DK168651B1 - Fremgangsmåde til diameter- og længdemåling samt til pakning af tarmstykker, der benyttes i fedevarefremstilling, og apparat til udførelse af fremgangsmåden - Google Patents
Fremgangsmåde til diameter- og længdemåling samt til pakning af tarmstykker, der benyttes i fedevarefremstilling, og apparat til udførelse af fremgangsmåden Download PDFInfo
- Publication number
- DK168651B1 DK168651B1 DK154590A DK154590A DK168651B1 DK 168651 B1 DK168651 B1 DK 168651B1 DK 154590 A DK154590 A DK 154590A DK 154590 A DK154590 A DK 154590A DK 168651 B1 DK168651 B1 DK 168651B1
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- diameter
- intestinal
- rod
- holder
- intestine
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/14—Working-up animal intestines ; Treatment thereof for the manufacture of natural sausage casings; Apparatus for cutting intestines; Machines for pulling intestines to pieces
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Length Measuring Devices With Unspecified Measuring Means (AREA)
- Length Measuring Devices By Optical Means (AREA)
- Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
- Measurement Of The Respiration, Hearing Ability, Form, And Blood Characteristics Of Living Organisms (AREA)
- A Measuring Device Byusing Mechanical Method (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Auxiliary Devices For And Details Of Packaging Control (AREA)
Description
i DK 168651 B1 Nærværende opfindelse angår en fremgangsmåde til diameter- og længdemåling samt til pakning af tarmstykker, der benyttes i fede-varefremstilling, og et apparat til at udføre fremgangsmåden. Sædvanligvis benyttes i fedevaresektoren tarme fra forskellige dyr, 5 så som får og svin, til at lave pølseskind til fremstilling af pølser eller pølseindmad.
Tilberedningen af en tarm er opdelt i flere faser: 10 - Den første fase omfatter udtrækning og rensning af tarmen umiddelbart efter slagtningen af dyret for at undgå risiko for mikrobevækst og gæring.
Den anden fase omfatter udførelse af skrabning af den indre i5 tarmvæg, d.v.s. fjernelse af et såkaldt mukøst lag fra tarm væggen, og skrabning af tarmens yderside, som har en beskyttende membran, for kun at bevare den muskulære, centrale del, der består af to lag af bløde, hvide fibre.
20 - Den tredje fase omfatter udførelse af diametermålingen af tarmen. En tarm varierer faktisk i diameter og kvalitet over hele sin længde, idet disse to parametre i sig selv varierer med dyrets alder, race, opfodringsmetode og opdrætningssystem. Diametermåling udføres på kendt vis ved at udspile tarmen med 25 vand eller luft. Når der benyttes vand, flyttes vandmængden 50 centimeter ad gangen for at måle diameteren i de forskellige, successive dele af tarmen. Når der benyttes luft, udspiles tarmen i hele sin længde, idet dens naturlige snoninger gør det muligt at holde den inden for tarmrenserens synsfelt. Det er 30 tarmrenserens opgave visuelt at bestemme diameteren på tarmene og ændringerne i diameteren.
For at gøre denne analyse lettere, kan tarmrenseren benytte et måleinstrument, f.eks. en skydelære. Samtidig med, at diamete-35 ren bestemmes, fjerner tarmrenseren de stykker af tarmen, som er iturevne eller er hullede, og klassificerer tarmstykkørne -efter forskellige kvalitetskriterier efter tarmvæggens udseende og styrke. Som eksempel kan nævnes, at diameteren af et fårs tarm kan bestemmes med 2 millimeters nøjagtighed, af et svins 2 DK 168651 B1 tyndtarm med 2 eller 3 millimeters nøjagtighed afhængig af det enkelte land» af en kos tyndtarm med 3 millimeters nøjagtighed, og af et svins eller en kos tyktarm med 5 millimeters nøjagtighed.
5
Den fjerde fase ved tilberedningen af tarme omfatter pakning af disse efter størrelse og kvalitet, idet en sådan pakning i forudbestemte længder udføres med tarmene i form af konserverede, tørrede eller saltede strenge eller ved at vikle dem op 10 på en holder som f.eks. et stift rør eller en aflang holder af fleksibelt, syntetisk materiale.
Disse fire successive faser i tilberedningen af tarme udføres uafhængigt af hinanden og på et erfaringsgrundlag, idet kvaliteten 15 af slutresultatet i alt væsentligt er baseret på den enkelte tarmrensers erfaring. Det er derfor meget vanskeligt at opnå et produkt / af ensartet kvalitet, hvorfor konserveringspersonalet ofte klager over, at tilberederne laver fejl i diametermålingen.
20 Det er formålet med nærværende opfindelse at afhjælpe disse ulemper ved at angive en fremgangsmåde og et apparat til udførelse af fremgangsmåden, der gør det muligt at automatisere de to sidste og vanskeligste faser under tilberedningen af tarme ved at udføre fuldstændigt objektive målinger, som tilsikrer en stor ensartethed i 25 størrelserne og en nøjagtig længde af de pakkede tarmstykker på pakketrinet.
