DE7418511U - Grillgeraet - Google Patents
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/041—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
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- A47J37/048—Sausage grills with rotating rollers
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- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/0611—Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Grillgerät mit einer Grillheizung, insbesondere einem elektrischen Grillheizkörper,
und einem Antrieb, wobei der Antrieb einen eine Antriebsnabe antreibenden Drehspießmotor, sowie eine Geti-iebeeinrichtung
aufweist und sowohl zum kontinuierlichen Drehspießbetrieb
als auch zum intermittierenden Betrieb mit einem Flachgrilladenträger dient, bei dem die Grillheizung und der Flachgrilladenträger
in einem geringen Abstand gehalten und zum Wenden des letzteren auseinandergerückt werden.
Es wurden bereits Grillgeräte dieser Art vorgeschlagen, bei denen der Flachgrilladenträger mittels eines Zahnstangen-
oder eines Kurbelgetriebes auf und abbewegt wird und dabei
mit Führungskurven oder Reibradgetrieben zusammenwirkt, um
gewendet zu werden. Diese vorgeschlagenen Konstruktionen sind aufwendig und zum Teil unpräzis in der Funktion,
Dor Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Grillgerät π er
eingangs beschriebenen Art zu schaffen, das einfach im Aufbau und zuverläßig in der Funktion ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Getriebceinrichtung
ein Arrapaar mit zwei drehfest mit der Antricbsnabe verbundenen, in entgegengesetzte Richtungen v/eisenden Armen
und eine beim Betrieb mit dem Flachgrilladenträger damit zusammenwirkende, relativ zur Grillheizung feststehende Stützkurve
aufweist.
vor"'Hg::'.':eic3 lic^t üua A-Ciiipctar in dor iibene des Flachgrilladentrügers
und ist die Stützkurve zwischen der Grillhei-211mg und der Antriebsnabe angeordnet. Diese Anordnung
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zeichnet sich durch besondere Einfachheit aus. Alternativ kann
das Armpaar sich jedoch auch quer zur Ebene des Flachgrilladenträger!:'
erstrecken und die Stützkurve auf der von der Grillheizung abgelegenen Seite der Antriebsnabe angeordnet
sein. Die letztgenannte Anordnung erlaubt eine einfache Verstellung der Stützkurve, um verschiedene Abstände des Flachgrilladenträgers
von der Grillheizung einstellen zu können.
Vorteilhafterweise ist mit der Antriebsnabe eine Schaltnokke
verbunden, die, sobald der Flachgrilladenträger eine Stellxmg parallel zur Grillheizung erreicht, einen Schalter
betätigt, der den Drehspießmotor abschaltet und einen den Drehspießmotor nach einer vorbestimmten Zeit wieder einschaltenden
Zeitschalter in Gang setzt. Der von der Schaltnocke betätigte Schalter kann dabei quer zur Ebene der Grillheizung
parallel im Grillgerät verschiebbar gelagert sein. Hierdurch wird auch bei verschiedenen eingestellten Abständen
zwischen der Grillheizung und dem Flachgrilladenträger stets eine zur Grillheizung parallele Endlage des Flachgrilladen
trägers erreicht.
Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausführungsform kann die
Antriebsnabe unverschiebbar im Grillgerät gelagert und die Grillheizung in Richtung auf die Antrietonabe zu und von
der Antriebsnabe weg bewegbar gelagert sein. Hierdurch wird, \ienn die Grillheizung als elektrischer Grillheizkörper ausgebildet
ist, der als Antrieb dienende Drehspießmotor entlastet, da der Heizkörper leichter ist als der Flachgrilladenträger
mit den Flachgrilladen. Bei dieser Ansführungsform
kann die Endabschaltung jeweils nach dem Wenden dadurch vorgenommen werden, daß die Grillheizung, sobald sie ihre
dem Flaehgrilladoiiträgor benachbarte Stellung erreicht, einen
Schalter betätigt, der den Drehspießmotor abschaltet und einen den Drehspießmotor nach einer vorbestimmten Zeit
wieder einschaltenden Zeitschalter in Gang setzt.
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ν'rf Gi
Im folgenden wird die Erfindung anhand scliematischer -i"
Zeichnungen an Ausführungsbei spielen näh ei" erläutert.
Es zeigt
Fig. 1 einen Längsschnitt durch ein erfindungsgcmäßcfj
Grillgerät entlang der Linie I-I in Fig. 2;
Fig. 2 einen Schnitt im wesentlichen, entlang der
Linie II-II in Fig. 1 und
Fig. 3 eine abgewandelte Ausführungsform des erfindungsgemäßen
Grillgeräts in einem Schnitt ähnlich de'm der Fig. 2.
