DE695857C - Backofen mit ausziehbarem Herd und an diesem befestigter Tuer - Google Patents

Backofen mit ausziehbarem Herd und an diesem befestigter Tuer

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Publication number
DE695857C
DE695857C DE1938Z0024860 DEZ0024860D DE695857C DE 695857 C DE695857 C DE 695857C DE 1938Z0024860 DE1938Z0024860 DE 1938Z0024860 DE Z0024860 D DEZ0024860 D DE Z0024860D DE 695857 C DE695857 C DE 695857C
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DE
Germany
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stove
door
oven
pull
attached
Prior art date
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Expired
Application number
DE1938Z0024860
Other languages
English (en)
Inventor
Wilhelm Jann
Walter Moecks
Dipl-Ing Robert Zapp
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ROBERT ZAPP DIPL ING
Original Assignee
ROBERT ZAPP DIPL ING
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Publication date
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/50Bakers' ovens characterised by having removable baking surfaces

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)

Description

  • Backofen mit ausziehbarem Herd und an diesem befestigter Tür Die Erfindung bezieht sich auf einen Backofen mit auf einem Rollen- oder Kugelpaar sich abstützendem, ausziehbarem Herd und an diesem befestigter Tür zum Abschließen der Schruftrahmenöffnung.
  • Bei den bekannten Dampfbacköfen dieser Art legt sich die an dem ausziehbaren Herd befestigte Ofentür nach dem Einschieben des Herdes von außen lose gegen die Dichtungs= leisten des Ofenrahmens an. Wird der Herd ausgefahren, so führt auch die Tür die gleiche Bewegung aus und gibt die Arbeitsöffnung des Ofens in ihrem gesamten Querschnitt frei. Diese Türen, selbst wenn sie mit dem Herd gelenkig verbunden sind, haben aber den Nachteil, daß sie nach längerem Gebrauch des Ofens nicht mehr dicht anliegen, sei es, daß die stirnseitige Abdeckplatte des Ofens nach längerem Betrieb ihre. Stellung, z. B. durch Bodensenkungen, geändert oder die Tür sich in ihrer Abschlußebene verzogen hat.
  • Um diesen Nachteil zu vermeiden, ist gemäß der Erfindung die an dem Herd befestigte Tür an ihrem oberen Rande mit in einer waagerechten Achse liegenden Zapfen versehen, die beim Absenken des vorderen Endes des eingeschobenen Herdes zur dichten Anlage der Tür an dem Schruftrahmen in muldenartige Vertiefungen des Rahmens einfallen und aus diesen Vertiefungen vor dem Ausziehen des Herdes aus dem Ofen ausgehoben werden. Da erfindungsgemäß der- ausziehbare Herd und die Ofentür starr miteinander verbunden, beide aber nach dem Einhängen im Ofenrahmen gelenkig aufgehängt sind, so wird die Verschlußklappe durch das Herdgewicht belastet und fest gegen die Dichtungsleisten gezogen.
  • In der Zeichnung ist ein Auszugbackofen mit der gemäß der Erfindung ausgestalteten Verschlußtür beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt Abb. i einen senkrechten Längsschnitt durch die in den Ofen eingeschobene Herdplatte mit ihrer am Schruftrahmen aufgehängten Tür, Abb. 2 einen gleichen Schnitt durch die Herdplatte mit der aus dem Schruftrahmen ausgehobenen Tür kurz vor dem Ausfahren des Herdes, Abb. 3 eine mit einem Spannbolzen auf der Rückseite versehene Ofentür in Aufsicht und GrundriB.
  • An dem in der üblichen.Weise durch ein", Rollen- oder Kugelpaar abgestützten Auszug.:: herd i ist die zum Abschließen der Schrüft#-# rahmenöffnung dienende Tür 3 mittels der'-' Winkellasche 2 befestigt, die auf einem an der Rückwand der Tür angebrachten Bock aufgeschraubt ist. Der obere Rand der Tür ist mit zwei in einer waagerechten Achse liegenden Zapfen 6 versehen, die, wie Abb. i zeigt, in muldenartige Vertiefungen des Schruftrahmens 5 einfallen und die Tür dicht an diesen Rahmen andrücken, wenn das vordere Ende des eingeschobenen Herdes gesenkt wird.