Til opnåelsen af formålet består fremgangsmåden af en kontinuert og successiv udførelse af diameter- og længdemålingen af et tarmstykke og af en derpå følgende pakning af stykket i en eller flere beholdere eller anbringelse af det på en eller flere holdere svarende til en eller flere af de diametre, som er blevet målt under diametermålingen, idet længdemålingen af tarmstykket udføres ved at bestemme længden af stykkerne med forskellige diametre ud fra længden af 33 tarmen, som skal pakkes i den enkelte beholder eller anbringes på den enkelte holder, på en sådan måde at det under fremføring værende -tarmstykke standses, når længden af stykket i en beholder eller på en holder har nået en forud fastsat værdi.
DK 168651 B1 3
Hensigtsmæssigt består denne fremgangsmåde derfor i, at den ud over detekteringen af en ændring af en diameter med en værdi, som er større eller mindre end den forud fastsatte værdi, tillige standser fremføringen af tarmstykket og derpå i bevægelsesbanen for tarm-5 stykket indfører en beholder eller en holder svarende til den målte, nye diameter.
Denne teknik er særlig fordelagtig, fordi den sikrer en samvirken mellem målingen af diameteren af hvert tarmstykke og udvælgelsen af 1° beholderen eller holderen, som skal modtage det pågældende tarmstykke. Efter at tolerancerne for en bestemt størrelse er blevet vist, er det derfor muligt sikre sig, at tarmstykkerne, som skal anbringes i en bestemt beholder eller på en bestemt holder, helt svarer til den tarmdiameter, der netop skal være på denne holder.
15
Ved herudover at tilføje en måling af længden af det pågældende tarmstykke, sikrer man sig også, at kun tarmstykker af en absolut konstant længde bliver pakket i den enkelte beholder eller anbragt på den enkelte holder. Hvis tarmstykkerne derfor f.eks. skal oplag-2° res liggende over en aflang holder af fleksibelt, syntetisk materiale for at forme en genstand af en længde på 18 meter, standser tilførslen af tarmstykker, som skal ligge på den pågældende aflange holder, straks når en længde på 18 meter er blevet udmålt.
25 I et apparat til at udføre fremgangsmåden består midlerne til diametermåling af tarmstykkerne af et rør, på hvilket hvert tarmstykke fastgøres, og inden i hvilket rør der er monteret et deformerbart parallelogram, som består af fire små forbindelsesstænger sammenhængslede på aksler på tværs af røret, og hvor forbi ndelses-30 området mellem to stænger i et par af stænger kan bringes til at glide ud af røret i langsgående spalter i dette for at danne anlæg mod den indadvendende tarmoverflade, og hvor midlerne er beregnet til at bestemme formændringen af parallelogrammet og følgelig til at måle diameteren af tarmstykket.
35
Derudover er stængerne i det deformerbare parallelogram forsynet.med -ruller med tværgående akser, hvilke ruller er ensartet fordelt over parallelogrammets længde og udgør de elementer, der ligger an mod tarmen.
4 DK 168651 B1
Hensigtsmæssigt er to stænger i parallelogrammet med deres hosliggende ender fastgjort til et vederlag, medens de modsatte ender på de to andre led er drejeligt fastgjort på en stang, der er anbragt aksialt indvendigt i røret og forbundet til eftergivelige midler 5 beregnet til at ændre parallelogrammets form i en åbnende retning, idet en lineær flytningssensor er anbragt indvendigt i røret til at måle stangens bevægelser.
Ifølge et karakteristisk træk ved apparatet har dette nedstrøms 10 diametermålemidlerne et målehjul, hen over hvilket hver tarmstykke, der skal måles, passerer, og som er forsynet med et bremsesystem, der aktiveres, hvis fremføringen af tarmen ophører.
Ifølge et andet karakteristisk træk ved opfindelsen består midlerne til at anbringe tarmstykkerne af en drejemekanisme, hvis akse er parallel med baneretningen for tarmstykkerne, og som er forsynet med et antal spidse stænger, som er parallelle med rotationsaksen og anbragt med en vis afstand til denne svarende til afstanden mellem aksen og bevægelsesbanen for tarmstykkerne, og hvor hver spids stang 20 svarer til en tarmdiameter, og hvor drejemekanismen er forbundet til rotationsmidler, som tjener til at bringe en spids stang af en størrelse svarende til diameteren af tarmstykket ind i dettes bevægelsesbane.
25 Endelig er apparatet forsynet med en datamat, der gør det muligt at fastsætte parametre dels for de pågældende diametre og dels for den ønskede størrelse af hver spids stang på drejemekanismen, og som modtager informationer fra diameter- og længdemålingsanordninger, og som, når fremføringshovederne er trukket tilbage, styrer bevæge!-50 serne af drejemekanismen for derved at bringe en spids stang med en tykkelse, der svarer til den udmålte tarmdiameter, i modtagestilling, og som standser påsætningen på en spids stang, når længden af det tarmstykke,-der er under påsætning, svarer til en forud fastsat værdi.
35
Opfindelsen vil blive beskrevet nærmere i det følgende med henvis- - ' ning til den vedføjede diagrammatiske tegning, som viser en udførelsesform for et ikke begrænsende eksempel på apparatet: DK 168651 Bl 5
Fig. 1 er et sidebillede af apparatet ifølge opfindelsen.
