EP3766647A1 - Messer - Google Patents

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Publication number
EP3766647A1
EP3766647A1 EP20186555.7A EP20186555A EP3766647A1 EP 3766647 A1 EP3766647 A1 EP 3766647A1 EP 20186555 A EP20186555 A EP 20186555A EP 3766647 A1 EP3766647 A1 EP 3766647A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
handle
base body
receiving area
knife
weights
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP20186555.7A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Marc Oliver ECKERT
Ulrich Spohde
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Bulthaup GmbH and Co KG
Original Assignee
Bulthaup GmbH and Co KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE102019119477.6A external-priority patent/DE102019119477A1/de
Priority claimed from DE102020116902.7A external-priority patent/DE102020116902A1/de
Application filed by Bulthaup GmbH and Co KG filed Critical Bulthaup GmbH and Co KG
Publication of EP3766647A1 publication Critical patent/EP3766647A1/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B25—HAND TOOLS; PORTABLE POWER-DRIVEN TOOLS; MANIPULATORS
    • B25G—HANDLES FOR HAND IMPLEMENTS
    • B25G3/00—Attaching handles to the implements
    • B25G3/02—Socket, tang, or like fixings
    • B25G3/10—Socket, tang, or like fixings with elastic, taper, or other self-grip socket or tang

Definitions

  • the present invention relates to a knife with a base body and with a handle.
  • Knives known from the prior art have a blade and a handle which is permanently connected to the blade or is made in one piece with it.
  • the present invention is based on the object of developing a knife of the type mentioned at the outset in such a way that it is as easy to handle as possible for different users.
  • the knife is designed with a base body and a handle, the base body having a blade and a receiving area for the handle, wherein the handle is designed to be placed on the receiving area.
  • the handle is therefore not connected in one piece to the base body, but can be placed on it, which opens up the possibility for a user to select the handle that is suitable for him and then to place it on the base body. This ensures that the knife always lies comfortably in the hand for different users and that the knife can be handled well.
  • a feature of the invention is that different types of handles can be placed on one and the same base body.
  • the handles can differ from one another, for example, in terms of thickness, length, height. The user selects the handle that is right for him, which is then connected to the base body to form the ready-to-use knife.
  • the handle can be detached again from the base body after it has been put on, e.g. to exchange the handle.
  • the handle can also be firmly connected to the base body.
  • the handle preferably has a groove which extends in its longitudinal direction and into which the receiving area engages.
  • the receiving area is preferably designed like a web, so that it engages partially or completely in the groove of the handle.
  • the handle can be fixed to the receiving area as desired, provided that it is ensured that the handle is fixed securely and without play on the base body.
  • the handle is held on the receiving area by a force fit and / or form fit. It is possible, for example, to lock the handle onto the base body. Furthermore, the handle can also be glued, welded, soldered or otherwise connected to the receiving area.
  • one or more weights are present, which are arranged on the base body and / or on the handle. In this way, the user can choose where the center of gravity of the knife should be located and regardless of the total weight the knife should have.
  • the handle has one or more receptacles for the weight or weights, which are spaced apart from one another in the longitudinal direction of the handle.
  • the main body of the knife is preferably made of metal, preferably stainless steel.
  • the handle can be made of the same or a different material, such as wood.
  • the present invention further relates to a set comprising a knife with a base body and handles of different sizes, the base body comprising a blade and a receiving area for the handle, the handle of any size being designed to be placed on the same receiving area.
  • a single type of base body is provided, but a plurality of handles which differ in at least one dimension.
  • the handles differ in their length and / or width and / or height.
  • the set can include one or more weights that can be used by the user, preferably in different positions, in order to be able to determine the center of gravity of the knife.
  • the weights can be used at different positions on the base body and / or the handle.
  • Figure 1 shows the base body 10 of the knife according to the invention, which consists for example of stainless steel.
  • the base body 10 has a knife blade 12 and a web-like or also blade-like receiving area 14. This is connected in one piece to the knife blade 12.
  • the base body is preferably in one piece, but a multi-part design is also conceivable and encompassed by the invention.
  • the reference number 20 shows a handle in a comparatively small size (S) and a larger handle 21 with the size M.
  • the handles are shown from the side, as is the body.
  • the handles have a groove, not shown, which is open on the upper side of the handle so that the handle can be pushed onto the receiving area 14 from below.
  • the user looks for the type of handle of his choice and then attaches it to the base body, which is identical for all handle types.
  • the handle 20 has recesses 21 on its upper side for receiving weights. These recesses 21 are spaced from one another in the longitudinal direction of the handle, so that the center of gravity of the knife can be adjusted depending on the point at which the weight or weights are used.
  • the user can thus not only select the handle of his knife, but also its center of gravity and weight.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Knives (AREA)

