EP3511633A2 - Anordnung bestehend aus zumindest einer dunstabzugseinrichtung und zumindest einem kochfeld und verfahren zum betreiben der anordnung - Google Patents

Anordnung bestehend aus zumindest einer dunstabzugseinrichtung und zumindest einem kochfeld und verfahren zum betreiben der anordnung Download PDF

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EP3511633A2
EP3511633A2 EP18204582.3A EP18204582A EP3511633A2 EP 3511633 A2 EP3511633 A2 EP 3511633A2 EP 18204582 A EP18204582 A EP 18204582A EP 3511633 A2 EP3511633 A2 EP 3511633A2
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EP
European Patent Office
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hob
extractor
lid
extractor device
filter
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP18204582.3A
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English (en)
French (fr)
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EP3511633A3 (de
Inventor
Hartmut Brokfeld
Alexander Auell
Franz Thorman
Andre Junkereit
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Miele und Cie KG
Original Assignee
Miele und Cie KG
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Filing date
Publication date
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Publication of EP3511633A2 publication Critical patent/EP3511633A2/de
Publication of EP3511633A3 publication Critical patent/EP3511633A3/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2035—Arrangement or mounting of filters
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges

Definitions

  • the invention relates to an arrangement consisting of at least one extractor device and at least one hob and a method for operating the device.
  • the DE 10 2009 025 038 A1 describes a cooker entry device with removable lid-shaped closing device.
  • the object of the invention is to provide an improved arrangement of extractor device and hob and an improved method for operating extractor device and hob.
  • the invention has the advantage that, by means of at least one suitable detection device and a suitable control device, a domestic appliance as a function of a position of a cover for covering a recess for removing vapors to below a plane of the decorative plate of the hob and / or to below a plane of the panel the extractor device can be controlled automatically. As a result, the ease of use of the two household appliances of the arrangement can be increased.
  • the hob can be designed as an induction or electric hob, preferably, the at least one hob is a gas hob or a grill.
  • the at least one heating element is a gas burner.
  • the at least one heating element is designed as a gas burner or as a resistance heating element.
  • the extractor device is designed to discharge vapors to below the plane of the decorative plate of the hob and / or to below the plane of the aperture of the extractor device.
  • Decorative panel and panel are preferably arranged in a common plane.
  • the hob and the extractor device are arranged adjacent to one another, in particular integrated in a worktop of a kitchen environment.
  • Decorative panel and panel can rest as elements on a worktop of a kitchen environment or in this, in particular flush-mounted, be embedded. Specifically encompassed by the invention is the possibility that decorative panel and panel are executed by the worktop of a kitchen environment. Then, the recess is formed in the worktop and arranged the at least one heating element below the surface of the worktop.
  • a plate Under a worktop, a plate can be understood, as can also be used for preparing food or storage of cookware.
  • extractor device and hob are designed as a common device. This manifests itself in the form of a common control and / or a shared enclosure and / or shared Fastening means for installation in a worktop of a kitchen environment and / or the one-piece design of decor panel and panel.
  • the extractor device may for example comprise a fan for generating an air flow through which air can be drawn into the recess.
  • the recess may be connected via a channel with the fan.
  • a filter shaft is provided to / behind the recess.
  • the filter shaft serves to accommodate at least one grease filter.
  • the filter well is part of the channel between the recess and the fan.
  • the filter shaft and thus the grease filter below the plane of the decorative plate of the hob and / or the plane of the aperture of the extractor device is arranged.
  • the lid can be designed to be placed on a narrow or long side on a located between the hob and the recess mounting portion of the panel and / or decorative plate and / or worktop.
  • At least one lid magnet element and / or at least one positioning magnet element are arranged in the lid at least one cover magnet element and / or under the installation section of the panel, decorative element or worktop. These enable the lid to be magnetically fixed to the panel, decorative element or worktop in a state set up on the set-up section.
  • the arrangement may comprise one or more detection devices. These can be part of the extractor and / or the hob.
  • the detection device for detecting the position of the lid is preferably arranged in the region of the recess such that the closed lid and the partially opened lid can be detected. This makes it possible to turn on the fan only when the degree of opening has exceeded a minimum. This prevents an inflowing air draft makes it difficult to remove the lid.
  • a partially open lid closes with the panel, the decorative element or the worktop an angle in the range of 0 degrees to 25 degrees, preferably an angle in the range of 0 degrees to 12 degrees.
  • a detection device for detecting at least one position of the lid is for example designed, arranged and aligned such that the removal of the lid from the recess can be distinguished from a partial opening.
  • the partial opening can be done with or without the assistance of a lifting device.
  • a lifting device acts on the lid without being coupled to the lid.
  • the lid is loosely on a lifting device designed as a lifting pin.
  • the lifting device consists of an electromagnet which acts in opposite polarity to a magnet in the lid when the electromagnet against the magnet in the lid and thus lifts the lid from the rest position.
  • the lid can be erected between the recess and a heating element on the Aufstellabites. This allows the lid to act as a partition between hob and recess. If the hob is a gas hob, it can prevent the gas flame from being drawn into the cavity. In an embodiment of the hob as a grill, even an electric grill, flames can occur when, for example, dripping oil or grease on a heating element.
  • a detection device for detecting at least one position of the lid is, for example, designed, arranged and aligned such that the setting up of the lid on the set-up section can be detected.
  • the security of the arrangement can be improved, for example, in which the hob is activated only when the lid is positioned on the Aufstellabsacrificing.
  • a further embodiment of this detection device is designed, arranged and aligned such that the orientation of the lid erected on the positioning section can be detected. This makes it possible to control the arrangement depending on which side of the lid faces the hob. Preferably, in particular in a hob designed as a gas hob or grill, this is the side which has a greater temperature resistance.
  • the detection device can be integrated in the footprint and / or the lid. As a result, the position of the lid can be reliably detected.
  • the detection device can be realized as an optical, capacitive, inductive, piezoelectric or magnetic sensor. This allows precise detection of the position.
  • the controller may be configured to deactivate the hob when the lid is not positioned between the recess and the hob, or to activate the hob when the lid is positioned between the recess and the hob. This allows the hob to be switched on or off automatically. Thus, a switching of the household appliance depending on the handling of the cover realized by the cover done. For example, an electronic circuit of a valve for the gas supply of a gas burner and a control of the hob can be done about it.
  • the hob may be disabled if the lid is not installed when used in addition to a gas hob or grill. Or it can be done automatically when the lid is set up.
  • Turning on the hob is understood here to mean that the hob has been set to operational readiness. This may include opening a safety valve for the gas supply as well as moving the hob to a standby state. In a standby state, the cooking hob modes can be selected to heat a gas container.
  • Under the control of the hob is also the ability to change the power level of a, in particular individual, heater of the hob. It is thus possible, for example, that depending on the positioning of the cover on the installation surface, only the at least one heating element arranged closest to the recess is activated or deactivated.
  • switching on and off means opening or closing a valve, in particular a safety valve, in the gas supply line.
  • a particularly safe operation is achieved because a use of a tray ventilator is possible only when properly positioned lid.
  • a detection device for detecting at least one touch of a part of the arrangement by a user is for example designed, arranged and aligned such that a touch or touch gesture with a body part is detected.
  • the detection device detects a locally limited contact on at least one touch point or a touch gesture.
  • a touch gesture can be one-dimensional or two-dimensional.
  • a touch gesture may also be a pattern or sequence of multiple touches in temporal and / or spatial sequence. It is also possible that several detection points are made available with the detection device.
  • the control device can be designed to activate the hob and / or the extractor device when a first contact of the user has been detected on a part of the arrangement, in particular on the decorative plate and / or panel.
  • the lifting device can be triggered by a touch.
  • the control device can also be designed to deactivate the hob and / or the extractor device, if a second touch of the user a part of the arrangement, in particular on the decorative plate and / or aperture has been detected.
  • the first touch and the second touch may differ in the touch gesture and / or the contact point.
  • the household appliance may have a lifting device for lifting the lid out of the recess.
  • the control device may be designed to control the lifting device in dependence on the position of the lid. For example, in the case of a lid placed on the footprint, the control of the lifting device is suppressed.
  • the control device may be designed to control the lifting device in response to the user touching the cover or the cover. For example, it is possible to trigger the lifting device when the user touches the lid. In this case, it has proved to be advantageous for the triggering contact to require a predetermined contact gesture or a predetermined contact area or a predetermined contact sequence.
  • the control device can be designed to control the lifting device in dependence on an operating state of the extractor device or of the hob. As a result, the lid can be raised automatically, for example, when the hob or the extractor device is turned on. In particular, with the switching on of the hob so the user is reminded to remove the lid from the recess and set up on the footprint.
  • the detection device can be integrated in the panel or the decorative panel and / or the lid. As a result, the position of the lid can be reliably detected.
  • a detection device for detecting at least one operating state of the extractor device for example, is designed, arranged and aligned that state values are queried by a central electronics of the arrangement or the control of the hob in the control of the extractor device and / or by the control of the extractor device state values the central electronics of the arrangement and / or delivered to the control of the hob.
  • Another possibility detection device for detecting at least one operating state of the extractor device is that with a sensor, the speed of the fan or the flow velocity of Wrasens or an electric current of the extractor device is detected.
  • the controller may be configured to deactivate or limit the cooktop to a low power level when the extractor is operated at a high power level and / or to activate the cooktop or at a high power level Operate power level when the extractor device is operated at a low power level or is switched off.
  • a detection device for detecting at least one operating state of the at least one cooktop for example, is designed, arranged and aligned so that state values are queried from a central electronics of the arrangement or by the control of the extractor device in the control of the cooktop and / or by the control of the cooktop Condition values are delivered to the central electronics of the arrangement and / or to the control of the extractor device.
  • Another possibility detection device for detecting at least one operating state of the hob is that with a sensor, the temperature or flame size at a heating element or the position of a cooking vessel or an electrical or electromagnetic size of a heating element, in particular an induction coil is detected.
  • the control device can be designed, for example, to deactivate the extractor device or to activate the operation of the extractor device with a low power level or to continue the operation of the extractor device with a low power level if the hob, in particular a heating element adjacent to the recess, is activated.
  • the security level can be increased. This is ideally supplemented by a detection device for detecting at least one contamination value of the grease filter.
  • the soiling value represents the real or assumed amount of oil and fat in the grease filter.
  • the contamination value is thus the degree of soiling of the grease filter and / or the duration of use of the grease filter since its last cleaning.
  • a detection device for detecting at least one contamination value of the grease filter is designed, arranged and aligned, for example, such that a counter of the extractor device counts the operating hours of the extractor device, in particular of the fan, and derives therefrom the contamination value.
  • a further education of Detecting means for detecting at least one fouling value of the grease filter provides that the power level is taken into account in the form of a weighting.
  • the soiling value is reset when the grease filter is removed from the filter shaft for cleaning.
  • the detection of the position detection of the grease filter in the filter shaft with an operator input, such as a touch detection can be combined.
  • the control device can be configured to deactivate the hob and / or the extractor device if the grease filter has a contamination value which is greater than a predetermined switch-off value. This improves the safety and performance of the assembly by preventing excessive saturation of the grease filter with fats and oils and making it easier to clean. It is also possible to design the controller in such a way that the hob and / or the extractor device to activate, in particular only to activate when the grease filter has a pollution value which is smaller than a predetermined switch-on. In this case, switch-off value and switch-on value of the contamination value are preferably identical. However, it is equally possible that the cut-off value and the switch-on value differ, with the cut-off value being greater than the switch-on value. The shutdown value thus represents a stronger contamination than the switch-on value.
  • the monitoring of the contamination value can be carried out continuously, so that when the cut-off value is exceeded, the extractor device, at least the fan, is immediately displaced into a lower power level or switched off.