Fig. 2 et del bi Ilede af diametermålemekanismen i længdesnit og i forstørret målestok.
5
Fig. 3 er et del billede af apparatet ifølge opfindelsen i snit langs linien III-III på fig. 1.
Fig. 4 er et tværsnit af mekanismen til at måle længden af tarmen 10 under bearbejdning.
Fig. 5 er et lodret snit vinkelret på aksen for tarmens fremføring af anordningen til at føre tarmen frem.
I5 Fig. 6 viser påsætningsmekanismen for tarmstykkerne set fra siden.
/
Fig. 7 og 8 er to perspektiviske billeder af henholdsvis en spids stang beregnet til at modtage tarmstykkerne og af en aflang understøtning af fleksibelt, syntetisk materiale, efter påsætning af 20 tarmstykker.
Fig. 9 og 10 er to sidebilleder af en spids stang til at modtage tarmstykker i to forskellige stillinger.
25 Den på fig. 1 viste maskine består af en understøtning 2, på hvilken der er monteret de forskellige dele til at udføre fremgangsmåden. Henvisningsbetegnelsen 3 angiver di ametermålemekanismen, 4 angiver længdemålemekanismen, 5 angiver fremdrivningssystemet, 6 en drejemekanisme, som bærer spidse stænger 7 til modtagning af tarmstykker, 30 og 8 angiver en datamat til den automatiske styring af de forskellige bevægelser.
Som vist mere detaljeret på fig. 2 og 3 omfatter mekanismen 3 til diametermåling af tarmstykker et rør 9, som er fastgjort på under-35 støtningen, og hvis ene ende, som ses til højre på tegningen, er fri, og som dels er indrettet til at fastholde de tarmstykker, hvis -diameter skal måles, og dels til at slippe disse.
Som vist på fig. 2 og 3 er der i røret 9 lejret fire små stænger 10, 6 DK 168651 B1 som danner et deformerbart parallelogram. De to stænger, som er anbragt til samme side, er fastgjort på en aksel 11, medens de to stænger, som er anbragt til modsat side ved den frie ende af røret, er fastgjort på en aksel 12 på enden af en stang 13, som er lejret 5 aksi alt indvendigt i røret, og som er i stand til at udføre en eftergivelig trækbevægelse, der ved rørets anden ende er indstillelig ved hjælp af en fjeder 14 og en indstillingsskrue 15 til regulering af fjederspændingen. Denne påvirkning er beregnet til at ændre formen på parallelogrammet i en åbnende retning, idet stæn-10 gerne 10 ud fra fastgørelsen til et vederlag 12a kan bevæge sig inde i spalter 16 udformet til dette formål i røret 9. Stængerne 10 er forsynet med ruller 17, som udgør elementer, der kan ligge an mod den indre overflade af tarmen uden risiko for at beskadige denne, idet formændringen af parallelogrammet begrænses gennem anlægget mod 15 tarmen. Da formændringen af parallelogrammet sker samtidig med en flytning af stangen 13, gør en kontrol af dennes bevægelse det muligt at følge diameterændringen i det tarmstykke, hvis diameter skal males.
20 Som vist på fig. 3 består midlerne til at måle bevægelsen af stangen 13 af en lineær flytningsmåler generelt angivet ved henvisningsbetegnelsen 18.
Nedstrøms diametermekanismen, som er vist på fig. 2 og 3, er en 25 mekanisme til at måle længden af det udløbende tarmstykke, hvilken mekanisme som vist på fig. 4 består af et hjul 26, som tarmstykket bringes til at ligge an mod uden at glide på det, når det drejes. Fastgjort på akslen, som bærer hjulet 26, er en skive 27, som tilfører pulser for hver omdrejning til en pulstæller 28. Endvidere 30 er der forbundet en elektromagnetisk bremse 29 til akselen, der bærer hjulet, for at sikre at dette blokeres mod rotation, straks når midlerne til at fremføre tarmstykket ophører med at være aktiverede. Længdemålingsinformationen, som fås fra hjulet 26, overføres til datamaten 8.
35 I den på tegningen viste udførelsesform er tarmstykkerne beregnet -til at blive anbragt på aflange holdere af fleksibelt, syntetisk materiale 30, idet hver aflang holder, når den skal fyldes op, fastgøres på en spids stang 7 på en drejemekanisme 6. De forskellige DK 168651 B1 7 spidse stænger, som er fastgjort på denne drejemekanisme, svarer hver til en bestemt tarmdiameter. Drejemekanismen, hvis bevægelse styres af datamaten, roteres ved hjælp af en motor 32, således at der i aksen for tarmens bevægelsesretning indføres en stang 7, hvis 5 tykkelse svarer til den målte diameter af det fremførte tarmstykke.
Som vist på fig. 6 har navet 33 i drejemekanismen en aksi al tilførsel 34 for vand, og et radialt udløb herfor i retning mod den stang 7, der skal fyldes op. Denne anordning gør det muligt ved hjælp af vandtilførslen at smøre den modtagende stang, hvorved det bliver lettere at folde tarmstykkerne sammen på denne.
