DE845320C - Lochscheibe fuer Zerkleinerungsmaschinen fuer gewerbliche oder hauswirtschaftliche Zwecke - Google Patents

Description

• Die Erfindung :.bezieht sich auf eine Lochscheibe für Zerkleinerungsmaschinen, insbesondere Fleischwölfe für gewerbliche oder hauswirtschaftliche' Zwecke.
• Die feststehenden Lochscheibe, dieser Mäscfii-'. neu sind in ihrer üblichen Ausführung verhältnismäßig ,dick, so daß der Lochwiderstand beim . Durchpressen des Schneidguts groß ist. Die Löcher dickwandiger Lochscheiben bilden litige Lochkanäle, durch die das Schneidgut gewattsam gepreßt wird und die zu Verstopfungen neigen. Die dadurch hervorgerufene Reibung beeintrüch tigt die Güte des Schneidguts. Das Reinigen Bier Lochscheibe ist schwierig und zeitraubend.
• Das Bohren von Löchern mit kleinem Durchmesser in dickwandige Lochscheiben macht die Herstellung kostspielig.
• Man hat bereits .dünnwandige Lochscheiben vorgeschlagen, durch die der Stirnwiderstand vermin-' dert, der Durchlaß beschleunigt, das Reinigen erleichtert und die Herstellung verbilligt wird. Sie wurden lose mit einem Stützkopf vereint. Die Praxis ergab jedoch, .daß die frei liegende dünn= wandige Lochscheibe wie eine Membran vibriert, wodurch das notwendige glatte Abschneiden durch das vor, der Lophscheibe kreisende Messer gestört wird. Außerdem ist einsauberer Planschliff mit den vorhandenen Schleifmaschinen nicht möglich.
• Um die Lochscheibe möglichst dünnwandig ausbilden, zu können, wird gemäß der Erfindung vorgeschlagen, eine dickwandige Lochscheibe bis auf die gewünsohte_ geringe Stärke derart auszudrehen oder auszupressen,, daß ein oder mehrere Verstärkungsstege verbleiben. Diese Stege geben der verbleibenden dünnen Scheibe eine genügende Festigkeit und verhindern vor allem das Vibrieren . der Scheibe während der Benutzung. Die Tiefe der ßöhrunge.n enfspriclit, nur der Dicke der dünnwandigen Lochscheibe. Die Verstärkungsstege können aber ebenfalls durchbohrt werden, um die wirksame Fläche der Lochscheibe nicht zu verringern.
• Gemäß der Erfindung wird. weiterhin vorgeschlagen, eine solche Lochscheibe mit einem Stützkörper einzubauen, deren radiale Arme sich gegen die Verstärkungsstege der Lochscheibe legen. Hierdurch wird eine vollkommene, einwandfreie Abstützung der Lochscheibe erreicht. Die Arme des Stützkörpers können im Querschnitt nach der Seite derLochscheihe zu spitz auslaufen, umeinenWiderstand zu verhindern. Das Schneidgut karm auf diese Weise ungehindert aus den Löchern der Lochscheibe heraustreten.
• In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel einer Lochscheibe gemäß der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Fig. i die Draufsicht auf den Stützkörper mit dahinterliegender Lochscheibe, Fig. 2 einen Querschnitt nach der Linie A-B in der Fig.2 und Fig. 3 einen Querschnitt nach der Linie C-1) in Fig. i. Die Lochscheibe i ist aus einer dickwandigen Scheibe hergestellt, und zwar durch Ausdrehen oder Pressen von in diesem Falle ringförmigen Teilen 2 und 3, so daß in der -Titte dieser beiden Ausdtehungen- ein konzentrischer Verstärkungssteg 4 verbleibt. Die Scheibe und gegebenenfalls auch die Stege sind in üblicher Weise mit Löchern5 zum Durchtritt des Schneid guts versehen. Die Scheibe kann in üblicher 'vN'.eis-e am äußeren Umeine Nut 6 aufweisen, um die Scheibe innerhalb, des Fleischwolfs gegen, Drehen zu sichern. Auf der nach außen liegenden Seite dieser Lochscheibe i ist ein Stützkörper 7 angeordnet, der einen äußeren und einen inneren Ring aufweist, die durch radiale Arme 8 miteinander verbunden sind. Auch dieser Stützkörper erhält eine Nut 9 (Fi.g. 2) zur Sicherung gegen Verdrehen. Die radialen Arme 8 können noch ergänzt werden, durch kurze Arme io, die sich vom Rande dieses Stützkörpers bis zu den Verstärkungsstegen 4 der Lochscheibe erstrecken. Wie aus Fig. 3 hervorgeht, laufen die Arme des Stützkörpers im Querschnitt nach der Seite der Lochscheibe spitz zu, so daß sich die Arme mit dieser Spitze i i auf die Verstärkungsstege 4 auflegen und diese damit zusätzlich abstützen. Selbstverständlich könnten_dieArme auch an den Abstützungsstellen anders ausgeführt werden.
• Eine solche Anordnung bietet einen äußerst geringen-Loch- und Stirnwiderstand, auch läßt sich die Lochscheibe nach gewohnter Art leicht schleifert..._und reinigen, Durch die Verstärkungsstege wird jegliche Vibration der verhältnismäßig dünnen Lochscheibe verhindert, zumal, wenn zusätzlich ein Stützkörper der beschriebenen Art verwandt wird. Selbstverständlich können die Verstärkungsstege auch jede andere Form erhalten, sie können z. ß. auch radial -erlaufen.

Claims (4)

1. PATENTANSPRÜCHE: i. Lochscheibe für "Zerkleinerungsmaschinen -für gewerbliche oderhauswirtschaftlicheZwecke, dadurch gekennzeichnet, daß eine dickwandige Scheibe bis auf die gewünschte geringe Stärke derart ausgedreht oder gepreßt ist, daß ein oder mehrere Verstärkungsstege (.4) verbleiben.
2. 2. Lochscheibe nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß auch die Verstärkungsstege (4) mit Löchern versehen sind.
3. 3. Lochscheibe nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß sie mit einem Stützkörper (7)_ Verwvendung findet, dessen radiale Arme (8, io) sich gegen ihre Verstärkungsstege (4) legen. .
4. 4. Lochscheibe nach den Ansprüchen i bis 3, dadurch ;gekennzeichnet, <laß die Arme (8, io) ihres Stützkörpers ini Querschnitt nach der Seite der Lochscheibe zu spitz auslaufen.