DE711110C - Verfahren zur Herstellung von Trockenfutter - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von TrockenfutterInfo
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Description
- Verfahren zur Herstellung von Trockenfutter Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Trockenfutter aus frischem Gras, Klee, Serradella, Timothee, Süßlupinen, Luzernen usw. auf Walzentrocknern.
- Es ist bereits bekannt, zerkleinertes junges Gras auf Trockenwalzen zu trocknen, wobei die im Gras vorhandene Stärke dextriniert werden soll. Da Dextrin nur aus Stärke gebildet wird und die tagsüber in den Blättern im Licht gebildeten Stärkekörner nachts in löslichen Zucker und weiter zu Zellstoff umgebildet werden, sind die in der frischen Pflanze enthaltenen stickstottfreien Extraktstofte daher nur zum geringen Teil Stärke. Dazu kommt. daß bei der anzuwendenden Temperatur die äußerst empfindlichen Eiweißstoffe- leiden und unverdaulich werden. Als Hauptnachteil des bekannten Verfahrens ergibt sich ein außerordentlich großer Wärmeverbrauch infolge der zur Diextrinbildung erforderlichen höheren Temperaturen, der wegen des Fehlens :eines Bindemittels geringeren Haftfestigkeit auf der Walze und der dadurch gegebenenfalls nötigen Nachtrocknung. Die Kosten dieses Verfahrens sind daher bei den niedrigen Heupreis--n zu hoch, als daß es als Sommerarbeit in den Kartoffeltrocknungsanlagen zur Anwendung gelangen könnte, obwohl die künstliche Trocknung des Grünfutters der Heuwerbung überlegen ist.
- Vorliegende Erfindung zeigt nun, wie- ein solches Trockenverfahren durchzuführen ist, um auf äußerst billige und wirtschaftliche Weise ein hochwertiges Futterprodukt zu erhalten, das reich an verdaulichem Eiweiß ist.
- Erfindungsgemäß wird das Grünfutter fein gehäckselt, nötigenfalls vorgewelkt, in einer Mastiziermaschine zu Mus aufbereitet und dann in einer \lischmaschine mit einer geringen Menge an trocknen Kartoffelflocken oder an Melasse gemischt. Es sind hier nur 6i,o oder etwas mehr von dicsen Zusatzstoffen erforderlich. In dieser Mischung gelangt der Brei auf die Trockenwalzen, @@-ird in bekannter Reise aufgetragen und b'i großer Drehungsgeschwindigkeit innerhalb weniger Sekunden getrocknet.
- Durch dieses Verfahren erhält die Masse genügende Haftfähigkeit auf den Walzen. wodurch allein ein ;uter Wärmeübergang möglich wird. ohne die hohe Temperatur für d:e Destrinbildun - zu benötigen, das Protein zu zerstören und umverdaulich zu machen. Gleichzeitig lälit sich durch dieses Verfahren der Wassergehalt des Pflanzenbreis regulieren, wodurch eine Angleichung des Dampfverbrauchs an die Abdampferzeugung erfolgen kann.
- Das \-erfahren kann in der bei der Herstellung von 1-Zartotielflacken an sich bekannten Weise dadurch wirtschaftlich gestaltet «erden, daß die Trocknung mit Hilfe von Dampf durchgeführt wird, der zuerst unter Entspannung zur Erzeugung der notwendigen mechanischen Energie zum Betrieb einer# Antriebsmaschine ausgenutzt wird und der alsdann seine Verdampfungswärme oder ihren größten Teil zur Trocknung des Pflanzenbreis abgibt, wobei die Angleichung des Kraftbetriebes an den Wärmebedarf der Anlage durch Veränderung des Zerkleinerungsrades der Pflanzenmasse .erfolgt.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von Trock2tifutter aus frischem zu Brei zerkleinertem Grünfutter, wie SU-gras, Klee, Serradella, SüI'lupinen, Luzerne, Rübenblättern u. dgl., durch rasches Trocknen auf Walzen, dadurch gekennzeichnet, daß der Grünfutterbrei mit einer geringen Menge trockener Kartoffelflocken oder Melasse vermischt wird.
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1937
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