  • Das an dem Herd befestigte Fahrgestell q. ist durch zweiteilige, der Höhe nach gegeneinander verstellbare Füße 7 abgestützt, die in ihrer ausgeschobenen Lage die Tür mit ihren Zapfen 6 aus ihren Lagern am Schruftrahmen ausheben.
  • Der Unterteil jedes Fußes 13 trägt einen in eine Bohrung des Oberte4s eingreifenden Bolzen 8, durch welchen er sich unter Zwischenschaltung einer Kugel 9 auf einer Exzenterscheibe io abstützt, deren waagerechte Achse in dem kappenartigen Gehäuse 14 des oberen Fußteils gelagert ist und mittels eines Hebels ii gedreht werden kann.
  • Wenn der Hebel ii der Exzenterscheibe in der in Abb. i gezeigten Pfeilrichtung gedreht wird, schiebt sie den unteren Fußteil aus und .hebt dadurch den Herd am vorderen Ende gemäß Abb. 2 an, so daB er ausgefahren werden kann.
  • Das Stützlager 15 des Auszugherdes ist so angeordnet, daß nach dem Einfallen der Tür in die muldenartigen Vertiefungen des Schruftrahmens das Herdgewicht eine nach unten wirkende Zugkraft ausübt, so daB die Tür fest gegen die Dichtungsleisten gezogen wird.
  • Die am Herd befestigte Tür trägt zum Ausrichten an der Rückseite, wie in Abb. 3 dargestellt ist, einen in Winkeleisen 17 gelagerten Bolzen i6. Durch den Spannbolzen 16 soll einem Verwerfen der Tür 3 entgegengewirkt werden, damit die Tür mit ihren Zapfen stets ein die muldenartigen Vertiefungen des Rahmens :'päBt.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Backofen mit auf einem Rollen- oder Kugelpaar sich abstützendem, ausziehbarem Herd und an diesem befestigter Tür zum Abschließen der Schruftrahmenöffnung, dadurch gekennzeichnet, daß die an dem Herd befestigte Tür (3) an ihrem oberen Rande mit in einer waagerechten Achse liegenden Zapfen (6) versehen ist, die beim Absenken des vorderen Endes des eingeschobenen Herdes zur dichten Anlage der Tür an dem Schruftrahmen in muldenartige Vertiefungen des Rahmens einfallen und aus diesen Vertiefungen vor dem Ausziehen des Herdes aus dem Ofen ausgehoben werden. z. Backofen mit ausziehbarem Herd nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daB das an dem Herd befestigte Fahrgestell (q.) durch zweiteilige, der Höhe nach gegeneinander verstellbare Füße (7) abgestützt ist, die in ihrer ausgeschobenen Lage die Tür mit ihren Zapfen (6) aus ihren Lagern am Schruftrahmen ausheben. 3. Backofen mit ausziehbarem Herd nach Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daB der untere Fußteil (13) unter Zwischenschaltung einer Kugel (9) sich auf einer im oberen Fußteil (12) gelagerten Exzenterscheibe (io) abstützt, die beim Drehen mittels eines Handhebels (ii) den unteren Fußteil ausschiebt und dadurch den Herd -am vorderen Ende anhebt. q.. Backofen mit ausziehbarem Herd nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daB die am Herd befestigte Tür zum Ausrichten an der Rückseite einen in Winkeleisen gelagerten Spannbolzen (16) trägt.
DE1938Z0024860 1938-10-27 1938-10-27 Backofen mit ausziehbarem Herd und an diesem befestigter Tuer Expired DE695857C (de)

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DE (1) DE695857C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1062644B (de) * 1954-12-07 1959-08-06 August Lemke Schienengefuehrte, senkrecht zur Ofenfront rollbare Vorrichtung zum wahlweisen Herausziehen und Einfahren der Backherde von Mehretagenoefen

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1062644B (de) * 1954-12-07 1959-08-06 August Lemke Schienengefuehrte, senkrecht zur Ofenfront rollbare Vorrichtung zum wahlweisen Herausziehen und Einfahren der Backherde von Mehretagenoefen

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