DE9200774U1 - Rauchloser Sauglüfter vertikaler Bauart - Google Patents

Rauchloser Sauglüfter vertikaler Bauart

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    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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    • F24C15/2042Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft

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Description

Rauchloser Sauglüfter vertikaler Bauart
Die Erfindung bezieht sich auf einen rauchlosen Sauglüfter vertikaler Bauart, der dazu vorgesehen ist, in einen Zuberei tungs- oder Ausgabetisch und einen Herd, die in einer Küche vorhanden sind, eingegliedert zu werden.
Herkömmlicherweise wird ein Abzug für ölhaltigen Rauch oder Dampf (Wrasen) über einem Zubereitungstisch und/oder Herd angeordnet, um durch Lüfter den Dampf anzusaugen, weiterzufördern und direkt durch ein Auslaßrohr in die Atmosphäre abzuleiten. Da ein solcher Saugzug über dem Herd eingebaut wird, haftet der ölhaltige Dampf (Wrasen) an der Wand zwischen dem Saugzug und dem Herd, so daß die Anbringung eines Gewürzständers, Schränkchens od. dgl. an dieser Wand nicht möglich ist. Dadurch wird die Raumausnutzung in einer Küche durch einen solchen Saugzug beschränkt.
Im Hinblick auf die oben aufgezeigten Nachteile schafft die Erfindung einen rauchlosen Sauglüfter vertikaler Bauart mit den folgenden Merkmalen:
Telefon: O 89-53 96 53 Telex: 5-24 845 tipat Telefax: O 89-53 73 77
Dresdner Bank (München) Kto. 3939 844 (BLZ 700 800 00) Deutsche Bank (München) Kto. 286 1060 (BLZ 700 700 10) Postgiroami (München) Kto. 670-43-804 (BLZ 700 100 80) THE OAI-ICHI KANGYO BANK, LIMITED (München) Kto. 51042-33-007 (BLZ 700 207 00)
(1) Ein Leitblechhalter mit einem Mikroschalter ist am Saug 1 üfter-Haupttei1 angeordnet, um einen Lüftermotor zum Abziehen des Wrasens in Betrieb zu setzen, indem lediglich das Leitblech nach außen gezogen wird, um den Mikroschalter zu betätigen.
(2) Der Sauglüfter hat eine vertikale Konstruktion, um ihn in einen Zubereitungstisch und Herd einzugliedern.
(3) Ein krummliniges Leitblech ist an der Einlaßöffnung des Hauptteils angeordnet, um das Absaugen des Wrasens zu erleichtern .
(4) Ein Filterkorb mit einem Filterelement befindet sich im oberen Teil des Hauptkörpers, um den Wrasen zu filtern, so daß in einem ersten Filterprozeß reine Luft erlangt wird.
(5) Ein Filterelement in Ölschalenfiltern reinigt den Wrasen in einem zweiten Filterprozeß, und die Ölschale sammelt auch die ölhaltigen Anteile im Wrasen.
(6) Die Ölschale und das Filterelement unterhalb des Hauptkörpers erleichtern ein Sammeln und Entfernen von ölhaltigen Antei len .
(7) Ein geschlossenes System enthält zwei Hi Ifs-Fi ltersysteme.
(8) Neben dem Luftkasten-Hauptkörper ist eine Tiefkühleinrichtung mit Kühlrohren vorhanden, um die Abluft zu kühlen und die Temperatur in der Küche herabzusetzen.
Durch die Erfindung wird ein rauchloser Sauglüfter vertikaler Bauart geschaffen. Wenn das krummlinige Leitblech herausgezogen wird, dann wird der Mikroschalter betätigt, welcher seinerseits die Lüftermotoren in Betrieb setzt, um den ölhaltigen Wrasen vom Kochgefäß auf dem Herd abzuziehen und durch das Filterelement in der öffnung des Leitblechträgers des Hauptkörpers abzuziehen, womit ein erster Filterprozeß abgeschlossen wird. Anschließend wird der Wrasen durch das Filterelement in der Ölschale im Bodenteil des Hauptkörpers
abgesaugt, womit der zweite Filterprozeß abgeschlossen wird, und es werden in der Ölschale die ölhaltigen Anteile im Wrasen gesammelt.
