DE409104C - Verfahren zur Herstellung von Verbrauchszucker - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von VerbrauchszuckerInfo
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Description
- Verfahren zur Herstellung von Verbrauchszucker. -Nach dem derzeitigen Stande der Technik erfolgt die Trennung der Kristalle in den Schleudern vom Mutter- oder Einbettsirup dadurch, daß man zunächst den Sirup (Grünsirup) so weit als möglich abschleudert (,rohe Trennung) und dann durch Decken mit verdünntem Muttersirup o. dgl. die Trennung erweitert (reinliche Trennung). Dieser reinlichen Trennung folgt dann zur restlichen Entfernung der anhaftenden Sirupe eine Dampf-, Wasser- o. dgl. Decke (reine Trennung). Durch diesen in einem Schleudergange vorgenommenenBetriebsgang ergibt sich dann der bekannte Verbrauchszucker.
- Andere Verfahren arbeiten in zwei Schleudergängen (räumliche Trennung). So wird beispielsweise nach erfolgter roher Abschleuderung (rohe Trennung) zunächst mittels einer verdünnten Muttersirupdecke eine reinliche Trennung erzielt. Die aus der Zentrifuge entfernten Kristalle werden dann nach Einmaischung mit Sirupen oder Zuckerlösungen höherer Reinheit erneut geschleudert und mit Wasser, Dampf o. dgl. gedeckt (reine Trennung).
- iNach der vorliegenden Erfindung wird nun für die reinliche und zugleich räumliche Trennung die verdünnte Muttersirupdecke überflüssig. Die Trennung wird dadurch erzielt, daß die Füllmasse in an sich bekannter Weise mit erhitzter Luft, der gegebenenfalls Feuchtigkeit beigeinischt wird, gedeckt wird.
- Bei der verdünnten Muttersirupdecke müssen für Herstellung und Aufsicht Arbeitslöhne und für ErwIrrnung, und Verdampfung des Verdünnungswassers erhebliche Wärmeenergien aufgewendet werden. Dies entfällt !"ei der Luftdecke, weil deren Erwärmung z. B. durch die Feuerungsgase kostenlos erfol--en kann. Schließlich -eht bei dieser nicht so viel kristallisierter Zucker in Lösung wie bei den anderen Deckverfahren.
- Der Arbeitsgang ist etwa folgender: Die Lüftzuführung wird zweckmäßig schon 1 ei der Rohabschleuderung eingesetzt, weil durch die Erwärmung des Sirups dessen Adhäsionsvermögen vermindert wird, so daß die rohe Trennung nicht nur beschleunigt, sondern auch erheblich wirksamer gestaltet wird. Die Luftdecke, der gegebenenfalls F'euchtigkeit beigemischt vird, wird nun so lange fortgesetzt, bis auch die reinliche Trennung erfolgt ist. Nach dieser werden die Kristalle aus der Zentrifuge entfernt, mit Sirupen höherer Reinheit aufgemaischt und durch erneutes Schleudern und Decken in bekannter Weise in weiße 'Ware übergeführt.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von Verbrauchszucker aus Rohzucker, dadurch gekennzeichnet, daß die Füllmasse mit erhitzten unkondensierbaren Gasen (Luft), denen gegebenenfalls geringe Feuchtigkeitsmengen beigemischt werden können, gedeckt wird, worauf die Kristalle in bekannter Weise nach Aufmaischung mit reineren Zuckerlösungen nochmals geschleudert werden.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEP44507D DE409104C (de) | 1922-06-30 | 1922-06-30 | Verfahren zur Herstellung von Verbrauchszucker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEP44507D DE409104C (de) | 1922-06-30 | 1922-06-30 | Verfahren zur Herstellung von Verbrauchszucker |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE409104C true DE409104C (de) | 1925-02-02 |
Family
ID=7380386
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEP44507D Expired DE409104C (de) | 1922-06-30 | 1922-06-30 | Verfahren zur Herstellung von Verbrauchszucker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE409104C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE968452C (de) * | 1951-11-16 | 1958-02-20 | Dr Heinrich Ratte | Verfahren zur Trennung von Fluessigkeiten bzw. Stoffen durch Kristallisation |
-
1922
- 1922-06-30 DE DEP44507D patent/DE409104C/de not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE968452C (de) * | 1951-11-16 | 1958-02-20 | Dr Heinrich Ratte | Verfahren zur Trennung von Fluessigkeiten bzw. Stoffen durch Kristallisation |
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