DE8409675U1

DE8409675U1 - Kaffeefilter mit flächenförmigem Wasserzulauf

Info

Publication number: DE8409675U1
Application number: DE19848409675
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1984-03-29
Filing date: 1984-03-29
Publication date: 1986-06-26

Description

Bernhard Arciszewski Ing, VDI, DVS

Bottroper Str. 31

4250 Bottrop - Kirchhellen

" Kaffeefilter mit flächenförmigem Wasserzulauf "

Die Erfindung bezieht sich auf einen Kaffeefilter, der mit einer gezielten, flächenförmigen Zulauf- Wasserverteilung oberhalb der Kaffeeoberfläche und durch allseitig gleiche Höhe des Kaffeevolumens im Filter, die eine gleiche Durchlaufzeit des Wassers zur Aromaaufnähme garantiert, mit weniger Kaffeevolumen eine bessere Kaffee- Aroma- Qualität gewährleistet.

Bekanntlich versteht man unter Kaffeefilter einen Aufsatz, der ein aromatisches Getränk erzeugt. Aus der Praxis ist es bekannt, daß es verschiedene Kaffeefilter gibt, die aber innensei tig alle eine Trichterform haben. Der Trichter steht mit der Spitze nach unten. Der Kaffee verteilt sich sinngemäß durch Sie gegebene Außenform ebenfalls trichter-oder kegelförmig. Diese bestehende Standard- Kaffeefilterform läßt es zu, daß der Kaffee leicht und einfach von oben eingefüllt wird. Das Aroma- Kaffeevolumen wird aber nur zu ca. 50 - 60 % ausgenutzt. Grund: Dort wo das kleinste Kaffeevolumen ist, nämlich im unteren Auslaufteil des Trichters, ist die langete Verbindungezeit zur Aromaaufnahme mit dem Wasser.

Die große Kaffee- Oberfläche oberhalb des Trichters, kommt nur kurzzeitig zur Aromaaufnahme mit dem Wasser in Berührung. Geschieht der Wasserzulauf über eine Kaffeemaschine, erhalten die Außenränder der Kaffee- Oberfläche naheru gar kein Wasser, es entsteht keine Aromaaufnähme» also nur unnötiger Verlust« Testversuche an verschiedenen Kaffeemaschinen von unterschiedlichen Herstellern zeigen immer wieder dieselben Symptome, nämlich trockene Außenränder de? Kaffeeoberfläche nach erfolgtem Waaeerdurchlaif der gewünschten Tassen- Wassermenge, also keine volle Volumenausnutzung.

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Durch Üfflööhlagen der oberen Kaffeeflächenränder zur Trichteraitte wurde ein 2. Wasserdurchlauf mit der halben Tassen-Wfteeeifmenge del 1. Wasfierdurehlaüfee vorgenommen. Ergebnis : Bt* gewonnene Kaffee mit dem 2. Wasserdurchlauf hatte nahezu die gleiche Qualität im Aroma wie der 1. Kaffee« jedoch belügt das gewonnene Mehrvolumen 50 #* Diese wiederholten Verweh· zeigen, daß die vorhandenen Trichterformen der Kaffeefilter verbeeeerungswtirdig sind.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, dem preisbewußten Verbraueher einen kostensparenden Kaffeefilter anzubieten, der ihn die volle Auenutzung des Kaffeevolumens garantiert* Anhand nachfolgender Zeichnungen wird die Erfindung näher erläutert, es zeigen :

Pig. 1 Zusammenstellung des Kaffeefilters oberhalb einer Kaffeekanne.

Pig. 2 Einzelteile des Kaffeefilters.

Der Kaffeefilter besteht aus dem Filterunterteil (1), Segment-Wasserverteiler (2) mit Auffangschale (4) und Durchgangslöcaern und dem Filterdeekel (3) mit Einfüllstutzen (5). Der Kaffee (8) liegt mit gleicher Höhe innerhalb der zylindrischen filtertüte (7), Der Wasserzulauf (9) gelangt durch den Einfüllstutzen (5), der mit dem Filterdeekel (3) eine Einheit bildet, in die Auffangschale (4) des Segment- Wasserverteilers (2). Die Auffangschale (4) füllt sich mit Wasser, Fig. 2 (2) bis zum Oberen Rand. Bei weiterer Wasserzuführung durch den Wasserzulauf (9) läuft das Wasser allseitig gleichmäßig aus der AuffangsehauLe (4) xmü gelangt über die Oberfläche des Segment-Wasserverteilers (2), die geneigt ist, durch flächenverteilte Bohrungen auf die Kaffeeoberfläche (8). Die Anzahl und Größe der Bohrungen richtet sich nach Filtergröße und Kaffeeoberflache.

Durch die gezielte, flächenförmige Versetzung der Bohrungen im Segment- Wasserverteiler (2) wird die gesamte Kaffeeoberfläche ringsum gleichförmig bestriehen. Das Wasser durchläuft mit konstanter Höhe das Kaffeevolumen (8) und nimmt allseitig das volle Aroma auf. Am unteren Ende des Filterunterteile (1) durchdringt der Kaffee die Filtertüte (7) und läuft über den leicht gewölbten Boden durch die öffnungen (12) in die Kaffeekanne (10) Durch den Filterdeckel (3) bleibt der gesamte Wasserdurchlauf abgeschirmt und gleichfalls die Wärme Im Filter.

Die geschlossene Filterform bewirkt, daß der Kaffeefilter hygienisch» reinigungsfreundlich und energiesparend ist«

Claims

Schutzansprüche ;

1. Kaffeefilter mit einem Filterunterteil mit öffnungen im Boden, einem das Filterunterteil abdeckenden perforierten Wasserverteiler und einem Filterdeckel über dem Wasserverteiler , in dem ein Wasserzulauf angebracht ist dadurch gekennzeichnet, daß der Wasserverteiler in Form eines Kugelsegments ausgebildet i,;t, in das in der Mitte eine Auffangschale für den Brühwasserzulauf eingeformt ist.

2. Kaffeefilter nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, daß der Filterdeckel (3) einen Einfüllstutzen (5) aufweist, der mit dem Wasserverteiler (2) am unteren Rand durch einen Klemmsitz lösbar verbunden ist.

3. Kaffeefilter nach Anspruch 2 , dadurch gekennzeichnet, daß der Filterdeckel (3) mit dem Einfüllstutzen (5) fest mit dem Wasserverteiler (2) verbunden ist.

4-, Kaffeefilter nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Filterdeckel (3) einen oder mehrere Haltegriffe hat.

5· Kaffeefilter nach Anspruch 2 oder 3» dadurch gekennzeichnet, daß im Inneren des Einfüllstutzens (5) Markierungen für die Brühwassermenge angebracht sind.

6. Kaffeefilter nach den Ansprüchen 1 bis 5» dadurch gekennzeichnet, daß alle Teile aus Kunststoff, Keramik, Porzellan, nichtrostendem odsr ähnlichem Material hergestellt sind.