DE641775C

DE641775C - Gemuesehobel

Info

Publication number: DE641775C
Application number: DEE47248D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1937-02-12

Description

Gemüsehobel Die Erfindung betrifft einen Hobel zum Schneiden von Gemüse, wie Kohl, Gurken u. dgl. Der neue Gemüsehobel hat ein. endloses, über im Abstand zueinander verstellbare Rollen geführtes Bandmesser, das in seinem oberen Trum als feststehendes oder auch durch den Antrieb einer der Führungsrollen mittels Kurbelstange als umlaufendes Messer verwendet werden kann. Bei Aufschnittschneidemaschinen sind endlose Bandmesser schon bekannt, während man bei Gemüsehobeln bislang nur feststehende Messer verwendet hat. Ein endloses, über zwei einstellbare Rollen geführtes Bandmesser, das zudem noch bewegt werden kann, um so eine stets wechselnde Schneide dem zu bearbeitenden Gut entgegenzustellen, hat gerade auch für,den Gemüsehobel viele Vorteile.
In der Zeichnung ist der neue Gemüsehobel in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigt: Fig. i den Gemüsehobel in schaubildlicher Ansicht, Fig. 2 einen Schnitt nach Linie A-B der Fig. i und Fig. 3 einen Schnitt nach Linie C-D der Fig. i.
Der Gemüsehobel besteht aus den Seitenleisten i, 2, zwischen denen die Platten 3 und q. gehalten werden. Die Platte 3 ist zwischen den Halteleisten i, 2 befestigt, während die Platte q. mittels Schrauben 5 o. dgl. an der Vorderkante schwenkbar angebracht ist. Zwischen diesen Teilen der Tischplatte ist quer zu den Seitenleisten i und 2 das Messer 6 aus Bandstahl angeordnet, das als endloses Stahlband über Führungsrollen. 7, 8 gelegt ist. Die Rolle 8 kann durch eine Schraube 9 angezogen werden; wodurch das Messer 6 straff gespannt und dadurch schneidfähig gemacht wird. Gleichzeitig werden hierbei aber auch die Leisten i und 2 gegen die Gleitplatte 4 angepreßt, so daß. diese in ihrer eingestellten, den Spalt i o vor dem Messer bestimmenden Lage festgestellt wird. Die Rolle 7 steht durch eine Welle i i mit einer Handkurbel 12 in Verbindung, durch die das Messer beim Gebrauch des Gemüsehobels in Umlauf gesetzt wird, so daß der Wirkungsgrad des Hobels wesentlich verbessert wird. Ein Nachschleifen des Messers wird nicht nötig, und, wenn es verschlissen ist, man kann für den Preis, der sonst zum Schleifen eines festen Messers aufgewendet werden muß, ein neues Bandmesser erhalten.

Claims

PATENTANSPRUCH: Gemüsehobel, gekennzeichnet durch ein endloses, über im Abstand zueinander verstellbare Rollen (7, 8) geführtes Bandmesser (6), das in seinem oberen Trum als feststehendes Messer oder durch den Antrieb einer der Führungsrollen mittels Kurbelstange (1i, 12) als umlaufendes Messer verwendet werden kann.