Die Figuren 1 und 2 zeigen ein Grillgerät 1 mit einem
den Anti~icb enthaltenden linken Seitenteil 2 und einem
rechten Seitenteil h. Der Antrieb v/eist einen Drchspicßmotor
6 auf, der eine Antriebsnabe 8 antreibt, in die ein Flachgrilladenträgei- IO mit ein.2111 Wellenstummel
eingesteckt ist. Der Querschnitt sowohl der Einstecköffnung der Antriebsnabe a.ls auch des Well en stumme Is
entsprechen einem länglichen Rechteck, Auf seiner rechten Seite weist der Flachgrilladenträger 10 einen VJeIlenstunimel
lh auf, der mit einem Lager 16 im rechten Seitonteil h.
gelagert ist imd einen durch eine Öffnung in dem rechten
Seitenteil >k nach außen ragenden Handgriff 18 aufweist.
In dem in Fig. 1 gezeigten Ausführungsbeispiel ist der
Flachgrilladenträger 10 als Doppelrost ausgebildet, der die Flachgrilladen 20 wie z. B. Steaks, Würstchen, Toasts oderdergleichen
zwischen zwei flächigen Hosten 22 und 24 eingeklemmt trägt.
An der Antriebsnube 8 ist drehiest ein /mnpaar 26 befestigt,
das zwei sich von der Antriebsnabe 8 in entgegengesetzte Richtungen in der Ebene des Flachgrilladenträgers 10 erstreckende
Arme 28 und JQ aufweist, die an ihren äußeren
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l?.nden jeweils mit einer Rolle 32 bzAV, 34 verschen sind.
Ein flächiger, deckseitiger GrillheiKkörper 40 ist aus Rohrheizkörpern
gebildet, die übereinander durch einen nicht gezeigten vertikalen Schlitz in einer· Trennv/and 44 zwischen
dem linken Seitenteil 2 und dem Grillraum 45 geführt und im I iriken Seitenteil 2 an einem vertikal verschiebbaren Heizkörperschlitten
42 "befestigt sind. Der Heizkör-perschlit ten
4x, der mit einer oberen Führung 48 und einer unteren Führung
50 an einer im Seitenteil 2 "befestigten Führungsstange 52
vertikal versc'i . e'bbar gelagert ist, weist einen horizontalen
Steg 46 auf, ι" on Unterseite als Sützkurvc dient, an der
das Armpaar 2l» ...it seinen Rollen 32 und 34 angreift.
Wenn die Antriebsna"be sich zum Wenden des Flachgrilladentrligers
10 dreht, dreht sich das Armpaar 26 mit 5 lir und
eine der Rollen 52 oder 34 hebt den liei.zkörperschlittcn
an, wobei der Grillhei'/körper ^iO bis in die, in Fig. 1 in
gestrichelten Linien eingezeichnete Stellung angehoben wird,
in der die Seitenkante des Flachgrilladenträgorn 10 unter ihm hindurchdreht. Bei der weiteren Drehung der Antriebsnabe
8 wird der Heizkörperschlitten ζι2 wieder abgesenkt
und betätigt, sobald er scir.c in den Figuren eingezeichnete
Ruhestellung wiedei- erreicht einen mn Seitenteil
2 befestigten Schalter 58. Der Schalter 58 schaltet
den Drehspießmotor 6 ab oder auf Selbsthaltung und setzt einen Zeitschalter in Gang, der nach einer vorbestimmten
Zeit den. Drehspießmotor ν j oder einschaltet, um den Flaehgrilladcnträger
10 erneut zu wenden.
Zum Einstellen bzw. umstellen des Grillgeräts 1 auf Drehspießbotrieb
oder Flachgrilladenträger-Betrieb dient ein an der Frontseite des Seitenteils 2 angeordneter Drehgriff
60, der über eine Welle 62 mit einem Zahnrad 6;i in Verbindung
steht. Das Zahnrad 64 greift in eine, in einer Führung 6S im Gehäuse 2 vertikal vorschiebbare Zahnstange
66 ein, die mit einer Nase 69 an der Unterseite des
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horizontalen Stegoa hG des Heizkörperschlittons h2 angreifen
kann. Durch Betätigung dos Drohgrif :frs 60 kann der Heizkörperschlitten
k2 mit dem Grillheizkörper hO in eine obere
Drehspießbetriebsstellung gebracht werden, in der sein horizontaler Steg k6 außer Reichweite des Armpaares 26 ist.
