DK3170397T3

DK3170397T3 - Metode og apparat til bearbejdning af fisk

Info

Publication number: DK3170397T3
Application number: DK16202137.2T
Authority: DK
Inventors: Edward Carr
Original assignee: Edward Carr
Priority date: 2013-10-25
Filing date: 2014-10-23
Publication date: 2018-12-17
Also published as: EP2865273A1; IE86398B1; EP2865273B1; EP3170397B1; GB2521044A; IE20130326A1; GB201418839D0; DK2865273T3; EP3170397A1

Claims

1. Et fiskebearbejdningsapparat (4) (100, 200) til bearbejdning af fisk, som har en fortykning langs kroppen, apparatet omfatter et første fangearrangement (110,210) omfattende et første par fangeelementer (3), fangeelementerne er anbragt med afstand definerende et mellemrum (32) derimellem, størrelsen af mellemrummet svarer til et forudbestemt område af størrelsen på en forudbestemt fiskeart, så ved levering af fisk til fangeelementerne, modtages fisk i mellemrummet og fanges mellem elementerne, elementerne og fortykningen forhindrer fiskene i at passere igennem og ud af mellemrummet mellem elementerne; hvor fangeelementerne ved brug kan bruges til at fange fiskene i en lodret position, så snart fiskene er kommet ind i mellemrummet (32); karakteriseret ved, at apparatet omfatter et arrangement konfigureret til at levere fisk til fangeelementerne i vilkårlig retning.

2. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge krav 1, hvor fangeelementerne er bevægelige fangeelementer, så de fungerer både som en fangeenhed og en overførselsenhed; eventuelt, hvor fangeelementerne er konfigureret til at understøtte fiskene under fiskenes egen vægt på en sådan måde, at fiskene kan falde ned på fangeelementerne og forblive understøttet af fangeelementerne; eventuelt, hvor fangeelementerne er konfigureret til at fange fisk ved halsen; eventuelt, hvor fangeelementerne er konfigureret til derimellem at fange fiskene med halen nedad og hovedet opad; eventuelt, hvor et første par fangeelementer omfatter et par fortrinsvist parallelle fødebånd (3), fødebåndene er anbragt med afstand i forhold til hinanden definerende mellemrummet; eventuelt, hvor apparatet omfatter en eller flere vakuumhoveder (90, 92) til at rense fisk uden hoved; eventuelt, hvor en eller flere sprayhoveder (94) er anbragt for at vaske rensede fisk; eventuelt, hvor et andet fangearrangement (210a) er anbragt under den eller hvert første fangearrangement, med et andet par fangeelementer anbragt afgørende på samme måde som det første fangearrangement, hvor forskellen er, at størrelsen på mellemrummet (32a) mellem fangeelementerne på det andet fangearrangement er mindre end det på mellemrummet (32) mellem fangeelementerne på det første fangearrangement og svarer til et andet forudbestemt område af størrelsen på forudbestemte fiskearter, størrelsen på fiskene i det andet område er mindre end mellemrummet mellem fangeelementerne på det første fangearrangement, så fiskene, som ikke fanges af fangeelementerne i det første fangearrangement falder igennem mellemrummet mellem fangeelementerne på det første fangearrangement og modtages i mellemrummet mellem fangeelementerne på det andet fangearrangement og fanges mellem fangeelementerne på det andet fangearrangement; eventuelt, hvor fangeelementerne er konfigureret til at fange et flertal af fisk ad gangen, så fiskene anbringes med afstand i forhold til hinanden langs mellemrummet; og eventuelt, hvor fiskene er havgalt.

3. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge krav 1 eller 2, hvor apparatet omfatter et skærearrangement (30) til fjernelse af hovedet på fisk fanget mellem fangeelementerne; eventuelt, hvor skærearrangementet er konfigureret til at skære hovedet af fisk ved halsen, så når fiskenes hoved er blevet skåret af, forbliver fiskene fanget i fangearrangementet og en åbning til fiskenes abdominale fordybning dannes og denne åbning peger opad.

4. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge krav 3, hvor fangearrangementet omfatter gribeelementer anbragt mellem fangeelementerne og skærearrangementet for at gribe og holde fisk uden hoved i siderne af fiskene, hvor gribeelementerne definerer et mellemrum derimellem på en sådan måde, at fisk modtages af fangeelementerne i mellemrummet og gribes af gribeelementerne; eventuelt, hvor gribeelementerne omfatter et par fortrinsvist parallelle trækbælter (400), trækbælterne er anbragt med afstand i forhold til hinanden definerende mellemrummet.

5. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge ethvert af kravene 3 til 4, hvor skærearrangementet omfatter en eller flere klinger til fjernelse af fiskenes hoved.

6. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge krav 5, hvor skærearrangementet omfatter et par klinger; hvor klingerne omfatter roterende cirkulære klinger (31); hvor mindst en klinge er anbragt i hver side af en længdeakse på fangearrangementet og fangearrangementet er lineært bevægeligt i forhold til klingerne på en sådan måde, at en fisk passerer mellem klingerne, mens den understøttes af fangearrangementet, så fiskens hoved skæres af ved hjælp af klingerne; hvor hver klinge har en skærekant (310) placeret på tværs afen bevægelsesbane, i forhold til skærearrangementet, for fisken, som holdes af fangearrangementet; og hvor klingerne kan rotere på en sådan måde, at deres skærekanter nærmest bevægelsesbanen, i forhold til skærearrangementet, for fisken, som holdes af fangearrangementet, roterer i samme retning som retningen for fangearrangementets lineære vandring i forhold til klingerne på en sådan måde, at skærekanterne går i indgreb med og trækker en fisk, der nærmer sig, mellem skærekanterne.

7. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge ethvert af foregående krav, hvor arrangementet konfigureret til at levere fisk til fangeelementerne i vilkårlig retning er konfigureret til at lade fiskene falde ned på fangeelementerne fra et sted over fangeelementerne.

8. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge ethvert af foregående krav, hvor arrangementet konfigureret til at levere fisk til fangeelementerne i vilkårlig retning omfatter et transportbånd (38), hvorpå fiskene først anbringes i vilkårlig retning til levering af fiskene på fangeelementerne; eventuelt, hvor transportbåndet omfatter en udblæsningsende (381) over fangeelementerne, så fiskene falder ned på fangeelementerne fra transportbåndet.

9. Et fiskebearbejdningsapparat ifølge krav 7 eller 8, hvor apparatet omfatter en styringsenhed (80) til styring af fiskene mod fangeelementerne; eventuelt, hvor styringsenheden omfatter et tragtlignende arrangement med en bredere ende (84) anbragt væk fra fangeelementerne og en smallere ende (86) tættere på fangeelementerne end den bredere ende, hvor den bredere ende er placeret ved eller omkring transportbåndets udblæsningsende.

10. En metode til bearbejdning af fisk (4), som har en fortykning langs kroppen, metoden omfatter trinnene tilvejebringelse af et apparat (100, 200) ifølge krav 1 omfattende et første fangearrangement (110, 210) omfattende et første par fangeelementer (3), fangeelementerne er anbragt med afstand i forhold til hinanden definerende et mellemrum (32) derimellem, størrelsen af mellemrummet svarer til et forudbestemt område af størrelsen på en forudbestemt fiskeart; levering af fisk til apparatets fangeelementer; og medførende, at fiskene modtages i mellemrummet og fanges mellem fangeelementerne, fangeelementerne og fortykningen forhindrer fiskene i at passere igennem og ud af mellemrummet mellem fangeelementerne; fangende fiskene i en lodret position ved hjælp af fangeelementerne, så snart fiskene er kommet ind i mellemrummet; og hvor metoden omfatter trinnet med levering af fisk til fangeelementerne i vilkårlig retning.

