DE8032323U1

DE8032323U1 - Zerkleinerungsvorrichtung, insbesondere fleischwolf o.dgl.

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Publication number: DE8032323U1
Application number: DE19808032323U
Authority: DE
Original assignee: Bosch Siemens Hausgerate GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 1980-12-04
Filing date: 1980-12-04
Publication date: 1981-03-12

Description

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BOSCH-SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH 3 München 80, 20.11.19SO Stuttgart Hochstraße 17

TZP 80/363 Wi/ant

Zerkleinerungsvorrichtung, insbesondere Fleischwolf oder dgl.

Die Neuerung betrifft eine Zerkleinerungsvorrichtung, insbesondere einen Fleischwolf oder dgl., mit einer Lochscheibe und einem über deren wirksame Fläche gleitenden Messer, welches am Ende einer Schnecke drehfest auf einem Zapfen sitzt, dessen als Lagerzapfen ausgebildeter Endabschnitt in einer Lagerbohrung im Zentrum der Lochscheibe gelagert ist.

Bei Zerkleinerungsmaschinen der genannten Art ist es üblich, den zur Lagerung in der Lochscheibe und als Mitnehraer für das Messer dienenden Zapfen entweder in der als Gußteil hergestellten Schnecke mit einzugießen oder als Gewindebolzen auszubilden, welcher in eine zentrale Gewindebohrung der Schnecke eingeschraubt wird. In beiden Fällen ist der Bolzen als verhältnismäßig aufwendiges und teures Drehteil ausgebildet dessen Befestigung an der Schnecke einen zusätzlichen Arbeitsaufwand erfordert.

TZP 80/363

Aufgabe der vorliegenden Neuerung ist es, die Herstellung des Zapfens zu verbilligen und dessen Befestigung an der Schnecke zu vereinfachen.

Diese Aufgabe wird nach der vorliegenden Neuerung dadurch gelöst, daß der Zapfen als Anschnitt eines Profilstabes ausgebildet ist, welcher in eine zentrale Bohrung der Schnecke eingepreßt ist.

Dar neuerungsgeinäß als Abschnitt eines Profilstabes ausgebildete Zapfen läßt sich auf besonders einfache Weise durch Abtrennen eines entsprechend langen Stückes eines stangenformigen Profilstabes herstellen und ebenso einfach durch Einpressen in einer zentralen Bohrung der Schnecke sicher befestigen.

Nach einer bevorzugten Ausführung des Gegenstandes der Neuerung ist vorgesehen, da3 der Zapfen einen quadratischen Querschnitt aufweist.

Weitere in. den Ansprüchen gekennzeichnete vorteilhafte Merkmale der Neuerung sind in der nachfolgenden Beschreibung anhand eines in der Zeichnung vereinfacht dargestellten Ausführungsbeispieles erläutert. Es zeigen:

Fig. 1 den hinteren Abschnitt einer Schnecke eines Fleischwolfes mit einem darin eingepreßten, als Mitnehmer für ein Messer dienenden Zapfen, im Schnitt und

Fig. 2 eine Ansicht des hinteren Endes der Schnecke mit dem in deren zentrale Bohrung eingepreßten Zapfen.

τζρ 8O/363 - 3 -

In dem in Fig. 1 im Schnitt dargestellten hinteren Abschnitt einer Schnecke 10 eines Fleischwolfes befindet sich eine zentrale Bohrung 11, in welche ein als Abschnitt eines Profilstabes mit quadratischen Querschnitt ausgebildeter Zapfen 12 eingepreßt ist. Auf dem aus dem hinteren Ende der Schnecke 10 herausragenden Endabschnitt des Zapfens 12 sitzt ein Messer 13, welches in üblichen Weise als Masserkreuz ausgebildet ist, das auf den Zapfen 12 drehfest aufgesteckt ist. Das Messer I3 gleitet über die wirksame Fläche einer Lochscheibe lh welche mit einer zentralen Bohrung 15 ausgestattet ist, in welche das hintere Ende des Zapfens 12 hineinragt.

Die Bohrung 11 im Zentrum der Schnecke 10 weist, wie insbesondere aus der Fig. 2 hervorgeht, einen Durchmesser auf, der geringfügig kleiner ist als das größte Eckmaß des Zapfens 12. In diese Bohrung 11 ist der Zapfen 12 dermaßen eingepreßt, daß sich seine Kanten in die Wandung der Bohrung 11 eingegraben haben und somit ein Verdrehen des Zapfens 12 gegenüber der Schnecke 10 verhindern. Die zentrale Bohrung 15 in der Lochscheibe Ik entspricht dagegen in ihrem Durchmesser dem größten Eckraaß des in sie hineinragenden Endes des Zapfens 12 so daß sich dieser in der zentralen Bohrung ungehindert drehen kann und trotzdem eine genügende Lagerung des Zapfens 12 in der zentralen Bohrung 15 gewährleistet ist.

3 Ansprüche
2 Figuren

Claims

■ ·• · · ·TZP» · * *Ansprüche8O/363

1. Zerkleinerungsvorrichtung, insbesondere Fleischwolf oder dgl, rait einer Lochscheibe und einem über deren wirksame Fläche gleitenden Messer, welches ain Ende einer Schnecke drehfest auf einem Zapfen sitzt, dessen als Lagerzapfen ausgebildeter Endabschnitt in einer Lagerbohrung im Zentrum der Lochscheibe gelagert ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Zapfen (12) als Abschnitt eines Profilstabes ausgebildet ist, welcher in eine zentrale Bohrung (11) der Schnecke (lO) eingepreßt ist.

2. Zerkleinerungsvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Zapfen (12) einen quadratischen Querschnitt aufweist.

3. Zerkleinerungsvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die den Endabschnitt des Zapfens (12) aufnehmende zentrale Bohrung (15) der Lochscheibe (l^t) einen Durchmesser aufweist, welcher dein größten Eckmaö des Zapfens (12) entspricht. /