Der Erfindungsgegenstand wird unter Bezugnahme auf die Zeichnungen anhand einer bevorzugten Ausführungsform eines Sauglüfters erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 eine &rgr;erspektivische Darstellung eines rauchlosen Sauglüfters in einer bevorzugten Ausführungsform gemäß der Erfindung ;
Fig. 2 eine Tei1-Übersichtsdarstel1ung einer Einzelheit des Sauglüfters;
Fig. 3 eine Tei1-Übersichtsdarstel 1 ung einer weiteren Einzelheit des Sauglüfters;
Fig. 4 eine schematische Ansicht zur Darstellung der Arbeitsweise des erfindungsgemäßen Sauglüfters;
Fig. 5 einen lotrechten Schnitt durch den in einen Zubereitungstisch eingegliederten Sauglüfter;
Fig. 6 eine perspektivische Darstellung eines Herds und eines Zubereitungstischs, in den der Sauglüfter eingliedert ist;
Fig. 7 eine perspektivische Tei1-Darstel1ung des Aufbaus des Leitblechträgers bei dem Sauglüfter gemäß der Erfindung ;
Fig. 8 eine Tei1-Seitenansicht des in Fig. 7 dargestellten Leitblechträgers .
Gemäß den Fig. 1 und 2 besteht der Sauglüfter in der Hauptsache aus dem Hauptkörper 1, einem Luftkastenteil 2 und einer ölfi1terkammer 3. Am Hauptkörper 1 ist eine Öffnung 11 vorgesehen, in der mittels eines Einpaßsockels 121 ein Leitblechträger 12 aufgenommen wird. Dieser Leitblechträger 12 besitzt eine gekrümmte Wandfläche 122 mit einer Rauchabzugöffnung 123, in welcher eine verschwenkbare Klappe 1221 an-
geordnet ist. In der Deckplatte des Leitblechträgers 12 ist ein Positionierschlitz 124 ausgebildet, in dem ein krummliniges Leitblech 125 nach außen und innen verschiebbar aufgenommen ist. An der oberen Seite des Leitblechträgers 12 befindet sich an einer geeigneten Stelle im Inneren von diesem ein Mikroschalter 126, der einen Schaltkreis schließt, wenn er durch die Bewegung der Leitplatte 125 betätigt wird. Dieser Schaltkreis dient der Inbetriebnahme von Gebläsemotoren 22 und 22' im Luftkastenteil 2.
Innerhalb der Öffnung 11 des Hauptkörpers 1 befindet sich ein Filterkorb 111 mit einem Filterelement 112, die zur Durchführung eines ersten Filterprozesses dienen. Durch Öffnen der verschwenkbaren Klappe 1221 an der gekrümmten Wandfläche 122 kann das Filterelement 112 ohne Schwierigkeiten ausgewechselt werden.
Wie die Fig. 3 zeigt, ist unter dem Hauptkörper 1 an einer geeigneten Stelle eine Lüftungskammer 13 angeordnet, in welche das Luftkastenteil 2 eingebaut und über Befestigungsschrauben 25 sowie Befestigungs1öcher 26 festgehalten wird. In der Lüftungskammer 13 ist ein Langloch 14 ausgebildet, das durch den Hauptkörper 1 zum Aufnahmeraum 15 hin verläuft Zwei symmetrische Haupt-Abzugöffnungen 151 und 151' unterhalb des Aufnahmeraumes 15 stimmen mit dem Langloch 14 überein.
Das Luftkastenteil 2 besitzt auch einen Einpaßrahmen 21, welcher als eine Gebläseabdeckung 211 verlängert ist, in welcher zwei symmetrische Gebläsemotoren 22 und 22' aufgenommen sind,wobei mittig zwischen diesen Gebläsemotoren ein Hi Ifs-Abzugrohr 23 angeordnet ist. Ein längliches, endseitig gerundetes Einpaßstück 24 unterhalb des Luftkastenteils 2 kann im Langloch 14 des Hauptkörpers 1 in der Lüftungskammer 13 angeordnet werden, wobei eine Verbindung mit dem Luft-
kastenteil 2 einerseits und dem Aufnahmeraum 15 des Hauptkörpers 1 andererseits hergestellt wird.
