DE932689C - Elektrisch beheiztes Geraet, insbesondere Gefaess zum Kochen, Braten oder Backen - Google Patents

Elektrisch beheiztes Geraet, insbesondere Gefaess zum Kochen, Braten oder Backen

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DE932689C
DE932689C DEW9464A DEW0009464A DE932689C DE 932689 C DE932689 C DE 932689C DE W9464 A DEW9464 A DE W9464A DE W0009464 A DEW0009464 A DE W0009464A DE 932689 C DE932689 C DE 932689C
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cooking
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/004Cooking-vessels with integral electrical heating means

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Elektrisch beheiztes Gerät, insbesondere Gefäß zum Kochen, Braten oder Backen Die Erfindung bezieht sich auf ein elektrisch beheiztes Gerät, insbesondere auf ein Gefäß zum Kochen, Braten oder Backen, bei dem der Heizleiter unmittelbar auf einer die zu beheizende Fläche bedeckenden, elektrisch isolierenden Emailschicht aufliegt oder in eine solche Emailschicht eingebettet ist. Durch die Erfindung wird eine Verbesserung und weitere Ausgestaltung der im Patent 903 495 geschützten Erfindung bezweckt.
  • Gemäß dem Hauptpatent wird als Isolieremail ein technisches Email verwendet, bei dem zwecks Erzielung besserer elektrischer Isolierfähigkeit auch bei höheren Temperaturen diejenigen in den üblichen technischen Emailzusammensetzungen enthaltenen Stoffe, welche bei steigender Temperatur eine erhöhte Ionenleitfähigkeit aufweisen, wie insbesondere die Alkalioxyde (Natriumoxyd und Kaliumoxyd), durch Stoffe mit geringerer Ionenleitfähigkeit, wie vorzugsweise Bleioxyd, Bariumoxyd, Calciumoxyd, ganz oder größtenteils ersetzt sind.
  • Es wurde nun gefunden, daß eine weitere Verbesserung der im Hauptpatent geschützten Erfindung durch die Verwendung von Titanoxyd (Ti 02) als Stoff mit geringerer Ionenleitfähigkeit erzielbar ist, und zwar vorzugsweise in Verbindung mit anderen Stoffen geringerer Ionenleitfähigkeit, wie Bleioxyd, Bariumoxyd, Calciumoxyd od. dgl.
  • Durch den Zusatz von Titanoxyd zu Emails im Sinne des Hauptpatents wird nicht nur eine besonders gute elektrische Isolierfähigkeit bei steigenden Temperaturen, sondern darüber hinaus vor allem bei höheren Temperaturen eine noch bessere elektrische Isolierfähigkeit als bisher erreicht.
  • Ferner hat die erfindungsgemäße Verwendung von Titanoxyd den technischen Vorteil, daß die bei Emails notwendige Abstimmung des Ausdehnungskoeffizienten des Emails mit den entsprechenden Eigenschäften des jeweiligen Unterlagsmetalles leichter und besser möglich ist, weil der Zusatz von Titanoxyd geeignet ist, den Ausdehnungskoeffizienten des Emails in günstiger Weise zu erhöhen und damit zu verbessern. Außerdem erleichtert ein Zusatz von Titanoxyd auch die Schmelzbarkeit der in Rede stehenden technischen Emails.
  • Gemäß einer besonders vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung wird als Isolieremail beispielsweise ein Email verwendet, welches durch einen Gehalt von 2o bis 4o 1/o Kieselsäure .(Si 02), 4o bis 65 % Bleioxyd (Pb O) und/oder Bariumoxyd (Ba O) und bis zu 25 % an Calciumoxyd (Ca0), Aluminiumoxyd (A1'203), Borsäure (B203) und Titanoxyd gekennzeichnet ist. Der Gehalt an Titanoxyd kann bis zu 15 % betragen. Im einzelnen können die Gehalte der Stoffe, welche im Sinne der Erfindung zusammen mit dem neuen Zusatz von Titanoxyd verwendet werden, sowie auch die betreffenden Stoffe im Rahmen der Erfindung je nach den Umständen und besonderen Zwecken variiert werden.
  • Da Emails gemäß der Erfindung elektrisch isolierende Schichten ergeben, welche in Temperaturbereichen bis 5oo°` C und darüber gut wirksam sind, eignen sie sich besonders vorteilhaft für elektrisch beheizte Geräte, insbesondere Gefäße zum Kochen, Braten oder Backen der in Rede stehenden Art. Die Ausbildung dieser Geräteerfolgt im übrigen entsprechend dem Hauptpatent, indem die Heizleiter unmittelbar auf die elektrisch isolierende Emailschicht gemäß der Erfindung aufgelegt oder in eine@solche Emailschicht eingebettet werden. Je nach den Anforderungen und nach der Art des metallischen Untergrundes können eine oder mehrere Schichten solcher Emails verwendet werden.

Claims (3)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Elektrisch beheiztes Gerät, insbesondere Gefäß zum Kochen, Braten oder Backen, gemäß Patent 9o3 495, bei dem der Heizleiter unmittelbar auf einer die zu beheizende Fläche bedeckenden, elektrisch isolierenden Emailschicht aufliegt, oder in eine solche Emailschicht eingebettet ist, dadurch gekennzeichnet, daß al's Isolieremail ein Email verwendet wird, bei welchem als Stoff mit geringerer Ionenleitfähigkeit Titanoxyd verwendet wird, vorzugsweise Titanoxyd in Verbindung mit anderen Stoffen geringerer Ionenleitfähigkeit, wie BleioXyd, Bariumoxyd, Calciumoxyd od. dgl.
  2. 2. Gerät nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Isolieremail einen Gehalt von 2o bis 4o °/o Kieselsäure, 4o bis .65 % Bleioxyd und/oder Bariumoxyd, und bis zu 25 % an Calciumoxyd, Aluminiumoxyd, Borsäure und Titanoxyd .aufweist, wobei der Gehalt an Titanoxyd bis 15 % betragen kann.
  3. 3. Gerät nach Anspruch i bzw. i und 2; dadurch gekennzeichnet, daß das Isolieremail zusätzlich die bei technischen Emailzusammensetzungen .üblichen Hilfsstoffe,. wie z. B. Oxydationsmittel, Haftoxyde, Farboxyde, wie z. B. Chromoxyd, Trübungsmittel od. dgl., enthält.
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