  • the future development of the contamination value can be determined continuously and, depending on the approach to the shutdown value, the power of the extractor device, in particular of the fan, can be reduced.
  • Exceeding the cut-off value is possible, for example, if the control of the extractor device pollutes the contamination value only every time the hob and / or the extractor device is switched on. As a result, the user can continue to operate the extractor device in a tolerance range when exceeding the Abschalthongs during a cooking process.
  • a detection device for detecting at least one position of the grease filter is for example designed, arranged and aligned in such a way that a grease filter arranged in the filter shaft is detected.
  • the detection device can be realized as an optical, capacitive, inductive, piezoelectric or magnetic sensor. This allows precise detection of the position.
  • the detecting means is for detecting at least one position of the grease filter in the Filter shaft, in particular arranged in or at or behind a wall of the filter shaft.
  • the control device may be designed to deactivate the hob and / or the extractor device when the grease filter is not positioned in the filter shaft. This avoids oil and grease getting deeply into the extractor device, in particular into the fan.
  • switching on and off means opening or closing a valve, in particular a safety valve, in the gas supply line.
  • a particularly safe operation is achieved because a use of a tray ventilator is possible only when properly positioned lid.
  • control device of the arrangement and a control device of the extractor device and / or a control device of the hob are designed as one unit.
  • Unit means in this context functional unit and / or unit and / or electronic unit.
  • the arrangement described above can be realized according to one embodiment as a single household appliance or as a combination of several household appliances.
  • the detection device can be realized as an optical, capacitive, inductive, piezoelectric or magnetic sensor. This allows precise detection of the position.
  • This method can be implemented, for example, in software or hardware or in a mixed form of software and hardware, for example in a control device.
  • FIG. 1 shows a schematic representation of an embodiment of an arrangement 100 consisting of a fume extractor 200 and a hob 300.
  • the hob 300 has a decorative plate 310 and at least one indicated by a dashed line heating element 320. With the heating element 320, a cooking container mounted on the hob 300 and not shown here can be heated.
  • the heating element 320 is disposed below the decorative plate 310 in this exemplary embodiment.
  • the heating element 320 is arranged above the decorative plate 310, for example a heating element 320 designed as a gas burner.
  • the extractor device 200 has a diaphragm 210 with at least one recess 220 for removing vapors to below the plane of the decorative plate 310 and / or below the plane of the diaphragm 210.
  • the panel 210 and the decorative panel 310 are made in one piece.
  • the extractor device 200 further comprises a grease filter 230 for separating out grease and oil from the vapor, a filter shaft 240 for receiving the grease filter 230 and at least one cover 250 for covering the recess 220.
  • the extractor device 200 has a fan 270.
  • the arrangement 100 has a detection device 110 for detecting a contact of a part of the arrangement 100 by a user, a detection device 130 for detecting a position of the grease filter 230, and a detection device 140 for detecting the soiling value of the grease filter 230.
  • the arrangement 100 has a detection device 120 for detecting at least one operating state of the hob 300, in particular a heating element 320 and a detection device 160 for detecting at least one operating state of the extractor device 200.
  • the detection device 130 for detecting a position of the grease filter 230 is, for example, a mechanical or electrical contact switch and disposed in the filter well 240. It is also possible that the filter element 232 with the grease filter 230 has a permanent magnet 233 and the detection device 130 is, for example, a Hall sensor or a reed sensor. In these examples, the detection device 130 outputs a signal when the filter element 232 with the grease filter 230, that is, the grease filter 230 is inserted into the filter shaft 240 or is.
  • the detection means 140 for detecting the soiling value of the grease filter 230 consists of a data memory and a processing electronics, which counts the duration of use of the grease filter 230 after cleaning the grease filter 230, optionally weighted depending on a mode of the extractor device 200, and Stored.
  • the detection device 140 accesses the operating state of the extractor device 200 determined or provided by the detection device 160. It is also possible, the detection device 140 alternatively or additionally uses the operating state of the hob 300 determined or provided by the detection device 120 during the weighting.
  • FIG. 2 shows a schematic representation of an embodiment of a fume extractor 200 of an arrangement 100 consisting of a cooktop, not shown, and the extractor device 200.
  • the extractor device 200 is adapted to be positioned next to a hob in a kitchen environment in a worktop and operated.
  • the extractor device 200 has a diaphragm 210 with at least one recess 220 for discharging vapor to below the plane of the diaphragm 210. Shown is how a cover 250 for closing the recess 220 in the recess 220 is arranged.
  • Lid 250 includes a first lid magnet member 251, a second lid magnet member 252, a third lid magnet member 253, and a fourth lid magnet member 254.
  • the four lid magnet elements are arranged in pairs opposite one another on the two side walls 255 within the lid housing 256.
  • a first aperture magnet element 211, a second aperture magnet element 212, a third aperture magnet element 213 and a fourth aperture magnet element 214 are integrated into the aperture 210, wherein the four aperture magnet elements are arranged adjacent to the recess 220.
  • the two diaphragm magnet elements 211, 212 adjacent to a first longitudinal side of the recess 220 and the two diaphragm magnet elements 213, 214 adjacent to a first longitudinal side opposite the second longitudinal side of the recess 220 are arranged.
  • the two lid magnet elements 251, 254 and the two diaphragm magnet elements 211, 214 are arranged substantially at the same height, which is indicated by a first dashed line 201.
  • the remaining magnet elements 252, 253, 212, 213 are arranged in an analogous manner along a second dashed line 202.
  • the first lid magnet element is in the raised state of the lid 250 251 and the first aperture magnet element 211 and the second lid magnet element 252 and the second diaphragm magnet elements 212 or the third lid magnet element 253 and the third Shutter magnet element 213 and the fourth lid magnet element 254 and the fourth diaphragm magnet elements 214 opposite.
  • the lid 250 is magnetically held by the mutual attraction between the respective opposing magnetic elements on the diaphragm 220.
  • the lid housing 256 may be made of a magnetically conductive material, so that the lid housing 256 is held in the erected state by the magnetic force of the diaphragm magnet elements.
  • the cover magnet elements can be omitted.
  • the aperture 210 may be realized at least in the area of a footprint for setting up the lid 250 of a magnetically conductive material, wherein the lid 250 is held in the erected state by the magnetic force of the lid magnet elements. In this case, the diaphragm magnet elements can be omitted.
  • the cover and diaphragm magnet elements described above are, for example, permanent magnets.
  • the lid 250 is placed adjacent to the recess 220 on its longitudinal side. In this case, the cover 250 extends at least over an entire length of the recess 220.
  • the cover 250 thus acts as a kind of partition between the recess 220 and a adjacent to the recess 220 can be arranged or arranged cooktop, such as a gas hob or grill.
  • the cover 250 set up in this way, the recess 220, for example of gas or flames emanating from the cooktop, can be shielded in the region of the cooktop.
  • the hob can, as in FIG. 1 shown to be integrated in the aperture 210.
  • FIG. 3 shows a schematic representation of an embodiment of a fume extractor 200 with the lid 250 set up.
  • the extractor device 200 shown substantially corresponds to the above with reference to the FIG. 2 described extractor device 200, with the difference that the cover 250 in addition to the cover housing 256 has a further cover housing 257.
  • the two cover housings 256, 257 are arranged on one another with respect to one another on a cover plate 258, wherein they extend in their longitudinal direction substantially transversely to a longitudinal direction of the cover plate 258.
  • the cover plate 258 is preferably made of the same material as the diaphragm 210. It is shown how the cover 250 is ever placed on a narrow side of the two cover housing 256, 257.
  • the two narrow sides is in each case one of the diaphragm magnet elements, here by way of example the third diaphragm magnet element 213 and the fourth diaphragm magnet element 214, wherein the entire cover 250 can be manufactured over the two narrow sides, which can be made of a magnetically conductive material, and those with the material of the narrow sides magnetically interacting diaphragm magnet elements 213, 214, is held on the diaphragm 104.
  • a support element 221 is arranged on one side of the recess 220, and an optional further support element 222 is arranged on the side of the recess 220 opposite the support element 221.
  • the two support elements 221, 222 are designed here strip-shaped and mounted on a side facing away from the cover 250 side of the panel 210 that they project at least partially into the recess 220.
  • the two cover housings 256, 257 are positioned relative to the two support elements 221, 222 on the cover plate 258 such that the two support elements 221, 222 are arranged in the covered state of the recess 220 between the two cover housings 256, 257.
  • FIGS. 4 . 5 and 6 show schematic representations of an embodiment of a fume extraction device 200 in which the.
  • Cover 250 has a plurality of cover plate recesses 259 in the cover plate 258.
  • the cover 250 can be fixed in, for example, three, different height positions on an edge of the recess 220.
  • the cover plate 258 is at least partially magnetically conductive.
  • the magnet element 241 may also be provided by one of the shutter magnet elements 211, 212, 213, 214.
  • the cover plate 258 is fastened to the cover 210 in a topmost position of the cover 250 via a cover plate depression 259, wherein the cover 250 protrudes maximally beyond the recess 220.
  • FIG. 5 shows the lid 250 via another of the lid plate recesses 259 fixed to the edge of the recess 220. This corresponds to a lowermost position of the lid 250, in which the lid 250 is largely sunk in the filter shaft 240.
  • FIG. 6 shows the lid 250 via a further of the cover plate recesses 259 fixed to the edge of the recess 220. This corresponds to an intermediate position of the cover 250 lying between the first and second positions.
  • FIG. 7 shows a schematic representation of a fume extractor 200 according to an embodiment.
  • the extractor device 200 substantially corresponds to the above with reference to the FIGS. 2 to 6 described embodiments of a fume extraction device.
  • the in FIG. 7 shown extractor device 200 a lifting device 260 for lifting the lid 250 on.
  • the lifting device 260 comprises an actuating element 261 which is displaceably arranged in a bearing edge 223 for the cover 250, in particular between the recess 220 and a seal (not shown here) completely surrounding the recess 220.
  • a shift direction of the Control element 261, which is formed for example as a pin or lever is marked with a double arrow.
  • the displacement of the actuating element 261 can be triggered by a specific event.
  • the adjusting element 261 moves upward in the direction of the cover 250, whereby it is raised so far that it protrudes at least partially over the recess 220 and over the upper edge of the aperture 210.
  • the lifting device 260 is realized as a latching mechanism with at least one spring 262 for acting on the adjusting element 261 with a spring force.
  • a detent of the detent mechanism is unlocked, for example, by exerting pressure on the lid 250, whereby the spring force is released.
  • the lifter 260 includes an actuator configured to electromechanically or magnetically move the actuator 261.
  • the actuator is realized, for example, as an actuator or motor.
  • the adjusting element 261 is realized, for example, as a translationally movable piston or as a lever which can be rotated or pivoted about a fixed axis.
  • the actuator 261 is configured to perform a combination of translational and rotational movements. The provision of the actuating element 261 can be done manually or automatically.
  • the lid 250 By the mechanical support by means of the adjusting element 261, the lid 250 can be controlled to a raised distance to a closed position to be raised. This makes it easier for the user to grip the lid 250. If the lifting of the cover 250, for example by means of magnetic force, such as by means of an electromagnet, which can lift the cover 250 defined, so this has the advantage that the lifting device 260 is protected from dirt and mechanical damage.
  • the lifting of the lid 250 is carried out automatically or semi-automatically depending on the embodiment.
  • the cover 250 is raised by activating the lifting device 260 only if, for example, by means of a corresponding detection device 110, 120, 130, 140, 150, 160 a triggering event is detected.
  • the triggering event may be, for example, a touch of a surface of the lid 250 or the panel 210 or decorative element 310, for example in the form of the operation of a control element.
  • the detection device 110 may be designed to detect a specific movement pattern, for example capacitively.
  • the triggering event may also be a knock, which may be detected by an acoustic sensor or an acceleration sensor.