Som vist på fig. 6 og 7 er der i forbindelse med hver stang 7 anbragt en spole 36 med efter hinanden anbragte, aflange holdere af 15 syntetisk materiale, der kan skilles fra hinanden ved hjælp af forud dannede brudlinier.
/
Som vist på fig. 7 anbringes hver aflang holder på en stang i udfladet stilling hen over stangens øvre del og fastholdes ved hjælp 20 af en clip 37 beregnet til at gribe om forenden på den aflange holder, idet clip'en fastholdes i en reces 38 på kanylen.
Midlerne til at fremføre tarmen i dennes bane er vist på fig. 5. Disse midler består i alt væsentligt af to koniske hoveder 39 med 25 parallelle akser, og hvis mindste tværsnit vender bort fra holderen. Holderen 40 for de to hoveder 39 er monteret flytteligt i en retning parallel med hovederne akser, idet denne flytning udføres ved hjælp af en donkraft 42. En motor 43 med en bremse 44 og en tacho-genera-tor 45 roterer de to hoveder 39 i indbyrdes modsatte retninger ved 30 hjælp af en notaksel 46. I arbejdsstilling danner de to hoveder anlæg mod forenden af en stang 7, på hvilke tarmstykker skal optages, således at tarmen kan indføres på denne. Hovedernes koniske udformning muliggør anbringelse af tarmen på stænger af forskellig størrelse, d.v.s. afpasset til de forskellige tarmdiametre. Ved anvendelse danner hovederne 39 under tarmens fremføring anlæg mod en stang 7. Når maskinen stopper for at bringe en ny stang i modtage- -stilling, trækkes hovederne tilbage, således at drejemekanismen kan rotere frit, hvorefter hovederne vender tilbage til arbejdsstillingen, når stangen af den valgte, nye tykkelse er bragt i 8 DK 168651 B1 modtagestill ing.
Apparatet virker således: Den, de betjener apparatet, starter med at sætte et tarmstykke på diametermålerøret 9. Efter at diameteren er 5 målt, føres enden af dette tarmstykke manuelt ind på stangen af den tilsvarende tykkelse, og som forinden er blevet forsynet med en fleksibel, aflang holder. Betjeningspersonen starter derpå den automatiske drift af maskinen. Hovederne 39 folder tarmen op på stangen 7 og på den aflange holder 30 på denne. Længden af det 10 udløbne tarmstykke måles kontinuert af hjulet 26. Hvis den af mekanismen 3 målte diameter er konstant, fortsætter fremføringen, indtil hjulet 26 har udmålt en forud fastsat længde, der svarer til længden, hvilket f.eks. kan være 18 meter, af en fleksibel, aflang holder, der skal fyldes op. Hvis derimod mekanismen 3 detekterer en ændring i diameteren, beordrer datamaten standsning af fremføringen af tarmen ved hjælp af hovederne 39, afbremsning af hjulet 26 ved hjælp af bremsen 19, tilbagetrækning af hovederne 39 og rotation af drejemekanismen for langs aksen for tarmens bevægelsesbane at indføre en stang, som svarer til den nye tarmdiameter, der er blevet 20 målt. Betjeningspersonen afskærer tarmstykket og fører det derpå ind på den nye stang og starter derefter på ny maskinen.
Figur 9 og 10 viser en ændret udførelsesform for de spidse stænger 7 til at modtage tarmstykkerne, og hvor hver spids stang består af to 25 dele indbyrdes aksialt forskydelige og teleskopisk monterede. De to dele 7a og 7b holdes normalt i anlæg mod hinanden gennem virkningen af en fjeder 50. Når en fleksibel holder 30 anbringes på en spids stang, trækker betjeningspersonen i delen 7a for at frigøre den fra delen 7b og indefører derpå den ene ende af holderen i mellemrummet 30 mellem de to dele 7a og 7b som vist på fig. 9. Betjeningspersonen slipper derefter delen 7a, som påvirket af fjederen 50 straks vil gå tilbage til anlæg mod delen 7b og derved fastholde enden af holderen.
33 Det vil fremgå af det foregående, at opfindelsen frembyder en stor forbedring i forhold til den hidtil kendte teknik ved at angiveren -fremgangsmåde og et apparat af simpel udformning og konstruktion, som gør det muligt samtidigt at udføre diametermåling, længdemåling og pakning af tarmstykker.
9 DK 168651 B1
Det vil være indlysende, at opfindelsen ikke er begrænset alene til metoden til at udføre denne fremgangsmåde eller til udførelsesformen for apparatet, der er beskrevet ovenfor som et eksempel; tværtimod indbefatter den alle alternative versioner. Således kan især mid-5 lerne til at måle diameteren af tarmen være anderledes og kan f.eks. bestå af en pose, som pneumatisk eller hydraulisk sættes under tryk, og som tarmen kan glide ind over, hvorved tarmens diameter måles af en række fotoelektriske celler, ligesom midlerne til at fremføre tarmen kan være anderledes, idet hovederne kan være anbragt på 10 stangen, som kan være aksialt bevægelig i forhold til hovederne, eller modtagemidlerne kan være beholdere, uden at man derved går ud over rammerne for opfindelsen.
