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GEGENSTAND
DER ERFINDUNG
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Die vorliegende Erfindung bezieht
sich auf eine Vorrichtung zur Klimatisierungskontrolle, um Getränkeflaschen
bei gleichbleibenden Bedingungen zu lagern. Sie ist besonders geeignet,
um alle Arten von Flaschen zu kühlen,
wie Wein, Schaumwein wie Cava, Champagner oder ähnliches.
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TECHNISCHER
HINTERGRUND DER ERFINDUNG
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Es ist bekannt, dass die Aufbewahrung
von Wein, Cava, Champagner oder ähnlichen
Produkten gleichbleibende Temperaturbedingungen und Ruhe erfordern,
wobei die Störung
dieser Bedingungen die Qualität
der gelagerten Weine beeinträchtigt,
bedingt durch die Beschleunigung des Alterungs- oder Oxidationsprozesses.
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Es ist ebenso bekannt, dass die Aufbewahrungs-
und Lagerungstemperatur für
Rotweine etwa zwischen 13°C
und 16°C
liegt und man diese idealen Lagerungsbedingungen in Weinkellern
findet, deren grosser Vorteil in der das ganze Jahr über gleichmässigen Temperatur
liegt.
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Die Lagerung anderer Arten von Wein
wie Weissweine, Champagner oder Cava ist grundlegend anders von
der der Rotweine und sie müssen deswegen
bei wesentlich niedrigeren Temperaturen aufbewahrt und gelagert
werden, die nicht in natürlichen
Höhlen
oder Kellern erzielt werden können, sondern
künstlich
durch Kühlschränke erzeugt
werden müssen,
die spezifisch zu Aufbewahrung dieser Produkte gedacht sind, aber auch
andere Funktionen erfüllen,
wie die Aufbewahrung von Lebensmitteln, Erfrischungsgetränken etc.
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Man hat ausserdem beobachtet, dass
die Aufbewahrung von Weinen in Weinkellern nicht ideal für ihre Erhaltung
ist, zuerst, weil die Flaschen normalerweise übereinander gestapelt werden,
so dass die Aufkleber schwierig zu erkennen sind, was dazu führt, dass
die Weinart, das Jahr etc. nicht bekannt sind und zweitens, weil
die Flaschen horizontal gelagert werden, weswegen der Korken sich
vollsaugt und deswegen nicht atmen kann, was langfristig zu einem
Qualitätsverlust
des in der Flasche enthaltenen Produkts führt.
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Das Dokument EP-A-0 271 704, das
als die nächste
vorangegangene Technik angesehen werden kann, beansprucht eine Vorrichtung
zur Klimatisierungskontrolle, deren Wände aus Isolierelementen bestehen
mit einer Peltierzelle als Kühlelement und
einem Ventilator, um im Inneren eine gleichförmige Temperatur zu erzielen.
Allerdings ist dieses Kontrollvorrichtung nicht angemessen für die Lagerung einer
grossen Anzahl an Flaschen, deren Aufkleber leicht ablesbar sein
sollen.
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Das Dokument DE-4 233 172 bezieht
sich auf eine Vorrichtung zur Temperaturkontrolle, das aus einem
kälteproduzierenden
Element besteht, das eine Peltierzelle umfasst, die ihre Temperatur
auf ein Metallteil überträgt und dadurch
auf die Flasche, die mit diesem Teil in Kontakt kommt, wobei diese Hitze-
oder Kälteübertragung
durch individuelle Übertragung
stattfindet. Jedoch ist der in diesem Dokument gezeigte Aufbau nur
für die
Aufbewahrung weniger Flaschen geeignet.
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Das Dokument EP-0 066 005 bezieht
sich auf einen Flaschenaussteller, der es erlaubt, die Flasche am
Hals zu befestigen und sie schräg
zu lagern.
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BESCHREIBUNG
DER ERFINDUNG
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Diese Probleme werden durch eine
Vorrichtung zur Klimatisierungskontrolle gemäss Anspruch 1 gelöst.
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Der Hauptgegenstand der Erfindung
ist es, eine Vorrichtung zur Klimatisierungskontrolle zu erstellen
und einen Behälter
in Form eines Schranks für Produkte
wie Schaumweine wie Champagner oder Cava oder ähnliche Weine etc. Dieser Schrank
muss als als erstes über
gut isolierte Wände
verfügen,
so dass das Innere nicht den Schwankungen der Aussentemperatur ausgesetzt
ist. Zu diesem Zweck wurde eine sandwichartige Konstruktion gewählt, die
aus inneren und äusseren
Wänden
besteht, die sichtbar sind und eine Edelholzoberfläche aufweisen,
obwohl auch jede andere Oberflächenverarbeitung
gewählt werden
kann, wobei zwischen den Wänden
eine ausreichend dicke Isolierplatte vorgesehen ist, so dass der
Wärmeübertragunskoeffizient
der Wände
des besagten Behälters
sehr klein ist.