  • Further triggering events may include the activation of the extractor device 200, detected by the detection device 160, or the activation of a hob 300 or a heating element 320 of the hob 300 from the detection device 120. Whether the cover 250 is arranged in the position closing the recess 220 can be detected by means of a detection device 150.
  • FIG. 8 shows a schematic representation of a fume extractor 200 according to an embodiment.
  • the extractor device 200 substantially corresponds to the above with reference to FIG FIG. 7 described extractor device, with the difference that the lifting device 260 according to this embodiment has at least one electromagnet as actuator 261.
  • the lifting device 2200 thus includes no moving parts. This facilitates cleaning and increases the service life and reliability of the lifting device 260.
  • the actuator 261 in the form of the electromagnet is designed to lift the cover 250 by means of magnetic force when switched on.
  • the lifting device 260 comprises at least one additional holding magnet element 263, here a permanent magnet.
  • the adjusting element 261 and the holding magnet element 263 are, for example, aligned with each other in opposite directions.
  • the adjusting member 261 is formed to generate a stronger magnetic field than the holding magnetic member 261.
  • the actuator 261 and the holding magnet 263 may be integrated into the frame of the filter well 240.
  • the adjusting element 261 and the holding magnet element 263 may be arranged adjacent to the supporting edge 223 and thus protected by the inserted cover 250 from dirt or damage. Whether the cover 250 is arranged in the position closing the recess 220 can be detected by means of a detection device 150.
  • FIG. 9 shows a schematic representation of a control device 170 according to an embodiment.
  • the control device 170 may be in a household appliance, such as an arrangement 100, as described above with reference to the FIGS. 1 to 8 is described, integrated.
  • the control device 170 comprises a read-in unit 177, which, depending on the exemplary embodiment, is provided with a touch signal 171 or a cooktop state signal 172 of a cooktop 300 or a filter position signal 173 of a grease filter 230 or a soiling signal 174 of a grease filter 230 or a cover position signal 175 a lid 250 or a fume hood state signal 176 of a fume extractor 200 read.
  • the touch signal 171 represents a touch of the cover or the panel or the decorative panel detected by a detection unit 110, in particular a touch gesture.
  • the detection device 110 can be realized, for example, as a control element.
  • the cooktop status signal 172 represents an operating state of a hob 300, in particular a heating element 320 of the hob 300, detected by a detection device 120.
  • the detection device 120 is in particular part of a control device of the cooktop 300.
  • the filter position signal 173 represents a position detected by a detection device 130 of the grease filter 230 in the filter shaft 240.
  • the detection device 130 is integrated into the filter shaft 240, for example.
  • the contamination signal 174 represents a contamination value detected by a detection device 140, in particular a cumulative duration of use of the grease filter 230 weighted according to the embodiment since its last purification.
  • the cover position signal 175 represents a position of the cover 250 detected by a detection device 150 on the diaphragm 210 or in the recess 220.
  • the detection device 150 is integrated, for example, in the diaphragm 210 and / or in the region of the recess 220 in the filter shaft 240.
  • the extractor status signal 176 represents an operating state of an extractor device 200, in particular a fan 270 of the extractor device 200, detected by a detection device 160.
  • the detection device 160 is in particular part of a control device of the extractor device 200.
  • Each of the aforementioned detection devices 110, 120, 130, 140, 150 160 may have as component one or more sensors.
  • a generating unit 178 Connected to the read-in unit 177 is a generating unit 178 which is designed to operate using the touch signal 171 and / or the cooktop state signal 172 and / or the filter position signal 173 and / or the contamination signal 174 and / or the cover position signal 175 and / or the extractor state signal 176 to generate a drive signal 179 for driving a control unit of at least one domestic appliance of the arrangement 100, that is, a control device of the extractor device 200 and / or a control unit of the hob 300.
  • control device 170 is designed to control by means of the drive signal 179 at least one hob 300 of the assembly 100, in particular to deactivate when the lid position signal 175 indicates that the lid 250 is not switched off with the extractor device 200 as a partition between the hob 300 and the Recess 220 is placed on the panel 210.
  • the drive signal 179 may serve to automatically switch on the hob 300, or bring into a Einschaltrschaft when the lid position signal 175 indicates that the between the hob 300 and the recess 220 on the aperture 210, a cover 250 is placed as a partition.
  • control device 170 it is also possible for the control device 170 to be designed to actuate, in particular deactivate, by means of the activation signal 179 at least one cooking field 300 of the arrangement 100, when the cover position signal 175 indicates that the cover 250 does not act as a partition between when the extractor device 200 is switched on the hob 300 and the recess 220 is placed on the diaphragm 210 and / or the pollution signal 174 indicates that the grease filter 230 has a too high contamination value.
  • the activation signal 179 can serve to automatically switch on the extractor device 200, in particular its fan 270, when the cover position signal 175 indicates that the cover 250 has been removed from the recess 220 or from the recess 220.
  • the generation unit 178 generates the drive signal 179 to control the lift device 260 depending on the touch represented by the touch signal 171 or the position represented by the lid position signal 175 or a state signal 176, 172 of an operating state of the cooktop 300 and / or. or the extractor device 200 to control.
  • the drive signal 179 can serve to turn on the extractor device 200, in particular its fan 270, only when the soiling signal 174 indicates that the soiling value of the grease filter 230 is below a predetermined limit value.

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Abstract

Die Erfindung betrifft eine Anordnung (100) bestehend aus zumindest einer Dunstabzugseinrichtung (200) und zumindest einem Kochfeld (300) und ein Verfahren (400) zum Betreiben der Anordnung (100). Das Kochfeld (300) hat eine Dekorplatte (310) und wenigstens ein Heizelement (320) zum Erwärmen eines auf dem Kochfeld (300) positionierten Lebensmittels. Die Dunstabzugseinrichtung (200) weist eine Blende (210) mit zumindest einer Ausnehmung (220) zum Abführen von Wrasen nach unterhalb der Ebene der Dekorplatte (310) und/oder nach unterhalb der Ebene der Blende (220) auf. Weiterhin hat die Dunstabzugseinrichtung (200) einen Fettfilter (230) zum heraustrennen von Fett und Öl aus dem Wrasen, einen Filterschacht (240) zum Aufnehmen des Fettfilters (230) und zumindest einen Deckel (250) zum Abdecken der Ausnehmung (220).Die Anordnung (100) hat wenigstens eine Erfassungseinrichtung (110, 120, 130, 140, 150, 160) zum Erfassen von einer Eigenschaft und hat eine Steuereinrichtung, zum Steuern des Kochfeldes (300) und/oder der Dunstabzugseinrichtung (200) in Abhängigkeit von der wenigstens einen erfassten Eigenschaft.

Description

  • Die Erfindung betrifft eine Anordnung bestehend aus zumindest einer Dunstabzugseinrichtung und zumindest einem Kochfeld und ein Verfahren zum Betreiben der Anordnung.
  • Die DE 10 2009 025 038 A1 beschreibt eine Kochdunst-Eintrittsvorrichtung mit abnehmbarer deckeiförmiger Verschließeinrichtung.
  • Der Erfindung stellt sich die Aufgabe, ein verbesserte Anordnung aus Dunstabzugseinrichtung und Kochfeld und ein verbessertes Verfahren zum Betreiben von Dunstabzugseinrichtung und Kochfeld zu schaffen.
  • Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch eine Anordnung und ein Verfahren zum Betreiben einer Anordnung mit den Merkmalen der Hauptansprüche gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.
  • Die Erfindung bietet den Vorteil, dass durch wenigstens eine geeignete Erfassungseinrichtung und eine geeignete Steuereinrichtung ein Haushaltgerät in Abhängigkeit von einer Position eines Deckels zum Abdecken einer Ausnehmung zum Abführen von Wrasen nach unterhalb einer Ebene der Dekorplatte des Kochfeldes und/oder nach unterhalb einer Ebene der Blende der Dunstabzugseinrichtung automatisiert angesteuert werden kann. Dadurch kann der Bedienkomfort der beiden Haushaltgeräte der Anordnung gesteigert werden.
  • Es wird eine Anordnung mit einer Dunstabzugseinrichtung und einem Kochfeld, aufweisend die folgenden Merkmale vorgestellt:
    • das zumindest eine Kochfeld hat eine Dekorplatte und wenigstens ein Heizelement zum Erwärmen eines auf dem Kochfeld, insbesondere in einem Garbehälter, positionierten Lebensmittels;
    • die Dunstabzugseinrichtung hat eine Blende mit zumindest einer Ausnehmung zum Abführen von Wrasen, einen Fettfilter zum heraustrennen von Fett und Öl aus dem Wrasen, einen Filterschacht zum Aufnehmen des Fettfilters und zumindest einen Deckel zum Abdecken der Ausnehmung aufweist;
    • und wenigstens einer Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einer Position des Deckels und/oder wenigstens einer Berührung eines Teils der Anordnung durch einen Benutzer und/oder wenigstens eines Betriebszustands von der Dunstabzugseinrichtung und/oder wenigstens eines Betriebszustands von dem zumindest einen Kochfeld und/oder wenigstens einem Verschmutzungswert des Fettfilters und/oder wenigstens einer Position des Fettfilters;
    • und einer Steuereinrichtung zum Steuern des Kochfeldes und/oder der Dunstabzugseinrichtung in Abhängigkeit von der wenigstes einen Position und/oder von der wenigstens einen Berührung und/oder von dem wenigstens einen Betriebszustand und/oder von dem wenigstens einem Verschmutzungswert, welche durch die wenigstens eine Erfassungseinrichtung erfasst wurden.
  • Das Kochfeld kann als ein Induktions- oder Elektrokochfeld ausgeführt sein, vorzugsweise ist das wenigstens eine Kochfeld ein Gaskochfeld oder ein Grill. Bei einem Gaskochfeld ist das wenigstens eine Heizelement ein Gasbrenner. Bei einem Grill, insbesondere einem zum Einbau in eine Arbeitsplatte einer Küchenumgebung vorgesehenen Grill ist das wenigstens eine Heizelement als ein Gasbrenner oder als ein Widerstandsheizelement ausgeführt.
  • Die Dunstabzugseinrichtung ist ausgeführt zum Abführen von Wrasen nach unterhalb der Ebene der Dekorplatte des Kochfeldes und/oder nach unterhalb der Ebene der Blende der Dunstabzugseinrichtung. Dekorplatte und Blende sind vorzugsweise in einer gemeinsamen Ebene angeordnet.
  • Nach einer Ausführungsvariante sind das Kochfeld und die Dunstabzugseinrichtung zueinander benachbart angeordnet, insbesondere in einer Arbeitsplatte einer Küchenumgebung integriert.
  • Dekorplatte und Blende können als Elemente auf einer Arbeitsplatte einer Küchenumgebung aufliegen oder in diese, insbesondere flächenbündig, eingelassen sein. Ausdrücklich von der Erfindung umfasst ist die Möglichkeit, dass Dekorplatte und Blende durch die Arbeitsplatte einer Küchenumgebung ausgeführt sind. Dann ist die Ausnehmung in der Arbeitsplatte ausgebildet und das wenigstens eine Heizelement unterhalb der Oberfläche der Arbeitsplatte angeordnet.
  • Unter einer Arbeitsplatte kann eine Platte verstanden werden, wie sich auch zum Zubereiten von Speisen oder Abstellen von Kochgeschirr verwendet werden kann.
  • Nach einer besonderen Ausführungsform sind Dunstabzugseinrichtung und Kochfeld als ein gemeinsames Gerät ausgeführt. Dies zeigt sich in der Gestalt einer gemeinsamen Steuerung und/oder einem gemeinsam genutzten Gehäuse und/oder gemeinsam genutzter Befestigungsmittel zum Einbau in eine Arbeitsplatte einer Küchenumgebung und/oder der einteiligen Ausführung von Dekorplatte und Blende.
