DE519798C - Knet-, Ruehr- und Schlagmaschine - Google Patents

Knet-, Ruehr- und Schlagmaschine

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DE519798C
DE519798C DEB138096D DEB0138096D DE519798C DE 519798 C DE519798 C DE 519798C DE B138096 D DEB138096 D DE B138096D DE B0138096 D DEB0138096 D DE B0138096D DE 519798 C DE519798 C DE 519798C
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DE
Germany
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drive shaft
main drive
kneading
stirring
spindle
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Expired
Application number
DEB138096D
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English (en)
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Baker Perkins Ltd
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Baker Perkins Ltd
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Application granted granted Critical
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/95—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with stirrers having planetary motion, i.e. rotating about their own axis and about a sun axis
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/30—Driving arrangements; Transmissions; Couplings; Brakes
    • B01F35/33—Transmissions; Means for modifying the speed or direction of rotation
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/60—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis
    • B01F27/61—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis about an inclined axis

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  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
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Description

  • Knet-, RÜhr- und Schlagmaschine Die Erfindung betrifft eine Knet-, Rühr-und Schlagmaschine, bei welcher ein Arbeitswerkzeug in einem die Stoffe enthaltenden Behälter oder Gefäß in Umdrehung versetzt wird.
  • Bei den bisher bekannten Maschinen dieser Art erhält die das jeweils zur Verwendung gelangende Arbeitsgerät antreibende Arbeitsspindel ihren Antrieb von einem feststehenden Stirnrad, auf welchem sich ein auf der Arbeitsspindel befestigtes Zahnrad abwälzt, so daß das Arbeitswerkzeug außer einer kreisenden noch eine umlaufende Bewegung ausführt. Um eine solche Doppelbewegung des Arbeitsgerätes herbeizuführen, ist dieArbeitsspindel in bezug auf die Hauptantriebswelle so geneigt angeordnet, daß ihre Achse sich mit der der Hauptantriebswelle über dein das arbeitsgut enthaltenden Trog schneidet.
  • Durch die Erfindung soll eine besonders gute Lagerung der Antriebsspindel für das Werkzeug durch Verwendung eines zweiten Lagers für die Arbeitsspindel dadurch erreicht `-erden, daß das die Arbeitsspindel antreibende "Zahnrad sich auf einem Ringe mit Innenverzahnung abwälzt, der in einem die Hauptantriebswelle umschließenden Gehäuse angeordnet ist. Dieses Gehäusc wird so weit nach unten verlängert, daß es auch den Schnittpunkt der beiden Wellenachsen umschließt, um dort ein zweites Lager für die finit der Ilauptantriebswelle verbundene und in bekannter Weise die Arbeitsspindel tragende Hülse unterzubringen.
  • In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung in Seitenansicht, z. T. im Schnitt, dargestellt.
  • Die Spindel a des Arbeitswerkzeuges d ist schräg geneigt in einer Hülse b angeordnet, die mit der Hauptantriebswelle c fest verbunden ist. Das Arbeitswerkzeug d ist durch eine Bajonettverbindung oder irgendeine andere geeignete Verbindung e mit dem unteren Ende der Spindel a lösbar verbunden, deren oberes Ende ein Zahnrad oder einen Zahntrieb f trägt, der in einen feststehenden Ring g mit Innenverzahnung eingreift, so daß die Spindel a außer der durch die Hülse b hervorgerufenen kreisenden Bewegung noch eine schnelle Umdrehung um ihre eigene Achse auszuführen gezwungen ist.
  • Die Spindel a ist in der Hülse b mittels geeigneter Kugellager oder anderer Lager gelagert, und die Hiilse b läuft ebenfalls unter Zwischenfügung eines Kugellagers in einem am Maschinengehäuse fest angebrachten Gehäuse h., welches bis in die Nähe des Schnittpunktes der Arbeitsspindelachse und der Antriebswellenachse verlängert ist.

Claims (1)

  1. PATTSNTANSPRUCI3 Knet-, Rühr- und Schlagmaschine mit einem zur Hauptantriebswelle geneigten, neben der kreisenden eine umlaufende Bewegung ausführenden Antriebsschaft für das Werkzeug, dessen Achse sich mit der der Hauptantriebswelle über dem Trog schneidet, dadurch gekennzeichnet, daß der Antriebsschaft (a) für das Werkzeug (d) in einem oberen und unteren Lager einer auf der Hauptantriebswelle (c) fest angeordneten Hülse (b) gelagert ist, deren unteres Ende in einem am R,Iaschinengehäuse fest angebrachten Gehäuse (h.) -in der Höhe des unteren Lagers des Antriebsschaftes (a) und in der bähe des Schnittpunktes der Achsen des Antriebsschaftes (rz) und der Hauptantriebswelle (c) drehbar gelagert ist.
DEB138096D Knet-, Ruehr- und Schlagmaschine Expired DE519798C (de)

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DE519798C true DE519798C (de) 1931-03-04

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE819381C (de) * 1948-10-02 1951-10-31 Heinrich Stemmer Schaum-Schlagwerkzeug

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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