Wie die Fig. 3 zeigt, enthält die Ölfilterkammer 3 eine Ölschale 31 mit einem Filterträger 32 und einem Filterkörper 33. Unter Verwendung von seitlichen Rollenführungen 311 und 311', die mit Rollenschienen 152 sowie 152' an der inneren Seitenwand des Aufnahmeraumes 15 des Hauptkörpers 1 übereinstimmen, kann die Ölschale 31 nach außen herausgezogen werden. In der Ölschale 31 sind zwei öffnungen 34 und 34' ausgebildet, die mit den beiden Haupt-Abzugöffnungen 151 und 151' unter dem Aufnahmeraum 15 übereinstimmen. Der Filterträger 32 ist von seiner Mitte aus nach beiden Seiten dachförmig geneigt, wobei der Filterkörper 33 im Träger 32 angeordnet werden kann.
Gemäß den Fig. 4-6 ist der Erfindungsgegenstand ein integriertes Teil eines Zubereitungs- oder Ausgabetisches 4 und eines Herds oder Ofens 5. Wenn das krummlinige Leitblech 125 herausgezogen wird, so wird der Mikroschalter 126 betätigt, der dann die Gebläsemotoren 22 und 22' in Betrieb setzt, um den Wrasen vom Kochgefäß 51 auf dem Herd 5 in der durch Pfeile in Fig. 4 und 5 angegebenen Richtung zur Rauchabzugöffnung 123 abzuziehen.
Mit Hilfe des Filterelements 112 in der Öffnung 11 des Hauptkörpers 1 wird der ölhaltige Wrasen gefiltert, so daß in einem ersten Filterprozeß saubere Luft entsteht. Dann werden die Gebläsemotoren 22 und 22' im Luftkastenteil 2 dazu verwendet, die rauchhaltige Luft von der Gebläseabdeckung 211 durch das längliche Einpaßstück 24 zur Ölschale 31 im Langloch 14 zu ziehen. Ölhaltige Anteile im Wrasen werden durch den Filterkörper 33 im Filterträger 32 entfernt und dann nach Durchtritt durch den dachförmigen Filterträger in der Ölschale 31 gesammelt, womit der zweite Filterprozeß be-
endet ist. Durch die Öffnungen 34 und 34" in der ölschale 31 kann die Luft zu den Haupt-Abzugöffnungen 151 und 151' abgezogen werden. Die Ölschale 31 im Aufnahmeraum 15 des Hauptkörpers 1 ist lös- oder ausbaubar ausgestaltet, um den öligen Inhalt in dieser leicht entfernen zu können. Der rauchlose Sauglüfter ist durch den vorstehend beschriebenen Aufbau und die vorstehend erläuterten Betriebsweisen gekennzeichnet.
Der Leitblechträger 12 ist ebenfalls ausbaubar ausgestaltet, so daß ölhaltige Anteile von diesem leicht beseitigt werden können.
Wie die Fig. 4-6 zeigen, ist neben dem Luftkastenteil 2 ein Hi1fs-Abzugrohr 23 vorhanden, das mit einer Tiefkühleinrichtung 6, welche mit Tiefkühl röhren 61 ausgestattet ist, verbunden ist. Ein Teil der Luft von den Gebläsemotoren 22 und 22', der durch das Hi Ifs-Abzugrohr 23 zur Tiefkühleinrichtung 6 gelangt, kann durch die Kühlröhren 61 gekühlt und dann durch Austrittsrohre 62 zu Austrittsöffnungen 41 und 41' geführt werden, die unterhalb des Zubereitungstisches 4 angeordnet sind. Auf diese Weise kann gekühlte Luft erzeugt werden .