  • Die Dunstabzugseinrichtung kann beispielsweise einen Ventilator zum Erzeugen eines Luftstroms umfassen, durch den Luft in die Ausnehmung eingezogen werden kann. Die Ausnehmung kann über einen Kanal mit dem Ventilator verbunden sein. In Strömungsrichtung des Wrasens ist nach/hinter der Ausnehmung eine ein Filterschacht vorgesehen. Der Filterschacht dient zur Aufnahme wenigstens eines Fettfilters. Nach einer Ausführungsform ist der Filterschacht ein Teil des Kanals zwischen der Ausnehmung und dem Ventilator. Vorzugsweise ist der Filterschacht und somit der Fettfilter unterhalb der Ebene der Dekorplatte des Kochfeldes und/oder der Ebene der Blende der Dunstabzugseinrichtung angeordnet.
  • Beispielsweise kann der Deckel ausgebildet sein, um auf einer Schmal- oder Längsseite auf einem zwischen dem Kochfeld und der Ausnehmung befindlichen Aufstellabschnitt der Blende und/oder Dekorplatte und/oder Arbeitsplatte aufgestellt zu werden.
  • Nach einer vorteilhaften Ausgestaltung sind in dem Deckel zumindest ein Deckelmagnetelement und/oder unter dem Aufstellabschnitt von Blende, Dekorelement beziehungsweise Arbeitsplatte zumindest ein Aufstellmagnetelement angeordnet. Diese ermöglichen, dass der Deckel in einem auf dem Aufstellabschnitt aufgestellten Zustand magnetisch an Blende, Dekorelement beziehungsweise Arbeitsplatte fixiert ist.
  • Die Anordnung kann eine oder mehrere Erfassungseinrichtungen aufweisen. Diese können Bestandteil der Dunstabzugseinrichtung und/oder des Kochfeldes sein.
  • Die Erfassungseinrichtung zum Erfassen der Position des Deckels ist vorzugsweise im Bereich der Ausnehmung derart angeordnet, dass der geschlossene Deckel und der teilweise geöffnete Deckel erfasst werden kann. Hierdurch ist es möglich den Ventilator erst dann einzuschalten, wenn der Öffnungsgrad ein Mindestmaß überschritten hat. Dies verhindert, dass ein einströmender Luftzug das Abnehmen des Deckels erschwert.
  • Ein teilgeöffneter Deckel schließt mit der Blende, dem Dekorelement beziehungsweise der Arbeitsplatte einen Winkel im Bereich von 0 Grad bis 25 Grad, vorzugsweise einen Winkel im Bereich von 0 Grad bis 12 Grad ein.
  • Eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einer Position des Deckels ist beispielsweise derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass das Entnehmen des Deckels aus der Ausnehmung von einem teilweisen Öffnen unterscheiden werden kann. Dabei kann das teilweise Öffnen mit oder ohne Unterstützung einer Anhebevorrichtung erfolgen.
  • Eine Anhebevorrichtung wirkt auf den Deckel ohne mit dem Deckel gekoppelt zu sein. Dazu liegt der Deckel lose auf einer als Hubstift ausgebildeten Anhebevorrichtung auf. Eine andere Ausgestaltung der Anhebevorrichtung sieht vor, dass die Anhebevorrichtung aus einem Elektromagneten besteht, der gegenpolig zu einem Magneten in dem Deckel bei eingeschaltetem Elektromagneten gegen den Magneten in dem Deckel wirkt und somit den Deckel aus der Ruheposition heraushebt.
  • Der Deckel kann zwischen der Ausnehmung und einem Heizelement auf dem Aufstellabschnitt aufstellbar sein. Dadurch kann der Deckel als Trennwand zwischen Kochfeld und Ausnehmung fungieren. Wenn es sich bei dem Kochfeld um ein Gaskochfeld handelt, kann dadurch das Einziehen der Gasflamme in die Ausnehmung verhindert werden. Bei einer Ausführung des Kochfeldes als Grill, auch einem Elektrogrill, können Flammen entstehen, wenn zum Beispiel Öl oder Fett auf ein Heizelement tropft.
  • Eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einer Position des Deckels ist beispielsweise derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass das Aufstellen des Deckels auf dem Aufstellabschnitt erfasst werden kann. Hierdurch kann Sicherheit der Anordnung verbessert werden, beispielsweise in dem das Kochfeld nur dann aktiviert wird, wenn der Deckel auf dem Aufstellabschnitt positioniert ist.
  • Eine weiterführende Ausgestaltung dieser Erfassungseinrichtung ist derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass die Orientierung des auf dem Aufstellabschnitt aufgestellten Deckels erfasst werden kann. Hierdurch ist es möglich die Anordnung in Abhängigkeit davon zu steuern welche Seite des Deckels dem Kochfeld zugewandt ist. Vorzugsweise, insbesondere bei einem als Gaskochfeld oder Grill ausgeführten Kochfeld, ist dies jene Seite die eine größere Temperaturbeständigkeit aufweist. Zudem kann die Erfassungseinrichtung in die Aufstellfläche und/oder den Deckel integriert sein. Dadurch kann die Position des Deckels zuverlässig erfasst werden.
  • Die Erfassungseinrichtung kann je nach Ausführungsform als optischer, kapazitiver, induktiver, piezoelektrischer oder magnetischer Sensor realisiert sein. Dadurch kann die Position präzise erfasst werden.
  • Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein, um das Kochfeld zu deaktivieren, wenn der Deckel nicht zwischen der Ausnehmung und dem Kochfeld aufgestellt ist, oder das Kochfeld zu aktivieren, wenn der Deckel zwischen der Ausnehmung und dem Kochfeld aufgestellt ist. Dadurch kann das Kochfeld automatisch ein- oder ausgeschaltet werden. Somit kann ein Schalten des Haushaltsgeräts abhängig vom Umgang mit der durch den Deckel realisierten Abdeckung erfolgen. Beispielsweise kann eine elektronische Schaltung eines Ventils für die Gaszufuhr eines Gasbrenners und eine Steuerung des Kochfeldes darüber erfolgen.
  • Beispielsweise kann das Kochfeld deaktiviert sein, wenn der Deckel bei Anwendung neben einem Gaskochfeld oder Grill nicht aufgestellt ist. Oder es kann ein automatisches Einschalten erfolgen, sobald der Deckel aufgestellt ist. Unter Einschalten des Kochfeldes wird hier verstanden, dass das Kochfeld in eine Betriebsbereitschaft gesetzt wurde. Das kann das Öffnen eines Sicherheitsventils für die Gaszufuhr ebenso umfassen wie die Versetzung des Kochfeldes in einen Bereitschaftszustand. In einem Bereitschaftszustand können die Betriebsarten des Kochfeldes zum Erwärmen eines Gasbehälters ausgewählt werden.
  • Unter die Steuerung des Kochfeldes fällt auch die Möglichkeit die Leistungsstufe einer, insbesondere einzelnen, Heizeinrichtung des Kochfeldes zu verändern. So ist es beispielsweise möglich, dass in Abhängigkeit der Positionierung des Deckels auf der Aufstellfläche nur das wenigstens eine, der Ausnehmung am nächsten angeordnete Heizelement aktiviert oder deaktiviert wird.
  • In Bezug auf eine als Gasbrenner ausgeführte Heizeinrichtung wird unter Einschalten und Ausschalten das Öffnen oder Schließen eines Ventils, insbesondere Sicherheitsventils, in der Gaszuleitung verstanden. Hierdurch wird ein besonders sicherer Betrieb erreicht, da eine Verwendung eines Muldenlüfters nur bei ordnungsgemäß positioniertem Deckel möglich ist.
  • Darüber hinaus ist es möglich mit dem Aufstellen des Deckels den Ventilator der Dunstabzugseinrichtung einzuschalten oder diesen in einer vorgegebenen Leistungsstufe zu betreiben.
  • Eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einer Berührung eines Teils der Anordnung durch einen Benutzer ist beispielsweise derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass eine Berührung oder Berührungsgeste mit einem Körperteil detektiert wird. Je nach Ausführungsform wird von der Erfassungseinrichtung eine lokal begrenzte Berührung an wenigstens einer Berührungsstelle oder eine Berührungsgeste erfasst. Eine Berührungsgeste kann eindimensional oder zweidimensional ausgeprägt sein. Eine Berührungsgeste kann auch ein Muster oder eine Folge mehrerer Berührungen in zeitlicher und/oder räumlicher Abfolge sein. Auch ist es möglich, dass mit der Erfassungseinrichtung mehrere Berührungsstellen zur Verfügung gestellt werden.
  • Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein, das Kochfeld und/oder die Dunstabzugseinrichtung zu aktivieren, wenn eine erste Berührung des Benutzers an einem Teil der Anordnung, insbesondere an der Dekorplatte und/oder Blende, erfasst worden ist. Beispielsweise kann durch eine Berührung die Anhebevorrichtung ausgelöst werden.
  • Die Steuereinrichtung kann auch ausgebildet sein, das Kochfeld und/oder die Dunstabzugseinrichtung zu deaktivieren, wenn eine zweite Berührung des Benutzers an einem Teil der Anordnung, insbesondere an der Dekorplatte und/oder Blende, erfasst worden ist. Dabei können sich die erste Berührung und die zweite Berührung in der Berührungsgeste und/oder der Berührungsstelle unterscheiden.
  • Gemäß einer Ausführungsform kann das Haushaltgerät eine Anhebevorrichtung zum Herausheben des Deckels aus der Ausnehmung aufweisen. Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein, um die Anhebevorrichtung in Abhängigkeit von der Position des Deckels anzusteuern. Bei einem auf der Aufstellfläche aufgestellten Deckel beispielsweise wird die Ansteuerung der Anhebevorrichtung unterdrückt. Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein, um die Anhebevorrichtung in Abhängigkeit von einer Berührung der Blende oder des Deckels durch den Benutzer anzusteuern. So ist es beispielsweise möglich die Anhebevorrichtung auszulösen, wenn der Benutzer den Deckel berührt. Hierbei hat es sich als vorteilhaft erwiesen, dass für die auslosende Berührung eine vorgegebene Berührungsgeste oder ein vorgegebener Berührungsbereich oder eine vorgegebene Berührungsabfolge erforderlich ist. Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein, um die Anhebevorrichtung in Abhängigkeit von einem Betriebszustand der Dunstabzugseinrichtung oder des Kochfeldes, anzusteuern. Dadurch kann der Deckel automatisch angehoben werden, beispielsweise wenn das Kochfeld oder die Dunstabzugseinrichtung eingeschaltet wird. Insbesondere mit dem Einschalten des Kochfeldes wird so der Benutzer daran erinnert den Deckel aus der Ausnehmung zu entnehmen und auf der Aufstellfläche aufzustellen.
  • Zudem kann die Erfassungseinrichtung in die Blende beziehungsweise die Dekorplatte und/oder den Deckel integriert sein. Dadurch kann die Position des Deckels zuverlässig erfasst werden.
  • Eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einem Betriebszustand von der Dunstabzugseinrichtung ist beispielsweise derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass von einer zentralen Elektronik der Anordnung oder von der Steuerung des Kochfeldes bei der Steuerung der Dunstabzugseinrichtung Zustandswerte abgefragt werden und/oder von der Steuerung der Dunstabzugseinrichtung Zustandswerte an die zentralen Elektronik der Anordnung und/oder an die Steuerung des Kochfeldes ausgeliefert werden.
  • Eine andere Möglichkeit Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens eines Betriebszustandes von der Dunstabzugseinrichtung besteht darin, dass mit einem Sensor die Drehzahl des Ventilators oder die Strömungsgeschwindigkeit des Wrasens oder ein elektrischer Strom der Dunstabzugseinrichtung erfasst wird.
  • Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein, das Kochfeld zu deaktivieren oder auf eine niedrige Leistungsstufe zu begrenzen, wenn die Dunstabzugseinrichtung mit einer hohen Leistungsstufe betrieben wird und/oder das Kochfeld zu aktivieren oder auf einer hohen Leistungsstufe zu betreiben, wenn die Dunstabzugseinrichtung mit einer niedrigen Leistungsstufe betrieben wird oder abgeschaltet ist.
  • Eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens eines Betriebszustandes von dem zumindest einem Kochfeld ist beispielsweise derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass von einer zentralen Elektronik der Anordnung oder von der Steuerung der Dunstabzugseinrichtung bei der Steuerung des Kochfeldes Zustandswerte abgefragt werden und/oder von der Steuerung des Kochfeldes Zustandswerte an die zentralen Elektronik der Anordnung und/oder an die Steuerung der Dunstabzugseinrichtung ausgeliefert werden.
  • Eine andere Möglichkeit Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens eines Betriebszustandes von dem Kochfeld besteht darin, dass mit einem Sensor die Temperatur oder Flammengröße an einem Heizelement oder die Position eines Garbehälters oder eine elektrische bzw. elektromagnetische Größe eines Heizelements, insbesondere einer Induktionsspule, erfasst wird.
  • Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein, beispielsweise die Dunstabzugseinrichtung zu deaktivieren oder den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung mit einer niedrigen Leistungsstufe zu aktivieren oder den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung mit einer niedrigen Leistungsstufe fortzusetzen, wenn das Kochfeld, insbesondere ein unmittelbar zur Ausnehmung benachbartes Heizelement, aktiviert ist.
  • Weiterhin ist es möglich die Dunstabzugseinrichtung zu aktivieren, insbesondere den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung mit einer hohen Leistungsstufe zu aktivieren, oder den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung mit einer hohen Leistungsstufe fortzusetzen, wenn das Kochfeld, insbesondere ein unmittelbar zur Ausnehmung benachbartes Heizelement, deaktiviert ist.
  • Diese beiden Aspekte sind insbesondere in Kombination mit der Erfassung der Position des Deckels interessant. So kann insgesamt das Sicherheitsniveau erhöht werden. Dies wird im Idealfall noch ergänzt durch eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einem Verschmutzungswert des Fettfilters.
  • Der Verschmutzungswert repräsentiert die reale oder eine angenommene Menge von Öl und Fett im Fettfilter. Der Verschmutzungswert ist somit der Grad der Anschmutzung des Fettfilters und/oder die Einsatzdauer des Fettfilters seit dessen letzter Reinigung.
  • Eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einem Verschmutzungswert des Fettfilters ist beispielsweise derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass ein Zähler der Dunstabzugseinrichtung die Betriebsstunden der Dunstabzugseinrichtung, insbesondere des Ventilators, zählt und daraus den Verschmutzungswert ableitet. Eine Weiterbildung der Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einem Verschmutzungswert des Fettfilters sieht vor, dass dabei die Leistungsstufe in Form einer Gewichtung berücksichtigt wird.
  • Der Verschmutzungswert wird bei einer Entnahme des Fettfilters aus dem Filterschacht zur Reinigung zurückgesetzt. Hierzu kann die Erfassung der Positionserkennung des Fettfilters in dem Filterschacht mit eine Bedieneingabe, beispielsweise einer Berührungserkennung kombiniert werden.
  • Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein das Kochfeld und/oder die Dunstabzugseinrichtung zu deaktivieren, wenn der Fettfilter einen Verschmutzungswert aufweist, der größer ist als ein vorgegebener Abschaltwert. Hierdurch wird die Sicherheit und die Leistung der Anordnung verbessert, da eine übermäßige Sättigung des Fettfilters mit Fetten und Ölen verhindert wird und dieser sich so leichter reinigen lässt. Es ist auch möglich die Steuerung derart auszugestalten, dass das Kochfeld und/oder die Dunstabzugseinrichtung zu aktivieren, insbesondere nur dann zu aktivieren, wenn der Fettfilter einen Verschmutzungswert aufweist, der kleiner ist als ein vorgegebener Einschaltwert. Dabei sind Abschaltwert und Einschaltwert des Verschmutzungswertes vorzugsweise identisch. Es ist aber genauso möglich, dass sich Abschaltwert und Einschaltwert unterscheiden, wobei der Abschaltwert größer ist als der Einschaltwert. Der Abschaltwert repräsentiert also eine stärkere Verschmutzung als der Einschaltwert. Die Überwachung des Verschmutzungswertes kann kontinuierlich erfolgen, so dass beim Überschreiten des Abschaltwertes die Dunstabzugseinrichtung, zumindest der Ventilator, unmittelbar in eine geringere Leistungsstufe versetzt wird oder abgeschaltet wird.
  • Ergänzend kann kontinuierlich die künftige Entwicklung des Verschmutzungswertes ermittelt werden und in Abhängigkeit der Annäherung an den Abschaltwert die Leistung der Dunstabzugseinrichtung, insbesondere des Ventilators reduziert werden.
  • Ein Überschreiten des Abschaltwertes ist beispielsweise möglich wenn die Steuerung der Dunstabzugseinrichtung den Verschmutzungswert nur bei jedem Einschalten des Kochfeldes und/oder der Dunstabzugseinrichtung abgefragt wird. Hierdurch kann der Benutzer bei einem Überschreiten des Abschaltwertes während eines Garvorganges die Dunstabzugseinrichtung in einem Toleranzbereich weiter betreiben.
  • Eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einer Position des Fettfilters ist beispielsweise derart ausgebildet, angeordnet und ausgerichtet, dass ein in dem Filterschacht angeordneter Fettfilter erkannt wird. Die Erfassungseinrichtung kann je nach Ausführungsform als optischer, kapazitiver, induktiver, piezoelektrischer oder magnetischer Sensor realisiert sein. Dadurch kann die Position präzise erfasst werden. Vorzugsweise ist die Erfassungseinrichtung zum Erfassen wenigstens einer Position des Fettfilters in dem Filterschacht, insbesondere in oder an oder hinter einer Wand des Filterschachtes angeordnet.
  • Die Steuereinrichtung kann ausgebildet sein das Kochfeld und/oder die Dunstabzugseinrichtung zu deaktivieren, wenn der Fettfilter nicht in dem Filterschacht positioniert ist. Hierdurch wird vermieden, dass Öl und Fett tief in die Dunstabzugseinrichtung insbesondere in den Ventilator gelangt.
  • In Bezug auf eine als Gasbrenner ausgeführte Heizeinrichtung wird unter Einschalten und Ausschalten das Öffnen oder Schließen eines Ventils, insbesondere Sicherheitsventils, in der Gaszuleitung verstanden. Hierdurch wird ein besonders sicherer Betrieb erreicht, da eine Verwendung eines Muldenlüfters nur bei ordnungsgemäß positioniertem Deckel möglich ist.
  • Gemäß einer Ausführungsform sind die Steuereinrichtung der Anordnung und ein Steuergerät der Dunstabzugseinrichtung und/oder ein Steuergerät des Kochfeldes als eine Einheit ausgeführt. Einheit bedeutet in diesem Zusammenhang Funktionseinheit und/oder Baueinheit und/oder Elektronikeinheit.
  • Die vorstehend beschriebene Anordnung kann gemäß einer Ausführungsform als ein einziges Haushaltgerät oder als eine Kombination mehrerer Haushaltgeräte realisiert sein.
  • Die Erfassungseinrichtung kann je nach Ausführungsform als optischer, kapazitiver, induktiver, piezoelektrischer oder magnetischer Sensor realisiert sein. Dadurch kann die Position präzise erfasst werden.
  • Der hier beschriebene Ansatz schafft ferner ein Verfahren zum Betreiben eines Haushaltgeräts gemäß einer der vorstehenden Ausführungsformen, wobei das Verfahren folgende Schritte umfasst:
    • Einlesen
      • eines die Position des Deckels repräsentierenden Deckel-Positionssignals und/oder
      • eines den Verschmutzungswert eines Fettfilters repräsentierenden Verschmutzungssignals
        und/oder
      • eines den Betriebszustand des Kochfeldes repräsentierenden Kochfeld-Zustandssignals und/oder
      • eines den Betriebszustand der Dunstabzugseinrichtung repräsentierenden Dunstabzugs-Zustandssignals
        und/oder
      • eines eine Berührung eines Teils der Anordnung repräsentierenden Berührungssignals und/oder
      • eines die Position des Deckels repräsentierenden Filter-Positionssignals;
        und
    • Erzeugen eines Ansteuersignals zum Ansteuern des Kochfeldes und/oder der Dunstabzugseinrichtung unter Verwendung
      • eines Deckel-Positionssignals
        und/oder
      • eines Verschmutzungssignals
        und/oder
      • eines Kochfeld-Zustandssignals
        und/oder
      • eines Dunstabzugs-Zustandssignals
        und/oder
      • eines Berührungssignals
        und/oder
      • eines Filter-Positionssignals.
  • Bei dem Verfahren ist vorgesehen, dass ein Ansteuern der Anordnung umfasst in Bezug auf die Dunstabzugseinrichtung
    • das Ausschalten der Dunstabzugseinrichtung;
      oder
    • das Reduzieren der Leistungsstufe der Dunstabzugseinrichtung;
      oder
    • das Erhöhen der Leistungsstufe der Dunstabzugseinrichtung;
      und/oder
    in Bezug auf das Kochfeld
    • das Ausschalten des Kochfeldes oder des wenigstens einen Heizelements, insbesondere das Unterbrechen einer Gaszufuhr zu dem Kochfeld oder zu dem wenigstens einem Heizelement;
    • das Reduzieren der Leistungsstufe des Kochfeldes oder des wenigstens einen Heizelements;
      oder
    • das Erhöhen der Leistungsstufe des Kochfeldes oder des wenigstens einen Heizelements.
  • Dieses Verfahren kann beispielsweise in Software oder Hardware oder in einer Mischform aus Software und Hardware, beispielsweise in einer Steuereinrichtung, implementiert sein.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigt
    • Figur 1
    in einer schematischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel einer Anordnung aufweisend eine Dunstabzugseinrichtung und zumindest einem Kochfeld;
    Figur 2
    in einer schematischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel einer Dunstabzugseinrichtung einer Anordnung aufweisend ein Kochfeld und die Dunstabzugseinrichtung;
    Figur 3
    in einer schematischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel einer Dunstabzugseinrichtung einer Anordnung aufweisend ein Kochfeld und die Dunstabzugseinrichtung;
    Figur 4
    in einer schematischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel einer Dunstabzugseinrichtung einer Anordnung aufweisend ein Kochfeld und die Dunstabzugseinrichtung mit einem Deckel in einer ersten Position;
    Figur 5
    in einer schematischen Darstellung die in Figur 4 gezeigte Dunstabzugseinrichtung mit einem Deckel in einer zweiten Position;
    Figur 6
    in einer schematischen Darstellung die in Figur 4 und 5 gezeigte Dunstabzugseinrichtung mit einem Deckel in einer dritten Position;
    Figur 7
    in einer schematischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel einer Dunstabzugseinrichtung einer Anordnung aufweisend ein Kochfeld und die Dunstabzugseinrichtung mit einer Anhebevorrichtung für einen Deckel der Dunstabzugseinrichtung;
    Figur 8
    in einer schematischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel einer Dunstabzugseinrichtung einer Anordnung aufweisend ein Kochfeld und die Dunstabzugseinrichtung mit einer Anhebevorrichtung für einen Deckel der Dunstabzugseinrichtung;
    Figur 9
    eine schematische Darstellung einer Ausführungsform eines Steuergeräts einer Anordnung aufweisend ein Kochfeld und die Dunstabzugseinrichtung;
    Figur 10
    ein Ablaufdiagramm eines Verfahrens gemäß Ausführungsbeispiel.