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Messer mit einem Grundkörper und mit einem Griff, wobei der Grundkörper eine Klinge und einen Aufnahmebereich für den Griff umfasst, wobei der Griff auf den Aufnahmebereich aufsetzbar ausgebildet ist. Die Erfindung betrifft des Weiteren ein Set umfassend ein Messer mit einem Grundkörper und mit unterschiedlich großen Griffen, wobei der Grundkörper eine Klinge und einen Aufnahmebereich für den Griff umfasst, wobei der Griff jeder Größe auf denselben Aufnahmebereich aufsetzbar ausgebildet ist.

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft ein Messer mit einem Grundkörper und mit einem Griff.
  • Aus dem Stand der Technik bekannte Messer weisen eine Klinge und einen Griff auf, der fest mit der Klinge verbunden oder einstückig mit dieser ausgeführt ist.
  • Dies ist insofern unbefriedigend als dass ein und derselbe Griff nicht für jeden Nutzer zwingend die richtige Form und Größe aufweist.
  • Vor diesem Hintergrund liegt der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein Messer der eingangs genannten Art dahingehend weiterzubilden, dass dieses für unterschiedliche Nutzer eine möglichst gute Handhabbarkeit bietet.
  • Diese Aufgabe wird durch ein Messer mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
  • Danach ist vorgesehen, dass das Messer mit einem Grundkörper und mit einem Griff ausgeführt ist, wobei der Grundkörper eine Klinge und einen Aufnahmebereich für den Griff umfasst, wobei der Griff auf den Aufnahmebereich aufsetzbar ausgebildet ist.
  • Der Griff ist somit nicht einstückig mit dem Grundkörper verbunden, sondern auf diesem aufsetzbar, was die Möglichkeit eröffnet, dass ein Nutzer den für ihn passenden Griff auswählt und dann auf den Grundkörper aufsetzt. So ist gewährleistet, dass das Messer für unterschiedliche Nutzer stets gut in der Hand liegt und so ein gutes Handling des Messers ermöglicht ist.
  • Ein Merkmal der Erfindung besteht darin, dass unterschiedliche Grifftypen auf ein und denselben Grundkörper aufgesetzt werden können. Die Griffe können sich beispielsweise in Dicke, Länge, Höhe voneinander unterscheiden. Der Nutzer sucht den für ihn passenden Griff aus, dieser wird sodann mit dem Grundkörper zu dem gebrauchsfertigen Messer verbunden.
  • Denkbar ist es, dass der Griff nach dem Aufsetzen wieder von dem Grundkörper lösbar ist, z.B. um den Griff auszutauschen. Der Griff kann aber auch fest mit dem Grundkörper verbunden sein.
  • Vorzugsweise weist der Griff eine sich in dessen Längsrichtung erstreckende Nut auf, in die der Aufnahmebereich eingreift. Der Aufnahmebereich ist vorzugsweise stegartig ausgebildet, so dass dieser jedenfalls teilweise oder vollständig in die Nut des Griffes eingreift.
  • Die Fixierung des Griffes an dem Aufnahmebereich ist beliebig, sofern sichergestellt ist, dass der Griff sicher und ohne Spiel an dem Grundkörper fixiert ist.
  • Denkbar ist es, dass der Griff durch Kraftschluss und/oder Formschluss an dem Aufnahmebereich gehalten wird. Möglich ist beispielsweise eine Verrastung des Griffs auf dem Grundkörper. Weiterhin kann der Griff auch mit dem Aufnahmebereich verklebt, verschweißt, verlötet oder anders verbunden sein.
  • Um den Messerschwerpunkt einstellen zu können, kann vorgesehen sein, dass ein oder mehrere Gewichte vorhanden sind, die an dem Grundkörper und/oder an dem Griff angeordnet sind. So kann der Nutzer nach seiner Wahl bestimmen, wo sich der Schwerpunkt des Messers befinden soll und abgesehen davon, welches Gewicht das Messer insgesamt aufweisen soll.
  • Vorzugsweise ist vorgesehen, dass der Griff eine oder mehrere Aufnahmen für das oder die Gewichte aufweist, die in Längsrichtung des Griffes voneinander beabstandet sind.
  • Vorzugsweise besteht der Grundkörper des Messers aus Metall, vorzugsweise aus Edelstahl. Der Griff kann aus demselben oder aus einem anderen Material bestehen, wie beispielsweise aus Holz.
  • Die vorliegende Erfindung betrifft des Weiteren ein Set umfassend ein Messer mit einem Grundkörper und mit unterschiedlich großen Griffen, wobei der Grundkörper eine Klinge und einen Aufnahmebereich für den Griff umfasst, wobei der Griff jeder Größe auf denselben Aufnahmebereich aufsetzbar ausgebildet ist. Wie oben ausgeführt, ist vorgesehen, dass ein einziger Typ von Grundkörper bereitgestellt wird, jedoch eine Mehrzahl von Griffen, die sich in wenigstens einer Dimension unterscheiden.
