EP3342566A1 - Zuführvorrichtung für eine schneidemaschine - Google Patents

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EP3342566A1
EP3342566A1 EP17209084.7A EP17209084A EP3342566A1 EP 3342566 A1 EP3342566 A1 EP 3342566A1 EP 17209084 A EP17209084 A EP 17209084A EP 3342566 A1 EP3342566 A1 EP 3342566A1
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feeding device
cutting
cutting machine
feed channel
carriage
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Andreas Schmidt
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Definitions

  • the present invention relates to a feeding device for a cutting machine and a cutting machine according to the preamble of claim 10.
  • Cutting machines of the aforementioned type are well known.
  • provided cutting machines do not provide a way for the safe delivery of vegetables such as cucumbers or tomatoes to the cutting plane.
  • the problem underlying the present invention is the provision of a cutting machine of the type mentioned, in which a supply of vegetables or the like to the cutting plane is simplified. Furthermore, a supply device for such a cutting machine should be specified.
  • the feeding device comprises means for feeding material to be cut to a cutting plane of a cutting machine and means for attaching the feeding device to the cutting machine.
  • the feed device can be attached to the cutting machine in order, for example, to supply cucumbers specifically to the cutting plane.
  • a cutting machine with a feed device according to the invention for example, vegetables can be cut into wafer-thin slices.
  • the means for feeding are formed in the shape of a dish or a tube, in particular as a dish-shaped or tubular feed channel, which has an opening preferably opening into the cutting plane. As a result, there is a targeted feed or feed of the material to be cut to the cutting plane.
  • the weight of the material to be cut can be used for the feed.
  • this automatically results in an oblique cut, which usually contributes to an attractive appearance of the cut material to be cut.
  • the means for mounting the feeding device on the cutting machine have a, in particular U-shaped, holding section, which can be placed in place of a rest holder from above on an upper edge of a protective wall of a carriage of a cutting machine.
  • the attachment of the feeder is simplified, because only the rule provided on the cutting machine residue holder must be replaced by the feeding device according to the invention, which the user can achieve with a few simple steps.
  • the means for attaching the feeding device further comprise means of uprising, in particular a wall surrounding the tubular feed channel, which can in particular on the cutting plane edge facing the support surface of the carriage on the support surface, in particular over its entire lower edge, stand up.
  • the feed channel has a cross section deviating from a circular shape, wherein in particular the cross section of the feed channel in its lower position in use position two at a low point at an angle less than 180 °, in particular less than 150 °, preferably less than 120 °, For example, at an angle of about 90 ° converging legs.
  • the deviation of the cross section from the circular shape in the lower region can serve to better guide the cutting material or to prevent rotation of the cutting material during cutting.
  • the feed channel has a recess which extends in particular in the feed direction and which preferably opens into the opening.
  • the recess provides a user with insight into the feed channel during feeding of the cut material so that the user can better monitor the cutting process.
  • the feeding device has a width, in particular a width in a direction perpendicular to the feed direction, of at most 90 mm, preferably of at most 80 mm.
  • the holding section and / or a side wall carrying the holding section can be beveled, wherein in particular the holding section and / or the side wall each have a rear end edge extending parallel to the underside of the feed channel.
  • the feeder With a width that is less than or equal to 80 mm, the feeder can be placed in commercial kitchen drawers so that it can be easily stowed.
  • the cutting machine comprises a feed device according to the invention.
  • Fig. 5 to Fig. 8 show a carriage 1 of a commercial cutting machine (not shown) comprising a rotatable cutting blade mounted on a machine housing defining a cutting plane.
  • the carriage 1 comprises a horizontal support surface 2 for cutting material and can in a conventional manner relative to the cutting blade to the right and to the left in Fig. 8 are moved back and forth to feed cutting material to the cutting blade.
  • the cutting machine further comprises a stop plate, not shown, which is designed to be movable in order to specify the slice thickness of the cut material to be cut.
  • the carriage 1 further comprises a protective wall 3 for preventing engagement of the user's hand in the cutting area.
  • An unrepresented residue holder can be placed on an upper rounded edge 4 of the protective wall 3.
  • a finger guard 9 is attached to the protective wall 3 (see Fig. 6 ) which projects angularly from the protective wall 3 upwards.
