DE580902C - Vorrichtung zur kontinuierlichen Herstellung von Speisefettafeln u. dgl. - Google Patents

Vorrichtung zur kontinuierlichen Herstellung von Speisefettafeln u. dgl.

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DE580902C
DE580902C DESCH100315D DESC100315D DE580902C DE 580902 C DE580902 C DE 580902C DE SCH100315 D DESCH100315 D DE SCH100315D DE SC100315 D DESC100315 D DE SC100315D DE 580902 C DE580902 C DE 580902C
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edible fat
base plate
continuous production
panels
hammer
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DESCH100315D
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J21/00Machines for forming slabs of butter, or the like
    • A01J21/02Machines for forming slabs of butter, or the like with extruding arrangements and cutting devices, with or without packing devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)

Description

Durch, das Patent 565 107 ist eine Vorrichtung· zur kontinuierlichen Herstellung von Speisefettafeln u. dgl. unter Schutz gestellt, bei welcher die aus einer Kühlvorrichtung heraustretenden, in Metallformen befindlichen Speisefettafeln auf eine mittels Hebel unischwenkbare, mit schräg verlaufender Erhöhung versehene Grundplatte gelangen, über welcher ein Stempel angeordnet ist, der an seiner Unterseite ein federndes Kreuz mit abgeschrägten Enden trägt. Beim Senken dieses Stempels und Pressen der mit der Speisefetttafel gefüllten Form auf die Grundplatte wird die untere Fläche der Form aufgebogen und ihre Seitenflächen auseinandergebogen, wodurch sich die in ihr befindliche Speisefettafel von den Wandungen löst und beim Umschwenken der Form aus derselben entfernt werden kann. Die Trennung von Form und Speisefettafel findet auf einem im Anschluß an die Umschwenk- und Loslösevorrichtung angeordneten Transportband statt, welches zu diesem Zwecke mit einem offenen Rahmen versehen ist, durch den die Speisefettafelhindurchtreten kann, während die Form selbst z. B. von einem anderen Transportband fortgeführt wird.
Das Lösen der Speisefettafel in der Form durch Aufbiegen ihrer Grundfläche und Auseinanderbiegen der Seitenflächen gelingt meistens. Es können aber Fälle vorkommen, in welchen die Fettmischung von solcher Beschaffenheit ist, daß sie sehr fest an den Wandungen haftet. Um auch dann ein zuverlässiges Loslösen der Speisefettafel aus der Form zu erreichen, hat es sich gemäß dieser weiteren Ausbildung der Erfindung als vorteilhaft erwiesen, die Vorrichtung" noch mit einer selbsttätigen Klopfvorrichtung zu versehen. Diese Klopfeinrichtung besteht aus einem durch eine Öffnung der Grundplatte geführten Stift mit Kopf und einem auf der äußeren Fläche der Grundplatte z. B. mittels Uhrfederstahl schwingbar befestigten Hammer, der so gelagert ist, daß er nicht nach unten herabfallen kann, wenn sich die Grundplatte in der Stellung befindet, in welcher der Hammer unter derselben liegt. Wird die Grundplatte umgeschwenkt, so- fällt der Hammer infolge seiner Schwere auf den Stift, der hierdurch auf den Boden der Form gepreßt wird und auf denselben klopft. Durch den Zurückprall des Hammers kann sich dieses Klopfen ein oder mehrere Male wiederholen. Um eine Beschädigung der Form zu verhüten, bringt man auf der Grundplatte unter derselben und über dem Kopf des Stiftes eine Schutzschicht aus Gummi o. dgl. an. Diese Klopfvorrichtung, die auch aus mehreren Stiften mit dazugehörigen schwingenden Hämmern bestehen kann,
genügt unter Umständen allein, um das Lösen der Speisefettafel in der Form herbeizuführen, so daß also in diesem Falle der Stempel mit dem federnden Kreuz und das Pressen der Form auf die Erhöhung der Grundplatte entbehrt werden kann, was naturgemäß eine wesentliche Vereinfachung der Bauart der Vorrichtung zur Folge hat.
Die Erfindung ist in der Zeichnung in beispielsweiser Ausführungsform dargestellt.
Fig. ι ist ein Aufriß, teilweise im Schnitt;
Fig. 2 ist eine Draufsicht auf die Vorrichtung.
Der Stempel ι ist an dem Hebel 2 drehbar gelagert. Unterhalb des Stempels 1 befindet sich das Rohrkreuz 3. Die Form 6 mit der Speisefettafel ruht auf der Grundplatte 7, die mit der Erhöhung 8 versehen und mit der Gummischicht 9 bedeckt ist. Durch eine Durchbohrung der Grundplatte 7 ragt der mit einem Kopf versehene Stift 10 hindurch, welcher in der Durchbohrung Führung hat. Diesem Stift gegenüber befindet sich der Hammer 11, welcher z. B. an einem Streifen aus Federstahl befestigt ist, dessen entgegengesetztes Ende so in dem Lager 12 sitzt, daß der Hammer durch dasselbe abgestützt wird, wenn er sich unterhalb der Grundplatte befindet, so daß er also nicht nach unten ausschwenken kann.

Claims (1)

  1. Patentanspruch:
    Vorrichtung zur kontinuierlichen Herstellung von Speisefettafeln u. dgl. gemäß Patent 565 107, dadurch gekennzeichnet, daß ihre Grundplatte (7) mit einer Klopfvorrichtung für die mit der Speisefettafel gefüllte Form versehen ist, welche aus einem durch eine Durchbohrung der Grundplatte (7) geführten, mit einem Kopf versehenen Stift (10) und einem diesem zugeordneten Hammer (11) besteht, der auf der 'äußeren Fläche der' Grundplatte gelagert ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
DESCH100315D 1932-06-09 1932-06-09 Vorrichtung zur kontinuierlichen Herstellung von Speisefettafeln u. dgl. Expired DE580902C (de)

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