DE827776C - Handelspackung fuer die Bereitung von mit Geschmacksstoffen versetzten Getraenken oder Speisen im Haushalt - Google Patents

Description

• Handelspackung für die Bereitung von mit Geschmacksstoffen versetzten Getränken oder Speisen im Haushalt Auch im Haushalt ist es bekannt, künstlichen Mineralwässern oder anderen Getränken bzw.
• Speisen Geschmacksstoffe zuzusetzen, um i'hnen eine besondere Eigenart aufzuprägen und ihren Ge nuß angenehmer zu machen. Der Gebrauch der handelsüblichen Essenzen, von denen im Vergleich zu den Verkaufspackungen jeweils nur eine sehr geringe Menge verbraucht wird, hat wegen des unvermeidlichen Luftzutrittes zu dem Restinhalt der Verkaufspackung eine Verhlarzung der Essenzen zur Folge, die hierdurch an Aussehen und Ergiebigkei,t verlieren.
• Die Erfindung betrifft eine neue Handelspackung, die die Herstellung von im Haushalt üblichen Mengen, beiFspielsweise I 1, an künstlichem Mineralwasser, anderen Getränken oder Speisen unter Zusatz von Geschmacksstoffen dadurch ermöglicht, daß sie in einer Hülle o. dgl. neben den üblichen Pulvern, etwa Natriumbicarbonat, Weinsteinsäure 0. dgl., die zur Mineralisation und zur Gasentwicklung in dem Wasser nötig sind, unter dichtem Abschluß gegen Luftzutritt die erforderliche Menge an Geschmacksstoffen enthält, die somit bis zum Verbrauch der Packung unbegrenzte Zeit haltbar sind. So können für die Unterbringung der Essenzen GeLatinekapseln verwendet werden, die einerseits den Inhalt vor Luftzutritt schützen und dessen Aufbewahrung für praktisch unbegrenzte Zeit ermöglichen und andererseits auf einfache, leichte und schnelle Art, etwa mittels einer Nadel, geöffnet werden können, wenn der Inhalt verbraucht werden soll.
• Es ergibt sich hierdurch eine selbsttätige Dos.ierung und eine einfache, schneltle und genaue Aro- matisierung der zu bereitenden Getränke oder Speisen.
• An Stelle der Gelatinekapseln können auch Phiolen oder andere Kleinstbehälter benutzt werden, die eine Konservierung der Dosis des Geschmacksstoffes gewährleisten, welche der Menge der anderen Zusatzstoffe, etwa derjenigen zur Mineralisation oder Kohlensäureentwicklung entspricht.
• Auch können diese Kapseln nicht nur die Geschmacksstoffe oder Essenzen aufnehmen, sondern sie können auch selbst durch entsprechende Stoffauswahl aromatisierende Eigenschaften haben und sich als integrierender Bestandtteil in dem Getränk auflösen.
• Der die neue Packung benutzende Verbraucher braucht zur Bereitung von Sprudelwasser, künstlichem Mineralwasser nach dem Offnen der neuen Packung, die die Pulver und Kapsel enthält, nur in einfacher Weise den Inhalt der Kapsel und das Pulver langsam dem Wasser beizugeben, wie dies für die Bereitung künstlicher Mineralwässer o. dgl. üblich ist.
• Der Grundgedanke der Erfindung erfaßt in der praktischen Anwendung nicht nur die abgemessene Bereithaltung der Mittel für die Herstellung von mit Geschmacksstoffen versetzten künstlichen Mineralwässern, sondern auch die Bereitstellung der Ingredienzen für andere Getränke, Speiseeis, Cremes usw., indem jeweils in einer Handelspackung neben den sonstigen für die Bereitung des betreffenden Getränkes 0. dgl. erforderlichen Zusatzstoffen in einer dichten, zweckmäßig aus Gelatine gefertigten Kapsel auch die entsprechende Wiege an Geschmacksstoffen enthalten ist.
• PATENTANSPRÜCEIE I. Handelspackung zur Bereitung von mit Geschmacksstoffen versetzten künstlichen Mineralwässern, anderen Getränken oder Speisen im Haushalt, dadurch gekennzeichnet, daß die Packung neben dem sonstigen für die Bereitung des betreffenden Getränkes bzw. der Speise dienenden Pulver in einer luftdichten Kapsel in entsprechender liege die notwendigen Geschmacksstoffe enthält.

Claims (1)

1. 2. Handelspackung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die Geschmacksstoffe in einer Gelatinekapsel untergebracht sind.

   3. Handelspackung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die Kapsel aus einem in dem betreffenden Getränk löslichen Stoff besteht und mit Geschmacksstoffen versetzt ist.