DE5067C - Verbesserung an einem Fruchtentkerner - Google Patents

Verbesserung an einem Fruchtentkerner

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DE5067C
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H. BRANDES, Kaufmann in Hamburg, Mönkedamm 9
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J23/00Devices for stoning fruit

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

1878.
Klasse 34.
HERMANN BRANDES in HAMBURG. Verbesserung an einem Fruchtentkerner.
Zusatz-Patent zu No. 2168 vom 22. Februar 1878.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 29. Juni 1878 ab. Längste Dauer: 21. Februar 1893.
Der Fruchtentkerner besteht aus zwei nach unten convergirenden Federn, welche unten beide von einem aus beliebigem Material angefertigten Griffe festgehalten werden.
Die Feder α ist nach oben schaufelartig und die Ränder der Schaufel sind geschliffen. Die Feder b ist oben lanzettförmig gestaltet und schaufeiförmig gebogen; die Ränder dieser Schaufel sind ebenfalls geschärft.
Das Entkernen geschieht derart, dafs man die Frucht nach Entfernung des Stieles mit dem Stielende nach oben in die linke Hand zwischen Daumen, Zeige- und Mittelfinger nimmt.
Der Entkerner wird in die rechte Hand derart genommen, dafs man den Daumen auf die Feder b legt, dieselbe zusammendrückt auf die Feder a.
In dieser Stellung schiebt man die beiden Schaufeln / dann am Stielende in die Frucht, läfst dann die Federn wieder ein wenig nach, umfängt den Kern mit denselben, drückt die Schaufeln fest an den Kern und zieht letzteren heraus.
Der Fruchtentkerner wird aus passendem Metall angefertigt.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT5067D Verbesserung an einem Fruchtentkerner Active DE5067C (de)

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