  • Figur 1 zeigt eine schematische Darstellung einer Ausführungsform einer Anordnung 100 bestehend aus einer Dunstabzugseinrichtung 200 und einem Kochfeld 300. Das Kochfeld 300 weist eine Dekorplatte 310 und wenigstens ein durch eine gestrichelte Linie angedeutetes Heizelement 320 auf. Mit dem Heizelement 320 kann ein auf dem Kochfeld 300 aufgestellter und hier nicht gezeigter Garbehälter erwärmt werden. Das Heizelement 320 ist in dieser exemplarischen Ausführungsform unterhalb der Dekorplatte 310 angeordnet.
  • Erfindungsgemäß sind auch andere Ausführungsformen möglich, bei denen das Heizelement 320 oberhalb der Dekorplatte 310 angeordnet ist, beispielsweise ein als Gasbrenner ausgeführtes Heizelement 320.
  • Die Dunstabzugseinrichtung 200 weist eine Blende 210 mit zumindest einer Ausnehmung 220 zum Abführen von Wrasen nach unterhalb der Ebene der Dekorplatte 310 und/oder nach unterhalb der Ebene der Blende 210 auf. In dem gezeigten Beispiel sind die Blende 210 und die Dekorplatte 310 einteilig ausgeführt. Die Dunstabzugseinrichtung 200 weist weiterhin einen Fettfilter 230 zum heraustrennen von Fett und Öl aus dem Wrasen, einen Filterschacht 240 zum Aufnehmen des Fettfilters 230 und zumindest einen Deckel 250 zum Abdecken der Ausnehmung 220 auf. Zum Erzeugen einer den Wrasen mitführenden Luftbewegung hat die Dunstabzugseinrichtung 200 einen Ventilator 270.
  • Die Anordnung 100 hat eine Erfassungseinrichtung 110 zum Erfassen einer Berührung eines Teils der Anordnung 100 durch einen Benutzer, eine Erfassungseinrichtung 130 zum Erfassen einer Position des Fettfilters 230 und eine Erfassungseinrichtung 140 zum Erfassen des Verschmutzungswerts des Fettfilters 230.
  • Weiterhin hat die Anordnung 100 hat eine Erfassungseinrichtung 120 zum Erfassen wenigstens eines Betriebszustands des Kochfeldes 300, insbesondere eines Heizelements 320 und eine Erfassungseinrichtung 160 zum Erfassen wenigstens eines Betriebszustands der Dunstabzugseinrichtung 200.
  • Die Erfassungseinrichtung 130 zum Erfassen einer Position des Fettfilters 230 ist beispielsweise ein mechanischer oder elektrischer Kontaktschalter und in dem Filterschacht 240 angeordnet. Auch ist es möglich, dass das Filterelement 232 mit dem Fettfilter 230 einen Dauermagneten 233 aufweist und die Erfassungseinrichtung 130 beispielsweise ein Hall-Sensor oder Reed-Sensor ist. Bei diesen Beispielen gibt die Erfassungseinrichtung 130 ein Signal ab wenn das Filterelement 232 mit dem Fettfilter 230, also der Fettfilter 230 in dem Filterschacht 240 eingesetzt wird oder ist.
  • Die Erfassungseinrichtung 140 zum Erfassen des Verschmutzungswerts des Fettfilters 230 besteht aus einem Datenspeicher und einer Verarbeitungselektronik, welche die Einsatzdauer des Fettfilters 230 nach einer Reinigung des Fettfilters 230 zählt, gegebenenfalls in Abhängigkeit einer Betriebsart der Dunstabzugseinrichtung 200 gewichtet, und Abspeichert.
  • Insbesondere für das Gewichten der Einsatzdauer des Fettfilters 230 greift die Erfassungseinrichtung 140 auf den von der Erfassungseinrichtung 160 ermittelten oder bereitgestellten Betriebszustand der Dunstabzugseinrichtung 200 zu. Es ist auch möglich, dass die Erfassungseinrichtung 140 bei der Gewichtung alternativ oder ergänzend den von der Erfassungseinrichtung 120 ermittelten oder bereitgestellten Betriebszustand des Kochfeldes 300 verwendet.
  • Figur 2 zeigt eine schematische Darstellung einer Ausführungsform einer Dunstabzugseinrichtung 200 einer Anordnung 100 bestehend aus einem nicht gezeigten Kochfeld und der Dunstabzugseinrichtung 200. Die Dunstabzugseinrichtung 200 ist dazu geeignet neben einem Kochfeld in einer Küchenumgebung in einer Arbeitsplatte positioniert und betrieben zu werden.
  • Die Dunstabzugseinrichtung 200 weist eine Blende 210 mit zumindest einer Ausnehmung 220 zum Abführen von Wrasen nach unterhalb der Ebene der Blende 210 auf. Dargestellt ist wie ein Deckel 250 zum Verschließen der Ausnehmung 220 in der Ausnehmung 220 angeordnet ist.
  • Deckel 250 weist ein erstes Deckelmagnetelement 251, ein zweites Deckelmagnetelement 252, ein drittes Deckelmagnetelement 253 und ein viertes Deckelmagnetelement 254 auf. Die vier Deckelmagnetelemente sind paarweise einander gegenüberliegend an den beiden Seitenwänden 255 innerhalb des Deckelgehäuses 256 angeordnet. Analog dazu sind ein erstes Blendenmagnetelement 211, ein zweites Blendenmagnetelement 212, ein drittes Blendenmagnetelement 213 und ein viertes Blendenmagnetelement 214 in die Blende 210 integriert, wobei die vier Blendenmagnetelemente benachbart zur Ausnehmung 220 angeordnet sind. Hierbei sind die beiden Blendenmagnetelemente 211, 212 benachbart zu einer ersten Längsseite der Ausnehmung 220 und die beiden Blendenmagnetelemente 213, 214 benachbart zu einer der ersten Längsseite gegenüberliegenden zweiten Längsseite der Ausnehmung 220 angeordnet.
  • Im abgedeckten Zustand der Ausnehmung 220 sind die beiden Deckelmagnetelemente 251, 254 und die beiden Blendenmagnetelemente 211, 214 im Wesentlichen auf gleicher Höhe angeordnet, was durch eine erste gestrichelte Linie 201 angedeutet ist. Die übrigen Magnetelemente 252, 253, 212, 213 sind in analoger Weise entlang einer zweiten gestrichelten Linie 202 angeordnet.
  • Je nachdem, ob der Deckel 250 auf einem an die erste Längsseite der Ausnehmung 220 angrenzenden Abschnitt der Blende 210 oder einem an die zweite Längsseite der Ausnehmung 220 angrenzenden Abschnitt der Blende 210 aufgestellt wird, liegen sich im aufgestellten Zustand des Deckels 250 entweder das erste Deckelmagnetelement 251 und das erste Blendenmagnetelement 211 sowie das zweite Deckelmagnetelement 252 und das zweite Blendenmagnetelemente 212 oder das dritte Deckelmagnetelement 253 und das dritte Blendenmagnetelement 213 sowie das vierte Deckelmagnetelement 254 und das vierte Blendenmagnetelemente 214 gegenüber. Hierbei wird der Deckel 250 durch die gegenseitige Anziehung zwischen den jeweils einander gegenüberliegenden Magnetelementen an der Blende 220 magnetisch gehalten.
  • Alternativ kann das Deckelgehäuse 256 aus einem magnetisch leitfähigen Material realisiert sein, sodass das Deckelgehäuse 256 im aufgestellten Zustand durch die Magnetkraft der Blendenmagnetelemente gehalten wird. Hierbei können die die Deckelmagnetelemente entfallen. Umgekehrt kann die Blende 210 zumindest im Bereich einer Aufstellfläche zum Aufstellen des Deckels 250 aus einem magnetisch leitfähigen Material realisiert sein, wobei der Deckel 250 im aufgestellten Zustand durch die Magnetkraft der Deckelmagnetelemente gehalten wird. In diesem Fall können die Blendenmagnetelemente entfallen.
  • Bei den vorangehend beschriebenen Deckel- und Blendenmagnetelementen handelt es sich etwa um Dauermagneten. Der Deckel 250 wird benachbart zur Ausnehmung 220 auf seiner Längsseite aufgestellt. Hierbei erstreckt sich der Deckel 250 zumindest über eine gesamte Länge der Ausnehmung 220. Der Deckel 250 fungiert somit als eine Art Trennwand zwischen der Ausnehmung 220 und einem benachbart zu der Ausnehmung 220 anordenbaren oder angeordneten Kochfeld, etwa einem Gaskochfeld oder Grill. Durch den derart aufgestellten Deckel 250 kann die Ausnehmung 220, beispielsweise von aus dem Kochfeld ausströmendem Gas oder Flammen im Bereich des Kochfeldes, abgeschirmt werden. Das Kochfeld kann, wie in Figur 1 gezeigt in die Blende 210 integriert sein.
  • Figur 3 zeigt eine schematische Darstellung eines Ausführungsbeispiels einer Dunstabzugseinrichtung 200 mit aufgestelltem Deckel 250. Die gezeigte Dunstabzugseinrichtung 200 entspricht im Wesentlichen dem vorangehend anhand der Figur 2 beschriebenen Dunstabzugseinrichtung 200, mit dem Unterschied, dass der Deckel 250 zusätzlich zum Deckelgehäuse 256 ein weiteres Deckelgehäuse 257 aufweist. Die beiden Deckelgehäuse 256, 257 sind zueinander beanstandet an einer Deckelplatte 258 angeordnet, wobei sie sich in ihrer Längsrichtung im Wesentlichen quer zu einer Längsrichtung der Deckelplatte 258 erstrecken. Die Deckelplatte 258 ist vorzugsweise aus demselben Werkstoff hergestellt wie die Blende 210. Gezeigt ist, wie der Deckel 250 je auf einer Schmalseite der beiden Deckelgehäuse 256, 257 aufgestellt ist. Gegenüber den beiden Schmalseiten befindet sich jeweils eines der Blendenmagnetelemente, hier beispielhaft das dritte Blendenmagnetelement 213 und das vierte Blendenmagnetelement 214, wobei der gesamte Deckel 250 über die beiden Schmalseiten, die aus einem magnetisch leitfähigen Material gefertigt sein können, und die mit dem Material der Schmalseiten in magnetischer Wechselwirkung stehenden Blendenmagnetelemente 213, 214, an der Blende 104 gehalten ist.
  • In der Ausnehmung 220 ist an einer Seite der Ausnehmung 220 ein Auflageelement 221 angeordnet und an der dem Auflageelement 221 gegenüberliegenden Seite der Ausnehmung 220 ist ein optionales weiteres Auflageelement 222 angeordnet. Die beiden Auflageelemente 221, 222 sind hier leistenförmig ausgestaltet und derart auf einer von dem Deckel 250 abgewandten Seite der Blende 210 befestigt, dass sie zumindest teilweise in die Ausnehmung 220 hineinragen. Die beiden Deckelgehäuse 256, 257 sind relativ zu den beiden Auflageelementen 221, 222 derart an der Deckelplatte 258 positioniert, dass die beiden Auflageelemente 221, 222 im abgedeckten Zustand der Ausnehmung 220 zwischen den beiden Deckelgehäusen 256, 257 angeordnet sind.
  • Figuren 4, 5 und 6 zeigen schematische Darstellungen eines Ausführungsbeispiels einer Dunstabzugseinrichtung 200 bei welcher der. Deckel 250 mehrere Deckelplattenvertiefungen 259 in der Deckelplatte 258 aufweist. Mittels der drei Deckelplattenvertiefungen 259 und/oder einem Magnetelement 241 ist der Deckel 250 in, beispielswesie drei, unterschiedlichen Höhenpositionen an einem Rand der Ausnehmung 220 fixierbar. Hierzu ist die Deckelplatte 258 zumindest abschnittsweise magnetisch leitfähig. Das Magnetelement 241, kann auch durch eines der Blendenmagnetelemente 211, 212, 213, 214 bereitgestellt werden.
