DE69103461D1 - Verfahren zur Herstellung eines essbaren Produktes aus Fischfleischpaste, welche das Beinfleisch der Krabbe simuliert. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines essbaren Produktes aus Fischfleischpaste, welche das Beinfleisch der Krabbe simuliert.Info
- Publication number
- DE69103461D1 DE69103461D1 DE69103461T DE69103461T DE69103461D1 DE 69103461 D1 DE69103461 D1 DE 69103461D1 DE 69103461 T DE69103461 T DE 69103461T DE 69103461 T DE69103461 T DE 69103461T DE 69103461 D1 DE69103461 D1 DE 69103461D1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- crab
- simulates
- producing
- edible product
- meat
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L17/40—Shell-fish
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Zoology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Fish Paste Products (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2115544A JP2750774B2 (ja) | 1990-05-01 | 1990-05-01 | かに脚様魚肉練製品およびその製造方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE69103461D1 true DE69103461D1 (de) | 1994-09-22 |
DE69103461T2 DE69103461T2 (de) | 1994-12-22 |
Family
ID=14665161
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE69103461T Expired - Fee Related DE69103461T2 (de) | 1990-05-01 | 1991-04-25 | Verfahren zur Herstellung eines essbaren Produktes aus Fischfleischpaste, welche das Beinfleisch der Krabbe simuliert. |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP0455136B1 (de) |
JP (1) | JP2750774B2 (de) |
KR (1) | KR960014613B1 (de) |
DE (1) | DE69103461T2 (de) |
ES (1) | ES2060236T3 (de) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0469190A (ja) * | 1990-07-06 | 1992-03-04 | Yachida:Kk | 斜め切りカッタ装置と、それを使用するかに爪肉風食品の製造装置 |
JP4696021B2 (ja) * | 2006-05-02 | 2011-06-08 | 株式会社スギヨ | カニ脚様魚肉製品の製造方法 |
JP6008326B2 (ja) * | 2013-05-22 | 2016-10-19 | 株式会社日本キャリア工業 | コマギレ肉のトレー盛付方法とその装置 |
JP3207323U (ja) * | 2013-07-22 | 2016-11-10 | グラディエント・アクアカルチャー | スパゲッティ状のすり身 |
JP6173368B2 (ja) * | 2015-02-06 | 2017-08-02 | 株式会社ヤナギヤ | カニ脚肉様製品の製造方法 |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS601293U (ja) * | 1983-06-18 | 1985-01-08 | ヤマサ蒲鉾株式会社 | カニ肉様練製品 |
JPS6114787A (ja) * | 1984-06-29 | 1986-01-22 | Nec Corp | 分布帰還型半導体レ−ザ |
JP2607618B2 (ja) * | 1987-04-27 | 1997-05-07 | 茂雄 安野 | かに爪肉状製品およびその製造方法 |
US4900570A (en) * | 1988-06-20 | 1990-02-13 | Jac Creative Foods, Inc. | Shrimp forming process |
JPH02135074A (ja) * | 1988-11-15 | 1990-05-23 | Fushimi Kamaboko Kk | かに爪肉状魚肉練製品の製造方法及びその製造装置 |
-
1990
- 1990-05-01 JP JP2115544A patent/JP2750774B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
1991
- 1991-04-25 EP EP91106685A patent/EP0455136B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1991-04-25 DE DE69103461T patent/DE69103461T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1991-04-25 ES ES91106685T patent/ES2060236T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1991-05-01 KR KR1019910007039A patent/KR960014613B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ES2060236T3 (es) | 1994-11-16 |
EP0455136B1 (de) | 1994-08-17 |
KR960014613B1 (ko) | 1996-10-19 |
JP2750774B2 (ja) | 1998-05-13 |
JPH0411869A (ja) | 1992-01-16 |
DE69103461T2 (de) | 1994-12-22 |
EP0455136A1 (de) | 1991-11-06 |
KR920005685A (ko) | 1992-04-03 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AT365420B (de) | Verfahren zur herstellung eines vollstaendig enzy- matisch hydrolysierten produktes aus getreide insbesondere aus vollkorn | |
DE3870777D1 (de) | Verfahren zur herstellung eines gegen oxidierung wirkenden gewuerzextraktes. | |
AT350885B (de) | Verfahren zur herstellung eines aromatisierungsmittels mit fleischgeschmack | |
CA2190740A1 (en) | Agent for increasing the keeping quality of slaughtered animal carcasses | |
DE69109598D1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines kalorienarmen Nahrungsmittels. | |
ATA565876A (de) | Verfahren zur herstellung eines butter- oder margarineartigen nahrungsmittels | |
DE68910083D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von harten Konfektprodukten, die hauptsächlich Xylitol enthalten. | |
AT357411B (de) | Verfahren zur herstellung eines nahrungsmittel- produktes aus ganzblut oder blutderivaten | |
DE69101855D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Nahrungsmitteln aus Fischfleischpaste in Form von Krabbenbeinen. | |
DD131897A5 (de) | Verfahren zur erlangung von fleisch aus meereskrebstieren,insbesondere aus dem antarktischen krill | |
DE69107693D1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Snack-Nahrungsmittels. | |
ATE10251T1 (de) | Essbare kollagen-wursthuelle und verfahren zu ihrer herstellung. | |
DE69113854D1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines wässrigen Viehfutterzusatzes und derart hergestellter Futterzusatz. | |
DE69101984D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von gesäuertem Milchprodukt. | |
DE3762382D1 (de) | Essbares fettprodukt und verfahren zur herstellung eines solchen produktes. | |
DE69001005D1 (de) | Nahrungsmittelprodukt und verfahren zu seiner herstellung. | |
DE68923260D1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Derivates der 3,5,6-Trihydroxyhexansäure. | |
DE69103461D1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines essbaren Produktes aus Fischfleischpaste, welche das Beinfleisch der Krabbe simuliert. | |
DE69521466D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Fleisch- oder Fischflocken | |
AT371669B (de) | Verfahren zur herstellung von frischwurstwaren | |
CH532900A (de) | Verfahren zur Herstellung von Fleischprodukten mit annäherndem Aussehen von natürlichen Fleischstücken, aus zerkleinertem Fleisch | |
DE69009682D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Cyclohexanolderivaten. | |
IT8424184A0 (it) | Procedimento per ottenere prodotti sessuali pronti per la fertilizzazione da pesce sessualmente maturo. | |
DE69805059D1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines gekochten Fleischprodukts und entsprechendes Fleischprodukt | |
DE69019768D1 (de) | Verfahren zur kontinuierlichen Herstellung von feuchtem Polytetrafluoroethylen-Pulver. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8364 | No opposition during term of opposition | ||
8339 | Ceased/non-payment of the annual fee |