DE8802048U1 - Garnierspritze - Google Patents

Garnierspritze

Info

Publication number
DE8802048U1
DE8802048U1 DE8802048U DE8802048U DE8802048U1 DE 8802048 U1 DE8802048 U1 DE 8802048U1 DE 8802048 U DE8802048 U DE 8802048U DE 8802048 U DE8802048 U DE 8802048U DE 8802048 U1 DE8802048 U1 DE 8802048U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
container
outlet opening
syringe
garnishing
syringe according
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE8802048U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Heinrich Winkelhardt & Co Kg 4708 Kamen De GmbH
Original Assignee
Heinrich Winkelhardt & Co Kg 4708 Kamen De GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Heinrich Winkelhardt & Co Kg 4708 Kamen De GmbH filed Critical Heinrich Winkelhardt & Co Kg 4708 Kamen De GmbH
Priority to DE8802048U priority Critical patent/DE8802048U1/de
Publication of DE8802048U1 publication Critical patent/DE8802048U1/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/28—Apparatus for decorating sweetmeats or confectionery
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/002—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surface of baked articles
    • A21C15/005—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surface of baked articles of which at least the dispensing part is hand-held, e.g. comprising a flexible container, pouch or gun-like applicator
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D83/00—Containers or packages with special means for dispensing contents
    • B65D83/76—Containers or packages with special means for dispensing contents for dispensing fluent contents by means of a piston

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Infusion, Injection, And Reservoir Apparatuses (AREA)
  • Medical Preparation Storing Or Oral Administration Devices (AREA)