11. En metode ifølge krav 10, hvor metoden derudover omfatter bevægelse af fangeelementerne; eventuelt, metoden omfattende trinnet med at fange et flertal af fisk ad gangen på fangeelementerne, så fiskene anbringes med afstand i forhold til hinanden langs mellemrummet; eventuelt, hvor metoden omfatter, at fiskene kan komme ind i mellemrummet mellem fangeelementerne og blive fanget mellem fangeelementerne, hvor lateralt fremspringende knogler ved fiskenes hals tjener som en fremspringende kant, som fanger fangeelementerne og forhindrer fiskene i at passere igennem fangeelementerne, metoden omfatter, at bagdelen af fiskene kan passere igennem mellemrummet mellem fangeelementerne, hvorimod hovedet forbliver fanget af fangeelementerne, så fiskene altid fanges i samme retning, uanset hvilken retning fiskene blev leveret til fangeelementerne i; eventuelt, hvor metoden omfatter understøttelse af fiskene på fangeelementerne under fiskenes egen vægt; eventuelt, hvor metoden omfatter, at fiskene kan falde ned på fangeelementerne fra et sted over fangeelementerne og forblive understøttet af fangeelementerne; eventuelt, hvor metoden omfatter at fange fiskene ved halsen ved hjælp af fangeelementerne; eventuelt, hvor metoden omfatter at fange fiskene mellem fangeelementerne med halen nedad og hovedet opad; eventuelt, hvor metoden omfatter at vaske rensede fisk ved hjælp af et eller flere sprayhoveder (94); eventuelt, hvor et første par fangeelementer tilvejebringes som et par fortrinsvist parallelle fødebånd (3), fødebåndene er anbragt med afstand i forhold til hinanden definerende mellemrummet (32); og eventuelt, hvor fiskene er havgalt.

12. En metode ifølge krav 10 eller krav 11, hvor metoden omfatter trinnet at skære hovedet af fisk fanget mellem fangeelementerne ved hjælp af et skærearrangement (30); eventuelt, hvor metoden omfatter at skære hovedet af fisk ved halsen ved hjælp af skærearrangementet, så når fiskenes hoved er blevet skåret af, forbliver fiskene fanget i fangearrangementet; eventuelt, metoden omfattende dannelse afen åbning i fiskenes abdominale fordybning, når fiskenes hoved er blevet skåret af, hvor åbningen peger opad, så indvoldene forhindres i at falde ud af fordybningen og forurene omgivelserne.

13. En metode ifølge krav 12, hvor metoden omfatter tilvejebringelse af en eller flere klinger som skærearrangement til at skære fiskenes hoved af; eventuelt, hvor en eller flere klinger omfatter roterende cirkulære klinger (31) og metoden omfatter at anbringe en klinge i hver side af en længdeakse på fangearrangementet og bevæge fangearrangementet lineært i forhold til klingerne på en sådan måde, at en fisk passerer mellem klingerne, mens den understøttes af fangearrangementet, så fiskens hoved skæres af ved hjælp af klingerne; og klingerne roterer på en sådan måde, at deres skærekanter (310) roterer i samme retning som retningen forfangearrangementets lineære vandring i forhold til klingerne på en sådan måde, at skærekanterne går i indgreb med og trækker fisken, der nærmer sig, mellem skærekanterne.

14. En metode ifølge ethvert af kravene 10 til 13, hvor metoden omfatter et transportbånd (38), hvor fiskene anbringes på transportbåndet i vilkårlig retning til levering af fiskene på fangeelementerne ved hjælp af transportbåndet; eventuelt, hvor metoden omfatter dannelse af transportbåndet med en udblæsningsende (381) over fangeelementerne, så fiskene kan falde ned på fangeelementerne fra transportbåndet; eventuelt, hvor metoden omfatter en styringsenhed (80) til styring af fiskene mod fangeelementerne ved hjælp af styringsenheden.

15. En metode ifølge ethvert af kravene 10 til 14, hvor metoden omfatter trinnet med at rense fisk uden hoved ved hjælp af et eller flere vakuumhoveder (90, 92).