se retienen juntas mediante el envoltorio formado por las partes 41 y 42. Como resultado de esto, se evita, a pesar de que las medias cubiertas 2 no están realmente unidas (o ligadas) entre sí, cualquier movimiento relativo tal como el deslizamiento relativo de las porciones 2a de boca en su plano común, provocado por fuerzas que actúan sobre el producto empaquetado.

En la realización específica ilustrada en las figuras 2 a 5, la disposición desviada antedicha se identifica por el hecho de que los planos A y B definidos anteriormente se extienden de forma paralela entre sí espaciados mediante una distancia igual a la cantidad d en la que están desviados. En el caso de un producto 1 que tiene la forma y dimensiones de un huevo normal de gallina, este grado es diminuto, del orden de unos cuantos milímetros o menos.

Este efecto de desviación (en la cual los planos no coinciden) se podría también conseguir de otras formas distintas a las descritas con referencia a la de la realización antedicha.

La desviación podría ser, por ejemplo, angular conseguida asegurando que los planos A y B se cruzan entre sí (por ser ortogonales, por ejemplo) a lo largo de un eje que se extiende en la dirección de conexión entre las dos regiones polares del producto 1: en la práctica, garantizando que las dos porciones 2a de boca de las medias cubiertas 2 se acoplan a lo largo de una línea (libre) de acoplamiento que descansa en un plano rotado 90º con respecto a dicho eje polar en comparación con la posición mostrada en la figura 6, manteniendo no obstante, la misma orientación del plano que contiene la línea de conexión (bordes 410, 420) entre las dos partes de envoltorio 41 y 42.

Es posible producir un artículo de este tipo siguiendo una variación del método ilustrado con referencia a las figuras 2 a 5, esto es conformando la parte 41 y encajándola en las dos medias cubiertas 2 rotadas 90º en comparación con la posición mostrada en las figuras 3 a 5 (esto es con las porciones 2a de boca descansando en un plano vertical en vez de horizontal) y cerrando entonces el envoltorio según se muestra en la figura 5. Queda claro que en este caso ya no es necesario tener partes 41 y 42 de tamaños diferentes, ya que se evita que las dos medias cubiertas 2 deslicen en relación una con otra por sus disposiciones dentro de la parte 41 de envoltorio.

Se podrá apreciar igualmente (en particular con referencia a la figura 4) que la desviación antedicha de la línea a lo largo de la cual se acoplan libremente las dos medias cubiertas 2 y la línea a lo largo de la cual se unen las correspondientes partes 41 y 42 también se puede conseguir sin desviar los planos de la misma (su alineación o su posición angular) sino simplemente garantizando que, mientras los recorridos de dichas líneas son sustancialmente coextensivos, éstas no coinciden. Si los bordes de las porciones 2a de boca son en zigzag u ondulado (o dentados), según se muestra mediante la línea discontinua de la figura 4, se evita cualquier deslizamiento relativo de las dos medias cubiertas 2 por su encaje (incluso sin soldado), eliminando así la necesidad del collar 7 mostrado en la figura 3 y/o la rotación de las dos medias cubiertas 2 con relación a la orientación mostrada en los dibujos.

Naturalmente, manteniendo inalterado el principio de la invención, se pueden variar ampliamente los detalles de fabricación y realizaciones con respecto a los descritos e ilustrados, sin alejarse, por ello del alcance de la invención, según se reivindica en las siguientes reivindicaciones.

Claims (13)

1. Un método para envolver en una lámina de material un producto alimentario (1) que comprende al menos dos partes complementarias (2) acopladas entre sí a lo largo de una línea (2a) de acoplamiento para proporcionar un producto alimentario envasado en el cual dichas al menos dos partes complementarias (2) se acoplan juntas a lo largo de dicha línea (2a) de acoplamiento en un envoltorio formado por al menos dos partes complementarias (41, 42) de material laminar unidas entre sí a lo largo de una línea respectiva (410, 420) de conexión, caracterizado porque incluye las etapas de:

- formar este envoltorio en dichas al menos dos partes complementarias (41, 42) que se pueden unir entre sí a lo largo de una respectiva línea (410, 420) de conexión,

- colocar dicho producto (1) en dicho envoltorio, asegurándose de que dicha línea (2a) de acoplamiento está desviada con respecto a dicha línea respectiva (410, 420) de conexión, estando dichas dos partes (2) acopladas de forma sustancialmente libre, y

- cerrar dicho envoltorio alrededor de dicho producto a lo largo de dicha línea respectiva (410, 420) de conexión.

