DE9406827U1

DE9406827U1 - Kuchen

Info

Publication number: DE9406827U1
Application number: DE9406827U
Authority: DE
Original assignee: BOQUOI HANDELS KG
Current assignee: BOQUOI HANDELS KG
Priority date: 1994-04-23
Filing date: 1994-04-23
Publication date: 1994-09-08
Anticipated expiration: 2004-04-24

Description

PATENTANWALT KALDENKIRCHENER STR. 35a

DIPL.-ING. M. BONSMANN ·*': *\^#i f*::. p-4^63 MÖNCHENGLADBACH

EUROPEANPATENTATTORNEY .:!.·..· * *..·**:* * T£ls:^#(5ilol) 12114-FAX: 16296

Akte: 94 131

Boquoi Handels-Kommanditgesellschaft
An der Oelmühle 6, 47638 Straelen

Kuchen

Die Erfindung betrifft einen Kuchen mit einem Teigboden, einer Teigdecke und einer dazwischen befindlichen Füllung-

Es ist bekannt, insbesondere als Torten bezeichnete Kuchen der vorstehend genemnten Art in einer - in Draufsicht gesehen - runden Form herzustellen und dann durch diagonal verlaufende Trennschnitte in einzelne Tortenstücke aufzuteilen, welche jeweils zwei spitzwinklig zueinander verlaufende Seiten und eine abgerundet ausgebildete dritte Seite aufweisen.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, Kuchen der eingangs genannten Art derart zu gestalten, daß die Möglickeiten der Handhabung von insbesondere in tiefgekühlter Form angebotenen Kuchen verbessert wird.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist erfindungsgemäß vorgesehen, daß der Kuchen - in Draufsicht gesehen - die Form eines Rechtekkes hat, und daß der Kuchen durch diagonal verlaufende Trennschnitte in wenigstens vier Kuchenstücke aufgeteilt ist. Vorzugsweise sieht die Erfindung vor, daß der Kuchen - in Draufsicht gesehen - die Form eines Quadrates hat, und daß der Kuchen durch diagonal verlaufende und sich rechtwinklig verlaufende Trennschnitte in vier Kuchenstücke aufgeteilt ist.

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Hierbei ist vorteilhaft, daß sich der bei bzw. nach der Herstellung bereits in Kuchenstücke aufgeteilte Kuchen platzsparend in einer die Kuchenstücke in tiefgekühlter Form quaderförmig umschließenden Verpackung verpackt, versandt und von dem Endverbraucher in dieser Verpackung in einer Tiefkühltruhe oder einem Tiefkühlfach aufbewahrt werden kann, wobei durch die rechtwinklige Außenform des Kuchens ein platzsparendes Stapeln während des Transportes und der Lagerung ermöglicht wird. Infolge der Trennschnitte kann der Benutzer Kuchenstücke einzeln entnehmen.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnung näher erläutert. Die Figur zeigt - in Explosionsdarstellung - eine geöffnete quaderförmige Verpackung, welche einen - in Draufsicht gesehen - quadratisch ausgebildeten Kuchen mit vier Kuchenstücken aufweist.

Eine beispielsweise als Pappkarton 1 mit Boden 2, Seitenwänden 3, 4, 5 und 6 sowie mit einen Klappdeckel 7 ausgebildete Verpackung weist derartige Innenabmessungen auf, daß in die Verpackung 1 ein aus vier Kuchenstücken 8, 9, 10 und 11 bestehender Kuchen so eingefüllt werden kann, daß die Kuchenstücke dicht aneinander und an die Wandung der Verpackung anliegen. Der Kuchen weist - in Draufsicht gesehen - die Form eines Quadrates auf und ist mittels sich rechtwinklig kreuzender Trennschnitte 12 und 13 in vier Kuchenstücke aufgeteilt, welche - in Draufsicht gesehen - jeweils die Form eines rechtwinkligen gleichschenkligen Dreieckes aufweisen. Die Kuchenstücke sind von dem Benutzer einzeln entnehmbar. Um dies darzustellen, ist das Kuchenstück 11 gesondert gezeichnet. Die Kuchenstücke selbst weisen jeweils einen Teigboden 14, eine Teigdecke 15 und eine dazwischen befindliche Füllung 16 auf, die bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel als Quark-Sahnefüllung 17 mit davon eingeschlossenen ganzen Erdbeeren 18 ausgebildet ist. Die Teigdecke 15 besteht beispielsweise aus einem an der Oberseite mit Puderzucker bestreuten Biskuit. Der Teigboden kann beispielsweise aus sog.

"Mürbeteig" bestehen. Der Kuchen wird dem Verbraucher in tiefgekühlter Form in der Verpackung 1 angeliefert. Es ist ohne weiteres ersichtlich, daß die Verpackung platzsparend ist, da das Innere der Verpackung vollständig mit den Kuchenstücken ausgefüllt ist und außerdem das Äußere der Verpackung 1 allseitig ebene Begrenzungsflächen aufweist und daher platzsparend stapelbar ist. Dadurch, daß die Kuchenstücke bei gefüllter Packung - bezogen auf ihre Dreieckform - mit ihren "Katheten" gegeneinander anliegen, wirkt in Bezug auf die Tiefkühlung der gesamte, aus vier Kuchenstücke bestehende Kuchen als "Block", der nach außen hin für eine mögliche Wärmeaufnahme aus der Umgebung eine wesentlich geringere Oberfläche als die Gesamtoberfläche der einzelnen Kuchenstücke aufweist. Dies wirkt sich in Bezug auf die für die Aufrechterhaltung der Tiefkühlung aufzubringende Energie günstig aus. Gleichwohl kann aber der Benutzer jedes der vier Kuchenstücke einzeln entnehmen, ohne daß es erforderlich wäre, jeweils den gesamten Kuchen herauszunehmen und aufzutauen.

Die Darstellung der Packung in der Zeichnung stellt lediglich ein Äusfuhrungsbexspxel dar. Es kann natürlich auch vorgesehen sein, daß anstelle des zu öffnenden Deckels 7 eine der Seitenwände geöffnet werden kann, beispielsweise die Seitenwand 4.

Claims

Schutzansprüche

Kuchen mit einem Teigboden, einer Teigdecke und einer dazwischen befindlichen Füllung, dadurch gekennzeichnet, daß der Kuchen - in Draufsicht gesehen - die Form eines Rechteckes hat, und daß der Kuchen durch diagonal verlaufende Trennschnitte (12, 13) in wenigstens vier Kuchenstücke (8, 9, 10, 11) aufgeteilt ist.

Kuchen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Kuchen - in Draufsicht gesehen - die Form eines Quadrates hat, und daß der Kuchen durch diagonal verlaufende und sich rechtwinklig kreuzende Trennschnitte (12, 13) in vier Kuchenstücke (8, 9, 10, 11) aufgeteilt ist, welche jeweils - in Draufsicht gesehen - die Form eines rechtwinkligen gleichschenkligen Dreiecks aufweisen.

Kuchen nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Kuchen in tiefgekühltem Zustand in einer diesen quaderförmig umschließenden Verpackung (1) angeordnet ist, und daß die Verpackung (1) eine eine Einzel entnahme der Kuchenstücke (8, 9, 10, 11) ermöglichende Öffnung aufweist.