DE7313685U

DE7313685U - Geschirrwagen für Backöfen

Info

Publication number: DE7313685U
Application number: DE7313685U
Authority: DE
Original assignee: IMPERIAL-WERKE GmbH
Current assignee: IMPERIAL-WERKE GmbH
Publication date: 1973-07-12

Description

Patentanwälte:

Dr. O. Loesenbödc Dip!. -Ing. Stracke

Dip!.-Ing. Loesenbeck BieleielJ, Kerforder Stralja 17

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Imperial-Werke GmbH., 4-98 Bünde 1 , Iastallstr. 10

Geschirrwagen für Backöfen

Die vorliegende Neuerung betrifft einen Geschirrwagen für Backöfen. Solche Geschirrwagen sind aus dem Backofeninnenraum, der sogenannten Muffel, herausfahrbar und ermöglichen so eine bequeme Begutachtung oder Zwischenbehandlung des Backoder Bratgutes. Zur Aufnahme des Backgeschirrs, wie Backbleche, Roste, Fettpfannen u. dgl. sind die bekannten, im wesentlichen U-förmig ausgebildeten Geschirrwagen an den seitlichen Schen-

die

kein mit Trägerleisten oder Nuten ausgestattet, in>das Backgeschirr von vorn eingeschoben und in umgekehrter Richtung herausgenommen wird.

Damit ist aber der wesentliche Nachteil verbunden, daß bei schon herausgefahrenem Geschirrwagen das Backgeschirr zusätzlich entsprechend seiner gesamten Länge nach vorn aus den Führungen herausgezogen werden muss, wodurch ein erheblicher Raum benötigt wird, der in kleineren Küchen oft nicht vorhanden ist, und ausserdem ist mit der waagerechten Entnahme des Backgeschirrs der grundsätzliche Nachteil verbunden, daß bei tiefliegenden öfen die Handhabung sehr umständlich ist.

Der N aierung liegt deshalb die Aufgabe zugrunde, Geschirrwagen der erwähnten Art so zu gestalten, daß bei geringem konstruktivem Aufwand die Entnahme und das Einsetzen des Backgeschirrs wesentlich vereinfacht wird.

Die Lösung dieser Aufgabe besteht darin, daß der Geschirrwagen aus einem Grundrahmen besteht, der Mittel zur Aufnahme von Ständern aufweist, an welchen Trägar für Backbleche, Roste, Fettpfannen u. dgl. vorzugsweise nach oben wegklappbar angeordnet sind.

Die mit der Neuerung erzielten Vorteile liegen insbesondere in der unkomplizierten Handhabung des Backgeschirrs, welches bei herausgefahrenem Geschirrwagen einfach nach oben abgehoben und in umgekehrter Richtung wieder eingesetzt werden kann. Weitere Merkmale und Vorteile der Neuerung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung der in den Zeichnungen dargestellten, bevorzugten Ausführungsbeispiele.

Es zeigen:

Figur 1 einen neuerungsgemässen Geschirrwagen in perspektivischer Darstellung,

Figur 2 einen Ständer nach Fig. 1 in perspektivischer Darstellung,

Figur 3 eine Einzelheit des Ständers der Fig. 2, Figur 4 ein weiteres Ausführungsbeispiel der Neuerung.

Der in Fig. 1 gezeigte Geschirrwagen bestäit aus einem Grundrahmen 1, der durch zwei Laufschienen 11 und mehrere Querstreben 12 gebildet wird. An den einander zugewandten Flächen der Laufschienen 11 sind vorn und hinten Halterungen 2 befestigt, deren Abstand zueinander etwas geringer als die Länge des Backgeschirrs ist. Die Halterungen 2 sind zweifach rechtwinklig abgekantet und an den freien Schenkeln sind im wesentlichen U-förmig ausgebildete Winkelstücke 21 befestigt, so daß eine nach oben offene Aufnahmehülse gebildet wird. In diese Aufnahmehülsen sind Ständer 3 eingesteckt, deren Querschnitt dem der Aufnahmehülsen entspricht, wodurch sich eine gute Standsicherheit ergibt.