Wie die Fig. 7 und 8 zeigen, hat das krummlinige Leitblech 125 an der einen Kante ein Paar von Fixierblöcken 1251. Ferner besitzt das Leitblech 125 zwei symmetrische Rollen, nämlich eine erste Rolle 1252 und eine zweite Rolle 1253 an jeder ihrer Seitenkanten, die an zwei parallelen, gekrümmt verlaufenden Schienen 127 und 127' am Leitblechträger 12 verschiebbar sind. Vom oberen Ende der Schiene 127 aus erstreckt sich ein Befestigungselement 1271, welches eine drit te Rolle 1272 trägt, die unter dem Positionierschlitz 124 angeordnet ist, in welchem eine Rolle 128 aufgenommen ist, die ein störungsfreies, ruhiges Gleiten des damit in Anlage
befindlichen Leitblechs 125 ermöglicht. Wenn dieses Leitblech 125 in seine äußerste Position herausgezogen wird, stößt ein gekrümmtes Positionierglied 1271' am oberen Ende der Schiene 127' gegen die erste Rolle 1252 an, so daß diese mit dem Mikroschalter 126 in Anlage gebracht wird. Auf diese Weise wird immer, wenn das Leitblech 125 in die äußerste Position gezogen wird, der Mikroschalter 126 betätigt, um den Stromkreis zwischen den Gebläsemotoren 22 sowie 22" und dem Stromnetz zu schließen, so daß die Gebläsemotoren in Betrieb gehen. Diese Ausbildung ermöglicht ein selbsttätiges Inbetriebsetzen der Gebläsemotoren 22 und 22', um Rauch oder Wrasen ohne das Erfordernis einer zusätzlichen Betätigung eines Schalters abzuziehen.
Die Erfindung offenbart somit einen rauchlosen Sauglüfter vertikaler Bauart mit einem hochliegenden Leitblech über der Kochstelle, welches bei seinem Herausziehen einen Mikroschalter betätigt, um Gebläsemotoren in Gang zu setzen und ölhaltigen Rauch vom Bereich oberhalb des Herds abzuziehen. Der Rauch wird durch ein Filterelement in der Öffnung des Leitblechträgers und durch ein Filterelement einer Ölschale gesaugt. Durch diese beiden Filterprozesse werden ölhaltige Anteile im Rauch beseitigt, so daß saubere Luft entsteht.

Claims (5)

  1. Schutzansprüche
    Rauchloser Sauglüfter vertikaler Bauart, der umfaßt:
    (a) einen Hauptkörper (1) mit einem Ober- sowie Unterteil, mit einer im Oberteil ausgebildeten Öffnung (11), mit einer in einer unteren seitlichen Wand des Hauptkörpers (1) ausgebildeten Lüftungskammer (13), mit einem im Unterteil ausgestalteten Aufnahmeraum (15), mit einem die Lüftungskammer (13) und den Aufnahmeraum (15) verbindenden Langloch (14), mit einem Paar von Haupt-Abzugöffnungen (151, 151'), die mit dem Aufnahmeraum in Verbindung stehen, mit einem Paar von Rollenschienen (152, 152') an der inneren Seitenwand des Aufnahmeraumes (15) und mit einem ein Filterelement (112) aufnehmenden Filterkorb (111), der in der Öffnung (11) des Leitblechträgers (12) angeordnet ist,
    (b) den Leitblechträger (12), der in der öffnung (11) des Hauptkörpers (1) lösbar aufgenommen ist und eine gekrümmte Wandfläche (122), eine Rauchabzugöffnung (123) sowie eine verschwenkbare Klappe (1221) an der gekrümmten Wandfläche, eine obere Deckfläche und einen in dieser Deckfläche ausgebildeten Positionierschlitz (124) besitzt,
    Telefon: O 89-53 96 53 Telex: 5-24 845 tipat Telefax: O 89-53 73 77
    Dresdner Bank (München) Klo. 3939 844 (BLZ 700 800 00) Deutsche Bank (München) Kto. 286 1060 (BLZ 700 700 10) Postgiroamt (München) Kto. 670-43-804 (BLZ 700100 80) THE DAI-ICHI KANGYO BANK. LIMITED (München) Kto. 51042-33-007 (BLZ 700 207 00)
    (c) ein in dem Positionierschlitz (124) des Leitblechträgers (12) aufgenommenes krummliniges Leitblech (125), das in eine äußerste Position herausziehbar ist,