Description

• ·· ·· «4 ·· ti
» ·· I · I ·· ti
• •«•4 · («I Il I
&bull; I · · · « till &bull;It·· ·<···· Il Il
COHAUSZ & PLORACK
ftATSNTANWALTSBUIlO SCH« MANNSTfI.Of 0*4000 OUSSSLDOtIPI
«HI6M (dtm «99« · INtIMiBiIIItJlHn
MDfKMMiIt:
COHAUSZ ■ CWMAQ. Il KNAUC · ON)L-Ma H & fiOMAUS« - &Ogr;&bgr;&eacgr;-Wfc ft ILWtH
1 f &igr;
- 3 - HC/ib U8043G
Heinrich Winkelhardt GmbH & Co. KG
Henry-Everling-Str. 5
47öS Kamen
Garnierspritze
Die Erfindung betrifft eine Spritze zum Garnieren von Lebensmitteln, durch ein Garniermittel wie Schlagsahne, Buttercreme, Mayonaise oder Kuchenteig mit einem zylindrischen Behälter, in dem ein Kolben geführt ist, an dem eine Kolbenstange befestigt ist und durch den das Garniermittel zu einer vorderen Austrittsöffnung verdrängbar ist.
Zum Garnieren von Lebensmitteln, insbesondere von Kuchen oder belegten Brotep oder zum Herstellen von Spritzgebäck ist c-3 bekannt, eine Spritze zu verwenden, deren zylindrischer Behälter wesentlich größer ist als bei medizinischen Spritzen. An der Stelle, an der bei medizinischen Spritzen die Nadel befestigt ist, befindet 2g sich bei diesem Garnierspritzen eine fülle mit meist gezacktem Rand, um dem austretenden Garniermittel oder dem Kuchenteig eine Form mit Längsrillen zu geben. Das Fassungsvermögen dieser bekannten Garnierspritzen ist oft nicht ausreichend. Wird aber ein zylindrischer Behälter mit ausreichendem Durchmesser gewählt, so ist er nur noch
-U-
sohwer von Hand zu umfassen.
Aufgabe der Erfindung ist es eine Garnierspritze der eingangsgenannten Art so zu verbessern, daß sie bei ausreichendem Passungsvermögen leicht handhabbar ist.
Diese Aufgabe Wird «rfiüdungsgemMft dadurch gelöst; dan der
Querschnitt des Behälters oval ist. 10
Aufgrund der ovalen Form kann eine solche Garnierspritze von der Schmalseite her im Bereich des Behälters leicht gefaßt werden, und dennooh kann das Fassungsvermögen ausreichend groß sein, da aufgrund des länglichen Querschnittes der Behälter wesentlich mehr Garniermittel enthält als bei einem kreisförmigen Querschnitt. Dartiberhinaus ist eine solche Garnierspritze besonders formschön.
Vorzugsweise wird vorgeschlagen, daß der Querschnitt des
Behälters aus zwei Halbkreisen und dazwischen befindlichen, verbindenden, parallelen Geraden gleicher Länge besteht. Besonders leicht ist die Garnierspritze dann handhabbar, wenn die Austrittsöffnung außermittig ist, da die seitliche Austrittsöffnung besonders leicht zu beobachten ist und ferner nahe an das zu verzehrende Lebensmittel gebracht werden kann. Hierbei wird vorgeschlagen, daß die Austrittsöffnung innerhalb eines Halbkreises nahe der Außenwand und auf des Läügsdufehaesser liegt.
Eine weitere Vereinfachung der Handhabung wird dadurch erreicht^ wenn die Achse der Austrittsöffnung schräg zur
Längsachse des Behälters liegt.
35
&diams; · ··&diams; · < ti Ii
&bull; · « < f < I &iacgr; &ngr;
Hierbei kann es sein, daß die Achse der Austrittsöffnung der Längsachse des Behälters einen Winkel von 10 bis 30 Grad insbesondere von 20 Grad bildet.
Ein Aasführungsbeispiel der Erfindung ist in Zeichnungen dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigen
10
Figur 1 eine Seitenansicht der Garnierspritze und Figur 2 eine Ansicht von oben.
Die Garnierspritze weist einen zylindrischen Behälter 1 auf, dessen Querschnitt oval ist, wobei in dieser Ausführungsform der Querschnitt sich aus zwei Halbkreisen und diesen zwei verbindenden Geraden 3 gleicher Länge besteht. Im Behälter ist verschieblich ein Kolben U geführt, der in gleicher Weise oval geformt ist und an dem die Kolbenstange 5 mittig befestigt ist, die koaxial im Behälter einliegt und durch eine Öffnung des den Behälter verschließenden Deckels 6 nach außen tritt. Am Ende der
Kolbenstange 5 ist ein ovaler Griff 7 befestigt.
Der im Querschnitt gleicherweise ovale Deckel 6 ist auf aas obere Ende des Behälters 1 aufgesteckt und kann zum Füllen des Behälters mit dem Garniermittel abgenommen werden. Alle Teile bestehen aus Kunststoff, und insbesondere die Behälterwandung ist aus einem durchsichtigen Material um den Fällungsgrad beobachten zu können.
Unten ist am Behälter 1 ein Bodenteil 8 befestigt* das unten in einer Austrittsöffnung 9 endet. Der Rand der Austrittsöffnung 9 ist gezackt, um das austretende Garniermittel durch Längsrillen zu verzieren.
Die Austrittsöffnung 9 lisgt nicht koaxial zmsl Bshältsr, sondern außermittig im Bereich eines der beiden Halbkreise. Vorzugsweise liegt die Austrittsöffnung 9 nahe der Außenwand auf dem Längsdurchmesser 10. Die Achse 11 der Austrittsöffnung 9 liegt schräg zur Längsachse 12 der Garnierspritze und bildet mit dieser einen Winkel JL
von 10 bis 30 Grad, insbesondere von 20 Grad. 15
20
25
30
35

Claims (6)