  • In Figur 4 ist die Deckelplatte 258 über eine Deckelplattenvertiefung 259 an der Blende 210 in einer obersten Position des Deckels 250 befestigt, wobei der Deckel 250 maximal über die Ausnehmung 220 herausragt.
  • Figur 5 zeigt den Deckel 250 über eine andere der Deckelplattenvertiefungen 259 am Rand der Ausnehmung 220 fixiert. Dies entspricht einer untersten Position des Deckels 250, in der der Deckel 250 größtenteils im Filterschacht 240 versenkt ist.
  • Figur 6 zeigt den Deckel 250 über eine weitere der Deckelplattenvertiefungen 259 am Rand der Ausnehmung 220 fixiert. Dies entspricht einer zwischen der ersten und zweiten Position liegenden mittleren Position des Deckels 250.
  • Figur 7 zeigt eine schematische Darstellung einer Dunstabzugseinrichtung 200 gemäß einem Ausführungsbeispiel. Die Dunstabzugseinrichtung 200 entspricht im Wesentlichen den vorangehend anhand der Figuren 2 bis 6 beschriebenen Ausführungsformen einer Dunstabzugseinrichtung. Im Unterschied zu den Figuren 2 bis 6, wo der Deckel 250 durch manuelles Anheben entnommen werden kann, weist die in Figur 7 gezeigte Dunstabzugseinrichtung 200 eine Anhebevorrichtung 260 zum Anheben des Deckels 250 auf. Die Anhebevorrichtung 260 umfasst gemäß diesem Ausführungsbeispiel ein Stellelement 261, das in einer Auflagekante 223 für den Deckel 250, insbesondere zwischen der Ausnehmung 220 und einer hier nicht gezeigten, die Ausnehmung 220 vollständig umgebenden Dichtung, verschiebbar angeordnet ist. Eine Verschieberichtung des Stellelements 261, das beispielsweise als Stift oder Hebel ausgebildet ist, ist mit einem Doppelpfeil gekennzeichnet.
  • Die Verschiebung des Stellelements 261 ist durch ein bestimmtes Ereignis auslösbar. Hierbei bewegt sich das Stellelement 261 nach oben in Richtung des Deckels 250, wodurch dieser so weit angehoben wird, dass er zumindest teilweise über die Ausnehmung 220 beziehungsweise über die Oberkante der Blende 210 herausragt.
  • Gemäß diesem Ausführungsbeispiel ist die Anhebevorrichtung 260 als Rastmechanismus mit zumindest einer Feder 262 zum Beaufschlagen des Stellelements 261 mit einer Federkraft realisiert. Eine Rastsperre des Rastmechanismus ist beispielsweise durch Ausüben eines Drucks auf den Deckel 250 entsperrbar, wodurch die Federkraft freigegeben wird. Alternativ umfasst die Anhebevorrichtung 260 einen Aktor, der ausgebildet ist, um das Stellelement 261 elektromechanisch oder magnetisch zu bewegen. Der Aktor ist beispielsweise als Stellantrieb oder Motor realisiert. Das Stellelement 261 ist beispielsweise als ein translatorisch beweglicher Kolben oder als ein um eine feststehende Achse dreh- oder verschwenkbarer Hebel realisiert. Alternativ ist das Stellelement 261 ausgebildet, um eine Kombination translatorischer und rotatorischer Bewegungen auszuführen. Die Rückstellung des Stellelements 261 kann manuell oder automatisiert erfolgen.
  • Durch die mechanische Unterstützung mittels des Stellelements 261 kann der Deckel 250 kontrolliert auf einen festgelegten Abstand zu einer Schließlage angehoben werden. Hierdurch wird dem Benutzer das Greifen des Deckels 250 erleichtert. Erfolgt das Anheben des Deckels 250 beispielsweise mittels Magnetkraft, etwa mittels eines Elektromagneten, der den Deckel 250 definiert anheben kann, so hat dies den Vorteil, dass die Anhebevorrichtung 260 vor Verschmutzung und mechanischen Beschädigungen geschützt ist.
  • Das Anheben des Deckels 250 erfolgt je nach Ausführungsbeispiel automatisiert oder halbautomatisiert. Hierbei wird der Deckel 250 durch Ansteuern der Anhebevorrichtung 260 nur dann angehoben, wenn beispielsweise mittels einer entsprechenden Erfassungseinrichtung 110, 120, 130, 140, 150, 160 ein auslösendes Ereignis erfasst wird. Das auslösende Ereignis kann beispielsweise eine Berührung einer Oberfläche des Deckels 250 oder der Blende 210 oder Dekorelement 310 sein, beispielsweise in Form der Betätigung eines Bedienelements. Zum Ausschließen unerwünschter Fehlbedienungen kann der Erfassungseinrichtung 110 ausgebildet sein, um ein bestimmtes Bewegungsmuster beispielsweise kapazitiv zu erfassen. Das auslösende Ereignis kann auch ein Klopfen sein, das durch einen akustischen Sensor oder einen Beschleunigungssensor erfasst werden kann. Weitere auslösende Ereignisse können das Einschalten der Dunstabzugseinrichtung 200, erfasst von der Erfassungseinrichtung 160, oder das Einschalten eines Kochfeldes 300 oder eines Heizelements 320 des Kochfeldes 300, erfasst von der Erfassungseinrichtung 120, sein. Ob der Deckel 250 in der die Ausnehmung 220 verschließenden Stellung angeordnet ist kann mittels einer Erfassungseinrichtung 150 detektiert werden.
  • Figur 8 zeigt eine schematische Darstellung einer Dunstabzugseinrichtung 200 gemäß einem Ausführungsbeispiel. Die Dunstabzugseinrichtung 200 entspricht im Wesentlichen der vorangehend anhand von Figur 7 beschriebenen Dunstabzugseinrichtung, mit dem Unterschied, dass die Anhebevorrichtung 260 gemäß diesem Ausführungsbeispiel zumindest einen Elektromagneten als Stellelement 261 aufweist. Die Anhebevorrichtung 2200 umfasst somit keine beweglichen Teile. Dies erleichtert die Reinigung und erhöht die Lebensdauer und Funktionssicherheit der Anhebevorrichtung 260.
  • Das Stellelement 261 in Form des Elektromagneten ist ausgebildet, um im eingeschalteten Zustand den Deckel 250 mittels Magnetkraft anzuheben. Optional umfasst die Anhebevorrichtung 260 zumindest ein zusätzliches Haltemagnetelement 263, hier einen Dauermagneten. Das Stellelement 261 und das Haltemagnetelement 263 sind beispielsweise gegenpolig zueinander ausgerichtet. Hierbei ist das Stelleelement 261 ausgebildet, um ein stärkeres Magnetfeld als das Haltemagnetelement 261 zu erzeugen. Durch das Haltemagnetelement 263 wird im deaktivierten Zustand des Stellelements 261 ein sicheres Positionieren des Deckels 250 sowie ein geruchsdichtes Verschließen der Ausnehmung 220 gewährleistet.
  • Das Stellelement 261 und das Haltemagnetelement 263 können in den Rahmen des Filterschachts 240 integriert sein. Insbesondere können das Stellelement 261 und das Haltemagnetelement 263 angrenzend an die Auflagekante 223 angeordnet sein und so durch den aufgelegten Deckel 250 vor Verschmutzung oder Beschädigung geschützt werden. Ob der Deckel 250 in der die Ausnehmung 220 verschließenden Stellung angeordnet ist kann mittels einer Erfassungseinrichtung 150 detektiert werden.
  • Figur 9 zeigt eine schematische Darstellung einer Steuereinrichtung 170 gemäß einem Ausführungsbeispiel. Die Steuereinrichtung 170 kann in ein Haushaltgerät, beispielsweise eine Anordnung 100, wie sie vorangehend anhand der Figuren 1 bis 8 beschrieben ist, integriert sein.
  • Die Steuereinrichtung 170 umfasst eine Einleseeinheit 177, die je nach Ausführungsbeispiel ausgebildet ist, um ein Berührungssignal 171 oder ein Kochfeld-Zustandssignal 172 eines Kochfeldes 300 oder ein Filter-Positionssignal 173 eines Fettfilters 230 oder ein Verschmutzungssignal 174 eines Fettfilters 230 oder ein Deckel-Positionssignal 175 eines Deckels 250 oder ein Dunstabzug-Zustandssignal 176 einer Dunstabzugseinrichtung 200 einzulesen.
  • Hierbei repräsentiert das Berührungssignal 171 eine von einer Erfassungseinrichtung 110 erfasste Berührung des Deckels oder der Blende oder der Dekorplatte, insbesondere eine Berührungsgeste. Die Erfassungseinrichtung 110 kann beispielsweise als Bedienelement realisiert sein. Das Kochfeld-Zustandssignal 172 repräsentiert eine durch eine Erfassungseinrichtung 120 erfassten Betriebszustand eines Kochfeldes 300, insbesondere eines Heizelements 320 des Kochfeldes 300. Die Erfassungseinrichtung 120 ist insbesondere Teil eines Steuergeräts des Kochfeldes 300. Das Filter-Positionssignal 173 repräsentiert eine durch eine Erfassungseinrichtung 130 erfasste Position des Fettfilters 230 in dem Filterschacht 240. Die Erfassungseinrichtung 130 ist beispielsweise in den Filterschacht 240 integriert. Das Verschmutzungssignal 174 repräsentiert eine durch einen Erfassungseinrichtung 140 erfassten Verschmutzungswert, insbesondere eine kumulierte und je nach Ausführungsform gewichtete Einsatzdauer des Fettfilters 230 seit dessen letzter Reinigung. Das Deckel-Positionssignal 175 repräsentiert eine durch eine Erfassungseinrichtung 150 erfasste Position des Deckels 250 auf der Blende 210 oder in der Ausnehmung 220. Die Erfassungseinrichtung 150 ist beispielsweise in die Blende 210 und/oder im Bereich der Ausnehmung 220 in dem Filterschacht 240 integriert. Das Dunstabzug-Zustandssignal 176 repräsentiert eine durch eine Erfassungseinrichtung 160 erfassten Betriebszustand einer Dunstabzugseinrichtung 200, insbesondere eines Ventilators 270 der Dunstabzugseinrichtung 200. Die Erfassungseinrichtung 160 ist insbesondere Teil eines Steuergeräts der Dunstabzugseinrichtung 200.
  • Jede der vorstehend genannten Erfassungseinrichtungen 110, 120, 130, 140, 150 160 kann als Komponente einen Sensor oder mehrere Sensoren aufweisen.
  • An die Einleseeinheit 177 ist eine Erzeugungseinheit 178 angeschlossen, die ausgebildet ist, um unter Verwendung des Berührungssignals 171 und/oder des Kochfeld-Zustandssignals 172 und/oder des Filter-Positionssignals 173 und/oder des Verschmutzungssignals 174 und/oder des Deckel-Positionssignal 175 und/oder des Dunstabzug-Zustandssignals 176 ein Ansteuersignal 179 zum Ansteuern eines Steuergerätes wenigstens eines Haushaltgerätes der Anordnung 100, also eines Steuergeräts der Dunstabzugseinrichtung 200 und/oder eines Steuergerätes des Kochfeldes 300, zu erzeugen.
