DK0959686T3 - Fremgangsmåde og maskine til fjernelse af nerveben fra fiskefilet'er - Google Patents

Fremgangsmåde og maskine til fjernelse af nerveben fra fiskefilet'er

Info

Publication number
DK0959686T3
DK0959686T3 DK97936888T DK97936888T DK0959686T3 DK 0959686 T3 DK0959686 T3 DK 0959686T3 DK 97936888 T DK97936888 T DK 97936888T DK 97936888 T DK97936888 T DK 97936888T DK 0959686 T3 DK0959686 T3 DK 0959686T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
machine
fish fillets
removing nerve
nerve bones
bones
Prior art date
Application number
DK97936888T
Other languages
English (en)
Inventor
Ragnar Eide
Original Assignee
Trio Ind As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Trio Ind As filed Critical Trio Ind As
Application granted granted Critical
Publication of DK0959686T3 publication Critical patent/DK0959686T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish
    • A22C25/166—Removing loose pin bones, e.g. from fish fillets

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK97936888T 1996-08-05 1997-08-01 Fremgangsmåde og maskine til fjernelse af nerveben fra fiskefilet'er DK0959686T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NO963264A NO303372B1 (no) 1996-08-05 1996-08-05 FremgangsmÕte og maskin for fjerning av tykkfiskbein fra fiskefilet
PCT/NO1997/000196 WO1998005215A1 (en) 1996-08-05 1997-08-01 Method and machine for removing of pin bones from fish fillet

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0959686T3 true DK0959686T3 (da) 2004-02-02

Family

ID=19899677

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK97936888T DK0959686T3 (da) 1996-08-05 1997-08-01 Fremgangsmåde og maskine til fjernelse af nerveben fra fiskefilet'er

Country Status (10)

Country Link
EP (1) EP0959686B1 (da)
JP (1) JP2000515383A (da)
CN (1) CN1077403C (da)
AU (1) AU3954597A (da)
CA (1) CA2262514A1 (da)
DE (1) DE69725340D1 (da)
DK (1) DK0959686T3 (da)
NO (1) NO303372B1 (da)
NZ (1) NZ334002A (da)
WO (1) WO1998005215A1 (da)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1999052375A1 (en) * 1998-04-01 1999-10-21 Kaj Olesen Patent Invest Aps An apparatus for removing fish bones
DE10116248A1 (de) * 2001-03-28 2002-10-17 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Filetieren geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische sowie Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
WO2004012516A1 (en) 2002-08-06 2004-02-12 Skaginn Hf. Method for processing and trimming a product
NO331963B1 (no) 2010-07-20 2012-05-14 Trio Food Proc Machinery As Anordning ved fiskeprosessmaskin
NL2007492C2 (en) * 2011-09-28 2013-04-02 Marel Stork Poultry Proc Bv Carrier for supporting a carcass part of slaughtered poultry.
SE538388C2 (sv) * 2014-02-06 2016-06-07 Castema Innovations Ab En nervbensborttagningsapparat för att ta bort nervben frånen fiskkropp
CN109258768B (zh) * 2018-09-26 2023-06-16 茂名市海亿食品有限公司 一种鱼刺去除装置
GB2600087B (en) * 2020-10-07 2022-11-09 Carr Edward Apparatus and method for boning fish
CN113142287B (zh) * 2021-03-30 2022-09-13 南安市丽图科技有限公司 一种涮火锅的鱼片制作装置

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3570048A (en) * 1969-08-05 1971-03-16 Nordischer Maschinenbau Apparatus for producing fish fillets free from pinbones
DD122322A1 (da) * 1975-10-23 1976-10-05
NO163351C (no) * 1987-08-12 1990-05-16 Jan Bergh Eriksen Fremgangsmaate ved fjerning av bukben fra fiskefileter.
SE500531C2 (sv) * 1992-11-10 1994-07-11 Jan Soederlind Anordning för att avlägsna ben ur kött
NO180702C (no) * 1994-11-29 1997-06-11 Trio Ind As Maskin for bortskjæring av uönsket vev fra eksempelvis fiskefiléter

Also Published As

Publication number Publication date
JP2000515383A (ja) 2000-11-21
NZ334002A (en) 1999-07-29
CA2262514A1 (en) 1998-02-12
NO963264D0 (no) 1996-08-05
NO303372B1 (no) 1998-07-06
CN1231578A (zh) 1999-10-13
CN1077403C (zh) 2002-01-09
NO963264L (no) 1998-02-06
EP0959686B1 (en) 2003-10-01
EP0959686A1 (en) 1999-12-01
DE69725340D1 (de) 2003-11-06
WO1998005215A1 (en) 1998-02-12
AU3954597A (en) 1998-02-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK200000213A (da) Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk
DK0848911T3 (da) Fremgangsmåde til isolering af en proteinsammensætning fra en muskelkilde og proteinsammensætning
DE69505796D1 (de) Verfahren zur fleischentfettung
DK0709032T4 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
DE69705529D1 (de) Vorrichrung zum separieren von restfleisch von knochen
DE69721387T2 (de) Verfahren und vorrichtung zum entnehmen von geflügel einschliesslich kropfes
NO20002016L (no) FremgangsmÕte for avtagning av muskelkjøtt fra fisk og innretning til utførelse av fremgangsmÕten
DK0803195T3 (da) Fremgangsmåde til fjernelse af knogler fra et over- og under-ben fra slagtet fjerkræ
DK53095A (da) Fremgangsmåde og indretning til løsning af kødet fra knoglerne i dyreekstremiteter
DK0809439T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af skind fra en pølse
DK0959686T3 (da) Fremgangsmåde og maskine til fjernelse af nerveben fra fiskefilet'er
NO20004131D0 (no) FremgangsmÕter og anordning for fjerning av nÕleben
DK0652711T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af kød fra ben
NO20000239D0 (no) Apparat for uttrekking av fiskeben
IS4743A (is) Búnaður til að fjarlægja bein, einkum fiskbein
DK1008301T3 (da) Linje til borttagning af kød fra kreatur-forfjerding og bagfjerdinger
DK0463701T3 (da) Apparat til at fjerne skind fra dobbelte fiskefileter
GB9901182D0 (en) Method and apparatus for ballasting fishing bait
NO303762B1 (no) Anordning og fremgangsmÕte til uttrekking av fiskebein
DK199900226U1 (da) Apparat til udtrækning af fiskeben
FI103175B (fi) Laite kalafileen nahan poistamiseksi
NO951873D0 (no) Fremgangsmåte og anordning for å fjerne bindevevshinner og parasitter fra fiskelever
DE29600280U1 (de) Vorrichtung zum Zerkleinern von Fleischknochen
TW320840U (en) Device for removing bones from fish
DE29602180U1 (de) Vorrichtung zum Enthäuten von Doppelfilets von Fischen