DE587760C

DE587760C - Deckel fuer Spundbuechsen von Bierfaessern

Info

Publication number: DE587760C
Application number: DEH129570D
Authority: DE
Original assignee: MARTHA HELMKE GEB WAGNER
Current assignee: MARTHA HELMKE GEB WAGNER
Publication date: 1933-11-08

Description

Deckel für Spundbüchsen von Bierfässern Beim Befestigen der Staubschutz- und Signierdeckel in den Spundbüchsen von Bierfässern macht sich der hbelstand bemerkbar, daß .der zwischen Deckel und Spundkork vorhandene Raum luftdicht abgeschlossen wird, wodurch der Spundkork schimmelt und stockt.
Da nun beim Anstechen eines Bierfasses der Spundkork in das Bier gelangt, wird dasselbe durch die auf dem Spundkork vorhandenen Schimmelpilze infiziert, und der ganze Faßinhalt wird dem Verderb ausgesetzt.
Die geschilderten Nachteile :der bekannten Spundbüc'hsendeckel sollen nach der Erfindung dadurch beseitigt werden, daß der in die Spundbüchse eingesetzte Deckel einen gewellten Mantel oder außer diesem noch einen gewellten Auflageflansch aufweist, dessen Wellen so bernes.sen sind, daß sie nur teilweise verdrängt werden, wenn die Deckelkapsel befestigt wird. Durch .die nach der Befestigung noch verbleibenden vrellenartigen Erhöhungen entstehen Ventilationskanäle, mittels welcher eine Belüftung des zwischen Deckel und Kork vorhandenen Raumes gewährleistet und dadurch einem Schimmeln und Stocken des Spundkorks und einer Infektion des Bieres durch Schimmelpilze vorgebeugt wird.
Auf der Zeichnung sind einige Ausführungsbeispiele, der Erfindung dargestellt.
Es zeigt: Fig. r einen: Deckel mit gewelltem Umfang und glattem Auflageflansch, .
Fig. 2 .einen Grundriß zu Fig. i, Fig. 3 einen Schnitt nach Linie A-B der Fig. i, Fig.4 eine Zapflochbüchse im Schnitt mit eingesetztem Deckel der anderen Ausführung, Fig. 5 den Grundriß zu Fig. 4.
i bezeichnet den Faßboden, in welchem die Zapflochbüchse 2 angeordnet ist. In der Zapflochbüchse 2 wird der Deckel 3 z. B. nach Fig. i mittels des Auflageflanschesi 4 gelagert. Die vertikale Umfangswand 5 ist mit wellenartigen Erhöhungen 6 versehen, die vertikal (Fig. 3 und 4) oder auch unter einem anderen Neigungswinkel zum Boden 7 des Deckels 3 angeordnet sein können.
Will man z. B. .einen Deckel 3 in der Zapflochbüchse 2 befestigen, so legt man den Decke13 in die Öffnung der Büchse 2 und drückt mittels eines Preßwerkzeuges die Erhöhungen-6 des Deckels 3 so weit auseinander, bis die vertikale Wand des Deckels gegen die Wand der Spundbüchse 2 festgepreßt ist.
Da nun bekannt ist, daß in der napfartigen Vertiefung der Spundbüchsen infolge Anfeuchtens des Spundkorks beim Zuspunden der Fässer und des Umspülens der nach innen zeigenden Korkfläche durch die Gefäßflüssigkeit Feuchtigkeit sich ansammelt, die infolge des seither üblichen luftdichten Abschlusses der napfartigen -Vertiefung nicht verdunsten konnte, wodurch die Korke stocken und schimmeln, können die am Umfang des Deckels vorgesehenen Wellen 6 auch am Auflageflansch 4 vorgesehen: werden. Dadurch wird erreicht, daß Ventilationskanäle 9 entstehen. Ist die Ventilation des zwischen Deckel und. Spundkork vorhandenen Raumes gewährleistet, dann ist ein Stocken und Schimmeln des Spundkorks nicht mehr möglich und dadurch eine Infektion und ein Verderb der Gefäßflüssigkeit durch Schimmelpilze unmöglich ,gemacht.
Wesentlich ist bei der Erfindung, daß die Wellen selbst dann, wenn eine erhebliche Erweiterung des Deckels zwecks Befestigung in der Spunddüse nötig war, nur teilweise verdrängt werden, um so. in allen Fällen Ventilationskanäle frei zu behalten.

Claims

PA TENTANSPRUCH Deckel für Spundbüchsen von Bierfässern in Gestalt seiner in düe Spundbüchsenbohrung von außeneingesetzten Innenkapsel, dadurch gekennzeichnet, daß die Kapsel am Umfang (5) achsparallele Wellen (6) aufweist, die gegebenenfalls am Auflageflansch (4) radial fortgesetzt sind und so bemessen sind, daß sie beim Festpressen der Kapsel in der Spundbüchse nur teilweise verdrängt werden.