15 20 25 30 35 >
Claims (13)
1. Fremgangsmåde til diametermåling, længdemåling og pakning af tarmstykker, der benyttes i fedevarefremstilling, kendeteg- 5 net ved, at fremgangsmåden indbefatter en kontinuert og successiv udførelse af målingen af diameteren af et tarmstykke, af målingen af længden af dette og af pakning af det i en eller flere beholdere eller anbringelse på en eller flere holdere svarende til en eller flere diametre, som er blevet målt under di ametermåleoperationen, og 10 hvor længdemålingen af tarmstykket udføres ved at måle længderne af stykkerne med forskellige diametre ud fra længden af tarmen, som skal anbringes i den enkelte container eller på den enkelte holder, på en sådan måde, at fremføringen af det udmålte tarmstykke standses, når tarmstykkelængden i en beholder eller på en holder, hvis 15 tykkelse svarer til diameteren af det under måling værende tarmstykke, når en forud fastsat værdi.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at når en diameterændring i størrelse med en værdi, som er højere eller 20 lavere end den forud fastsatte værdi, detekteres, medfører det standsning af fremføringen af tarmen og derpå beordring af indføring i tarmstykkets bevægelsesbane af en beholder eller en holder svarende til den nye diameter, som er blevet målt.
3. Apparat til udførelse af fremgangsmåden i henhold til krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at midler (3) til at måle diameteren af tarmstykker består af et rør (9), på hvilket et tarmstykke fastgøres, og inde i hvilket rør der er anbragt et deformerbart parallelogram bestående af fire små stænger (10) 30 hængslet på tværgående aksler (11,12) i forhold til røret, og hvor sammenkoblingszoner mellem to stænger i et par af stænger kan føres ud af røret gennem langsgående spalter (16) i dette for at bringes til anlæg mod den indre overflade af tarmen, samt af midler (18) beregnet til at bestemme formændringen af parallelogrammet og 35 følgelig diameteren af tarmstykket, der skal måles. - >
4. Apparat ifølge krav 3, kendetegnet ved, at stængerne i det deformerbare parallelogram er forsynet med ruller (17) med tværgående akser, hvilke ruller (17) er ensartet fordelt langs DK 168651 B1 11 stængerne (10) og udgør elementer, der kan bringes til anlæg mod tarmen.
5. Apparat ifølge et af kravene 3 eller 4, kendetegnet 5 ved, at to stænger (10) af parallelogrammet er fastgjort til et vederlag (12a) med deres hosliggende ender, medens de modsatte ender af de to andre stænger (10) er drejeligt anbragt på en stang (13) monteret aksi alt indvendigt i røret (9) og forbundet med eftergivelige midler og beregnet til at ændre formen på parallelogrammet i en 10 åbnende retning, samt af en lineær flytningsmåler (18) til at måle bevægelserne af stangen (13) inde i røret.
6. Apparat ifølge et hvilket som helst af kravene 1-5, kendetegnet ved, at det nedstrøms diametermålemidl erne (3) har 15 et målehjul (26), som hvert målt tarmstykke passerer hen over, og som er forsynet med et bremsesystem (29), der aktiveres, når der ikke sker nogen fremføring af tarmen.
7. Apparat ifølge krav 6, kendetegnet ved, at midlerne 20 (4) til at måle længden af tarmstykket består af en pulstæller (28) til at måle antallet af omdrejninger af hjulet (26), og ved at bremsesystemet (29) er af elektromagnetisk art.
8. Apparat ifølge et hvilket som helst af kravene 3-7, k e n -25 detegnet ved en pakke indretning til tarmstykkerne bestående af en drejemekanisme (6) med en akse, som er parallel med fremføringsretningen for tarmstykker, og som bærer et antal spidse stænger (7), der er parallelle med rotationsaksen, og som er anbragt i en afstand fra denne, der svarer til afstanden mellem den nævnte akse 30 0g fremføringsaksen for tarmstykkerne, idet hver stang har en tykkelse, der svarer til en bestemt diameter af tarmen, og hvor drejemekanismen (6) er forbundet med rotationsdrivmidler (32), som er beregnet til- i banen for tarmen at indføre en stang (7) af en tykkelse, der svarer til diameteren af det fremførte tarmstykke. 35
9. Apparat ifølge krav 8, kendetegnet ved midler til fremføring af tarmstykket bestående af to koniske hoveder (39), af hvilke mindst ét er rotationsdrevet, og som er anbragt på hver sin side af stangen (7) i dennes modtagesti 11 ing, således at de kan DK 168651 B1 12 bringes til anlæg mod stangen, idet de to hoveder er monteret på en holder (40), som er bevægelig i en retning parallel med akserne for hovederne (39), og idet midlerne (42) til flytning af holderen (40) kan frigøre hovederne fra stangen (7) i modtagestillingen, før 5 drejemekanismen (6) sættes i rotation.
10. Apparat ifølge et af kravene 8 eller 9, kendetegnet ved, at drejemekanismen (6) har en central vandtilførsel (34) med et radialt udløb (35) til at tilføre vand alene til den stang (7), som 10 er bragt i stilling til modtagning af tarmstykker.