  • the depicted embodiment of a feed device 5 comprises a tubular feed channel 6 which has an opening 7 facing away from the cutting plane (see FIG Fig. 1 ) and arranged in the region of the cutting plane opening 8 (see Fig. 6 ) having.
  • Cutting material such as a cucumber or a tomato can be fed to the cutting plane through the tubular feed channel 6.
  • the diameter of the feed channel 6 or the diameter or the size of the opening 7 can correspond in particular to a common standard standard.
  • the feed channel 6 has in the illustrated embodiments on a deviating from a circular cross-section.
  • the deviation of the cross section from the circular shape in the lower region can serve to better guide the cutting material or to prevent rotation of the cutting material during cutting.
  • the feed channel 6 also has a slot-shaped recess 17, which extends in particular in the feed direction and opens into the opening 8 (see FIG Fig. 2 ).
  • the recess 17 is arranged in a lateral upper region of the feed channel 6 and only extends over a comparatively short distance adjoining the end opening 8.
  • the recess 17 provides a user with an insight into the feed channel during the feeding of the cut material, so that the user can better monitor the cutting process.
  • an open-topped bowl-shaped feed channel can also be provided.
  • the feeding device 5 further comprises means for attaching the feeding device to the cutting machine. These means have a U-shaped holding portion 10, which can be placed instead of a rest holder from above on the rounded edge 4 of the protective wall 3 (see Fig. 1 and Fig. 5 ).
  • the U-shaped holding section 10 is arranged on the upper side of a side wall 18 of the feeding device 5 extending in the feed direction of the material to be cut (see Fig. 4 ).
  • the means for attaching the supply device further comprise means of uprising, in particular a wall 11 surrounding the tubular feed channel 6, which projects on the edge of the support surface 2 facing the cutting plane on the support surface 2, in particular over its entire lower edge.
  • the lower edge of the wall 11 may for this purpose have a widened bearing surface 12 (see FIGS Fig. 4 . 7 and 8 ).
  • the finger guard 9 has a recess 13, in which the U-shaped holding portion 10 can be inserted until it rests against the finger guard 9 (see Fig. 6 ). In this position, a defined position of the feeding device results on the carriage or on the cutting machine.
  • the area of the wall 11 surrounding the opening 8 may be approximately the size of a wall of a typical one in size Resteholder, in particular be at least as large as the area of a corresponding wall of a typical rest holder.
  • the illustrated second embodiment of a feeding device 5 differs from the first embodiment only by a different configuration of the U-shaped holding portion 10 and side wall 18.
  • the side wall 18 and provided at the top of the side wall 18 in the second embodiment Holding portion 10 bevelled so that they each have a parallel to the underside of the feed channel 6 extending rear end edge 19, 20 (see FIGS. 9 and 10 ).
  • This configuration of the side wall 18 and the holding portion 10 result in that the feeding device 5 in the transverse direction of the feed channel 6, a width b identifies that is less than or equal to 80 mm (see Fig. 10 ).
  • the feeder 5 can be placed in a commercial kitchen drawer.

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Abstract

Zuführvorrichtung (5) für eine Schneidemaschine, umfassend Mittel zur Zuführung von Schneidgut zu einer Schneideebene einer Schneidemaschine, Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung (5) an der Schneidemaschine.

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zuführvorrichtung für eine Schneidemaschine sowie eine Schneidemaschine gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 10.
  • Schneidemaschinen der vorgenannten Art sind hinlänglich bekannt. Insbesondere für den Hausgebrauch vorgesehene Schneidemaschinen bieten keine Möglichkeit für die sichere Zuführung von Gemüse wie beispielsweise Gurken oder Tomaten zu der Schneideebene.
  • Das der vorliegenden Erfindung zugrunde liegende Problem ist die Schaffung einer Schneidemaschine der eingangs genannten Art, bei der eine Zuführung von Gemüse oder dergleichen zu der Schneideebene vereinfacht ist. Weiterhin soll eine Zuführvorrichtung für eine derartige Schneidemaschine angegeben werden.
  • Dies wird erfindungsgemäß durch eine Zuführvorrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 1 sowie durch eine Schneidemaschine der eingangs genannten Art mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 10 erreicht. Die Unteransprüche betreffen bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung.
