DE8008403U1

DE8008403U1 - Schwadenabsaugvorrichtung fuer geschirrspuelmaschinen

Info

Publication number: DE8008403U1
Application number: DE19808008403
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1980-03-27
Filing date: 1980-03-27
Publication date: 1980-12-11

Description

l_f -² -

Schwadenabsaugvorrichtung für Geschirrspülmaschinen

Die Neuerung betrifft eine Schwadenabsaugvorrichtung für Geschirrspülmaschinen .

Bei den bekannten, von Hand beschickten Geschirrspülmaschinen, die in der Gastronomie und den größeren Kuchen eingesetzt sind, tritt beim öffnen beständig ein Dampfschwall aus der Maschine aus und schlägt sich an der Decke nieder. Je nach Inanspruchnahme der Maschine wiederholt sich dieser Vorgang in kurzen Zeitabständen. Die Folge ist ein Abblättern der Farbe an der Küchendecke und führt zu einem unhygienischen Aussehen der gesamten Küche.

Die Neuerung hat sich zur Aufgabe gestellt.zu verhindern, daß bei Beendigung des Spülvorganges und beim öffnen ein Dampfschwall aus der Maschine austritt. Dies wird gemäß der Neuerung bei einer wie eingangs erläuterten Schwadenabsaugvorrichtung dadurch erreicht, daß sie im wesentlichen besteht aus einem Saugkasten mit einem Verschlußstück und einem Absauggebläse, durch das der im Spülraum entstandene Wasserdampf nach Beendigung des Spülvorgangs, d. h. bei der Aufwärtsbewegung des nach oben und unten beweglichen Maschinenoberteils bzw. entsprechender seitlicher Türen, absaug- und ins Freie leitbar ist.

Dadurch wird verhindert, daß durch die Beseitigung des Dampfschwalles eine Abkühlung des gerade gespülten Geschirrs erfolgt, weil die im Spülgut gespeicherte Wärme beim Herausnehmen des Korbes aus der Geschirrspülmaschine das Geschirr an der Außenluft sofort abtrocknen lässt. Aus diesem Grunde wird ganz bewußt darauf verzichtet, den Dampfschwall durch Besprühen mit kaltem Wasser niederzuschlagen, weil hierdurch auch die Temperatur des gerade gespülten Geschirrs ebenfalls heruntergesetzt würde.

Eine Ausführungsform der Neuerung kennzeichnet sich durch ein bei Beendigung des SpülVorganges abfallendes Schaltschütz, das über ein Zeitlaufwerk wieder abschaltbar ist. Nunmehr ist die Maschine bereit, geöffnet zu werden.

Die Beendigung des Spülvorganges wird normalerweise optisch oder akustisch angezeigt, so daß jetzt durch Handbetätigung bzw. durch Automatik das Oberteil der Spülmaschine in die Offenstellung gebracht werden kann.

Die Konstruktion des Maschinenoberteiles erlaubt nunmehr der Saugwirkung des auf der Rückseite oder oberhalb der Maschine angeordneten Saugkastens freien Zugang zum Dampfraum, so daß der Dampfschwall blitzartig abgesaugt wird, unsomehr, als der untere Rand des Maschinenoberteils bei der Aufwärtsbewegung den Zutritt von Raumluft in den Dampfraum gestattet. Hierdurch wird mit Sicherheit vermieden, daß der Dampfschwall aus der Maschine austreten und in den Küchenraum gelangen kann. Nachdem nun nach wenigen Sekunden der Dampfschwall abgesaugt ist, schaltet ein Zeitlaufwerk das Gebläse wieder ab. Die für den Absaugvorgang benötigte Energie ist sehr gering. Der Korb mit dem fertiggespülten Geschirr kann nunmehr unverzüglich mit ungeschützten Händen der Maschine entnommen werden, weil eine Beeinträchtigung durch Wasserdampf nicht mehr erfolgen kann. Gleiches gilt für die Einleitung eines neuen Spülvorganges, nachdem ein anderer Korb mit Schmutzgeschirr in die Maschine eingeschoben worden ist.

Eine Ausführungsform der Neuerung ist in den Zeichnungen dargestellt.

Es zeigen Fig. 1 eine Seitenansicht der Maschine in geschlossenem Zustand,

Fig. 2 ebenfalls in Seitenansicht die Maschine f in geöffnetem Zustand. |

- ⁴- S

Gemäß Pig. 1 bewegt sich im Spülmaschinenunterteil 1, in dem alle für die Punktion der Spülmaschine erforderlichen Einzelteile untergebracht sind, ein Segner'sches Wasserrad 2 mit einer Anzahl Sprühdüsen, aus denen das vorgeheizte Wasser austritt und das Geschirr im Geschirrkorb 4 säubert. Bei diesem Vorgang befindet sich das Maschinenoberteil 5 in der unteren Stellung,und das Verschlußstück 6 hat den Saugkasten 7 des Gebläses 8 verschlossen. Die Beendigung des nur bei geschlossener Maschine möglichen Spülvorganges wird durch ein akustisches oder optisches Zeichen angezeigt. Das erfolgt über einen Hilfskontakt am abfallenden Schaltschütz, welches alle elektrischen Einrichtungen im Unterteil der Maschine abschaltet. Gleichzeitig wird über einen weiteren Hilfskontakt das Gebläse 8 eingeschaltet, so daß dieses anläuft und im Saugkasten 7 ein geringes Vakuum erzeugt.

Gemäß Fig. 2 kann nunmehr die Maschine geöffnet werden, indem der Handhebel J>, der in seinem festen Lagerblock 10 drehbar gelagert ist, betätigt wird bzw. die Automatik sich einschaltet und somit auch gleichzeitig das Maschinenoberteil 5 in seine obere Stellung geführt wird, d. h., die Maschine ist jetzt geöffnet.

Bei der zunehmenden Aufwärtsbewegung des Maschinenoberteils wird auch gleichzeitig mit zunehmendem Maße der Saugraum 7 mit dem Innenraum bzw. Spülraum 11 des Maschinenoberteils 5 durch die sich stetig vergrößernde öffnung verbunden, so daß das Gebläse 8, unterstützt durch das geringe Vakuum im Saugkasten 7, den Dampfschwall, der sich noch vom Spülvorgang her im Spülraum 11 befindet, blitzartig absaugen und ins Freie führen kann. Hierdurch ist unmöglich gemacht, daß der Dampfschwall in den Küchenraum gelangen kann. Nach einer einstellbaren Zeit von wenigen Sekunden wird das Gebläse 8 wieder abgeschaltet und erneut zum Laufen gebracht, wenn ein neuer Arbeitsvorgang mit der Maschine beendet worden ist.

Claims

1 · * · re no

Peter Frh. von Siegler

Neuer Schutzanspruch

Schwadenabsaugvorrichtung für Geschirrspülmaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß ein hinter oder auf der Spülmaschine angebrachter Saugkasten (7) mit einem Verschlußstück (6) und einem in der Absaugleitung (9) integrierten Absauggebläse (8) angeordnet ist, um zu verhindern, daß der in der Spülmaschine beim Betrieb entstehende Schwaden beim öffnen derselben frei in den Raum austreten kann.