2. Un método según la reivindicación 1, caracterizado porque incluye las etapas de:

- seleccionar una de dichas partes (2) del producto (1),

- formar una parte (41) de las dos dichas partes (41, 42) del envoltorio que las corresponde e introducir dicha parte seleccionada del producto en dicha una parte (41) del envoltorio de manera que al menos parte (7) de dicha parte (41) del envoltorio se proyecta más allá de la parte seleccionada del producto,

- unir la otra de dichas dos partes (2) a la parte seleccionada a lo largo de dicha línea (2a) de acoplamiento de manera sustancialmente libre, siendo evitado el movimiento relativo entre la parte seleccionada y la otra parte mediante la porción (7) que se proyecta de la parte 41 de envoltorio, y

- formar al menos una parte adicional (42) de dicho envoltorio, uniéndola a dicha primera parte del envoltorio a lo largo de la respectiva línea (410, 420) de conexión.

3. Un método según la reivindicación 1, caracterizado porque incluye las etapas de:

- formar una primera parte (41) de dicho envoltorio que define dicha respectiva línea (410) de conexión,

- introducir el producto (1) en dicha primera parte (41) del envoltorio con dichas partes (2) del producto acopladas entre sí de manera sustancialmente libre con dicha línea (2a) de acoplamiento desplazada angularmente con relación a dicha línea (410, 420) de conexión, y

- cerrar dicho envoltorio alrededor de dicho producto en la respectiva línea (410, 420) de conexión.

4. Un método según cualquier reivindicación precedente, caracterizado porque dicho efecto de desplazamiento se consigue formando al menos una de las líneas (2a) de acoplamiento y la línea (410, 420) de conexión como una línea ondulada.

5. Un método de acuerdo según la reivindicación 2, caracterizado porque comprenden las etapas de:

- hacer dicha parte (41) del envoltorio generalmente cóncava de manera que dicha porción que se proyecta del envoltorio (41) es sustancialmente un collar (7) capaz de rodear y proyectarse desde dicha parte seleccionada (2) del producto.

6. Un método según la reivindicación 5, caracterizado porque incluye las etapas de:

- hacer dicho producto (1) en dos partes idénticas, complementarias (2), y

- hacer el envoltorio también en dos partes (41, 42), siendo una parte (41) más grande que la otra (42).

7. Un método según cualquier reivindicación precedente, caracterizado porque incluye las operaciones de formar dichas partes (41, 42) de dicho envoltorio como porciones de material laminar que tienen respectivos extremos embridados (410, 420) que definen en conjunto una respectiva línea de conexión.

8. Un método según la reivindicación 7, caracterizado porque dichas dos partes (41, 42) de envoltorio están unidas a lo largo de su respectiva línea (410, 420) de conexión en una operación seleccionada entre soldado ultrasónico, soldado térmico y encolado.

9. Un producto alimentario envuelto (1) que comprende al menos dos partes complementarias (2) unidas entre sí a lo largo de una línea (2a) de acoplamiento en un envoltorio de material laminar, caracterizado porque:

- dicho envoltorio incluye al menos dos partes complementarias (41, 42) unidas entre sí a lo largo de una respectiva línea (410, 420) de conexión,

- dicho producto (1) se coloca en dicho envoltorio con dicha línea (2a) de acoplamiento desviada con respecto a la línea asociada (410, 420) de conexión con dichas dos partes acopladas de manera sustancialmente libre con relación a lo largo de dicha línea de acoplamiento y

- dichas dos partes acopladas (2) de manera sustancialmente libre son mantenidas juntas por el envoltorio que se cierra alrededor de dicho producto a lo largo de dicha respectiva línea (410, 420) de conexión.

10. Un producto según la reivindicación 9, caracterizado porque una parte (41) de dichas partes (41, 42) del envoltorio se proyecta al menos parcialmente (7) desde la parte (2) del producto que encierra, evitando por ello el movimiento relativo entre dichas dos partes (2) unidas de manera sustancialmente libre por esta porción del envoltorio (41) que se proyecta parcialmente.

11. Un producto según la reivindicación 9, caracterizado porque el producto (1) se coloca en dicho envoltorio (41, 42) con sus dichas partes (2) acopladas de manera sustancialmente libre y dicha línea de acoplamiento angularmente desviada con relación a dicha respectiva línea (410, 420) de conexión.

12. Un producto según la reivindicación 9, caracterizado porque esta desviación se consigue garantizando que al menos una de bien la línea (2a) de acoplamiento o dicha línea (410, 420) de conexión sea ondulada.

13. Un producto según cualquiera de las reivindicaciones 8 a 11, caracterizado porque dicho producto alimentario es un huevo hueco de chocolate que consiste en dos medias cubiertas acopladas entre sí de manera libre a lo largo de sus ejes coincidentes.