  • Gemäß Anspruch 1 umfasst die Zuführvorrichtung Mittel zur Zuführung von Schneidgut zu einer Schneideebene einer Schneidemaschine sowie Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung an der Schneidemaschine. Dadurch kann die Zuführvorrichtung bei Bedarf an der Schneidemaschine angebracht werden, um beispielsweise Gurken gezielt der Schneideebene zuzuführen. Durch eine Schneidemaschine mit einer erfindungsgemäßen Zuführvorrichtung kann beispielsweise Gemüse in hauchdünne Scheiben geschnitten werden.
  • Es kann vorgesehen sein, dass die Mittel zur Zuführung schalenförmig oder rohrförmig ausgebildet sind, insbesondere als schalenförmiger oder rohrförmiger Zuführkanal, der eine vorzugsweise in die Schneideebene mündende Öffnung aufweist. Dadurch erfolgt eine gezielte Zubringung oder Zuführung des Schneidguts zu der Schneideebene.
  • Insbesondere können die Mittel zur Zuführung das Schneidgut dem Schneidmesser der Schneidemaschine unter einem Winkel ungleich 90° zuführen, beispielsweise unter einem Winkel von 45°. Dadurch kann einerseits die Gewichtskraft des Schneidguts für die Zuführung genutzt werden. Andererseits ergibt sich damit automatisch ein schräger Schnitt, der in der Regel zu einem ansprechenden Äußeren des abgeschnittenen Schneidguts beiträgt.
  • Es besteht die Möglichkeit, dass die Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung an der Schneidemaschine einen, insbesondere U-förmigen, Halteabschnitt aufweisen, der insbesondere anstelle eines Restehalters von oben auf einen oberen Rand einer Schutzwand eines Schlittens einer Schneidemaschine aufgesetzt werden kann. Dadurch wird die Anbringung der Zuführvorrichtung vereinfacht, weil lediglich der in Regel an der Schneidemaschine vorgesehene Restehalter durch die erfindungsgemäße Zuführvorrichtung ersetzt werden muss, was der Benutzer mit wenigen Handgriffen erreichen kann.
  • Es kann vorgesehen sein, dass die Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung weiterhin Aufstandmittel, insbesondere eine den rohrförmigen Zuführkanal umgebene Wand aufweisen, die insbesondere am der Schneideebene zugewandten Rand der Auflagefläche des Schlittens auf der Auflagefläche, insbesondere über ihre gesamte Unterkante, aufstehen kann. Durch diese Gestaltung ergibt sich mit einfachen Mitteln eine stabile Halterung der Zuführvorrichtung.
  • Es besteht die Möglichkeit, dass der Zuführkanal einen von einer Kreisform abweichenden Querschnitt aufweist, wobei insbesondere der Querschnitt des Zuführkanals in seinem in Gebrauchsstellung unteren Bereich zwei in einem Tiefpunkt unter einem Winkel kleiner als 180°, insbesondere kleiner 150°, vorzugsweise kleiner 120°, beispielsweise unter einem Winkel von etwa 90° zusammenlaufende Schenkel aufweist. Die Abweichung des Querschnitts von der Kreisform im unteren Bereich kann dazu dienen, das Schneidgut besser zu führen beziehungsweise eine Rotation des Schneidguts während des Schneidens zu verhindern.
  • Es kann vorgesehen sein, dass der Zuführkanal eine, sich insbesondere in Zuführrichtung erstreckende, Ausnehmung aufweist, die vorzugsweise in die Öffnung mündet. Die Ausnehmung eröffnet einem Benutzer einen Einblick in den Zuführkanal während des Zuführens des Schneidguts, so dass der Benutzer den Schneidvorgang besser überwachen kann.
  • Es besteht die Möglichkeit, dass die Zuführvorrichtung eine Breite, insbesondere eine Breite in einer zu der Zuführrichtung senkrechten Richtung, von höchstens 90 mm, vorzugsweise von höchstens 80 mm aufweist. Beispielsweise können dabei der Halteabschnitt und/oder eine den Halteabschnitt tragende Seitenwand angeschrägt sein, wobei insbesondere der Halteabschnitt und/oder die Seitenwand jeweils eine sich parallel zu der Unterseite des Zuführkanals erstreckende hintere Abschlusskante aufweisen. Bei einer Breite, die kleiner oder gleich 80 mm ist, kann die Zuführvorrichtung in handelsübliche Küchenschubladen eingebracht werden, so dass sie einfach verstaut werden kann.
