DE8205051U1

DE8205051U1 - Vorrichtung zur Beaufschlagung extrahierter Zuckerrübenschnitzel mit einer Flüssigkeit

Info

Publication number: DE8205051U1
Application number: DE19828205051
Authority: DE
Original assignee: Selwig & Lange 3300 Braunschweig De GmbH
Current assignee: Selwig & Lange 3300 Braunschweig De GmbH
Priority date: 1982-02-24
Filing date: 1982-02-24
Publication date: 1985-06-05

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Beaufschlagung extrahierter Zuckerrübenschnitzel mit einer die Entwässerung fördernden Flüssigkeit (Hilfsmittel).

Es sind Verfahren zur Herstellung von Rübenschnitzeln hohen Trockensubstanzgehaltes bekannt, bei denen die bei der Zuckerherstellung anfallenden abgepreßten extrahierten Schnitzel einer oder mehreren mechanischen Nachabpressungen unterworfen und anschließend thermisch getrocknet werden. Dabei erfolgt vor der Nachabpressung eine Zugabe von die Abpreßbarkeit verbessernden Stoffen (siehe z.B. DE-OS 29 06 528). Der DE-OS 30 09 575 läßt sich eine Vorrichtung zur Beaufschlagung der Zuckerrübenschnitzel mit dem Hilfsmittel entnehmen, für das vorzugsweise CaCl^ verwendet wird. Hier gelangen die vorgepreßten Zuckerrübenschnitzel in eine Misch-, Knet- und Umschictitzone, die durch eine oben offene Förderschnecke gebildet ist, über der in Längsrichtung der Förderschnecke ein Düsenstrang angeordnet ist. Das Hilfsmittel wird von oben auf die unten vorbeigeführten Zuckerrübenschnitzel gedüst.

Ttieodor-Heuss-Straße 2 D-3300 &,aunschweig

Buh'desfepublik'tieufscriiand

Telefon 0531-Ü0079

Telex 0952620 gramma

Telegrammadresse Patent Braunschweig

Es hat sich in der Praxis gezeigt, daß diese Form der Beaufschlagung der Zuckerrübenschnitzel mit dem Hilfsmittel nicht zu einer optimalen Benetzung der einzelnen Schnitzel führt.

Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde, die eingangs

erläuterte Vorrichtung hinsichtlich der Benetzung der Zucker- : rübenschnitzel mit dem Hilfsmittel zu verbessern.

Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung durch folgende Merkmale gelöst:

a) Ein Behälter weist einen oberen Einlauf für die mit dem

j Hilfsmittel zu beaufschlagenden Zuckerrübenschnitzel und

! eins untsrs Ausfallöffnung für die benetzten Zuckerrüben-

! schnitzel auf;

b) in dem Behälter ist eine angetriebene FTüssigkeitsverteil- J scheibe mit lotrechter Drehachse angeordnet; I

j c) die Flüssigkeitsverteil scheibe umschließt einen Hohlraum,

der mit einer Flüssigkeitszuführleitung sowie mit im Scheibenrand angeordneten Flüssigkeitsaustrittsöffnungen in Verbindung steht;

d) zwischen der Behälterwandung und dem Scheibenrand ist ein

ringförmiger Durchströmquerschnitt für die Zuckerrüben-■ schnitzel vorgesehen.

Während also bei den vorbekannten Vorrichtungen das Hilfsmittel j auf die in einem Förderstrom vorbeigeführten Zuckerrübenschnit- \ zel aufgedüst wird, sollen die Schnitzel bei dem erfindungsge-,mäßen Verfahren senkrecht durch einen durch Vernebeln hergestellten Flüssigkeitsschleier hindurchgeführt werden. Dabei ist es zweckmäßig, wenn die Ausbreitung des Flüssigkeitsschleiers

überwiegend in einer Horizontalebene erfolgt, durch die die Zuckerrübenschnitzel dann angenähert lotrecht hindurchfallen können. Versuche haben gezeigt, daß diese Beaufschlagung zu _; ! einer vollständigeren und gleichmäßigeren Benetzung der ein- j zelnen Schnitzel führt.

Dabei ist es vorteilhaft, wenn der Hohlraum der Flüssigkeits-Ϊ vertei1 scheibe durch Radialrippen unterteilt ist, die die in ■den Hohlraum eingespeiste Flüssigkeit beschleunigen, so daß diese Flüssigkeit mit entsprechend erhöhter Geschwindigkeit aus den FHissigkeitsaustrittsöffnungen austritt. Hierdurch erhält man besonders feine Vernebelungströpfchen.

