DE430503C

DE430503C - Torten- und Kuchenzerteiler

Info

Publication number: DE430503C
Application number: DEG63374D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1925-02-05
Filing date: 1925-02-05
Publication date: 1926-06-19

Description

Torten- und Kuchenzerteiler. Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Zerteilen oder Zerschneiden von Torten und Kuchen in gleich große segmentförmige Stücke.
Die Torten und Kuchen in tellerartiger Form liegen gewöhnlich auf flachen Schüsseln und werden segmentförmig nach der Mitte hin in Stücke geschnitten. Zu der richtigen Einteilung gehört eine große Übung, damit die Stücke gleiche Größe erhalten und jeder Käufer die gleiche Menge bekommt.
Die Erfindung betrifft nun eine an den Rand der Torten- bzw. Kuchenschüssel anklemmbare Vorrichtung mit einem Abschneidemesser, durch welches die Zerteilung oder Zerschneidung von Torten und Kuchen stets gleichmäßig werden muß.
Es sind Schneidevorrichtungen für Gemüse, Obst u. dgl. zum Befestigen an einen, Behälter bekannt mit einem auswechselbaren, aber festliegenden Messer, die sich aber für den Zweck der Erfindung nicht eignen, da eine sternförmige oder segmentförmige Zerteilung in stets gleichmäßig große Stücke nicht erreicht wird.
Von diesen bekannten Vorrichtungen unterscheidet sich die Erfindung insbesondere durch ein einstellbares Messer, dessen Schneidende stets nach dem Mittelpunkt der Schüssel gerichtet ist, und durch einen verstellbaren Anschlag, durch welchen die Größe der abzuschneidenden Torten- bzw. Kuchenstücke bestimmt wird.
Die Zeichnung zeigt eine beispielsweise Ausführung der Erfindung, und zwar Abb. i ejne Draufsicht, Abb. 2 einen Längsschnitt mit Ansicht, Abb. 3 bis 6 Einzelheiten.
Ein dem Rand der Schüssel a angepaßtes Blech b mit Griff c wird nach Abb. 3 mittels einer Klammer d, welche an dem Blech b durch einen Stift e gelenkig angebracht ist, auf bzw. an dem Schüsselrand festgeklemmt, indem die Klammer d durch eine um den Stift s gelegte oder anderweit angeordnete Feder/ angedrückt wird.
An dem Blech b ist einerseits vom Griff c ein Lagersteg g befestigt, und an diesem ist mittels Stiftes i ein Absenneidemesser h angelenkt, welches nach dem Mittelpunkt der Torte oder des Kuchens gerichtet ist und bis zum Mittelpunkt reicht. Um das Messer k für verschiedene Größen von Torten oder Kuchen einstellen zu können, sind nach Abb.2 im Messer einige Löcher vorgesehen, passend für den -Stift i.
An dem Blech bist in gewissem Abstand vom Messer i h auf der anderen Seite des Griffes c ein. Anschlagblech k vorgesehen (Abt. i und q.), mit dem ein Winkel l verbunden ist, dessen einer Schenkel der Form des Bleches b angepaßt ist, auf diesem liegt und ein Schlitzloch m hat. Mittels einer Schrauben wird der Winkel l und somit das Anschlagblech k. gegenüber dem Blech b festgestellt. Durch den Winkel l wird stets- die Richtung des Anschlagbleches k nach dem Mittelpunkt der Torte bzw. des Kuchens gewährleistet. Infolge des Schlitzloches m kann das Anschlagblech k verstellt werden, was erforderlich ist, daß die Zahl und Größe der abzuschneidenden Stücke mit der Größe der Torten und Kuchen wechselt. Die Verstellung des Anschlagbleches k kann auch in anderer Weise erfolgen, z. B. durch eine mit diesem verbundene Gewindespindel, welche am Blech b gelagert wird. Das Anschlagblech k kann, auch zum Aufklappen an dem Winkel angelenkt werden.
Nach Abb. 5 ist das Blech b unterhalb der Schüssel umgebogen und an demselben mittels Stifte .o ein Klemmblech p angebracht, welches durch Federn von unten an den Schüsselrand gedrückt wird, wodurch die Vorrichtung festgeklemmt ist.
Nach Abb. 6 ist an dem Lagersteg g ein Blech g angebracht, welches mit einem Schlitzloch r versehen ist und infolgedessen verstellt werden kann. An dem Blech g ist das Messer h angelenkt, welches somit entsprechend der Größe der Torten und Kuchen einzustellen ist.
Das Messer h kann auch hinter dem Drehpunkt verlängert und hier mit einem Handgriff versehen werden.
Beim Gebrauch wird die VorrichtunL-, wie gezeichnet, an den Schüsselrand angeklemmt, zu Anfang das Anschlagblech k in die Torte bzw. den Kuchen eingedrückt und dann ein Stück abgeschnitten. Dies wird dann fortgenommen und die Vorrichtung so weit verschoben, bis das Anschlagblech k gegen die Schnittfläche liegt, worauf wieder ein Stück abgeschnitten wird. Die abgeschnittenen Stücke können auch liegenbleiben; hierbei muß aber das Anschlagblech k in die Schnittlinien eingelegt werden.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Am Rand einer Tortenschüssel festzuklemmender Torten- und Kuchenzerteiler, dadurch gekennzeichnet, daß das Blech (b) mit einem beweglichen Abschneidemesser (h) und einem in gewisser Entfernung von diesem angebrachten Anschlagblech (k) versehen ist, dessen Entfernung vom Messer (h) verstellbar ist. a. Ausführungsform nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Abschneidemesser (h) der Größe der Schüssel (a) entsprechend einstellbar ist.