11. Apparat ifølge et hvilket som helst af kravene 8-10, kendetegnet ved, at hver stang (7) nær sin forende, som er den ende, på hvilken tarmstykkerne indføres, er forsynet med en reces 15 (38) beregnet til anbringelse af en clip (37) til fastholdelse af en fleksibel, aflang holder (30) til modtagning af tarmstykkerne, hvilken holder forud er anbragt udfladet tværs over den øvre del af stangen, således at tarmen kan passere ind på den aflange holder.
12. Apparat ifølge et hvilket som helst af kravene 8-10, ken detegnet ved, at hver spids stang (7) består af to dele (7a) og (7b) aksialt forskydelige i forhold til hinanden og normalt holdt i anlæg mod hinanden ved hjælp af en fjeder (50), men bevægelige i aksial retning mod denne fjeders virkning for derved at kunne 25 frigøre et mellemrum, i hvilket den ene ende af en fleksibel holder til modtagelse af et tarmstykke kan fastholdes.
13. Apparat ifølge ethvert af kravene 3-11, kendetegnet ved, at det omfatter en datamat (8), der gør det muligt at bestemme parametre dels for størrelsen eller størrelsesområderne for diametrene og dels for den ønskede tykkelse af hver af stængerne (7) på drejemekanismen (6), hvilken datamat modtager information fra diametermåleenheden (3) og længdemåleenheden (4), og som efter tilbagetrækning af drivhovederne (39) styrer drejemekanismens (6) 55 bevægelser, således at en stang (7) med en tykkelse, som svarer til den målte diameter, bringes i modtagestilling, samt standser modta- -gel sen på en stang, når længden af tarmstykker, der er fastgjort på stangen, svarer til en forud fastsat værdi.
Applications Claiming Priority (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR8815783 | 1988-11-08 | ||
FR8815783A FR2638612B1 (fr) | 1988-11-08 | 1988-11-08 | Procede de calibrage, de mesure de la longueur et de conditionnement de troncons de boyaux utilises en charcuterie et dispositif pour sa mise en oeuvre |
FR8900576 | 1989-11-07 | ||
PCT/FR1989/000576 WO1990004924A1 (fr) | 1988-11-08 | 1989-11-07 | Procede de calibrage, de mesure de la longueur et de conditionnement de tronçons de boyaux utilises en charcuterie et dispositif pour sa mise en ×uvre |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK154590A DK154590A (da) | 1990-06-26 |
DK154590D0 DK154590D0 (da) | 1990-06-26 |
DK168651B1 true DK168651B1 (da) | 1994-05-16 |
Family
ID=9372497
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK154590A DK168651B1 (da) | 1988-11-08 | 1990-06-26 | Fremgangsmåde til diameter- og længdemåling samt til pakning af tarmstykker, der benyttes i fedevarefremstilling, og apparat til udførelse af fremgangsmåden |
Country Status (32)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US5217404A (da) |
EP (1) | EP0368772B1 (da) |
JP (1) | JPH03503720A (da) |
KR (1) | KR970000231B1 (da) |
CN (1) | CN1020395C (da) |
AR (1) | AR247972A1 (da) |
AT (1) | ATE90840T1 (da) |
AU (1) | AU619355B2 (da) |
BG (1) | BG51147A3 (da) |
BR (1) | BR8907160A (da) |
CA (1) | CA2002338C (da) |
CZ (1) | CZ277874B6 (da) |
DD (1) | DD285923A5 (da) |
DE (1) | DE68907315T2 (da) |
DK (1) | DK168651B1 (da) |
ES (1) | ES2041437T3 (da) |
FI (1) | FI903370A0 (da) |
FR (1) | FR2638612B1 (da) |
HU (1) | HUT54876A (da) |
IL (1) | IL92223A (da) |
MA (1) | MA21672A1 (da) |
MX (1) | MX170577B (da) |
NZ (1) | NZ231280A (da) |
OA (1) | OA09143A (da) |
PL (1) | PL164276B1 (da) |
RO (1) | RO110291B1 (da) |
SK (1) | SK628689A3 (da) |
TN (1) | TNSN89121A1 (da) |
TR (1) | TR25256A (da) |
WO (1) | WO1990004924A1 (da) |
YU (1) | YU213289A (da) |
ZA (1) | ZA898191B (da) |
Families Citing this family (20)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2683978B1 (fr) * | 1991-11-26 | 1995-09-01 | Lamy Christian | Gaine souple pour le transfert de boyaux sur canule d'embossage. |
US5352151A (en) * | 1993-10-01 | 1994-10-04 | Handtmann Piereder Machinery Ltd. | Apparatus for applying casing to a stuffing horn and method of use thereof |
EP0648423A1 (de) * | 1993-10-14 | 1995-04-19 | Ewa Lang Firma | Tragorgan aus Kunststoff für geraffte Naturdarm-Wursthüllen |
