DE488298C - Zwiebelschneider - Google Patents

Zwiebelschneider

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DE488298C
DE488298C DEW79651D DEW0079651D DE488298C DE 488298 C DE488298 C DE 488298C DE W79651 D DEW79651 D DE W79651D DE W0079651 D DEW0079651 D DE W0079651D DE 488298 C DE488298 C DE 488298C
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DEW79651D
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
    • B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Knives (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Zwiebelschneider Zwiebelschneider mit einem unter Federwirkung stehenden, an einer Stoßstange befestigten Messerkreuz, das in einem zylindrischen Behälter aus Glas geführt wird, sind bekannt. Bekannt sind auch Schneidgeräte mit Rasierklingen, zu deren Auswechselung schrauben- oder nutartige Befestigungseinrichtungen vorgesehen sind. Die bekannten Ausführungen sind indes teuer und insofern unvorteilhaft, weil die Befestigungseinrichtungen die Schneidklingeri verdicken, so daß das Bearbeitungsgut teilweise gequetscht wird, was ein sauberes Schneiden verhindert.
  • Den Gegenstand der Erfindung bildet die Ausbildung des Messerkreuzes, derart, daß Rasierklingen an der Stoßstange ohne Nuten oder Schrauben leicht auswechselbar befestigt werden können. Erfindungsgemäß besteht daher das Messerkreuz aus gebogenen, unten und an ihrem freien Ende offenen Taschen und aus Bandstahl- oder Rasierklingen, die von der Seite her in die Taschen eingeschoben sind.
  • Die Erfindung ist auf der Zeichnung in zwei Abbildungen beispielsweise veranschaulicht, und zwar zeigen Abb. i den Zwiebelschneider im Schnitt und Abb. 2 das Messerkreuz in der Ansicht von unten.
  • Der Zwiebelschneider besteht in bekannter Weise aus einem Untersatz a, einem daraufgesetzten Glaszylinder b und einem Deckel mit Führungsrohr c, in welchem die unter Wirkung einer Feder g stehende Stoßstange d angeordnet ist. Die Stoßstange d trägt an ihrem unteren Ende :erfindungsgemäß das Messerkreuz, das aus gebogenen, unten und außen offenen Taschen e und den von der Seite her in diese eingeschobenen Bandstahl-oder Rasierklingen besteht. Durch die gebogene Form der Taschen werden die Klingen ohne weitere Befestigungseinrichtung gehalten.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Zwiebelschneider mit an einer Stoßstange vorgesehenem Messerkreuz, dadurch gekennzeichnet, daß das Messerkreuz aus an der Stoßstange (d) befestigten gebogenen, unten am. freien Ende offenen Taschen (e) mit eingeschobenen Rasier- bzw. Bandstahlklingen (f) besteht.
DEW79651D Zwiebelschneider Expired DE488298C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5771771A (en) * 1996-10-15 1998-06-30 Visionary Design, Inc. Apparatus for cutting a sausage product
US7857687B2 (en) 2004-01-29 2010-12-28 Skippack Creek Corporation Disk-like steak product having a plurality of truncated pie wedge shaped portions

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5771771A (en) * 1996-10-15 1998-06-30 Visionary Design, Inc. Apparatus for cutting a sausage product
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