  • Gemäß Anspruch 10 ist vorgesehen, dass die Schneidemaschine eine erfindungsgemäße Zuführvorrichtung umfasst.
  • Weitere Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung werden deutlich anhand der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele unter Bezugnahme auf die beiliegenden Abbildungen. Darin zeigen:
    • Fig. 1
    eine Seitenansicht einer ersten Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Zuführvorrichtung;
    Fig. 2
    eine um 90° gedrehte Seitenansicht der Zuführvorrichtung gemäß Fig. 1;
    Fig. 3
    eine Draufsicht auf die Zuführvorrichtung gemäß Fig. 1;
    Fig. 4
    eine perspektivische Ansicht der Zuführvorrichtung gemäß Fig. 1;
    Fig. 5
    eine perspektivische Ansicht eines Schlittens einer Schneidemaschine mit der Zuführvorrichtung gemäß Fig. 1;
    Fig. 6
    eine um 90° gedrehte perspektivische Ansicht des Schlittens gemäß Fig. 5 mit der Zuführvorrichtung;
    Fig. 7
    eine weitere perspektivische Ansicht des Schlittens gemäß Fig. 5 mit der Zuführvorrichtung;
    Fig. 8
    eine Draufsicht auf den Schlitten gemäß Fig. 5 mit der Zuführvorrichtung;
    Fig. 9
    eine perspektivische Ansicht einer zweiten Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Zuführvorrichtung;
    Fig. 10
    eine Seitenansicht der Zuführvorrichtung gemäß Fig. 9.
  • In den Figuren sind gleiche und funktional gleiche Teile mit gleichen Bezugszeichen versehen.
  • Fig. 5 bis Fig. 8 zeigen einen Schlitten 1 einer handelsüblichen Schneidemaschine (nicht abgebildet), die ein an einem Maschinengehäuse angebrachtes rotierbares Schneidmesser umfasst, das eine Schneideebene definiert. Der Schlitten 1 umfasst eine horizontale Auflagefläche 2 für Schneidgut und kann in an sich bekannter Weise relativ zu dem Schneidmesser nach rechts und nach links in Fig. 8 hin und her bewegt werden, um Schneidgut dem Schneidmesser zuzuführen.
  • Die Schneidmaschine umfasst weiterhin eine nicht abgebildete Anschlagplatte, die bewegbar ausgebildet ist, um die Scheibendicke des abgeschnittenen Schneidguts vorzugeben. Der Schlitten 1 umfasst weiterhin eine Schutzwand 3 zur Verhinderung des Eingriffs der Hand des Benutzers in den Schneidbereich. Ein nicht abgebildeter Restehalter kann auf einen oberen abgerundeten Rand 4 der Schutzwand 3 aufgesetzt werden. Auf der der Anschlagplatte beziehungsweise der Schneideebene zugewandten Seite des Schlittens ist an der Schutzwand 3 ein Fingerschutz 9 angebracht (siehe Fig. 6), der winkelförmig von der Schutzwand 3 nach oben ragt.
  • Die abgebildete Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Zuführvorrichtung 5 umfasst einen rohrförmigen Zuführkanal 6, der eine von der Schneideebene abgewandte Öffnung 7 (siehe Fig. 1) und eine im Bereich der Schneideebene angeordnete Öffnung 8 (siehe Fig. 6) aufweist. Durch den rohrförmigen Zuführkanal 6 kann Schneidgut wie beispielsweise eine Gurke oder eine Tomate der Schneideebene zugeführt werden.
  • Der Durchmesser des Zuführkanals 6 beziehungsweise der Durchmesser oder die Größe der Öffnung 7 können insbesondere einem gängigen Normstandard entsprechen.
  • Der Zuführkanal 6 weist bei den abgebildeten Ausführungsbeispielen einen von einer Kreisform abweichenden Querschnitt auf. Insbesondere ist der Querschnitt des Zuführkanals 6 in seinem in Gebrauchsstellung oberen Bereich teilkreisförmig, wohingegen er in seinem unteren Bereich zwei in einem Tiefpunkt 14 unter einem Winkel kleiner als 180°, insbesondere kleiner 150°, vorzugsweise kleiner 120°, beispielsweise unter einem Winkel von etwa 90° zusammenlaufende, gekrümmte Schenkel 15, 16 aufweist (siehe Fig. 1).
