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Verfahren zum Haltbarmachen von Futterpflanzen Bekanntlich tritt bei
der Konservierung frischen Futters in Gruben, Silos oder anderen Behältern zunächst
eine Erwärmung ein, die auf Oxydationsvorgänge bei der Zellatmung beruht. Dann macht
sich der Einfluß von Kleinlebewesen, Hefen und Bakterien, geltend, welche die Zellbestandteile
der Pflanzen, namentlich die Eiweißstoffe, zersetzen. Entsteht bei diesen Zersetzttngsvorgängen
ein PH-Bereich, der über der PH-Zahl 3 liegt, so werden für diejenigen Bakterienarten,
welche den Gärungsverlauf ungünstig beeinflussen, günstige En.twicklungsbedingungen
geschaffen. Wird der PH-Bereich z. B. durch Salzsäurezugabe wieder nach der sauren
Seite verschoben, so werden die schädlichen Bakterien in ihrer Entwicklung gehemmt
und zurückgedrängt. Es können dann die milchsäureerzeugenden Bakterien, von ihren
gefährlichsten Feinden, den Erdbakterien und anderen Fäulniserregern, befreit, zur
Entwicklung gebracht werden oder, falls eine vollkommene Abtötung aller Bakterienarten
erwünscht ist, jede Bakterientätigkeit ausgeschaltet werden. Ferner verdirbt ein
Futter, das warm geworden ist, infolge Verschimmelung, die sich als, Folgeerscheinung
der Erwärmung einstellt. Der Unterdrückung der Atmungsvorgänge kommt daher sowohl
hinsichtlich der Herabmindei#ung von Nährstoffverlusten wie bezüglich des Gelingens
der Futterkonservierung eine ausschlaggebende Bedeutung zu. Bei einem bekannten
Verfahren zum Haltbarmachen von Grünfutter werden die Erwärmungsvorgänge durch Untertauchen
des Futters unter eine Lösung, die keimtötende Mittel enthielt, unterbunden.
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Wird das Futter aber nur mit Salzsäurelösung benetzt bzw, überbraust,
so wird dadurch die Atmungstätigkeit der Pflanzen namentlich wenn das Futter älter
und trockener geworden ist, nicht oder doch nur ungenügend herabgesetzt. Es treten
infolgedessen nicht nur Kährstoffverluste auf, sondern das Futter verdirbt durch
Schimmelbildung. An diesen unerwünschten Erwärmungsvorgängen findet die Haltbarrnachung
der Futterpflanzen durch, Benetzung mit Salzsäure oder anderen keimtötenden Mitteln
ihre Grenze, und eine sichere Konservierung wird erst ermöglicht, wenn die Atmungsvorgänge
von vornherein gemäß der im folgenden beschriebenen Neuerung unterbunden werden,
was durch Bebrausung mit Salzsäure allein nicht möglich, ist.
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Bei dem bekannten Eintauchverfahren wird die Atmungstätigkeit der
zu konservierenden Pflanzen dadurch unterbunden, daß das Futter unter eine Lösung
von Salzsäure gebracht wird, wodurch jede Atmungstätigkeit erstickt wird. Die Schimmelbildung
wird durch Aufgießen einer Ölschicht unterdrückt. Dieses Verfahren macht aber die
Verwendung von wasserdichten Behältern notwendig, deren Beschaffung teuer ist. Das
bekannte Verfahren
ist daher für die wenigsten Landwirte ausführbar.
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Um die Vorteile des Eintauchverfahrens, nämlich -die Unterdrückung
der Atmungsvorgänge und der Bakterientätigkeit, zwecks Vermeidung von Nährstoffverlusten
und. Verhinderung der Schimmelbildung auch ohne solche dichte Behälter zu erzielen
und um das Haltbarmachen auch des sperrigen, trockenen und alten Futters, lediglich
durch Benetzen zu erreichen, wird gemäß der Erfindung außer der Besprengung des
beispielsweise in eine auch nicht wasserdichte Grube eingefüllten Futters mit Salzsäure
noch Schwefelkohlenstoff auf die Oberfläche des eingelagerten Futters gegeben.
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Die Verwendung des Schwefelkohlenstoffes zur Unterdrückung der Atmungstätigkeit
ist an sich bekannt. Bei der Futterkonservierung, bei der außer der Unterdrückung
der Atmungstätigkeit der Pflanzen auch die Entwicklung der schädlichen Bakterienarten
verhindert werden muß, versagt jedoch die Verwendung von Schwefelkohlenstoff; denn
bei saftigem Futter wirkt Schwefelkohlenstoff nicht, weil er sich nicht in: wäßrigen
Flüssigkeiten, also auch nicht im Futtersaft, genügend auflöst und dadurch den anaeroben
Bakterien nicht beikommen kann. Bei solchen Futterpflanzen hingegen, die keinen
Saft absondern, unterdrückt er zwar die aeroben Bakterienarten, aber er tötet auch
die Milchsäurebildner ab, so daß das Futter aus Mangel an Säure verdirbt. Wird aber
gemäß der Erfindung außer Schwefelkohlenstoff noch Salzsäure in genügender Menge
dem Futter zugegeben, so ist der zur Haltbarmachung des Futters notwendige Säuregrad
geschaffen. Der Schwefelkohlenstoff ergänzt in diesem Falle die Wirkung der Salzsäure,
indem er die Erwärmung und die Verschimmelung des Futters verhindert, Vorgänge,
die durch die Besprengung, namentlich des. trockenen Futters, mit` Salzsäure allein
nicht unterdrückt werden. Somit kann durch Kombination von Salzsäurelösung undSchwefelkohlenstoff
nicht nur saftiges, sondern jedes Futter haltbar gemacht werden, ohne daß zur Konservierung
dichte und damit zu teure Behälter benötigt werden. Es genügen ganz einfache Behälter,
ja sogar urigemauerte Erdgruben.
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Beispiel Angenommen, es soll eine Grube oder ein Behälter von 2o cbm
Fassungsraum gefüllt werden. Ein solcher Raum nimmt bei zweibis dreimaligem Nachfüllen
je nach der Struktur der Pflanzen 12o bis i 5o dz Futter auf.
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Auf je ioo kg Futter werden 5 1 Lösung genommen. Diese 5-1-Lösung
setzt sich zusammen bei kohlehydratreichen Futterpflanzen aus 1 1 roher Salzsäure
und 41 Wasser, bei eiweißreichen Futterpflanzen aus i14 1 roher Salzsäure und 3141
Wasser.
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Man benötigt daher zur Benetzung von 120 bis i5odz Futter 6oo bis
7501 Lösung und zur Herstellung der Lösung bei kohlehydratreichen Futterpflanzen
12o bis 150 1 rohe Salzsäure, bei eiweißreichen Pflanzen 240 bis 3001 rohe Salzsäure.
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Nachdem der Silo gefüllt ist, werden oben. auf das Futter 5oo bis
iooo ccm Schwefelkohlenstoff gesprengt. Dann erfolgt die Ab-
deckung mit einer
feuchten Lehmdecke, die um so schwerer sein muß, je sperriger das Futter ist.