DE8129693U1 - "kastenfoermige backform" - Google Patents

Description

• ■ ·

• · · ■

• « I Il

• · I «

TER MEER · MÜLLER · STEINMEISTER GUNDLACH

BESCHREIBUNG

Die Neuerung betrifft eine kastenförmige Backform, deren faltbarer Zuschnitt zwei Längsseitenteile mit je einem um eine Faltlinie klappbaren Randstreifen und zwei Schmalseitenteile sowie Befestigungslaschen und Uberwurflaschen zur Verbindung der Schmalseitenteile mit den Längsseitenteilen aufweist, welche Befestigungslaschen über Faltlinien seitlich an die Längsseitenteile angelenkt sind.

Derartige Backformen werden fertigen Kuchenmischungen in deren Verpackungen mit beigegeben. Dabei ist durch das DE-Gebrauchsmuster 76 04 504 bekannt, den faltbaren Zuschnitt bereits fabrikseitig zu ei! sr Backform zu falten und diese um vorgegebene Klapplinien raumsparend zusammengeklappt der Kuchenmischungspackung beizugeben, so öaß sie von der Hausfrau aus dieser zusammengeklappten Stellung in einfachster Weise wieder in ihre Gebrauchsform überführt werden kann. Die seitlich an die Längsseitenteile angelenkten Befestigungslaschen liegen bei herkömmlichen Backformen der gattungsgemäßen Art an den Außenflächen der Schmalseitenteile an und sind bereits werksseitig mit Hilfe an die Oberkanten der Schmalseitenteile angelenkter und nach außen über die Oberkanten der Befestigungslaschen geklappter Überwurflaschen an den Schmalseitenteilen befestigt. Daher weist jedes der Schmalseitenteile genau eine Überwurflasche auf, die über beide an diesem Schmalseitenteil anliegende Befestigungslaschen geklappt ist. Jede der Uberwurflaschen weist an ihrem Grund eine Einstanzung auf, durch die beim Umklappen der Überwurflaschen eine öffnung gebildet wird. Jede der Befestigungslaschen weist an ihrer Oberkante einen Vorsprung auf, der zur Herstellung einer zugfesten Verbindung mit dem Schmalseitenteil in die in der Überwurflasche gebildete öffnung eingreift.

Darüber hinaus sind üblicherweise die Befestigungslaschen an die Außenflächen der Schitialseitenteile angeklebt, und die umge

TER MEER · MÜLLER · STEINMEISTER " ' " GUNDLACtf '

klappten Überwurflaschen sind an die oberen Enden der Außenflächen der Befestigungslaschen angeklebt. Als Klebemasse wird mit Vorteil ein bis zu 120° C hitzebestHndiger Dispersionskleber verwendet/ der durcti die Erwärmung während des Backvorgangs seine Haftkraft weitgehend verliert, so daß die Backform nach dem Backen durch Lösen der Laschenverbindung aufgeklappt und der fertige Kuchen in einfacher Weise entnommen werden kann. In diesem Fall verhindert die Laschenverbindung, daß sich die Backform aufgrund der nachlassenden Haftkraft des Klebers bereits im Backofen öffnet, bevor der Kuchen gar ist.

Eine gattungsgemäße Backform ist aus einem plattenförmigen Zuschnitt, beispielsweise aus Karton gefertigt. Der ungefaltete Zuschnitt ist in eine rechteckige Fläche einbeschrieben und füllt diese Fläche weitgehend aus, so daß aus einem größeren Bogen Karton oder einer Endlosbahn bei minimalem Verschnitt eine größere Anzahl von Zuschnitten ausgestanzt werden kann. Der Zuschnitt füllt innerhalb des umbeschriebenen Rechtecks eine im wesentlichen kreuzförmige Fläche aus und umfaßt ein zentrales Rechteck, das ein Bodenteil der Backform bildet und an dessen gegenüberliegende Seiten sich in der einen Richtung die Längsseitenteile und in der anderen Richtung die Schmalseitenteile anschließen. Die Längsseitenteile sind jeweils nach außen um einen Randstreifen verlängert. Bei dem Zuschnitt einer herkömmlichen Backform sind auch die Schmalseitenteile an ihren nach außen weisenden Enden um Abschnitte verlängert, aus denen die Überwurflaschen gebildet werden. Die Befestigungslaschen schließen sieh seitlieh an die Längsseitenteile an und füllen teilweise die von der kreuzförmigen Figur ausgesparten Ecken des umbesehriebenen Rechtecks aus.

in den Ecken des umbeschriebenen Rechtecks verbleiben jedoch verhältnismäßig große Materialflächen, die nicht durch den oben beschriebenen zuschnitt abgedeckt werden und beim

TER MEER · MÖLLER · STEINMEISTER NISSAN

stanzen des Zuschnitts als Verschnitt abfallen.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, den Verschnitt zu iTiinimieren und dadurch den Materialbedarf zur Herstellung einer Backform vorgegebener Größe zu verringern.