  • So ist es denkbar, dass sich die Griffe in ihrer Länge und/oder Breite und/oder Höhe unterscheiden.
  • Das Set kann ein oder mehrere Gewichte umfassen, die durch den Nutzer vorzugsweise an unterschiedlichen Position einsetzbar sind, um den Schwerpunkt des Messers festlegen zu können.
  • Wie ausgeführt, kann vorgesehen sein, dass die Gewichte an unterschiedlichen Positionen des Grundkörpers und/oder des Griffs einsetzbar sind.
  • An dieser Stelle wird darauf hingewiesen, dass die Begriffe "ein" und "eine" nicht zwingend auf genau eines der Elemente verweisen, wenngleich dies eine mögliche Ausführung darstellt, sondern auch eine Mehrzahl der Elemente bezeichnen können. Ebenso schließt die Verwendung des Plurals auch das Vorhandensein des fraglichen Elementes in der Einzahl ein und umgekehrt umfasst der Singular auch mehrere der fraglichen Elemente.
  • Weitere Einzelheiten und Vorteile der Erfindung werden anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiels näher erläutert.
  • Es zeigen:
    • Figur 1:
    den Grundkörper des Messers mit unterschiedlichen Griffen,
    Figur 2:
    den Grundkörper des Messers mit unterschiedlichen Griffen vor und nach dem Aufsetzen des Griffes für zwei unterschiedliche Grifftypen und
    Figur 3:
    den Grundkörper des Messers mit Griff vor und nach dem Aufsetzen des Griffes mit unterschiedlich positionierten Gewichten.
  • Figur 1 zeigt den Grundkörper 10 des Messers gemäß der Erfindung, der z.B. aus Edelstahl besteht.
  • Der Grundkörper 10 weist eine Messerklinge 12 und einen steg- bzw. ebenfalls klingenartigen Aufnahmebereich 14 auf. Dieser ist einteilig mit der Messerklinge 12 verbunden.
  • Vorzugsweise ist der Grundkörper einstückig, jedoch ist auch eine mehrteilige Ausführung denkbar und von der Erfindung umfasst.
  • Das Bezugszeichen 20 zeigt einen Griff in einer vergleichsweise geringen Größe (S) sowie einen größeren Griff 21 mit der Größe M.
  • Die Griffe sind wie auch der Grundkörper von der Seite dargestellt. Die Griffe weisen eine nicht dargestellte Nut auf, die auf der Griffoberseite offen ist, so dass der Griff von unten auf den Aufnahmebereich 14 aufgesteckt werden kann.
  • Dieser Vorgang ist in Figur 2 a) für den Griff der Größe S und in Figur 2 b) für den Griff der Größe M gezeigt.
  • In den Figuren 2 a) und b) sind jeweils der Grundkörper 10 und der Griff 20 vor und nach dem Aufstecken dargestellt, wobei die jeweils unterste Figur eine Schnittdarstellung ist.
  • Der Nutzer sucht sich den Grifftyp seiner Wahl und steckt diesen sodann auf den für alle Grifftypen identischen Grundkörper auf.
  • Anstatt der Fixierung durch ein Einführen des Aufnahmebereichs in die sich in Längsrichtung erstreckende Nut des Griffes sind auch andere Varianten der Griffmontage von der Erfindung umfasst.
  • In Figur 3 sind ebenfalls der Grundkörper 10 und der Griff 20 vor und nach dem Aufstecken dargestellt, wobei die jeweils unterste Figur eine Schnittdarstellung ist.
  • Wie dies aus Figur 3 hervorgeht, weist der Griff 20 auf seiner Oberseite Ausnehmungen 21 zur Aufnahme von Gewichten auf. Diese Ausnehmungen 21 sind in Längsrichtung des Griffes voneinander beabstandet, so dass der Schwerpunkt des Messers je nachdem, an welcher Stelle das oder die Gewichte eingesetzt werden eingestellt werden kann.
  • In Figur 3 a) wird kein Gewicht verwendet, in Figur 3 b) wird das Gewicht G1 in die endseitige Nut des Griffes 20 eingesetzt, in Figur 3 c) werden zwei Gewichte G1 und G2 in die beiden außenliegenden der drei Ausnehmungen 21 eingesetzt und in Figur 3 d) sind alle Ausnehmungen 21 mit Gewichten G1 - G3 bestückt.
  • Somit kann der Nutzer nicht nur das Griffstück seines Messers auswählen, sondern zudem dessen Schwerpunkt und Gewicht.
  • In Figur 3 ist die Platzierung der Gewichte für den kleinen Grifftyp (S) dargestellt. Eine entsprechende Ausführung ist auch für alle anderen Grifftypen (M, L) etc. denkbar und von der Erfindung umfasst.