Eine Klemmscheibe 72 hält den Drehgriff 60 in der jeweils eingestellten Stellung fest.
Bei der Ausführungsform gemäß Fig. 3 ist ein nicht gezeigter
Grillheizkörper in der in strichpunktierten Linien 80 eingezeichneten Höhe im Grillgerät 1 befestigt.
Eine Antriebsnabe 82 ist in einem bei Qk an der Rückwand des Seitenteils 2 angelenkten Schwenkarm 86 gelagert,
an dem auch ein die Antriebsnabe drehender Drehspießmotor 8S befestigt ist. Ein drehfest mit der Antriebsnabe 82 verbundenes Armpaar 90 erstreckt sich im rechten
Winkel zur Ebene eines nicht gezeigten Flachgrilladenträgers. Die Rollen 92 und/oder Sh an den Enden dos
Armpaares 90 stützen sich auf einer Stützkurve 95 ab, die an einem unterhalb der Antriebsnabe 82 angeordneten
Unterstützungselement S>6 ausgebildet ist. Sobald von einem
nicht gezeigten Wendezeitsch.alter oder durch einen ebenfalls nicht gezeigten, manuell zu betätigenden Impulsgeber die
Stromzufuhr zum Drehspießmotor 88 eingeschaltet wird, dreht sich die Antriebsnabe 82 mit dem Armpaar 90 atis
der dargestellten Ruhestellung, in der der Flachgrilladenträgcr benachbart und prallel dem Grillheizkörper gehalten
wird. Der in die Antriebsnabe eingesteckte Plachgrilladenträger
wird abgesenkt und gewendet und erneut angehoben. Sobald er dabei wieder seine zum Grillheizkörper
parallele Stellung erreicht, betätigt eine drehfest mit der Antriebsnabe 82 verbundene Schaltnocke 98
einen Schalter 100, der den Drehspießmotor 88 abschaltet und einen den Drrhspießmotor nach einer vorbestimmten Zeit
wieder· einschaltenden Zeitschalter in Gang setzt. Der
Schalter 100 ist an einem Verbindungslenker 102 befestigt,
der einerseits am Schwenkhebel 86 und andererseits an einem dazu parallelen, bei 10·Ί am Seitenteil 2
I I 4
angelenkten Hobol 106 angelenkt ist und wird bei Be~ ' '
wegungon dos Sohwonlcannes 86 parallel verschoben.
Ein bei 84 an der Rückseite des Seitenteils 2 angelenkter
Umstollhebol 108 ragt durch einen Schlitz in der Frontseite des Seitenteils 2 und ist in der
gezeigten Stellung am oberen Ende des Schlitzes eingerastet. Am Umstollhebol 108 ist ein Stützarm 110 befestigt,
der an seinem unteren Ende einen das bei 104 am Seitenteil 2 angelenkte UnterstUtzungselement 96
unterstützenden Stift 112 trägt.
Zum Umstellen des Antriebs auf Drehspießbetrieb wird der Umstallhebel 108 an seinem aus dem Seitenteil 2
herausragenden Ende erfaßt, ausgerastet und abgesenkt. Der Schwenkarm 86 kommt dabei in Anlage an einen Anschlag
114 am Seitenteil 2. Das Unterstützungselement 96 wird weiter bis in eine Stellung außer Reichweite
des Armp&ares 90 abgesenkt. Bei dieser Umstellung auf Drehspießbetrieb wird ein nicht gezeigter Schalter
betätigt, der den Schalter 100 unwirksam macht, so daß die Antriebsnabe 82 kontinuierlich rotieren kann.
Die Antriebsnabe weist in axialer Richtung vor der Aufnahmeöffnung f Ur den T/ellenstummel des Grillgutträgers
eine Aufnahmeöffnung mit bi~eitercm quadratischem Querschnitt
für den Grillspieß auf.
Der Umstellhebel 108 kann auch in Zwischenstellungen verrastet werden, wodurch der Flachgrilladeiruräger beim
Grillen einen größeren Abstand vom Grillheizkörper aufweist. Die Parallelführung des Schalters 100 stellt auch
in diesen Fällen sicher, daß der Flachgrilladenträger Gr.i !!heizkörper parallele Endstellungen einnimmt.
Das an der Antricbsnabe befestigte Armpaar kann auch als länglich ovale Nooke ausgebildet sein, die auf einer
geraden oder gekrümmten Stützkurve gleitet.