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Die Art der Isolierung ist auch an
den frontalen Zugangstüren
des Schranks vorgesehen, die auch die Sandwichausgestaltung aufweisen
soll.
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Die Elemente des Isoliermaterials
werden im Inneren der sandwichartigen Konstruktion auf nicht steife
Weise angebracht, wobei die steife Befestigung oder das Ankleben
vermieden wird, da die thermische Ausdehnung aufgrund von äusseren
Temperaturschwankungen den äusseren
Teil zerbrechen könnte
oder zumindest Risse hervorrufen könnte und sich so auf die Isolierung
der Vorrichtung zur Klimatisierungskontrolle grundlegend auswirken
könnte.
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Zur Kühlung des Inneren der Vorrichtung
zur Klimakontrolle ist ein Peltierzellensystem gewählt worden,
das im Stand der Technik gut bekannt ist, bei dem die Kühlseiten
der besagten Zellen im Inneren des Schranks angebracht sind und
diesen somit kühlen
und die Rückseiten,
die Hitze produzieren, sind mit Mitteln ausgestattet, um diese Hitze
zu beseitigen, unterstützt
oder nicht von einem entsprechenden Ventilator, der die Luft durch
den besagten Hitzebeseitiger zwingt, womit das Abkühlen der
Peltierzelle erreicht wird.
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Auf gleiche Weise, wie an den Hitzebeseitigungsseiten,
kann auch das Innere des Schranks über einen oder mehrere Ventilatoren
verfügen,
die die Temperatur des Schranks gleichmässig halten, indem sie die
Luft im Inneren des Schranks davon abhält, statisch zu bleiben, was
zu erheblichen Temperaturunterschieden führt, obwohl die Gestaltung der
Vorrichtung optimisiert ist, so dass es nicht sehr wahrscheinlich
ist, dass diese Temperaturunterschiede im Inneren der Vorrichtung
auftauchen.
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Zur Kontrolle der Temperatur ist
in dem Schrank ein Thermostat vorgesehen, der nach den Wünschen des
Benutzers eingestellt werden kann und es gestatten, die Temperatur
konstant so zu halten, wie der Benutzer sie eingestellt hat, von
einer Temperatur von nur wenigen Grad Celsius für Weiss- oder Schaumwein wie
Cava oder Champagner bis hin zu höheren Temperaturen um 13°C oder 16°C für Rotweine
oder sogar höheren
Temperaturen.
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Die Flaschen sind so in Vierecken
angeordnet, dass ihre Etiketten perfekt sichtbar sind. Ebenso ist
jede Flasche unabhängig
vom Rest aufgrund der individuellen Anordnung innerhalb des Schranks oder
Flaschenregals, wobei die Flaschenhälse mit dem Regal in Berührung ist
und das Regal aus einer Reihe von Öffnungen besteht, die in Vierecken angeordnet
sind und deren Durchmesser etwas grösser ist als der der Flaschenhälse. Diese
Anordnung gewährleistet
aufgrund des kleinen Spiels der Flaschen, dass diese leicht schräg, etwa
5°, gelagert
sind, so dass der Wein oder Flascheninhalt den Korken teilweise
benetzt, aber ein anderer Teil des Korkens trocken bleibt, damit
er atmet.
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Um eine bessere Temperaturverteilung
innerhalb des Schranks zu erzielen, werden die genannten Flaschenregale
zwischen das Innere selbst und die Peltierkühlzellen gesetzt, so dass das
Flaschenregal in unabhängige
Teile unterteilt wird, mit Rillen, die die Luftzirkulation zwischen
ihnen erlauben.
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Jeder Teil des Flaschenbehälters kann
zwar zur Aufnahme jeder Anzahl von Flaschen angepasst werden, ist
aber vorzugsweise in zwei Reihen ausgebildet mit 23 Öffnungen,
so dass zwei Dutzend Flaschen, in anderen Worten, zwei Kisten, die
bis zu 24 Flaschen enthalten, bis auf eine, die als Probe dienen würde. Natürlich ist
die Anordnung der Flaschen an die Grösse der Vorrichtung zur Klimatisierungskontrolle
angepasst.
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Obwohl Reihen genannt worden sind,
könnte es
sich genausogut um Säulen
handeln, in anderen Worten, die unabhängigen Teile könnten senkrecht angeordnet
werden, ohne dass dies Auswirkungen auf die vorgenannte Vorrichtung
oder die Aufbewahrung der Flaschen hätte.