Diese Aufgabe wird bei einer neuerungsgemäßen Backform dadurch gelöst, daß die Befestigungslaschen an den Innenflächen der Schmalseitenteile anliegen und daß die Uberwurflaschen über Faltlinien jeweils an die Oberkante der Befestigungslaschen angelenkt sind und nach außen über die Schmalseitenteile greifen.

Der Zuschnitt einer neuerungsgemäßen Backform unterscheidet sich von dem oben beschriebenen Zuschnitt dadurch, daß sich die Uberwurflaschen nicht nach außen an die Schmalseitenteile anschließen, sondern in den Ecken des umbeschriebenen Rechtecks in Verlängerung der an die Schmalseitenteile angrenzenden Randstreifen an den Befestigungslaschen angebracht ist. Durch den Wegfall der Uberwurflaschen an den Enden der Schmalseitenteile verkürzt sich das umbeschriebene Rechteck in Längsrichtung um das zweifache der Länge dieser Uberwurflaschen. Die Überwurflaschen sind neuerungsgemäß aus Materialbereichen gefertigt, die andernfalls als Verschnitt abfallen würden. Somit wird durch die Neuerung eine bessere Materialausnutzung und damit eine Verringerung des Materialbedarfs erreicht.

Da bei einer neuerungsgemäßen Backform in gebrauchsfertigem Zustand die Befestigungslaschen mit den daran angelenkten Überwurflasehen an den Innenflächen der Schmalseitenteile anliegen, werden die überwurflaschen wie bei einer herkämülchen Backform zur Herstellung der Laschenverbindung nach außen umgeklappt. Die überwurflaschen sind daher auch dann, wenn das Innere der Backform durch den Kuchen ausgefüllt ist, an den Außenseiten frei beweglich, so da8 die Laschenverbindung zur Entnahme des Kuchens nach dem

TER MEER · MÜLLER · STEINMEISTER GUNDLACH

"■ D ""

Backen ohne Schwierigkeiten gelöst werden kann.

Bevorzugt entspricht die Länge der Überwurflaschen der Breite der Randleisten, so daß sie bei dem ungefalteten Zuschnitt nicht über die äußere Begrenzung dieser Randleisten hinausragen. Die durch die Verkürzung der Gesamtlänge des Zuschnitts erreichte Materialersparnis wird daher nicht durch eine etwaige Vergrößerung der Gesamtbreite dieses Zuschnitts geschmälert.
10

Im folgenden wird ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand der beigefügten Zeichnung näher erläutert.

Fig. 1 zeigt eine Ansicht der neuerungs-

gemäßen Backform in gebrauchs

fertigem Zustand;

Fig. 2 zeigt die fertige Backform in ihrem

zusammengefalteten Zustand; 20

Fig. 3 zeigt den ungefalteten Zuschnitt

der neuerungsgemäßen Backform mit einem umbeschriebenen Rechteck.

Die Backform umfaßt ein Bodenteil 1 , an dem sich über Fr.ltlinien 2 die beiden Längsseitenteile 3 und über Faltlinien 4 die Schmalseitenteile 5 angelenkt befinden. An den Längsseitenteilen 3 befinden sich seitlich über Faltlinien 6 jeweils Befestigungslaschen 7 angelenkt, die an ihrer Oberkante je eine über Faltlinien 8 angelenkte überwurflasche 9 aufweisen. Die Überwurflaschen 9 sind nach außen über die Schmalseitenteile 5 geklappt und weisen jeweils an ihrem Grund eine Einstanzung 10 auf, durch die eine öffnung in der überwurflasche gebildet wird.