  • Die Abweichung des Querschnitts von der Kreisform im unteren Bereich kann dazu dienen, das Schneidgut besser zu führen beziehungsweise eine Rotation des Schneidguts während des Schneidens zu verhindern.
  • Der Zuführkanal 6 weist bei den abgebildeten Ausführungsbeispielen weiterhin eine, sich insbesondere in Zuführrichtung erstreckende, schlitzförmige Ausnehmung 17 auf, die in die Öffnung 8 mündet (siehe Fig. 2). Die Ausnehmung 17 ist dabei in einem seitlichen oberen Bereich des Zuführkanals 6 angeordnet und erstreckt sich nur über eine vergleichsweise kurze, an die endseitig Öffnung 8 anschließende Strecke.
  • Die Ausnehmung 17 eröffnet einem Benutzer einen Einblick in den Zuführkanal während des Zuführens des Schneidguts, so dass der Benutzer den Schneidvorgang besser überwachen kann.
  • Anstelle eines rohrförmigen Zuführkanals 6 kann auch ein oben offener schalenförmiger Zuführkanal vorgesehen sein.
  • Die Zuführvorrichtung 5 umfasst weiterhin Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung an der Schneidemaschine. Diese Mittel weisen einen U-förmigen Halteabschnitt 10 auf, der anstelle eines Restehalters von oben auf den abgerundeten Rand 4 der Schutzwand 3 aufgesetzt werden kann (siehe Fig. 1 und Fig. 5). Der U-förmige Halteabschnitt 10 ist dabei an der Oberseite einer sich in Zuführrichtung des Schneidguts erstreckenden Seitenwand 18 der Zuführvorrichtung 5 angeordnet (siehe Fig. 4).
  • Die Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung weisen weiterhin Aufstandmittel, insbesondere eine den rohrförmigen Zuführkanal 6 umgebene Wand 11 auf, die am der Schneideebene zugewandten Rand der Auflagefläche 2 auf der Auflagefläche 2, insbesondere über ihre gesamte Unterkante, aufsteht. Die Unterkante der Wand 11 kann zu diesem Zweck eine verbreiterte Auflagefläche 12 aufweisen (siehe die Fig. 4, 7 und 8).
  • Dadurch kann durch einfaches Einhängen des U-förmigen Halteabschnitts 10 auf den abgerundeten Rand 4 der Schutzwand 3 eine stabile Halterung der Zuführvorrichtung 5 an dem Schlitten 1 erreicht werden, weil sich eine Unterstützungsfläche an der Unterkante der Wand 11 und eine dazu senkrechte Unterstützungsfläche auf dem Rand 4 der Schutzwand 3 ergibt.
  • Der Fingerschutz 9 weist eine Aussparung 13 auf, in die der U-förmigen Halteabschnitts 10 einschiebbar ist, bis er an dem Fingerschutz 9 anliegt (siehe Fig. 6). In dieser Position ergibt sich eine definierte Lage der Zuführvorrichtung an dem Schlitten beziehungsweise an der Schneidemaschine.
  • Die Fläche der die Öffnung 8 umgebenden Wand 11 kann hinsichtlich ihrer Größe in etwa der Fläche einer Wand eines typischen Restehalters entsprechen, insbesondere mindestens so groß wie die Fläche einer entsprechenden Wand eines typischen Restehalters sein.
  • Die in Fig. 9 und Fig. 10 abgebildete zweite Ausführungsform einer Zuführvorrichtung 5 unterscheidet sich von der ersten Ausführungsform lediglich durch eine andere Gestaltung des U-förmigen Halteabschnitts 10 und Seitenwand 18. Im Gegensatz zu der ersten Ausführungsform sind bei der zweiten Ausführungsform die Seitenwand 18 und der an der Oberseite der Seitenwand 18 vorgesehene Halteabschnitt 10 angeschrägt, so dass sie jeweils eine sich parallel zu der Unterseite des Zuführkanals 6 erstreckende hintere Abschlusskante 19, 20 aufweisen (siehe Fig. 9 und Fig. 10).
