DE8802013U1 - Nudelrolle - Google Patents

Nudelrolle

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DE8802013U1
DE8802013U1 DE8802013U DE8802013U DE8802013U1 DE 8802013 U1 DE8802013 U1 DE 8802013U1 DE 8802013 U DE8802013 U DE 8802013U DE 8802013 U DE8802013 U DE 8802013U DE 8802013 U1 DE8802013 U1 DE 8802013U1
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pasta
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DE8802013U
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Haring Ulrich Dipl-Ing 5920 Bad Berleburg De
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Haring Ulrich Dipl-Ing 5920 Bad Berleburg De
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/021—Rolling-pins; Hand-operated spreading or rolling devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Rolls And Other Rotary Bodies (AREA)

Description

Nudelrollen sind seit Jahrzehnten bekannt und dienen dem gleichmäßigen Ausrollen Jon Teig. Die Walzenkörper sind zentrisch durchgebohrt und drehen sich auf einer Achse aus Holz oder auch Metall. Zusätzlich können noch an den Enden Kunststoffbuchsen eingelassen sein, um die Laufeigenschaften mit einer Metallachse zu verbessern.
Ein Nachteil dieser bisherigen Ausführung von Tiudelrollen ist darin zu seiien, daß sich die Griffe zur Reinigung der Rolle nicht demontieren lassen. Zum anderen ist das Herstellungsverfahren der bisherigen Ausführung recht kostspielig und aufwendig. Es muß der gesamte Walzenkörper durchbohrt werden. Die verblendeter Achsen sind entsprechend lang + teuer·
Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, die vorgenannten Nachteile der herkömmlichen Nudelrollen zu beseitigen und eine Version zu schaffen, die einfach und günstig in der Herstellung ist, sehr gute Laufeigenschaften besitzt und zur Reinigung demontierbar ist.
Die Aufgabe wird durch die Kennzeichnungsmerkmale des Schutzanspruchs 1 gelöst.
Weitere AusfUhrungsformen sind in den UnteransprUchen 2 bis 4 gekennzeichnet.
.J UltiLcMari*ig··,.' Am Hilgenaoker 26
5920 Bad Berleburg Tel. 02751-7215
12.02.1-988
Die Nudelrolle mit 2-seitiger Lagerung besteht aus einem Walzenkörper (1), der beidseitig mit einem Sackloch (2) v/ersehen ist. In die beidseitigen Haltegriffe (5) werden die Achsen (4) fest eingepresst, nachdem die Laufbuchsen (3) auf die Achsen (4) geschoben wurden· Durch die spezielle Form der
sehen der Achse (4) aus der Laufbuchse (3) nicht möglich» Die Griffe (5) werden kpl. mit Achse (4) und Laufbuchse (3) in die Sacklöcher (2) des Walzenkörper (1) montiert* Die dargestellte Ausführung ist nur ein Beispiel zur Verwirklichung der Neuerung.
Eine neuerungsgemäOe Nudelrolle ist in der Herstellung einfach und vom Kostenaufbiand her recht günstig. Sie u/eist sehr gute Laufeigenschaften auf und kann durch die abnehmbaren Griffe gut gereinigt werden.

Claims (3)

DIPL.ING. Ulrich^Werino Am Hilgenacker 26 j .· .J:.·. )··!*··* 5920 Bad Berleburg .:. : *·..*.:!."·..··.." Tei. 02751-7215 12.02.19B8 Schutzansprüche
1. Nudelrolle
deren Walzenkörper (1) sich um eine Achse dre^t, dadurch gekennzeichnet, daß der Walzenkörper (1) beidseitig mit einem Sackloch (2) versehen ist, als Aufnähme für eine Kunststoffbuchse (3) und 2 separaten Fletallachsen (4) in Form eines Halbrundniets, die jeuieils fest in den Haltegriffen (5) eingepresst sind und in den Kunststoffbüchsen (3) für die Rotation gelagert werden.
2. Nudelrolle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß die Lagerbuchsen (3) aus einem metallischem Merkstoff bestehen·
3. Nudelrolle nach Anspruch 1+2 dadurch gekennzeichnet, daß die Achsen (A) an einem Ende mit einer Kerbung o.a. gegen das Herausrutschen aus den Lagerbuchsen (3) versehen sind.
4· Nudelrolle nach Anspruch 1+2+3 daurch gekennzeichnet, daß die Achsen (4) aus einem nichtmetallischen) Werkstoff bestehen·
DE8802013U 1988-02-17 1988-02-17 Nudelrolle Expired DE8802013U1 (de)

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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1769401U (de) * 1958-04-17 1958-07-03 Richard Sieper & Soehne G M B Teigroller.
DE8708275U1 (de) * 1987-06-12 1987-08-06 Dr. Oetker Haushaltsgeräte oHG, 4800 Bielefeld Teigroller
DE3440834C2 (de) * 1984-10-18 1987-11-05 Bruno 8039 Puchheim De Gruber

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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