TER MEER · MÖLLER · STHINMEISTER GUNDLACH

Die Schmaiseitenteile 5 weisen jeweils an ihrer Oberkante zwei Vorsprünge 11 auf, die in die durch die Einstanzungen in den überwurflaschen 9 gebildeten öffnungen eingreifen und so eine zugfeste Verbindung der Schiaalseitenteile 5 mit den überwurflaschen 9 und dadurch indirekt über die Befestigungslaschen 7 mit den Längsseitenteilen 3 herstellen.

Darüber hinaus können die Verbindungslaschen 7 an die Innenflächen der Schmaiseitenteile 5 und die Überwurflaschen 9 im oberen Bereich an die Außenflächen dieser Schmaiseitenteile angeklebt sein. Als Kleber kann in herkömmlicher Weise ein begrenzt hitzebeständiger Dispersionskleber verwendet sein, der seine Klebkraft während des Backvorgangs verliert.

Zur Erhöhung der Stabilität der gebrauchsfertigen Backform ist an den Längsseitenteilen außenseitig eine Randumfaltung vorgesehen, die durch um vorgerillte Faltlinien 16 abgewinkelte Randleisten 18 gebildet ist.

Die Backform weist ferner eine durch die beiden Längsseitenteile 3 sowie durch das Bodenteil 1 geführte Mittelklapplinie 20 auf. Ferner sind in den beiden Längsseitenteilen 3 schräg verlaufende Klapplinien 21 und 22 vorgesehen. Die Anordnung ist dabei so getroffen, daß diese schräg verlaufender Klapplinien 21,22 jeweils von den Ecken des Bodenteils 1 ausgehen und sich von dort auf jedem Längsseitenteil 3 paarweise konvergierend schräg über die Längsseitenteile 3 bis zu deren Oberkanten und weiter schräg über die Randleisten 18 zu deren äußerem Rand erstrecken. Wenn die Randleisten 18 derart hochgeklappt sind, daß sie in einer Ebene mit den sie tragenden Längsseitenteilen 3 liegen, kann die errichtete Backform um die schräg verlaufenden Klapplinien 21 und 22 in einen flachlisgend zusammengeklappten Zustand gebracht werden, wie er in Figur 2 dargestellt ist. Zur weiteren Raumersparnis kann diese flachliegende Backform um die Mittelklapplinie 20

TER MEER · MOULER · STEINMEISTER GUNDLACH

herum nochmals flachliegend zusammengelegt werden. In dieser sehr raumsparenden Transportform kann die im übrigen fertig errichtete Backform der Kuchenmischungspackung beigegeben werden.
5

Bevorzugt sind die Schmalseitenteile 5 der Backform trapezförmig ausgebildet, und die Backform weist quer zu ihrer Längsrichtung einen trapezförmigen Querschnitt auf. In diesem Fall verlaufen die Klapplinien 21 auf dem einen Längsseitenteil 3 unter einem anderen Schrägwinkel als die Klapplinien auf dem anderen Längsseitenteil 3. Dadurch wird bewirkt, daß die Backform trotz ihres trapezförmigen Querschnitts in die in Figur 2 gezeigte flachliegende Form überführt werden kann.

Wie in Figur 1 zu erkennen ist, reichen die an der Innenfläche desselben Schmalseitenteils 5 anliegenden Befestigungslaschen 7 im oberen Bereich der Backform fast bis zur Mitte des Schmalseitenteils und bilden so zusammen eine im wesentlichen glatte Innenfläche der errichteten Backform.

Wie anhand des Zuschnitts in Figur 3 zu erkennen ist, sind die Befestigungslaschen 7 im unteren Bereich bogenförmig abgerundet. Hierdurch ist gewährleistet, daß sich die aufeinander zulaufenden Befestigungslaschen 7 auch dann nicht mit ihren unteren Ecken berühren und dadurch verbogen werden können, wenn bei der Errichtung oder beim Auseinanderfalten der Backform die Schmalseitenteile 3 um die Faltlinien 2 gekippt werden.

