DE609758C - Besteck zum Schaelen gekochter Kartoffeln - Google Patents

Description

• Besteck zum Schälen gekochter Kartoffeln 'Zum Schälen gekochter Kartoffeln nahm man bisher die heiße Kartoffel in die Hand oder hielt sie mit einer zwei- oder mehrzinltigen Gabel. Dabei war man im ersten Falle vielfach der Gefahr einer Verbrennung oder mindestens einer unangenehmen Wärmewirkung ausgesetzt, während im zweiten Falle bei Benutzung einer Gabel die Kartoffel ein unansehnliches Aussehen :erhielt und häufig auseinanderbrach. Das Abziehen der Schale geschah in der Regel mit einem gewöhnlichen Messer, das aber zur Entfernung eingewachsener Schalen oder Wurzeln ungeeignet war und deshalb einen unnötigen Verschleiß verursachte.
• Die Erfindung bezweckt, diese Übelstände zu beseitigen, und zwar durch ein Besteck, das aus einer spießartigen Tragvorrichtung und einem mit seiner lanzettenförmigen Spitze versehenen Schälmesser besteht. Durch den Tragspieß wird hierbei ein Verbrennen der Hände oder eine Beschädigung der Kartoffel vermieden, während die lanzettenförmige Spitze des zugehörigen Schälmessers eine mühelose und sparsame Entfernung eingewachsener Schalen und Wurzeln ermöglicht.. Um schließlich das Besteck jederzeit gebrauchsfertig zur Hand zu haben, kann an dem Spießoder an dem Messer seine Haltevorrichtung, z. B. in der Form einer Klemmfeder, vorgesehen sein, welche die beiden Teile nach Gebrauch aneinander zu befestigen gestattet.
• Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung beispielsweise veranschaulicht, und zwar zeigen Abb. i und z die Teile des Bestecks in schaubildlicher Darstellung und Abb.3 -die aneinander befestigten Teile in Seitenansicht.
• Auf der Zeichnung ist mit A die Tragvorrichtung und mit B das Schälmesser bezeichnet. Die Tragvorrichtung A besteht aus einem Handgriff c, in den unter Zwischenschaltung .einer Scheibe deine konisch verlaufende Nadele zum Aufspießen der Kartoffel eingesetzt ist. Der TragspießAeignet sich auch besonders zur Garprobe, die gewöhnlich durch Anstechen der heißen Kartoffel erfolgt. Das Schälmesser B ist mit einer lanzettenförmigen Spitzel ausgestattet, die zum Entfernen eingewachsene Schalen joder Wurzeln dient. Außerdem trägt der Griff g des Schähnesserseine Klemmfeder h, die zur Aufnahme des Tragspießes nach Gebrauch bestimmt ist. Die Befestigung der Teile A und B aneinander ist in Abb. 3 veranschaulicht. Hierbei ist die Klemmfeder k so angeordnet, daß die Schneide des Schälmessers - dem Spieß e zugekehrt ist, um Verletzungen durch ein unachtsames Berühren zu vermeiden. Durch eine entsprechende Aussparung i der Scheibe dl ist Vorsorge getroffen, .daß die Teile A, B bei Nichtgebrauch möglichst nahe nebeneinanderzuliegen kommen.
• Zur Herstellung der Teile A, B wird zweckmäßig nichtrostender Stahl verwendet, doch können sie auch aus einem anderen Werkstoff, wie Bein oder Kunstmasse, ausgeführt sein. Außer zum Schälen heißer Kartoffeln kann das neue Besteck selbstverständlich auch für rohe Kartoffeln oder andere Früchte mit Vorteil verwendet werden, wobei das Schälmesser B zum Herausnehmen des Kernhauses bei Äpfeln oder Birnen, zum Anritzen von Orangen o. dgl. besonders geeignet ist.

Claims (1)

1. PATENTANSPRÜCHE: i. Besteck zum Schälen gekochter Kartoffeln, gekennzeichnet durch eine spießartige Tragvorrichtung (A) und ein mit einer lanzettenförmigen Spitze (f) versehenes Schälmesser (B). z. Besteck nach Anspruch i, gekennzeichnet durch eine z. B. aus einer Klemmfeder bestehende Haltevorrichtung (h), welche den Tragspieß (A) und das Schälrnesser (B) bei Nichtgebrauch aneinander zu befestigen gestattet.