DE8015018U1 - Serviereinrichtung - Google Patents

Description

STIEBEL ELTRON GmbH & Co. KG Holzminden/Weser

4.6.1980 Akte 524a

Serviereinrichtung

Die Erfindung betrifft eine Serviereinrichtung, die zur Bereitstellung verschiedener Lebensmittel Aufnahmen aufwe ist.

Bekannt sind Teller, die in verschiedene Abteilungen aufgeteilt sind, wobei jede Abteilung zur Aufnahme einer Speise gedacht ist. Es sind auch drehbare Tabletts bekannt, welche mit einer Vielzahl von Einsatzschüsseln bestückt sind. Zur Warmhaltung von Speisen dienen diese Einrichtungen nicht.

Außerdem sind Warmhalteplatten bekannt, mit denen Servierschüsseln oder Servierplatten warmgehalten werden sollen.

Beim Servieren von Mahlzeiten, wie beispielsweise einem Frühstück, sollen oft sowohl solche Lebensmittel, die

nach einem Zubereitungsvorgang warmgehalten werden sol- :

len, wie beispielsweise Eier oder Toastbrot, als auch
solche Lebensmittel, die nicht erwärmt werden sollen,
wie beispielsweise Butter oder Marmelade, gleichzeitig
bereitgestellt werden. Dies erfordert einen beträchtlichen Arbeitsaufwand für das Bedienpersonal.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Serviereinrichtung

der eingangs genannten Art vorzuschlagen, mit der sich

solche Lebensmittel, die warmzuhalten sind, und

solche Lebensmittel, die nicht erwärmt werden sollen, [';

gleichzeitig bereitstellen lassen. I

Erfindungsgemäß ist obige Aufgabe dadurch gelöst, daß ;

in einem Teilbereich der Grundfläche der Servierein- ;

richtung ein elektrischer Heizkörper unter einem

Flächenteil angeordnet ist und daß auf dem Flächenteil

ein Ständer mit senkrechten Gefachen und in dem Flächen- i

teil eierbecherförmige Vertiefungen angeordnet sind. ü

In die Gefache lassen sich getoastete Brotscheiben und .;'

in die eierbecherförmigen Vertiefungen weichgekochte |

Eier einsetzen. Die Gefache und die Vertiefungen werden |

durch den Heizkörper warmgehalten. In den übrigen >

% Bereichen der Serviereinrichtung lassen sich Lebensmittel ·/,

unterbringen, welche nicht warm serviert werden sollen. |

Die Serviereinrichtung erlaubt es somit, gleichzeitig

warmzuhaltende und nicht zu erwärmende Lebensmittel

auf einem Eßtisch bereitzustellen. Ein weiterer Vorteil

der Erfindung besteht darin, daß die Lebensmittel auf

bzw. in der Serviereinrichtung platzsparend untergebracht

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In bevorzugter Ausgestaltung der Erfindung ist unter dem Flächenteil ein Wärmespeichermaterial angeordnet. Es erübrigt sich dann, daß die Serviereinrichtung am Eßtisch elektrisch angeschlossen wird.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels und den XJnteransprüchen. In der Zeichnung zeigen:

Figur 1 eine Serviereinrichtung von oben,

Figur 2 einen Schnitt der Serviereinrichtung längs der Linie II-II nach Figur 1 und

Figur 3 einen Schnitt eines Ständers mit senkrechten Gefachen.

Die Serviereinrichtung weist ein Unterteil 1 und ein an diesem drehbar gelagertes Oberteil 2 auf. Am Oberteil 2 sind einander gegenüberliegende Fächer 3 und k vorgesehen, welche gegenüber einem Rand 5 des Oberteils 2 vertieft sind. An den Böden der Fächer 3 und k sind topfförraige Vertiefungen 6 und 7 angeordnet, die zur Aufnahme von Salz- oder Pfefferstreuem dienen.

Zwischen den Fächern 3 und k ist am Oberteil 2 eine Aufnahme 8 für eine Butterdose 9 vorgesehen. Die Butter-

dose 9 weist ein Griffteil 10 auf, das den Rand 5 im Bereich der Aufnahme 8 fluchtend fortsetzt.

Angrenzend an die Aufnahme 8 ist zwischen den Fächern 3 und k ein Flächenteil 11 angeordnet, welches einerseits mit eierbecherförmigen Vertiefungen 12 und andererseits mit einer Standfläche 13 versehen ist. Auf der Standfläche 13 steht ein Ständer 14 mit senkrechten Gefachen zur Aufnahme von getoasteten Brotscheiben.

Der Ständer Ik ist an seiner Unterseite 16 (vgl. Figur 3) offen. Zur Stützung der Brotscheiben sind am Ständer Ik Rippen 17 ausgebildet.

Unter dem Flächenteil 11 ist im Oberteil 2 Wärmespeichermaterial 18 angeordnet, in das ein Heizkörper 19 eingebettet ist. Am Rand 5 ist eine Buchse 20 für den elektrischen Anschluß des Heizkörpers 19 vorgesehen. Mittels des Heizkörpers 19 bzw. des Speichermaterials 18 wird das Flächenteil 11 warmgehalten. Vorzugsweise ist das Flächenteil 11 aus einem gut wärmeleitenden Material, wie beispielsweise Metall, hergestellt. Das Oberteil 2 im übrigen kann aus einem Kunststoff bestehen. Das Flächenteil 11 ist über eine Dichtung 21 am Oberteil 2 gelagert.

Zur Abdeckung von in die eierbecherförmigen Vertiefungen eingesetzten Eiern ist ein nicht näher dargestellter Deckel vorgesehen.

Mit der beschriebenen Serviereinrichtung lassen sich einerseits warmzuhaltende gekochte Eier in den Vertiefungen 12 und warmzuhaltende getoastete Brotscheiben im Ständer 14 bereitstellen. Die Fächer 3 und k und die Aufnahme 8 andererseits eignen sich zur Aufnahme von Lebensmitteln, die nicht erwärmt werden sollen. Im Rahmen der Erfindung liegen zahlreiche Weiterbildungen. So können beispielsweise in dem Oberteil 2 auch Aufnahmen für eine Abfalldose oder Trinkbecher vorgesehen sein.

Claims (1)

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   4.6.1980 Schutzansprüche

   1. Serviereinrichtung, die zur Bereitstellung verschiedener Lebensmittel Aufnahmen aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß in einem Teilbereich der Grundfläche der Serviereinrichtung (2) ein elektrischer Heizkörper (19) unter einem Flächenteil (11) angeordnet ist und daß auf dem Flächenteil (11) ein Ständer (lh) mit senkrechten Gefachen (15) und in dem Flächenteil (11) eierbecherförmige Vertiefungen (12) angeordnet sind.

   2. Serviereinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Heizkörper (19) in Wärmespeichermaterial (18) eingebettet ist, welches unterhalb des Flächenteils (11) angeordnet ist.

   3* Serviereinrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Flächenteil (11) aus Metall besteht und mit einem Kunststoff-Oberteil (2) der Serviereinrichtung über eine Dichtung (21) in Verbindung steht.

   k, Serviereinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Ständer (14) unten offen ist.

   5, Serviereinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß über den eierbecherförmigen Vertief ringen (12) ein Deckel angeordnet ist.

   · III»

   6. Serviereinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß neben dem Flächenteil (11) eine Aufnahme (8) für eine Butterdose (9) angeordnet ist.

   7. Serviereinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche/ dadurch gekennzeichnet, daß das Oberteil (2) auf dem Unterteil (1) drehbar gelagert ist.