Die Anbringung der Befestigungslaschen 7 innerhalb der Schmal-Seitenteile 5 bietet den Vorteil, daß die Befestigungslaschen 7 durch die Schmalseitenteile 5 derart abgestützt sind, daß sie durch den Druck der beim Backen aufquellenden Teigmasse, insbesondere nach Auflösung des Dispersionsklebers, nicht nach außen gedrückt werden können.
35

TER MEER · MÖLLER · STEINMEISTER GDNDLACH

Wie in Figur 3 zu erkennen ist, ist der Zuschnitt der neuerungsgemäßen Backform in ein durch gestrichtelte Linien angedeutetes Rechteck A einbesclirieben, das in Längsrichtung ar» jeder Seite nur um die Länge der VorSprünge 11 über den äußeren Rand des Sclunalseitenteils 5 hinausgeht. Die Länge des umbeschrir»benen Rechtecks ist somit geringer als bei dem Zuschnitt einer herkömmlichen Backform, bei der sich an die Außenkante des Schmalseitenteils 5 jeweils noch eine überwurflasche anschließt. Die Breite des umbeschriebenen Rechtecks ist wie bei einer herkömmlichen Backform durch die Breite des Bodenteils 1 und das zweifache der Höhe der Längsseitenteile 3 und der Randleisten 18 gegeben. Die Oberwurflaschen 9 sind derart in Verlängerung der Randleisten 18 an den Befestigungslaschen 7 angebracht, daß durch sie der Zuschnitt nicht ver- breitert wird.

Der Materialbedarf für die Herstellung einer neuerungsgemäßen Backform ist soiru.t durch eine bessere Ausnutzung der für den Zuschnitt erforderlichen rechteckigen Fläche verringert. 20

TER MEER · MDLLER · STEINMEISTER GONDLACH

- 10 ZUSAMMENFASSUNG

Bei einer kastenförmigen Backform, deren faltbarer Zuschnitt ein Bodenteil (1) und je zwei über Faltlinien (2,4) angelenkte Längsseitenteile (3) und Schmalseitenteile (5) sowie Befestigungslaschen (7) und Ube^rwurflaschen (9) zur Verbindung der Schmalseitenteile (5) mit den Längsseitenteilen (3) aufweist, sind die Überwurflaschen (9) über Faltlinien (10) an die Befestigungslaschen (7) angelenkt. Die Befesticungslaschen (7) liegen an den Innenflächen iier Schmalseitenteile (5) an, und die überwurflaschen (9) sind jeweils nach außen über den oberen Rand des Schmalseitenteils (5) klappbar.

(Fig. 1)

Claims (4)

PAT E N TA N WA LTE TER MEER - MÜLLER - STEINMEISTER Beim EuropJtochen Petentamt zugelassene Vertreter Prri. Representatlvesi before the European Patent Offlc« - Mandatalres agfM« pres !Office europeen des brevets Dipl.-Chem. Dr. N. ter Meer Dipl.-Ing. H. Steinmeister SÄef MÜIier Artur-LaCebecX-Strasse » D-8000 MÜNCHEN 22 D-4800 BIELEFELD 1 St/Wi/ko E. Gundlach KG Niederwall 53 4800 Bielefeld 1 KASTENFÖRMIGE BACKFORM SCHUTZANSPRÜCHE

1. Kastenförmige Backform, deren faltbarer Zuschnitt zwei Längsseitenteile mit je einem um eine Faltlinie klappbaren Randstreifen und zwei Schmalseitenteile sowie Befestigungslaschen und Überwurflaschen zur Verbindung der Schmalseiten- teile mit den Längsseitenteilen aufweist, welche Befestigungslaschen über Faltlinien seitlich an die Längsseitenteile angelenkt sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Befestigungslaschen (7) an den Innenflächen der Schmalseitenteile (5) anliegen und daß die Überwurflaschen (9) über Faltlinien (8) jeweils an die Oberkanten der Befestigungslaschen (7) angelenkt sind und von außen über die Schmalseitenteile (5) greifen.

2. Backform nach Anpruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Länge der Überwurflaschen (9), senkrecht zu

fee

TER MEER · MCLLER · STEINMEISTER GUNDLACH

_ 2 —

den sie begrenzenden Faltlinien gemessen, im wesentlichen mit der Breite der Randleisten (18) übereinstimmt.

3. Backform nach Anspruch 1 oder 2,gekennzeichnet durch Einstanzungen (10) in den Überwurflaschen (9), durch die beim Umklappen der Überwurflaschen (9) Öffnungen gebildet werden, in die an die Oberkanten der Schmalseitenteile (5) angeformte VorSprünge (11) eingreifen.

4. Backform nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Befestigungslas^hen (7) im oberen Bereich der Backform jeweils fast bis zur Mitte der Schmalseitenteile (5) reichen und im unteren Bereich bogenförmig abgerundet sind.