DE574335C

DE574335C - Backofen mit in nebeneinanderliegenden Schaechten stapelfoermig auf- und abwaerts gefuehrten Horden, die sich auf den Seitenraendern der darunterliegenden Horden mittelsRollkoerper abstuetzen

Info

Publication number: DE574335C
Application number: DEM106172D
Authority: DE
Original assignee: JOHANN LEONHARD MENNICKEN
Current assignee: JOHANN LEONHARD MENNICKEN
Priority date: 1928-08-18
Filing date: 1928-08-18
Publication date: 1933-04-18

Description

Backofen mit in nebeneinanderhegenden Schächten stapelförmig auf- und abwärts geführten Horden, die sich auf den- Seitenrändern der darunterliegenden Horden mittels Rollkörper abstützen Es sind bereits Backöfen mit stapelförmig aufeinandergesetzten Horden bekannt, die in nebeneinanderliegenden Schächten auf- und abwärts geführt werden. Neben der Heb-und Senkvorrichtung für jeden Stapel sind in diesen Öfen im oberen und unteren Teil Fördervorrichtungen eingebaut, durch welche eine Verschiebung der Backhorden von dem einen Abteil in den anderen bewirkt wird. Bei diesen Öfen ist die Übertragung von Stößen auf die Backware beim Bewegen der Horden unvermeidlich und außerdem eine gleichmäßige Wärmebestrahlung der Backware von allen Seiten unmöglich.
Die Erfindung betrifft einen Backofen mit stapelförmig auf- und abwärts geführten Horden, die sich auf den Seitenrändern der darunterliegenden Horden mittels Rollkörper abstützen, und besteht darin, daß die als Laufschienen dienenden Seitenränder der Horden geneigt verlaufen und die Laufräder an dem vorderen und hinteren Ende der Horde verschieden hoch angeordnet sind. Die Vorteile, die hierdurch erreicht werden, sind darin zu sehen, daß eine selbsttätige stoßlose Verschiebung der Backhorden von einem Ofenteil in den anderen möglich ist und die Bodenflächen der Horden trotzdem waagerecht liegen. Zweckmäßig werden die Horden zum Befahren der Seitenränder oder der den Ofen durchsetzenden Schienengleise mit Radsätzen verschiedener Spurweiten versehen und vorteilhaft die durch den Ofen geführten Gleise kippbar, gelagert, so daß sie nach Belieben nach der einen oder anderen Seite geneigt eingestellt werden können. Hierdurch ist es möglich, die Backhorden bei einem Durchgang durch den Ofen entweder wieder in den aufsteigenden Schacht oder nach irgendeiner Seite aus dem Ofen herauszuführen.
In der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes in senkrechtem Längs- und Querschnitt dargestellt.
In dem von dem Ofengehäuse 8 umschlossenen Backraum 14 werden die Backwarenhorden a in nebeneinanderliegenden Reihen aufeinandergestapelt. Hierbei stützt sich jede Horde mit ihren Laufrädern 5 auf den abgebogenen, als Laufschienen dienenden Seitenrändern r der darunter befindlichen Horde. In dem Unterteil des Ofens sind Schienen q., 11 . angeordnet, die quer durch den Ofen und durch die Beschickungstür 15 nach außen führen. Auf diesen Schienen können die Horden von einem Abteil in den anderen oder auch aus dem Ofen herausrollen. In dem oberen Teil des Ofens ist ein Schienengleis 3 angeordnet, über das die Horden aus dem einen Abteil in den anderen und gegebenenfalls dann weiter über das äußere Schienengleis aus dem Ofen herausgeschoben werden können.
Die Oberkante i der Seitenwände der Backhorden 2 sowie das obere und die beiden unteren Schienengleise sind geneigt verlegt. Die Laufräder 5 der Horden sind derart verschieden hoch angeordnet, daß die als Backflächen dienenden Herdböden eine waagerechte Lage erhalten. An den Stirnseiten der Backhorden sind Rollen 7 angebracht, mit denen die Horden an der Ofenwand 8 und Führungsschienen 9 entlang gleiten. Erreicht in dem aufsteigenden Trum die oberste Horde das Schienengleis 3, so rollt sie 'über dieses in den absteigenden Trum hinüber. Nach Absenken der Horden trifft die unterste in dem absteigenden Trum auf das in. Abb. i punktiert dargestellte Schienengleis 4 und rollt auf diesem ohne weiteres nach links aus dem Ofen heraus. Sie kann sich aber auch mit einem zweiten Radsatz 6 von geringerer Spurweite auf ein Nebengleis ii setzen. welches in ausgezogenen Linien nach der rechten Seite geneigt dargestellt ist. Wird die Horde von dem Anschlag 12 aufgehalten, so nimmt sie ihren Weg nochmals durch den Ofen. Die beiden Schienenpaare 4 und i i sind um eine Achse 13 in der Mitte des Ofens drehbar gelagert, so daß die Horden nach Belieben an der Vorder- oder Rückseite aus dem Ofen herausgeführt werden können.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Backofen mit in nebeneinanderliegenden Schächten stapelförmig auf- und abwärts geführten Horden, die sich auf den Seitenrändern der darunterliegenden Horden mittels Rollkörper abstützen, dadurch gekennzeichnet, daß die als Laufschienen dienenden Seitenränder (i) der Horden (2) geneigt verlaufen und die Laufräder (5) an dem vorderen und hinteren Ende der Horde verschieden hoch angeordnet sind. z. Backofen nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Horden zum Befahren der schienenförmigen Seitenränder (i) oder der den Ofen durchsetzenden Schienengleise (4, 11) mit Radsätzen (5, 6) verschiedener Spurweiten versehen sind. 3. Backofen nach Anspruch i und ' a, dadurch gekennzeichnet, daß die den Ofen durchsetzenden Schienengleise (4,11) zur geneigten Einstellung nach der einen oder anderen Seite um eine unterhalb der Trennungswand der beiden Schächte gelegenen Achse kippbar gelagert sind: