DE7915738U1

DE7915738U1 - Elektrisch beheizter Getränkebrühwasserbereiter

Info

Publication number: DE7915738U1
Application number: DE19797915738
Authority: DE
Original assignee: Rowenta Werke GmbH
Current assignee: Rowenta Werke GmbH
Priority date: 1979-05-31
Filing date: 1979-05-31
Publication date: 1979-10-31

Description

ROWENTA-WERKE GMBH, Waldstraße 232-256, 6050 Offenbach (Main) Elektrisch beheizter Getränkebrühwasserbereiter

Die Neuerung betrifft einen elektrisch beheizten Getränkebrühwasserbereiter, bestehend aus Kaltwasserbehälter, Durchlauferhitzer, Steigrohr, Aromatauscher und Auffanggefäß sowie einem im Heißwasserbereich angeordneten thermisch arbeitenden Ventil.

Es ist eine Kaffeemaschine dieser Gattung bekannt. Bei diesem Gerät ist auf der Auslaßseite des Durchlauferhitzers in unmittelbarer Nähe des Heizkörpers ein thermisch arbeitendes Ventil angeordnet. Durch diese Anordnung soll gewährleistet werden, daß das aufgeheizte Wasser immer die gewünschte Brühwassertemperatur hat. Weiterhin soll verhindert werden, daß beim Einfüllen des Kaltwassers in den Wasserbehälter das Steigrohr nach dem Prinzip der kommunizierenden Röhren bis zum gleichen Niveau mit kaltem Wasser gefüllt wird, da sonst diese Wassermenge als sogenannter KaItwasservorlauf am Anfang eines jeden Brühvorganges in die Filtereinrichtung gefördert würde.

Diese bekannte Kaffeemaschine hat den Nachteil, daß jede Undichtheit des Ventils den zuvor geschilderten unerwünschten Kaltwasservorlauf bewirkt. Ein weiterer Nachteil besteht darin, daß das Ventil der Strahlungswand des Durchlauferhitzers direkt ausgesetzt ist. Dadurch bedingt, öffnet sich das Ventil bereits bevor das Brühwasser die gewünschte Temperatur aufweist. Das nicht ausreichend erwärmte Brühwasser gelangt dadurch trotz des thermisch arbeitenden Ventils in die Steigleitung.

Ausgehend von diesem Stande der Technik ist es Aufgabe dieser Neuerung einen Getränkebrühwasserbereiter, wie z. B. Kaffeautomaten, Teeautomaten, Heißgetränkebereiter o.a., zu schaffen, der die zuvor geschilderten Nachteile nicht aufweist, bei dem das Ventil der Wärmestrahlung des Durchlauferhitzers nicht ausgesetzt ist und der unerwünschte Kaltvasservorlauf in den Aromatauscher

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mit Sicherheit vermieden wird.

Diese Aufgabe wird neuerungsgemäß dadurch gelöst, daß zwischen Steigrohr und Wasserbehälter ein Überlaufrohr und zwischen Aromatauscher und Steigrohr eine Brühwasserführung angeordnet sind und das thermisch arbeitende Ventil sich zwischen Oberlaufrohr und Brühwasserführung im oberen Bereich des Steigrohres befindet.

Hierdurch wird erreicht, daß ein Kaltwasservorlauf in den Aromatauscher mit Sicherheit vermieden wird, da das Ventil über dem im Steigrohr höchstmöglichen Wasserniveau angeordnet ist. Durch die neuerungsgemäße Ausbildung des thermisch arbeitenden Wechselventils ist sichergestellt, daß am Anfang eines jeden Brühvorgangs das kalte Wasser in den Kaltwasserbehälter gefördert wird, bis das Wasser die geforderte Brühwassertemperatur hat. Erst nach Erreichen der maximalen Brühwassertemperatur öffnet das Wechselventil dem Heißwasser automatisch den Weg zum Aromatauscher. Durch die Ventilanordnung im oberen Bereich des Steigrohres werden FehlSteuerungen des Ventils infolge der Wärmestrahlung des Durchlauferhitzers vermieden. Vorteilhaft wird das Wechselventil mit Hilfe eines Bimetalls gesteuert. Es ist aber auch denkbar, die Temperatursteuerung des Wechselventils thermoelektrisch oder in ähnlicher Weise vorzunehmen.

Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung ist in der Prinzipskizze dargestellt und wird im folgenden beschrieben=:

Der beispielhaft dargestellte elektrisch beheizte Brühwasserbereiter besteht aus Kaltwasserbehälter 1, Durchlauferhitzer 2, Steigrohr 3 und Aromatauscher 4. Im oberen Bereich des Steigrohrs 3 ist das thermisch arbeitende Wechselventil 5 angeordnet. Ein Ausgang 6 des Ventils 5 steht über die Brühwasserführung mit dem Aromatauscher 4 in Verbindung. Der andere Ausgang 8 des Ventils 5 ist mit dem Kaltwasserbehälter 1 verbunden. Der neuerungsgemäße Brühwasserbereiter arbeitet wie folgt: Das kalte Wasser wird in den Kaltwasserbehälter 1 gefüllt, durchfließt den Durchlauferhitzer 2 und steigt im Steigrohr 3 bis zum gleichen Niveau wie im Kaltwasserbehälter 1. Der Ventilausgang 6 ist geschlossen und der Ventilausgang 8 ist geöffnet. -3-

Nach Einschaltung der Heizung wird das im Durchlauferhitzer 2
befindliche Wasser aufgeheizt. Nach einiger Zeit wird in be- : kannter Weise das heiße Wasser aus dem Durchlauferhitzer 2 in
dem Steigrohr 3 hochgefördert. Das kalte Wasser aus dem Steigrohr 3 wird zurück in den Wasserbehälter 1 gefördert. Ist die
optimale Brühwassertemperatur erreicht, wird das Wechselventil 4 5 automatisch umgesteuert. Dabei wird der Ausgang 8 des Wechsel- p Ventils 5 geschlossen und der Ausgang 6 des Wechselventils ge- ?, öffnet. Das heiße Wasser strömt nunmehr in den Aromatauscher 4 | und läuft von dort in den Kaffeeaufnahmebehälter 9. |

Bezugszeichen:

1 = Kaltwasserbehälter

2 = Durchlauferhitzer

3 = Steigrohr

- 4 = Aromatauscher

5 = Wechselventil

ν 6 = Ventilausgang

$ 1 - Brühwasserführung

8 = Ventilausgang

|l 9 = Kaffeeaufnahmebehälter

Claims

2328 Schutzansprüche;

1. Elektrisch beheizter Getränkebrühwasserbereiter, bestehend aus Kaltwasserbehälter, Durchlauferhitzer, Steigrohr, Aromatauscher und Auffanggefäß sowie einem im Heißwasserbereich angeordneten thermisch arbeitenden Ventil, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen Steigrohr (3) und Wasserbehälter (1) ein Oberlaufrohr (6) und zwischen Aromatauscher

(4) und Steigrohr (3) eine Brühwasserführung (7) angeordn€it sind und das thermisch arbeitende Ventil (5) sich zwischen Überlaufrohr (6) und Brühwasserführung (7) im oberen Bereich des Steigrohres (3) befindet.

2. Elektrisch beheizter Getränkebrühwasserbereiter nach Anspruch 1, dcLdurch gekennzeichnet, daß das Ventil (5) ein Bimetallventil ist.