DE9204007U1 - Gefäß für Lebensmittel, das luftleer gepumpt werden kann - Google Patents

Gefäß für Lebensmittel, das luftleer gepumpt werden kann

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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
    • B65D81/20—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
    • B65D81/2007—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas under vacuum
    • B65D81/2015—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas under vacuum in an at least partially rigid container

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Description

BESCHREIBUNG
GefäS für Lebensmittel ,daß luftleer gepumt werden kann Stand der Technik
Bei herkömmlichen Vacuumiergeräten uerden Plastikbeutel benutzt, Die das Gerät nach dem Vacuumieruorgang verschweißt und auf die dann wieder der volle AußendrucK einwirkt. UiIl man nun Druckempfindliche Lebensmittel wie Gemüse ,Reis , Kartoffelproduckte usw. im Beutel durch Luftentzug haltbar machen, so werden-sie zerdrückt oder zu einem Klumpen zusammengepreßt. Um solche Lebensmittel zu uacuumieren muß man auf herkömmliche Einmachgläser zurückgreifen, die häufig nicht in die Uacuumiergeräte passen, dessen Form und Volumen für die meisten Anwendungen ungeeignet sind, die sich nicht stabil stapeln lassen , die sich meistens schwer öffnen lassen und bei denen durch das Gewicht des Glasdeckels immer mehr Restluft im Glas zurückbleibt als beim herkömmlichen Vacuumieren.
Problem
der im Anspruch langegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde ein Gefäß zu schaffen,mit dem man Bruckempfindliche Lebensmittel vacuumieren kann,daß in handelsübliche Vacuumiergeräte paßt,daß auch mit einer entsprechenden Handpumpe oder kleinem Kompressor uacuumiert werden kann und daß in der Herstellung und im V/erkauf günstig ist.
Erfindung
Dieses Problem wird mit den Maßnahmen des Anspruchs 1 gelöst.
Vorteilhafte Wirkung der Erfindung
Hit der Erfindung ist es möglich auch empfindliche Lebensmittel wie Gemüse ,Reis,Teigwaren,Kartoffelprodukte usu.
durch gntziehen der Luft haltbar zu machen.
Durch die rechteckige flache Form kann die Erfindung in allen handelsüblichen Uacuumiergeraten verwendet werden.
Die Erfindung erschließt auch die Möglichkeit mit einer entsprechenden Handpumpe oder einem Kompressor zu vacuumieren.
Da die Erfindung im Gegensatz zu den herkömmlichen Plastiktüten unbegrenzt oft verwendbar ist,ist sie auch ein Beitrag zur Hüllvermeidung
Weiterbildung der Erfindung
Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Ansprüchen 2 bis 4 angegeben.
Die Weiterbildung nach Anspruch 2 ermöglicht das stabiele Stapeln der Gefäße, Wodurch viel tjertvoller Platz in Kühlhäusern und Kühlschränken eingespart werden kann.
Die Weiterbildung nach Anspruch 3 ermöglicht das luftdichte Aufsetzen eines Saugstutzens über das Ventil ,wodurch das V/acuumieren mit einer entsprechenden Handpumpe oder Kompressor möglich wird. Durch die Möglichkeit des vacuumierens mit einem speziellen Kompressor oder einer Handpumpe wird das Vacuumieren auch für Kleinbetriebe und private Haushalte attraktiv und rentabel.
Die Weiterbildung nach Anspruch 4 hat den Vorteil,daß durch Anheben des Ventils mit dem daran befestigten Ring (siehe Zeichnung) ein Einströhmen der Luft erfolgt,Welches ein Schnelles und bequemes Öffnen des vacuumierten Gefäßes ermöglicht.
Ein weiterer Vorteil ist,daß die Luft beim V/acuumieren in einem Vacuumiergerät.das leichte Ventil anhebt und an ihm vorbei ausströhmen kann. Dadurch,daß Innendruck beim Vacuumieren nur gering>unci das Anheben des gesamten Öeckels nicht notwendig ist verbleibt weniger Restluft im Gefäß
Darstellung del Erfindung :
Die Merkmale der Erfindung uerden anhand Figur 1 bis 4 dargestellt. Fig.1 Querschnitt durch da8 GefäQ mit Deckel
Fig.2 Das Gefäß in perspektivischer Ansicht ohne Deckel Fig.3 Qer Deckel des GefäSes in perspektivischer Ansicht Fig.i öas Ventil in der Seitenansicht
In der Zeichnung üerden verschiedene Teile mit Ziffern gekennzeichnet:
1 - Rillen zum Stapeln am Boden des Gefäßes
2 - Stapelkanten am Deckel des Gefäßes
3 - Öffnung für das Ventil
4 - beweglicher Ring,der am Ventil befestigt ist
5 - Dichtungsring,der auf das Ventil gesteckt wird
6 - Dichtungsgummi am Deckel des Gefäße^

Claims (4)

SchutzanspruclVe1^ ·
1. Ein Gefäß mit Beckel , das mit Hilfe eines Vacuumiergerätes luftleer gepumt werden kann.
dadurch gekennzeichnet,
daö das Gefäß rechteckig ist und einen paßgerechten Deckel besitzt,der mit Hilfe einer Gummidichtung luftdicht abschließt und in dem eine runde Öffnung ist,auf das das Ventil gesetzt wird.
2.Gefäß nach Anspruch 1.
dadurch gekennzeichnet,im Boden Billen und auf dem Deckel ' Kanten sind , die ein stabieles Stapeln der Gefäße ermöglicht.
3. Gefäß nach Anspruch 1. oder 2.
dadurch gekennzeichnet,
daß die Fläche ,die die Öffnung im Deckel umgibt plan und glatt ist.
4. Gefäß nach Anspruch 1. bis 3.
dadurch gekennzeichnet,
daß das Ventil aus einem Bolzen besteht (siehe Zeichnung), dem als abdichtenden Bestandteil eine Gummischeibe aufgeschoben uird. An der tffcerseite des Ventils ist ein beueglicher Ring angebracht , mit dem das Ventil gezogen uerden kann, damit luft in das Gefäß ströhmt und es geöffnet uerden kann.
DE9204007U 1992-03-25 1992-03-25 Gefäß für Lebensmittel, das luftleer gepumpt werden kann Expired - Lifetime DE9204007U1 (de)

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