DE19510898A1 (de) * | 1995-03-24 | 1996-09-26 | Karl Haaga | Tragorgan für geraffte Naturdarmwursthüllen |
DE19960670B4 (de) * | 1998-12-15 | 2008-06-19 | Hackner, Hanspeter | Vorrichtung zum Aufschieben von Darmabschnitten auf Tragorgane |
DE50111970D1 (de) * | 2001-11-19 | 2007-03-15 | Handtmann Albert Maschf | Längeneinheit mit Clipmodul |
ATE320190T1 (de) * | 2002-11-22 | 2006-04-15 | Handtmann Albert Maschf | Vorrichtung mit vakuumfüller und clipmodul |
CN102986815B (zh) * | 2012-12-13 | 2015-06-17 | 南通天龙畜产品有限公司 | 肠衣穿带机 |
CN103766458B (zh) * | 2014-02-25 | 2015-09-30 | 上海重安塑料制品有限公司 | 一种天然肠衣量码压缩机及其应用 |
CN109425318B (zh) * | 2017-08-28 | 2020-06-30 | 上海富筑实业有限公司 | 一种检测筛选原生态动物肠衣长度及根数的方法 |
CN109083637B (zh) * | 2018-08-28 | 2021-07-23 | 中国矿业大学 | 一种井下煤层水力冲孔造穴孔径测量装置及方法 |
CN109163974A (zh) * | 2018-10-15 | 2019-01-08 | 连云港神舟新能源有限公司 | 一种光伏组件机械载荷形变量测量装置 |
DK180200B1 (en) | 2018-12-19 | 2020-08-13 | Proxima Centauri Aps | System and Process for Picking and Transporting a Casing |
CN110411350A (zh) * | 2019-06-28 | 2019-11-05 | 梧州神冠蛋白肠衣有限公司 | 一种肠衣口径在线检测方法 |
CN110926353B (zh) * | 2019-11-25 | 2021-09-14 | 郭显光 | 一种肠衣智能监测系统 |
CN111742971A (zh) * | 2020-08-14 | 2020-10-09 | 江苏万力生物科技有限公司 | 一种肠衣生产加工的电控拉伸裁切机构 |
CN111742970A (zh) * | 2020-08-14 | 2020-10-09 | 江苏万力生物科技有限公司 | 一种用于肠衣加工生产的电控裁剪设备 |
NL2026397B1 (en) * | 2020-09-02 | 2022-05-04 | Cth B V | Intestine selection |
DK181131B1 (en) | 2020-09-24 | 2023-02-13 | Proxima Centauri Aps | End Detection Unit |
PL131155U1 (pl) * | 2022-12-21 | 2023-11-13 | Hugo Skupnik | Cylinder do nawijania i transportu jelit naturalnych |
Family Cites Families (16)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE247751C (da) * | ||||
FR710964A (fr) * | 1930-02-17 | 1931-09-01 | Appareil pour trier et mesurer le calibre des boyaux | |
US2200960A (en) * | 1934-11-21 | 1940-05-14 | Packers Machinery Company | Distributing apparatus for intestines |
US2156917A (en) * | 1936-03-06 | 1939-05-02 | Packers Machinery Company | Measuring and distributing machine |
US2187790A (en) * | 1937-09-23 | 1940-01-23 | Packers Machinery Company | Apparatus for measuring intestines |
FR1087429A (fr) * | 1954-07-23 | 1955-02-23 | Procédé et dispositif pour le calibrage des boyaux provenant des intestins d'animaux | |
US3209398A (en) * | 1961-08-31 | 1965-10-05 | Johnson & Johnson | Apparatus for shirring a continuous tube of casing |
GB970014A (en) * | 1962-12-18 | 1964-09-16 | Kontrollhudar Andelsslakterier | Improvements in or relating to apparatus for measuring off a predetermined length ofintestine |
DE2721392C2 (de) * | 1977-05-12 | 1983-11-10 | Gerhard Peter Kg, 3036 Bomlitz | Vorrichtung zum Herstellen von einendig verschlossenen Verpackungsschlauchabschnitten und Aufziehen derselben |
US4228593A (en) * | 1978-05-05 | 1980-10-21 | Westinghouse Electric Corp. | Internal diameter measuring apparatus |
US4355437A (en) * | 1980-05-08 | 1982-10-26 | Teepak, Inc. | Quick change drive for shirring machine control shaft |
FR2545872B1 (fr) * | 1983-05-10 | 1985-07-26 | Schlumberger Prospection | Appareil de centrage d'un outil dans un puits tube en particulier pour puits devie |
US4540941A (en) * | 1983-08-12 | 1985-09-10 | Dresser Industries, Inc. | Casing collar indicator for operation in centralized or decentralized position |
US4830105A (en) * | 1988-02-08 | 1989-05-16 | Atlantic Richfield Company | Centralizer for wellbore apparatus |
DE3841808C1 (da) * | 1988-12-12 | 1989-09-28 | Rindfleisch, Peter, Dr., 2000 Hamburg, De | |
US4958411A (en) * | 1989-12-11 | 1990-09-25 | Teepak, Inc. | Dual tube stuffing horn with expanding spring for size control |
-
1988
- 1988-11-08 FR FR8815783A patent/FR2638612B1/fr not_active Expired - Fee Related
-
1989
- 1989-10-27 ZA ZA898191A patent/ZA898191B/xx unknown
- 1989-11-02 TN TNTNSN89121A patent/TNSN89121A1/fr unknown
- 1989-11-03 MA MA21924A patent/MA21672A1/fr unknown
- 1989-11-06 CA CA002002338A patent/CA2002338C/fr not_active Expired - Fee Related
- 1989-11-06 IL IL92223A patent/IL92223A/xx not_active IP Right Cessation
- 1989-11-06 NZ NZ231280A patent/NZ231280A/en unknown
- 1989-11-06 CZ CS896286A patent/CZ277874B6/cs unknown