Claims (11)

  1. Messer mit einem Grundkörper und mit einem Griff, wobei der Grundkörper eine Klinge und einen Aufnahmebereich für den Griff umfasst, wobei der Griff auf den Aufnahmebereich aufsetzbar ausgebildet ist.
  2. Messer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff eine Nut aufweist, in die der Aufnahmebereich eingreift.
  3. Messer nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff durch Kraftschluss und / oder Stoffschluss an dem Aufnahmebereich gehalten wird und vorzugsweise mit dem Aufnahmebereich verklebt ist.
  4. Messer nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff durch eine formschlüssige Verbindung, insbesondere durch eine Verrastung an dem Aufnahmebereich gehalten wird.
  5. Messer nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein oder mehrere Gewichte vorhanden sind, die an dem Grundkörper und/oder an dem Griff angeordnet sind.
  6. Messer nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff eine oder mehrere Aufnahmen für das oder die Gewichte aufweist, die in Längsrichtung des Griffes voneinander beabstandet sind.
  7. Messer nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Grundkörper aus Metall, vorzugsweise aus Edelstahl, und/oder der Griff aus einen anderen Material, vorzugsweise aus Holz besteht.
  8. Set umfassend ein Messer mit einem Grundkörper und mit unterschiedlich großen Griffen, wobei der Grundkörper eine Klinge und einen Aufnahmebereich für den Griff umfasst, wobei der Griff jeder Größe auf denselben Aufnahmebereich aufsetzbar ausgebildet ist.
  9. Set nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass sich die Griffe in ihrer Länge und/oder Breite und/oder Höhe unterscheiden.
  10. Set nach Anspruch 8 oder 9, dadurch gekennzeichnet, dass das Set ein oder mehrere Gewichte umfasst.
  11. Set nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Gewichte an unterschiedlichen Positionen des Grundkörpers und/oder des Griffs einsetzbar sind.
EP20186555.7A 2019-07-18 2020-07-17 Messer Withdrawn EP3766647A1 (de)

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