  • Beispielsweise ist die Steuereinrichtung 170 ausgebildet, um mittels des Ansteuersignals 179 zumindest ein Kochfeld 300 der Anordnung 100 anzusteuern, insbesondere zu deaktivieren, wenn das Deckel-Positionssignal 175 anzeigt, dass der Deckel 250 bei eingeschalteter Dunstabzugseinrichtung 200 nicht als Trennwand zwischen dem Kochfeld 300 und der Ausnehmung 220 auf der Blende 210 aufgestellt ist. Zusätzlich oder alternativ kann das Ansteuersignal 179 dazu dienen, das Kochfeld 300 automatisch einzuschalten, beziehungsweise in eine Einschaltbereitschaft zu bringen, wenn das Deckel-Positionssignal 175 anzeigt, dass das zwischen dem Kochfeld 300 und der Ausnehmung 220 auf der Blende 210 ein Deckel 250 als Trennwand aufgestellt ist.
  • Beispielsweise ist es auch möglich, dass die Steuereinrichtung 170 ausgebildet, um mittels des Ansteuersignals 179 zumindest ein Kochfeld 300 der Anordnung 100 anzusteuern, insbesondere zu deaktivieren, wenn das Deckel-Positionssignal 175 anzeigt, dass der Deckel 250 bei eingeschalteter Dunstabzugseinrichtung 200 nicht als Trennwand zwischen dem Kochfeld 300 und der Ausnehmung 220 auf der Blende 210 aufgestellt ist und/oder das Verschmutzungssignal 174 anzeigt, dass der Fettfilter 230 einen zu hohen Verschmutzungswert aufweist.
  • Zusätzlich oder alternativ kann das Ansteuersignal 179 dazu dienen, die Dunstabzugseinrichtung 200, insbesondere deren Ventilator 270 automatisch einzuschalten, wenn das Deckel-Positionssignal 175 anzeigt, dass der Deckel 250 aus der Ausnehmung 220 beziehungsweise von der Ausnehmung 220 entnommen wurde.
  • Je nach Ausführungsbeispiel erzeugt die Erzeugungseinheit 178 das Ansteuersignal 179, um die Anhebevorrichtung 260 in Abhängigkeit von der durch das Berührungssignal 171 repräsentierten Berührung oder von der durch das Deckel-Positionssignal 175 repräsentierten Position oder von einem Zustandssignal 176, 172 eines Betriebszustands des Kochfelds 300 und/oder der Dunstabzugseinrichtung 200 anzusteuern.
  • Auch kann das Ansteuersignal 179 dazu dienen, die Dunstabzugseinrichtung 200, insbesondere deren Ventilator 270 nur dann einzuschalten, wenn das Verschmutzungssignal 174 anzeigt, dass der Verschmutzungswert des Fettfilters 230 unterhalb eines vorgegebenen Grenzwertes ist.
    • Bezugszeichen
    • 100
    Anordnung
    110
    Erfassungseinrichtung (Berührung)
    120
    Erfassungseinrichtung (Betriebszustand Kochfeld)
    130
    Erfassungseinrichtung (Position Fettfilter)
    140
    Erfassungseinrichtung (Verschmutzungswert)
    150
    Erfassungseinrichtung (Position Deckel)
    160
    Erfassungseinrichtung (Betriebszustand Dunstabzug)
    170
    Steuereinrichtung
    171
    Berührungssignal
    172
    Kochfeld-Zustandssignal
    173
    Filter-Positionssignal
    174
    Verschmutzungssignal
    175
    Deckel-Positionssignal
    176
    Dunstabzug-Zustandssignal
    177
    Einleseeinheit
    178
    Erzeugungseinheit
    179
    Ansteuersignal
    200
    Dunstabzugseinrichtung
    201
    Linie
    202
    Linie
    210
    Blende
    211
    erstes Blendenmagnetelement
    212
    zweites Blendenmagnetelement
    213
    drittes Blendenmagnetelement
    214
    viertes Blendenmagnetelement
    220
    Ausnehmung
    221
    Auflageelement
    222
    Auflageelement
    223
    Auflagekante
    230
    Fettfilter
    232
    Filterelement
    233
    Dauermagnet (Filter)
    240
    Filterschacht
    241
    Magnetelement
    250
    Deckel
    251
    erstes Deckelmagnetelement
    252
    zweites Deckelmagnetelement
    253
    drittes Deckelmagnetelement
    254
    viertes Deckelmagnetelement
    255
    Seitenwand
    256
    Deckelgehäuse
    257
    Deckelgehäuse
    258
    Deckelplatte
    259
    Deckelplattenvertiefung
    260
    Anhebevorrichtung
    261
    Stellelement
    262
    Feder
    270
    Ventilator
    300
    Kochfeld
    310
    Dekorplatte
    320
    Heizelement
    400
    Verfahren
    410
    Einlesen einer Eigenschaft
    420
    Erzeugen eines Ansteuersignals

Claims (10)

  1. Anordnung (100) bestehend aus zumindest einer Dunstabzugseinrichtung (200) und zumindest einem Kochfeld (300),
    wobei das zumindest eine Kochfeld (300) eine Dekorplatte (310) und wenigstens ein Heizelement (320), insbesondere Gasbrenner, zum Erwärmen eines auf dem Kochfeld (300) positionierten Lebensmittels aufweist;
    wobei die Dunstabzugseinrichtung (200) eine Blende (210) mit zumindest einer Ausnehmung (220) zum Abführen von Wrasen nach unterhalb der Ebene der Dekorplatte (310) und/oder nach unterhalb der Ebene der Blende (220), einen Fettfilter (230) zum heraustrennen von Fett und Öl aus dem Wrasen, einen Filterschacht (240) zum Aufnehmen des Fettfilters (230) und zumindest einen Deckel (250) zum Abdecken der Ausnehmung (220) aufweist;
    wobei die Anordnung (100) wenigstens eine Erfassungseinrichtung (110, 120, 130, 140, 150, 160) zum Erfassen von einer Eigenschaft in Form
    - wenigstens einer Position des Deckels (250) und/oder
    - wenigstens einer Berührung eines Teils der Anordnung (100) durch einen Benutzer und/oder
    - wenigstens einem Betriebszustand von der Dunstabzugseinrichtung (200) und/oder
    - wenigstens einem Betriebszustand von dem zumindest einem Kochfeld (300) und/oder
    - wenigstens einem Verschmutzungswert des Fettfilters (230) und/oder
    - wenigstens einer Position des Fettfilters (230),
    und
    wobei die Anordnung (100) eine Steuereinrichtung (170) aufweist, zum Steuern des Kochfeldes (300) und/oder der Dunstabzugseinrichtung (200) in Abhängigkeit von der wenigstens einen erfassten Eigenschaft.
  2. Anordnung (100) nach Anspruch 1, wobei
    Dunstabzugseinrichtung (200) und Kochfeld (300) als ein gemeinsames Gerät ausgeführt sind
    oder
    das Kochfeld (300) benachbart zu der Dunstabzugseinrichtung (200) angeordnet ist
  3. Anordnung (100) nach einem der Ansprüche 1 oder 2, wobei
    das Steuereinrichtung (170) ausgebildet ist, um
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu deaktivieren, wenn der Deckel (250) nicht zwischen der Ausnehmung (220) und dem wenigstens einen Heizelement (320) auf der Dekorplatte (310) oder auf der Blende (210) aufgestellt ist,
    und/oder
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu aktivieren, wenn der Deckel (250) zwischen der Ausnehmung (220) und dem wenigstens einen Heizelement (320) auf der Dekorplatte (310) oder auf der Blende (210) aufgestellt ist.
  4. Anordnung (100) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei
    das Steuereinrichtung (170) ausgebildet ist, um
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu aktivieren, wenn eine erste Berührung des Benutzers an einem Teil der Anordnung (100), insbesondere an der Dekorplatte (310) und/oder Blende (210), erfasst worden ist
    und/oder
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu deaktivieren, wenn eine zweite Berührung des Benutzers an einem Teil der Anordnung (100), insbesondere an der Dekorplatte (310) und/oder Blende (210), erfasst worden ist.
  5. Anordnung (100) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei Betriebszustand von zumindest einem der beiden Haushaltgeräte (200, 300)
    das Steuereinrichtung (170) ausgebildet ist, um
    das Kochfeld (300) zu deaktivieren, wenn die Dunstabzugseinrichtung (200) mit einer hohen Leistungsstufe betrieben wird
    und/oder
    das Kochfeld (300) zu aktivieren, wenn die Dunstabzugseinrichtung (200) mit einer niedrigen Leistungsstufe betrieben wird oder abgeschaltet ist
    und/oder
    die Dunstabzugseinrichtung (200) zu deaktivieren oder den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung (200) mit einer niedrigen Leistungsstufe zu aktivieren oder den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung (200) mit einer niedrigen Leistungsstufe fortzusetzen, wenn das Kochfeld (300), insbesondere ein unmittelbar zur Ausnehmung (220) benachbartes Heizelement (320), aktiviert ist
    und/oder
    die Dunstabzugseinrichtung (200) zu aktivieren, insbesondere den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung (200) mit einer hohen Leistungsstufe zu aktivieren, oder den Betrieb der Dunstabzugseinrichtung (200) mit einer hohen Leistungsstufe fortzusetzen, wenn das Kochfeld (300), insbesondere ein unmittelbar zur Ausnehmung (220) benachbartes Heizelement (320), deaktiviert ist
  6. Anordnung (100) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei
    das Steuereinrichtung (170) ausgebildet ist, um
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu deaktivieren, wenn der Fettfilter (230) einen Verschmutzungswert aufweist, der größer ist als ein vorgegebener Abschaltwert,
    und/oder
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu aktivieren, wenn der Fettfilter (230) einen Verschmutzungswert aufweist, der kleiner ist als ein vorgegebener Einschaltwert.
  7. Anordnung (100) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei
    das Steuereinrichtung (170) ausgebildet ist, um
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu deaktivieren, wenn der Fettfilter (230) nicht in dem Filterschacht (240) positioniert ist,
    und/oder
    das Kochfeld (300) und/oder die Dunstabzugseinrichtung (200) zu aktivieren, wenn der Fettfilter (230) in dem Filterschacht (240) positioniert ist.
  8. Verfahren (400) zum Betreiben einer Anordnung (100) gemäß einem der vorangegangenen Ansprüche, wobei das Verfahren (400) folgende Schritte umfasst:
    Einlesen (410) einer Eigenschaft, insbesondere eines die Position des Deckels (250) repräsentierenden Deckel-Positionssignals (175) und/oder eines den Verschmutzungswert eines Fettfilters (230) repräsentierenden Verschmutzungssignals (174) und/oder den Betriebszustand des Kochfeldes (300) repräsentierenden Kochfeld-Zustandssignals (172) und/oder eines den Betriebszustand der Dunstabzugseinrichtung (200) repräsentierenden Dunstabzugs-Zustandssignals (176) und/oder eines eine Berührung eines Teils der Anordnung (100) repräsentierenden Berührungssignals (171) und/oder eines die Position des Fettfilters (230) repräsentierenden Filter-Positionssignals (173);
    und
    Erzeugen (420) eines Ansteuersignals (179) zum Ansteuern des Kochfeldes (300) und/oder der Dunstabzugseinrichtung (200) unter Verwendung des Deckel-Positionssignals (175) und/oder des Verschmutzungssignals (174) und/oder des Kochfeld-Zustandssignals (172) und/oder des Dunstabzugs-Zustandssignals (176) und/oder des Berührungssignals (171) und/oder des Filter-Positionssignals (173).
  9. Verfahren (400) nach Anspruch 8, wobei
    ein Ansteuern der Anordnung (100) das Ausschalten der Dunstabzugseinrichtung (200)
    und/oder das Unterbrechen einer Gaszufuhr zu einem Heizelement (320), insbesondere Gasbrenner, und/oder das Unterbrechen einer Versorgungsspannung zu einem Heizelement (320), insbesondere Widerstandsheizelement eines Grills, umfasst.
  10. Verfahren (400) nach Anspruch 8, wobei
    ein Ansteuern der Anordnung (100) das Reduzieren und/oder Erhöhen der Leistungsstufe der Dunstabzugseinrichtung (200) umfasst.
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