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A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
A23L17/70—Comminuted, e.g. emulsified, fish products; Processed products therefrom such as pastes, reformed or compressed products
Landscapes
Life Sciences & Earth Sciences
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Marine Sciences & Fisheries
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Health & Medical Sciences
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Nutrition Science
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Chemical & Material Sciences
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Food Science & Technology
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Polymers & Plastics
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Meat, Egg Or Seafood Products
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Description
BERLIN GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.
Claims (1)
Patent-An spruch:
Verfahren zum Frischhalten von Fischen, dadurch gekennzeichnet, dafs Fische, Fischfleisch,
Fischmehl u. s. w. mit Steckmbenmasse oder einem verwandten Stoff abgedämpft werden
und hierauf die ganze Masse nochmals mit Steckrübenmaterial oder einem ähnlichen
Stoff vermischt und, eventuell nach Formen in passende Stücke, gebacken bezw. gedörrt wird.
DENDAT69710DVerfahren zum Frischhalten von Fischen
ExpiredDE69710C
(de)
Verfahren zur gewinnung ernährungsphysiologisch und/oder technologisch hochwertiger proteine und stickstoffsubstanzen sowie von lipiden aus knochen und aus knochen mit fleisch