- 1989-11-06 SK SK6286-89A patent/SK628689A3/sk unknown
- 1989-11-07 ES ES198989420429T patent/ES2041437T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1989-11-07 RO RO145493A patent/RO110291B1/ro unknown
- 1989-11-07 DD DD89334382A patent/DD285923A5/de not_active IP Right Cessation
- 1989-11-07 JP JP1511672A patent/JPH03503720A/ja active Pending
- 1989-11-07 AR AR89315390A patent/AR247972A1/es active
- 1989-11-07 AU AU44424/89A patent/AU619355B2/en not_active Ceased
- 1989-11-07 MX MX018253A patent/MX170577B/es unknown
- 1989-11-07 PL PL89282195A patent/PL164276B1/pl unknown
- 1989-11-07 AT AT89420429T patent/ATE90840T1/de not_active IP Right Cessation
- 1989-11-07 DE DE89420429T patent/DE68907315T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1989-11-07 EP EP89420429A patent/EP0368772B1/fr not_active Expired - Lifetime
- 1989-11-07 OA OA59677A patent/OA09143A/xx unknown
- 1989-11-07 WO PCT/FR1989/000576 patent/WO1990004924A1/fr active Application Filing
- 1989-11-07 US US07/499,499 patent/US5217404A/en not_active Expired - Fee Related
- 1989-11-07 HU HU896927A patent/HUT54876A/hu unknown
- 1989-11-07 BR BR898907160A patent/BR8907160A/pt not_active IP Right Cessation
- 1989-11-07 KR KR1019900701469A patent/KR970000231B1/ko active IP Right Grant
- 1989-11-08 CN CN89108430A patent/CN1020395C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1989-11-08 YU YU213289A patent/YU213289A/sh unknown
- 1989-11-23 TR TR89/0973A patent/TR25256A/xx unknown
-
1990
- 1990-06-26 DK DK154590A patent/DK168651B1/da not_active IP Right Cessation
- 1990-07-04 FI FI903370A patent/FI903370A0/fi not_active IP Right Cessation
- 1990-07-06 BG BG92390A patent/BG51147A3/xx unknown
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK168651B1 (da) | Fremgangsmåde til diameter- og længdemåling samt til pakning af tarmstykker, der benyttes i fedevarefremstilling, og apparat til udførelse af fremgangsmåden | |
DK179804B1 (da) | System og metode til automatisk kalibrering, skæring og sortering af naturtarme | |
FI67475B (fi) | Foerfarande och anordning foer automatiserad framstaellning avorvar i straeng genom anvaendande av syntetiskt slangmat ierl som korvhoeljen | |
FI74589C (fi) | Foerfarande och anordning foer automatisk framstaellning av korvstaenger. | |
DK159839B (da) | Sondeenhed til automatisk bestemmelse af kvalitetsegenskaber ved koedemner | |
DK168265B1 (da) | Fremgangsmåde ved friskæring af endetarmen på et ved begge dets bagben ophængt slagtedyr samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden | |
NO841267L (no) | Stappemaskin | |
DK161421B (da) | Levnedsmiddelhylster og fremgangsmaade til fremstilling af samme | |
NO318879B1 (no) | Apparat for oppskjaering av fisk, fileter av fisk og lignende og fremgangsmate til oppskjaering av fisk/fileter samt anvendelse av fremgangsmaten og apparatet | |
NO171621B (no) | Fremgangsmaate for maaling og sortering av naturtarm og innretning til utfoerelse av fremgangsmaaten | |
IL37961A (en) | Machine and method for processing slaughtered poultry | |
WO2007096942A1 (ja) | 食肉ばら部位の肋骨位置検出方法及びその装置 | |
US1316626A (en) | Machine and method for handling and in | |
GB2061527A (en) | Testing Air-permeable Rod-like Articles | |
CA2014755C (en) | Device for the placing of spreaders | |
EP1832174B1 (en) | Device and method for performing a treatment process on a carcass | |
DK169375B1 (da) | Fremgangsmåde ved og anlæg til opskæring af midtflækkede svineslagtekroppe | |
FR2546423A2 (fr) | Appareil pour la mesure des caracteristiques de classification et la classification des animaux de boucherie abattus | |
WO2007096941A1 (ja) | ばら部の肋骨脱骨方法及び装置 | |
EP0007327A1 (en) | Method and apparatus for collection of blood from animals | |
JPH0742314Y2 (ja) | 魚解体装置 | |
EP2956009B1 (en) | Apparatus and process for cutting off small intestines | |
EP0554206A1 (en) | Apparatus for freeing the rectum on slaughter animals | |
SE425885B (sv) | Apparat for att befria djurkroppar fran skinn |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
B1 | Patent granted (law 1993) | ||
PBP | Patent lapsed | ||
PBP | Patent lapsed |