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An Orten, an denen das Klima dies
gestattet oder wenn der Schrank an einer Stelle aufgebaut wird,
an der es keine Notwendigkeit für
das Peltierzellenkühlsystem
gibt, kann dieses entfernt werden, vorausgesetzt, dass die Umgebungstemperatur gleichbleibend
und angemessen für
den enthaltenen Wein ist.
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BESCHREIBUNG
DER FIGUREN
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Weitere Eigenschaften der vorliegenden
Erfindung werden sichtbar beim Betrachten der beigefügten Zeichnungen,
auf denen Folgendes gezeigt wird:
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1 zeigt
eine Darstellung der Vorderseite des Schranks mit der Zugangstür zu der
fraglichen Vorrichtung, sowie die angenehme Erscheinung, die die
eines traditionellen Schranks sein kann.
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2 zeigt
eine geschnittene Ansicht, in der die wichtigsten Baueigenschaften
der Vorrichtung ersichtlich sind.
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3 zeigt
ein Vorderdetail der Teile, die das Flaschenregal bilden.
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4 zeigt
eine geschnittene Ansicht einer Flasche, die in dem Regal liegt,
sowie die ideale Position, die diese einnimmt.
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BESCHREIBUNG
DER ZEICHNUNGEN
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Die 1 zeigt,
dass die Vorrichtung zur Klimatisierungskontrolle (1),
die, wie ersichtlich ist, jede beliebige äussere Erscheinung haben kann,
in diesem Fall die eines traditionellen Holzschranks mit einer Basis
oder einem Unterbau (2), einer oberen Basis (3)
und vorderen Zugangstüren
(4) zum Inneren des Schranks mit der entsprechenden traditionellen Einlage.
Es sollte hervorgehoben werden, dass der Schrank jede Form annehmen
kann, sogar die eines Bottichs oder eines Fasses oder jede andere
bevorzugte.
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Die 2 zeigt
eine geschnittene Ansicht der selben Vorrichtung (1), bei
der die Seitenwände und
Türen eine sandwichartige
Bauweise aufweisen mit äusseren
Teilen (5) und inneren Teilen (7), die aus Holz,
Plastik oder jedem anderen Material bestehen können, das die gewünschte äussere Erscheinung annehmen
kann und in dem sich eine Schicht, oder eine Menge an Isoliermaterial
befindet, das das Innere des Abteils vollständig von den äusseren
Temperaturschwankungen isoliert. Die Türen (8) versiegeln perfekt
das Innere des Abteils.
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Im hinteren Bereich der Vorrichtung
befindet sich ein Kühlsystem,
in diesem Fall eine Peltierzelle (9) mit der kälteerzeugenden
Seite nach Innen in Kontakt mit dem Schrank. Um die Kälte im Schrank gleichmässig und
angemessen zu verteilen, können ein
oder mehrere Ventilatoren vorgesehen sein, die eine gleichmässige Temperatur
im Inneren erzielen, wobei diese Ventilatoren nicht in den beigefügten Zeichnungen
zu sehen sind. An der Position (10) ist das Flaschenregal
zu sehen, das über
eine Reihe von in Vierecken angeordneten Öffnungen (11) verfügt, deren
Aufbau und Verteilung detallierte aus der 3 ersichtlich sind, in der das Teil (12)
in kleine Teile unterteilt ist, die Rillen (13) lassen,
um die Luft hindurchzulassen und so eine gleichmässige Verteilung der Luft innerhalb
des Schranks zu erzielen.
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Jeder dieser Teile verfügt über Öffnungen (11)
durch die die Flaschenhälse
eingeführt
werden, wie das Detail der 4 zeigt,
wobei das in der Öffnunge
(11) vorgesehene Spiel es dem Hals (14) der Flasche
(15) erlaubt, einen Winkel zur Waagerechten zu bilden,
wodurch der Korken teilweise von der Flüssigkeit in der Flasche benetzt
wird und atmen kann und mit Sauerstoff versorgt wird.
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Um auf die 3 zurückzukommen,
kann dort die Verteilung der unabhängigen Teile in zwei Reihen
mit Öffnungen
erkannt werden, wobei in jedem Teil bis zu 23 Öffnungen vorgesehen sind und diese
Anzahl ideal ist, um 23 der 24 Flaschen aus zwei Kisten mit jeweils
12 Flaschen zu lagern, wobei die übriggebliebene Flasche als
Muster verwendet wird.
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Ein weiteres Element, das nicht in
den Zeichnungen gezeigt wird, ist der Thermostat, der innerhalb
des Abteils der Vorrichtung (1) angebracht ist und es ermöglicht,
dass nach der Einstellung der Temperatur durch den Benutzer, die
Peltierzelle angeht oder nicht, bis die gewünschte Temperatur erreicht
ist.
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Die Anordnung der Halteelemente für die Flaschen
kann waagerecht wie in der 3 gezeigt erfolgen
oder genausogut senkrecht.