DE78684C - Mengmaschine - Google Patents
MengmaschineInfo
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- DE78684C DE78684C DENDAT78684D DE78684DA DE78684C DE 78684 C DE78684 C DE 78684C DE NDAT78684 D DENDAT78684 D DE NDAT78684D DE 78684D A DE78684D A DE 78684DA DE 78684 C DE78684 C DE 78684C
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- DE
- Germany
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- piston
- mixing machine
- pistons
- perforations
- meat
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- Expired - Lifetime
Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C5/00—Apparatus for mixing meat, sausage-meat, or meat products
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F31/00—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms
- B01F31/44—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement
- B01F31/441—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement performing a rectilinear reciprocating movement
Landscapes
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- Chemical & Material Sciences (AREA)
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Maschine zum Mengen von Teig, Fleisch und
anderen dickflüssigen Massen und besteht im wesentlichen aus einem Behälter, in welchem
zwei durchbrochene Kolben horizontal an einander vorbeigehend gegen einander arbeiten.
Dabei ist es von grofser Wichtigkeit, dafs die Kolben nicht, wie es beispielsweise bei
Buttermaschinen bekannt ist, senkrecht, sondern horizontal laufen und unten und seitlich
gegen die Gefäfswan düngen abschliefsen. Bei einer derartigen Anordnung entstehen in dem
Gefäfse keine todten Winkel, in welchen die Masse unbearbeitet liegen bliebe, sondern jeder
einzelne Kolben mufs bei jedem Hube sämmtliches Material treffen und dieses wird theils
durch die Durchbrechungen des Kolbens hindurch und theils über den Kolben hinweg geprefst,
so dafs es, falls es nicht sofort durch den anderen Kolben erfafst würde, durch denselben
Kolben beim darauf folgenden Hube erfafst werden mufs. Es geht daraus hervor, dafs durch eine derartige Anordnung der
Kolben dickflüssige und zähe Massen in guter Weise vermischt und vermengt werden.
Die auf Zeichnung Fig. 1,2 und 3 dargestellte
Mengmaschine besteht aus dem schmiedeisernen Gestell A, dem Behälter B, den
Führungsstangen C, den gelochten Kolbenscheiben D, den Kurbeln E, den Zahnrädern F
und G, den Lagern HJ und dem Handrad K.
Sobald das zu mengende dickflüssige Material in den Behälter B aufgegeben ist, setzt
man mittels Schwungrades K, durch die Räderübersetzung von G und F die beiden
Kurbeln Έ, an denen die Führungsstängen C
mit durchlochten Kolbenscheiben D befestigt sind, in Bewegung, wobei die Kurbelstellungen
so gewählt sind, dafs die beiden Kolben D stets horizontal gegen einander arbeiten.
Bei Fleischmengmaschinen werden die Durchbrechungen der Kolben durch Rippen gebildet,
die scharfschneidig sind und dazu dienen, einestheils das zu mischende Fleisch von einander
zu trennen und andererseits einen leichten Gang der Maschine zu erzielen.
Claims (1)
- . Patent-Anspruch:Eine Mengmaschine für dickflüssiges Material, gekennzeichnet durch horizontal und parallel neben einander vorbeigehende Kolben, deren Scheiben (D) mit Durchbrechungen versehen sind und unten und seitlich gegen die Gefäfswandung abschliefsen, während darüber genügend Raum verbleibt, so dafs das nicht durch die Kolbendurchbrechungen geprefste Material über die Scheiben hinwegfallen kann.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE78684C true DE78684C (de) |
Family
ID=351390
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT78684D Expired - Lifetime DE78684C (de) | Mengmaschine |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE78684C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5449483A (en) * | 1994-02-04 | 1995-09-12 | The Goodyear Tire & Rubber Company | Method and apparatus for making a tire mold |
-
0
- DE DENDAT78684D patent/DE78684C/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5449483A (en) * | 1994-02-04 | 1995-09-12 | The Goodyear Tire & Rubber Company | Method and apparatus for making a tire mold |
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