ES2172064T3 - Metodo y dispositivo para elaboracion de salchichas sin piel especialmente del tipo aleman o asadas. - Google Patents

Metodo y dispositivo para elaboracion de salchichas sin piel especialmente del tipo aleman o asadas.

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ES2172064T3
ES2172064T3 ES98112679T ES98112679T ES2172064T3 ES 2172064 T3 ES2172064 T3 ES 2172064T3 ES 98112679 T ES98112679 T ES 98112679T ES 98112679 T ES98112679 T ES 98112679T ES 2172064 T3 ES2172064 T3 ES 2172064T3
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ES98112679T
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Andreas Breu
Hubert Kott
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Breuko Fleisch und Wurstw GmbH
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Breuko Fleisch und Wurstw GmbH
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/001Machines for making skinless sausages, e.g. Frankfurters, Wieners

Abstract

LA INVENCION SE REFIERE A UNA SALCHICHA SIN TRIPA CON UNA NUEVA FORMA, ASI COMO UN PROCEDIMIENTO Y UN DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE UNA SALCHICHA SIN TRIPA.
ES98112679T 1997-07-22 1998-07-09 Metodo y dispositivo para elaboracion de salchichas sin piel especialmente del tipo aleman o asadas. Expired - Lifetime ES2172064T3 (es)

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DE19800109A DE19800109C2 (de) 1997-07-22 1998-01-05 Eßwurst, insbesondere Brat- oder Grillwurst, sowie Verfahren und Vorrichtung zu deren Herstellung
DE29800043U DE29800043U1 (de) 1997-07-22 1998-01-05 Eßwurst, insbesondere Brat- oder Grillwurst sowie Vorrichtung zum Herstellen von darmlosen Eßwürsten

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