    (d) ein mit dem Hauptkörper (1) verbundenes Luftkastenteil (2), das einen in der Lüftungskammer (13) angeordneten Einpaßrahmen (21), eine von der einen Seite des Luftkastenteils (2) aus sich erstreckende Gebläseabdeckung (211), ein Paar von in dieser Gebläseabdeckung angeordneten Gebläsemotoren (22, 22'), ein mittig zwischen dem Paar von Gebläsemotoren angeordnetes Hi Ifs-Abzugrohr (23) und ein längliches Einpaßstück (24), das unterhalb der Gebläseabdeckung (211) im Langloch (14) der Lüftungskammer (13) aufgenommen ist sowie eine Verbindung zwischen dem Luftkastenteil (2) und dem Aufnahmeraum (15) herstellt, enthält, und
    (e) eine eine ölschale (31) einschließende Ölfi1terkammer (3), wobei in der Ölschale ein Filterträger (32) sowie ein Filterkörper (33) angeordnet sind, ein Paar von Rollenführungen (311, 311') auf beiden Seiten der Ölschale (31) vorhanden sind, ein Paar von Öffnungen (34, 34'), die den Boden der Ölschale (31) durchsetzen, mit den Haupt-Abzugöffnungen (151, 151') übereinstimmen und ein Filterträger mit von der Mitte nach außen abfallenden Flächen, in welchem sich der Filterkörper befindet, in der ölfilterkammer (3) aufgenommen ist.
  2. 2. Sauglüfter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Leitblechträger (12) einen für den Betrieb der Gebläsemotoren (22, 22') vorgesehenen Mikroschalter (126) enthält, der durch das Leitblech (125) betätigt wird, wenn dieses Leitblech in seine äußerste Position verlagert wird.
  3. 3. Sauglüfter nach Anspruch 1 oder 2, der des weiteren einen Zubereitungstisch (4) und einen Herd (5) umfaßt.
  4. 4. Sauglüfter nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Leitblech (125) einen Fixierblock (1251) an seiner einen Kante und ein Paar von an dem Fixierblock gehaltenen sowie zueinander um 90° versetzten Rollen (1252, 1253) enthält, der Leitblechträger (12) ein Paar von parallelen, gekrümmt verlaufenden Schienen (127, 127'), ein vom oberen Ende der einen Schiene (12 7' ) aus sich erstreckendes Positionierglied (1271') sowie eine an diesem Positionierglied gelagerte Rolle (1272) besitzt und in dem Positionierschlitz (124) des Leitblechträgers (12) eine Positionierrolle (128) gelagert ist, die mit dem Leitblech (125) bei dessen Verschieben zwischen den beiden gekrümmt verlaufenden Schienen (127, 127') zur Anlage kommt.
  5. 5. Sauglüfter nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Leitblechträger (12) eine Innenwand sowie ein Paar von sich längs dieser Innenwand erstreckenden parallelen Schienen (127, 127') umfaßt, daß die eine Schiene eine innerste, benachbart zur Innenwand angeordnete Schiene ist, daß die innerste Schiene ein oberes Ende mit einem gekrümmten Positionierglied (1271) enthält, daß nahe einem oberen Ende der anderen Schiene (127') ein Mikroschalter (126) montiert ist, daß der Mikroschalter in einem Stromkreis zwischen einer Energiequelle und dem Paar von Gebläsemotoren (22, 22') liegt und daß eine von dem Leitblech (125) getragene Rolle (1252),wenn das Leitblech in seine äußerste Position verlagert wird, den Mikroschalter betätigt und den Betrieb der Gebläsemotoren auslöst.
    Sauglüfter nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch
    gekennzeichnet, daß das Luftkastenteil (2) ein Paar von
    Gebläsemotoren (22, 22') sowie ein mit einer Tiefkühleinrichtung (6), die Kühlröhren (61) enthält, verbundenes
    Hi Ifs-Abzugrohr (23) aufweist und daß das Hi Ifs-Abzugrohr über ein Paar von Austrittsrohren (62) mit den Austrittsöffnungen (41, 41') unterhalb des Zubereitungstisches
    (4) verbunden ist.
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