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Claims (1)
- BOSCH-SIEMENS EAUSOERX.TR QNBF jSOOP München 22, 16. 6. 1977 Stuttgart ' ' Mannhardtitr. 6antiloheβ Aktenzeichen: Unser Zeichen:G 74 18 511.8 TZP 74/619Sohutzansprüohe1. Grillgerät mit einer Grilhelzung, insbesondere eines elektrischen Grillheizkörper, und einen Antrieb» wobei der Antrieb einen eine Antriebsnabe antreibenden Drehspieemotor sowie eine Getriebeeinrichtung aufweist und zum intermittierenden Betrieb Mit einen Flachgrilladenträger dient, bei den die Grillhoizung und der Flachgrilladen träger in einen geringen Abstand gehalten und zun Wenden des letzteren auseinandergerückt werden, dadurch gekennzeichnet, daß die Getriebeeinrichtung (6,8,26-38, 42-72; 82-114) ein Armpaar (26;90) nit zwei drehfest nit der Antriebsnabe (8,82) verbundenen, in entgegengesetzte Sichtungen weisenden Arnen (28,30) und eine beia Betrieb nit den Flachgrilladenträger (10) danit zusammenwirkende, relativ zur Grillheizung (40) feststehenden Sttttzkurve (46;95) aufweist.2. Grillträger nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Armpaar (26) in der Ebene des Flachgrilladenträgers (10) liegt und die Sttttzkurve (46) zwischen der Grillheizung (40) und der Antriebsnabe (8) angeordnet ist.3. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Arnpaar (90) sich quer zur Ebene des Flachgrilladenträgers erstreckt und die Stützkurve (95) auf der von der Grillheizung abgelegenen Seite des Antriebsnabe (82) angeordnet ist.4. Grillgerät nach einen der Ansprüche 1 bis 3* gekennzeichnet durch nindestens eine, die Antriebsbane (8;82) und die Sttttzkurve gegeneinander drückende Feder.7418511 22.tt.77TZ? 74/6195r Grilleerät nach einen der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Ame des Ana paar« β (26;90) an ihres freien Ende alt Rollen (32,34*92,94) versehen sind.6, Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis b, gekennzeichnet durch eini mit der Antriebsnabe (82) drehfeet verbundene Schaltnooke (98) und einen damit zusammenwirkenden elektrischen Drehspießmotor-Aus- und Zeitglied-Einschalter (100) (Fig. 3).ι 7* Gril!gerat nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Schalter (lOO) quer zur Ebene (80) der Grillheizung parallel verschiebbar im Grillgerät gelagert (86,102,106)■■ - ist.8. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 7» dadurch gekennzeichnet, daß die Grillheizung fest im Grillgerät (1) angeordnet ist und die Antriebsnabe (82) quer zur Fläche der Grillheizung bewegbar gelagert ist.9. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Antriebsnabe (8) unverschiebbar im Grillgerät (1) gelagert und die Grillheizung (40) in Sichtung auf die Antriebsnabe (8) zu und von der Antriebsnabe weg bewegbar gelagert ist.10. Grillgerät nach Anspruch 9, gekennzeichnet durch einen elektrischen Drehspießmotor-Aus- und Zeitglied-Einschalter (58) und einen Schalterbetätigungesteg (46) am Heizkörperschlitten (42) (Fig. 2).11. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß der Abstand zwischen der Stützkurve (95) und der Ebene (80) der Grillheizung einstellbar ist.12. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß beim Drehspießbetrieb die Antriebsnabe (8;82) und die Grillheizung (40;80) relativ zueinander in einer Stellung verriegelt sind, in der dieStützkurve (46;95,96) außer Reichweite des Armpaares(26,90) ist. 7418511 22.09.77
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE7418511U DE7418511U (de) | 1974-05-28 | 1974-05-28 | Grillgeraet |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE7418511U DE7418511U (de) | 1974-05-28 | 1974-05-28 | Grillgeraet |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE7418511U true DE7418511U (de) | 1977-09-22 |
Family
ID=31957358
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE7418511U Expired DE7418511U (de) | 1974-05-28 | 1974-05-28 | Grillgeraet |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE7418511U (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19608175A1 (de) * | 1995-05-06 | 1996-11-07 | Sprick Hermann Josef | Grillgerät |
US5884554A (en) * | 1995-05-06 | 1999-03-23 | Sprick; Hermann-Josef | Barbecue |
-
1974
- 1974-05-28 DE DE7418511U patent/DE7418511U/de not_active Expired
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19608175A1 (de) * | 1995-05-06 | 1996-11-07 | Sprick Hermann Josef | Grillgerät |
US5884554A (en) * | 1995-05-06 | 1999-03-23 | Sprick; Hermann-Josef | Barbecue |
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