In einer weiterhin verbesserten Ausführungsform kann die Unterseite der Flüssigksitsverteil scheibe als Radiallüfter ausgebildet sein, der von unten axial Luft ansaugt und diese angesaugte Luft radial abgibt. Dabei ist es vorteilhaft, wenn die Flügel des Radiallüfters gemeinsam mit den Flüssigkeitsaustrittsöffnungen in einen im Scheibenrand vorgesehenen Ringspalt münden. Die ι j von dem Radiallüfter radial ausgeblasene Luft führt zu einer j ι hervorragenden. Vernebelung der aus der Flüssigkeitsverteilschei-

be abgeschleuderten FTüssigkeitstropfen. Da die axiale Ansaugung unmittelbar unterhalb der Flüssigkeitsvertei1 scheibe erfolgt, \

weist die hier angesaugte Luft eine verhältnismäßig hohe Hilfsmittel-Feuchtigkeit auf, so daß zumindest ein gewisser Teil des zuvor vernebelten Hilfsmittels im Kreislauf zurückgeführt wird

und dadurch noch einmal zur Beaufschlagung der hindurchfallenden ;Zuckerrübenschnitzel herangezogen werden kann.

Weitere Merkmale der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche und werden zusammen mit weiteren Vorteilen der Erfindung anhand eines Ausführungsbeispieles näher erläutert.

In der Zeichnung ist eine als Beispiel dienende Ausführungsform der Erfindung schematisch im Längsschnitt dargestellt.

Die dargestellte Vorrichtung zur Beaufschlagung extrahierter Zuckerrübenschnitzel mit einer die Entwässerung fördernden Flüssigkeit besteht aus einem Behälter 1 mit einem oberen Einlauf 2 für die mit dem Hilfsmittel zu beaufschlagenden Zuckerrübenschnitzel und einer unteren Ausfallöffnung 3 für die benetzten Zuckerrübenschnitzel. In dem Behälter 1 ist eine angetriebene Flüssigkeitsverteilscheibe 4 angeordnet, die eine lotrechte Drehachse 5 aufweist und einen Hohlraum 6 umschließt, der mit einer Flüssigkeitszuführleitung 7 sowie mit im Scheibenrand 8 angeordneten Flüssigkeitsaustrittsöffnungen 9 in Verbindung steht. Zwischen der Behälterwandung 10 und dem Scheibenrard 8 ist ein ringförmiger Durchströmquerschnitt 11 für die Zuckerrübenschnitzel vorgesehen.

Der Hohlraum 6 der Flüssigkeitsverteilscheibe 4 ist durch Radialrippen 12 unterteilt, während die Unterseite der Flüssigkeitsverteilscheibe 4 als Radiallüfter 13 ausgebildet ist, dessen Flügel 14 gemeinsam mit den Flüssigkeitsaustrittsöffnungen 9 in einen im Scheibenrand 8 vorgesehenen Ringspalt münden.

Die Flüssigkeitszuführleitung 7 ist durch die als Hohlwelle ausgebildete Antriebswelle 5,7 der Flüssigkeitsverteilscheibe 4 geführt. Die Zeichnung läßt ferner erkennen, daß sich der Behälter" 1 unterhalb der Flüssigkeitsverteilscheibe 4 konisch zur Ausfallöffnung 3 verjüngt.

Gr/Grü.

Claims

1. Vorrichtung zur Beaufschlagung extrahierter Zuckerrübenschnitzel mit einer die Entwässerung fördernden Flüssigkeit (Hilfsmittel), gekennzeichnet durch folgende Merkmale:

a) Ein Behälter (1) weist einen oberen Einlauf (2) für die mit dem Hilfsmittel zu beaufschlagenden Zuckerrübenschnitzel und eine untere Ausfal 1 Öffnung (3) für die benetzten Zuckerrübenschnitzel auf;

b) in dem Behälter (1) ist eine angetriebene Flüssigkeitsverteil schei be (4) mit lotrechter Drehachse (5) angeordnet ;

c) die Flüssigkeitsvertei1 scheibe (4) umschließt einen Hohlraum (6), der mit einer Flüssigkeitszuführleitung (7) sowie mit im Scheibenrand (8) angeordneten Flüssigkeitsaustrittsöffnungen (9) in Verbindung steht;

d) zwischen der Behälterwandung (10) und dem Scheibenrand (8) ist ein ringförmiger Durchströmquerschnitt (11) für die Zuckerrübenschnitzel vorgesehen.

Theodor-Heuss-Straße 2 :": .·'· :'": · · "':

D-3300 Braunschweig Bunde'srepublik Deutschland '

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Telex 09 52 620 gramm d

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2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Hohlraum (6) der Flüssigkeitsvertei1 scheibe (4) durch Radialrippen (12) unterteilt ist.

3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daS die Unterseite der Fl üssigkeitsvertei1 scheibe (4) als Radiallüfter (13) ausgebildet ist.

4. Vorrichtung nach Anspruch 3₅ dadurch gekennzeichnet, daß die Flügel (14) des Radiallüfter (13; gemeinsam mit den Flüssigkeitsaustrittsöffnungen (9) in einen im Scheibenrand (8) vorgesehenen Ringspalt münden.

5. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Flüssigkeitszuführleitung (7) durch die als Hohlwelle ausgebildete Antriebswelle (5,7) der Flüssigkeitsverteil scheibe (4) geführt ist.

6. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß sich der Behälter (1) unterhalb der Flüssigkeitsverteilscheibe (4) konisch zur Ausfal1 Öffnung (3) verjüngt.