  1. COHAUSZ & FLORACK
    PATENTANWALTSBÜRO
    SCHUMANNSTR.Ö7 D-4OOO DÜSSELDORF!
    TiMcit: tO2m 683346 - TiIiIbl ICgTq 6790871 - Hk aSBSSO enp d
    fWOAMMMUE:
    OpUng. W COHAUSZ · Opt-to» R KNAUF · OpL-ktg. H B. COHAUSZ - Opt*·» O. HLWERNBt -ÄJtt n»t B. BEOIES
    - 1 - HC/ib 48043G
    prüche
    1. Spritze zum Garnieren von Lebensmitteln, durch ein Garniermittel wie Schlagsahne, Buttercreme, Mayonaise oder Kuchenteig mit einem zylindrischen Behälter, in dem ein Kolben geführt ist, an dem eine Kolbenstange befestigt ist und durch den das Garniermittel zu einer vorderen Au/rtrittsöffnung verdrängbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Querschnitt des Behälters (1) oval ist.
  2. 2. Spritze nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Querschnitt des
    Behälters (1) aus zwei Halbkreisen (2) und dazwischen
    befindlichen, verbindenden, parallelen Geraden (3) gleicher Länge besteht.
  3. 3· Spritze nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Austrittsöffnung (9) außermittig ist.
  4. 4. Spritze nach Anspruch 3» dadurch gekennzeichnet, daß die Austrittsöffnung (9) innerhalb eines Halbkreises (2) nahe der Außenwand und auf dem Längsdurchmesser (10) liegt.
  5. 5. Spritze nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die
    3Q Achse (11) der Austrittsöffnung (9) schräg zur
    &mdash; 2 &mdash;
    Längsachse (12) des Behälters (1) liegt.
  6. 6. Spritze nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet , daß die Achse (11) der Austrxttsöffnung (9) mit der Längsachse (12) des Behälters (11) einen Winkel (^) von 10 bis 30 Grad
    insbesondere von 20 Grad bildet.
    IO 15 20 25 30 35
    &bull; < «ti
DE8802048U 1988-02-18 1988-02-18 Garnierspritze Expired DE8802048U1 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE8802048U DE8802048U1 (de) 1988-02-18 1988-02-18 Garnierspritze

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE8802048U DE8802048U1 (de) 1988-02-18 1988-02-18 Garnierspritze

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE8802048U1 true DE8802048U1 (de) 1988-04-07

Family

ID=6820770

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE8802048U Expired DE8802048U1 (de) 1988-02-18 1988-02-18 Garnierspritze

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE8802048U1 (de)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0475094B1 (de) Flüssigkeitsbehälter mit Abgabekopf und Betätigungshebel
DE69221151T2 (de) Vorrichtung zur Ausgabe von Substanzen aus Tuben
DE60033573T2 (de) Abgabe- und dosierungsdüse für in einem quetschbehälter enthaltene streichfähige nahrungsmittel
DE69718815T2 (de) Dosierspender für flüssigseife oder ähnliches
DE8802048U1 (de) Garnierspritze
DE29720457U1 (de) Besteckteil
DE19811552A1 (de) Rasierpinsel B
DE531026C (de) Abgabevorrichtung fuer Reinigungspasten, Cremes o. dgl. pastenfoermige Massen
DE69505367T2 (de) Mit einer abgabevorrichtung versehener tablettenbehälter
DE7718750U1 (de) Abgabebehaelter fuer viskose Massen
DE3624947C1 (de) Vorrichtung zum Schlagen von Schaum oder Schnee
DE8702580U1 (de) Mundstück für einen Spritzbeutel
CH665570A5 (de) Geraet zum verteilen und/oder auftragen einer teigartigen substanz.
EP0302305B1 (de) Koch- oder Rührlöffel für den Küchengebrauch
DE8229452U1 (de) Vorrichtung zum herstellen von formstuecken aus teig
EP0109982A1 (de) Gerät zum Verteilen und/oder Auftragen einer teig- oder cremartigen Substanz
DE8624093U1 (de) Wandhalter für Flüssigkeitsbehälter mit Dosierpumpen
DE3122745A1 (de) &#34;geraet zum verteilen und/oder auftragen einer teig- oder cremartigen substanz&#34;
DE602004009003T2 (de) Vorrichtung mit einem Doppelabgabesystem
DE7502342U (de) Tubenpresse
EP0909544A1 (de) Seifenspender
DE2634755C3 (de) Tubenfüllgerät
DE69209150T2 (de) Flüssigseifenspender
DE10231259B4 (de) Gefäß für liquide, pastöse und/oder feste Stoffe
DE305326C (de)