In verschiedenen Abständen zum Grundrahmen 1 weisen die Ständer

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Träger 31 für Backbleche, Roste, Fettpfannen usw. auf. Diese Träger 31 sind aus Rundmaterial gefertigt und etwa T-föraiig ausgebildet, wobei die Mittelstege in parallel zu den Laufschienen 11 geführten Bohrungen in den Ständern 3 drehbar gelagert sind. Die Querstege der Träger 31 überragen die Ständer 3 in horizontaler Lage nach beiden Seiten und werden in dieser Lage von Anschlägen 32 fixiert, die an den Rückseiten der Ständer 3 oberhalb der Träger 31 befestigt sind.

Sind alle Träger 31 innerhalb einer Ebene nach unten geklappt, so entsteht durch die nach innen über die Ständer 3 hinausragenden Querstege der Träger 31 eine Auflage für die Backbleche usw..

Da die Ständer 3 in mehreren Ebenen mit Trägern 31 ausgestattet sind, können die Backbleche in unterschiedlichen Höhen des Backofens eingesetzt werden. Es können ebenso mehrere Backbleche gleichzeitig eingesetzt werden, je nach Anzahl der Trägerebenen.

Das Herausnehmen des Backgeschirrs geschieht in der Weise, daß bei herausgefahrenem Geschirrwagen das Backgeschirr einfach nach oben abgehoben wird. Die Träger 31 werden dabei durch das nach obengeführte Backgeschirr hochgeklappt und legen sich an den jeweils zugeordneten Anschlag 32 an. Ebenso einfach erfolgt das Einsetzen des Backgeschirrs. Die Träger in der gewünschten Ebene werden wieder in die horizontale Lage zurückgeklappt und das Backgeschirr kann von oben aufgesetzt werden.

Um ein unbeabsichtigtes Zurückklappen der Träger zu verhindern, kann z.B. der in der Bohrung des Ständers 5 angeordnete Mittelsteg des Trägers 31 mit einer Abflachung 33 versehen werden, die parallel zu dem Quersteg verläuft und an die sich in hochgeklappter Stellung des Trägers eine Blattfeder 34-, die am Ständer 3 befestigt ist, anlegt und somit ein selbsttätiges Zurückklappen unmöglich macht.

Pig. 4 zei&t ein Ausführungsbeispiel, bei dem die Ständer 3 einer Geschirrwagenseite zu einer Einheit zusammengefasst sind. Dabei sind die Ständer 3 durch den Anschlag 32a miteinander verbunden und mit einem gemeinsamen bügeiförmigen Träger 31a ausgestattet.

Claims

Schutzansprüche

1. Geschirrwagen für Backöfen, dadurch gekennzeichnet , daß der Geschirrwagen aus einem Grundrahmen (1) besteht, der Mittel zur Aufnahme von Ständern (3) aufweist, welche mit vorzugsweise nach oben wegklappbaren Trägern (31) für Backbleche, Roste, Fettpfannen u. dgl. ausgestattet sind.

2. Geschirrwagen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Träger (31) im wesentlichen T-förmig ausgebildet sind, wobei die Mittelstege drehbar in Bohrungen der Ständer (3) gelagert sind und die Querstege in horizontaler Lage die Ständer (3) nach beiden Seiten überragen, und daß auf den Rückseiten der Ständer (3) oberhalb der Träger (31) Anschläge (32) vorgesehen sind.

3. Geschirrwagen nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Mittelstege der Träger (31) mit parallel zu den Querstegen verlaufenden Abflachungen (33) versehen sind, denen an den Ständern (3) befestigte Blattfedern (34·) zugeordnet sind.

4. Geschirrwagen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die auf einer Ge schirrwagen seit e angeordnete Länder (3) durch Anschläge (32a) miteinander verbunden und mi' oügelförmig ausgebildeten Trägern (31a) ausgestattet sind.

5. Geschirrwagen nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die T-förmigen Träger (51) einstückig aus Rundmaterial hergestellt sind.

6. Geschirrwagen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Ständer (3) aus Stäben rechteckigen Querschnittes bestehen und in formgleiche,senkrecht stehende und nach oben offene Aufnahmehülsen einsteckbar sind.

7. Geschirrwagen nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmehülsen durch an den Innenflächen der einanderzugewandten seitlichen Rahmenteile (11) befestigten Halterungen (5) und daran angeordneten Winkelstücken (21) gebildet sind.