  • Diese Gestaltung der Seitenwand 18 und des Halteabschnitts 10 führen dazu, dass die Zuführvorrichtung 5 in Querrichtung des Zuführkanals 6 eine Breite b ausweist, die kleiner oder gleich 80 mm ist (siehe Fig. 10). Damit kann die Zuführvorrichtung 5 in eine handelsübliche Küchenschublade eingebracht werden.

Claims (12)

  1. Zuführvorrichtung (5) für eine Schneidemaschine, umfassend
    - Mittel zur Zuführung von Schneidgut zu einer Schneideebene einer Schneidemaschine,
    - Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung (5) an der Schneidemaschine.
  2. Zuführvorrichtung (5) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Mittel zur Zuführung schalenförmig oder rohrförmig ausgebildet sind, insbesondere als schalenförmiger oder rohrförmiger Zuführkanal (6), der eine vorzugsweise in die Schneideebene mündende Öffnung (8) aufweist.
  3. Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Mittel zur Zuführung das Schneidgut dem Schneidmesser der Schneidemaschine unter einem Winkel ungleich 90° zuführen, beispielsweise unter einem Winkel von 45°.
  4. Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung (5) an der Schneidemaschine einen, insbesondere U-förmigen, Halteabschnitt (10) aufweisen, der insbesondere anstelle eines Restehalters von oben auf einen oberen Rand (4) einer Schutzwand (3) eines Schlittens (1) einer Schneidemaschine aufgesetzt werden kann.
  5. Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Mittel zur Anbringung der Zuführvorrichtung (5) weiterhin Aufstandmittel, insbesondere eine den rohrförmigen Zuführkanal (6) umgebene Wand (11) aufweisen, die insbesondere am der Schneideebene zugewandten Rand der Auflagefläche (2) des Schlittens (1) auf der Auflagefläche (2), insbesondere über ihre gesamte Unterkante, aufstehen kann.
  6. Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Zuführkanal (6) einen von einer Kreisform abweichenden Querschnitt aufweist, wobei insbesondere der Querschnitt des Zuführkanals (6) in seinem in Gebrauchsstellung unteren Bereich zwei in einem Tiefpunkt (14) unter einem Winkel kleiner als 180°, insbesondere kleiner 150°, vorzugsweise kleiner 120°, beispielsweise unter einem Winkel von etwa 90° zusammenlaufende Schenkel (15, 16) aufweist.
  7. Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 2 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Zuführkanal (6) eine, sich insbesondere in Zuführrichtung erstreckende, Ausnehmung (17) aufweist, die vorzugsweise in die Öffnung (8) mündet.
  8. Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Zuführvorrichtung (5) eine Breite (b), insbesondere eine Breite (b) in einer zu der Zuführrichtung senkrechten Richtung, von höchstens 90 mm, vorzugsweise von höchstens 80 mm aufweist.
  9. Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 4 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Halteabschnitt (10) und/oder eine den Halteabschnitt (10) tragende Seitenwand (18) angeschrägt sind, wobei insbesondere der Halteabschnitt (10) und/oder die Seitenwand (18) jeweils eine sich parallel zu der Unterseite des Zuführkanals (6) erstreckende hintere Abschlusskante (19, 20) aufweisen.
  10. Schneidemaschine für Lebensmittel, umfassend
    - ein rotierbares Schneidmesser,
    - einen Schlitten (1) mit einer Auflagefläche (2) für Schneidgut, der relativ zu dem Schneidmesser hin und her bewegt werden kann,
    dadurch gekennzeichnet, dass die Schneidemaschine eine Zuführvorrichtung (5) nach einem der Ansprüche 1 bis 9 umfasst.
  11. Schneidemaschine nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass ein Teil der Zuführvorrichtung auf der Auflagefläche (2) aufstehen kann.
  12. Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, dass der Schlitten (1) der Schneidemaschine eine Schutzwand (3) zur Verhinderung des Eingriffs der Hand des Benutzers in den Schneidbereich umfasst, auf deren oberen Rand (4) ein Teil der Zuführvorrichtung (5) aufgebracht werden kann.
EP17209084.7A 2016-12-22 2017-12-20 Zuführvorrichtung für eine schneidemaschine Active EP3342566B2 (de)

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