DE3937720A1 - Verfahren zur reinigung von mikrowellengeraeten - Google Patents
Verfahren zur reinigung von mikrowellengeraetenInfo
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- A47L13/10—Scrubbing; Scouring; Cleaning; Polishing
- A47L13/16—Cloths; Pads; Sponges
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B08—CLEANING
- B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
- B08B7/00—Cleaning by methods not provided for in a single other subclass or a single group in this subclass
- B08B7/0064—Cleaning by methods not provided for in a single other subclass or a single group in this subclass by temperature changes
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Reinigung
von Mikrowellengeräten und die Verwendung eines mit einer wäßri
gen Tensidlösung befeuchteten Tuches in einem solchen Verfahren.
Unter Mikrowellengeräten sollen im folgenden nicht nur reine Mi
krowellenherde verstanden werden, sondern auch solche Geräte, die
aus einer Kombination von konventionellem Backofen mit einem Mi
krowellenherd bestehen, sofern sie die Abschaltung der konven
tionellen Beheizung, das heißt den reinen Mikrowellenbetrieb zu
lassen.
Mikrowellengeräte bestehen aus einem Mikrowellengenerator, dem
Magnetron, und einem Hohlraumresonator, die über Mikrowellenlei
ter miteinander verbunden sind. Der Hohlraum ist zur Aufnahme zu
erwärmender Substanzen, in der Regel Nahrungsmittel, vorgesehen,
deren Wasser-, Zucker- und Fettmoleküle durch die Mikrowellen
einwirkung zu Rotationen und Schwingungen angeregt werden und
dadurch die gesamte Substanzmenge erwärmen. Mit Hilfe von Mikro
wellengeräten ist es möglich, Speisen in relativ kurzer Zeit zu
garen oder aufzutauen. Dabei werden die Wände des Innenraums im
Gegensatz zu konventionellen Verfahren nicht heiß. Die Entfernung
von anhaftenden verspritzten oder übergekochten Lebensmitteln von
diesen Innenwänden ist deshalb und wegen der normalerweise deut
lich kürzeren Verweilzeiten der Speisen im Gerät weniger proble
matisch als die Reinigung konventioneller Backöfen oder Grills.
Von den Herstellern der Mikrowellengeräte wurde vorgeschlagen,
die Innenräume mit milden Reinigungsmitteln und lauwarmem Wasser
zu reinigen. Als Applikationshilfen wurden, je nach Oberflächen
material, weiche Tücher, Bürsten oder Schwämme empfohlen. Die
Verwendung von Sprays oder Aerosolen ist wegen der Gefahr, daß
Reinigungsmittel in das elektrische System oder das Magetron ge
langen, ebenso wie die Verwendung aggressiver oder schleifmit
telhaltiger Reiniger zu vermeiden. Zur Entfernung hartnäckiger
Verunreinigungen wurde bisher empfohlen, Wasser in einem Gefäß in
den Innenraum zu stellen und aufkochen zu lassen, um mit Hilfe
des Wasserdampfes ein Aufweichen und Anlösen der Verunreinigungen
zu bewirken. Zur Kompensierung unangenehmer Gerüche im Garraum
wurde das Aufkochen von Essig oder Zitronensaft im Mikrowellen
gerät vorgeschlagen. Diese Verfahren sind nicht zuletzt deswegen
nicht zufriedenstellend, weil sie aus mehreren getrennten Ver
fahrensschritten bestehen, für die darüberhinaus jeweils unter
schiedliche Geräte und/oder Mittel (Wassergefäß, Schwamm oder
Tuch, Reinigungsmittel, Geruchskompensationsmittel) benötigt wer
den.
Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist daher ein Verfahren zur
Reinigung von Mikrowellengeräten in einem Arbeitsgang, das zudem
ohne zusätzlichen Verfahrensschritt die Entfernung störender Ge
rüche des Garraums erlaubt, sollte man dies wünschen. Das erfin
dungsgemäße Verfahren besteht im Prinzip darin, ein mit einer
wäßrigen Tensidlösung, die vorzugsweise ein Parfüm enthält, be
feuchtetes Tuch in den Innenraum des Mikrowellengeräts, vorzugs
weise auf besonders stark verschmutzte Stellen, zu legen, durch
Einwirken der Mikrowellen auf das befeuchtete Tuch Wasserdampf im
Garraum zu erzeugen und nach einer anschließenden Abkühlzeit,
während der der Dampf kondensieren und auf die Verschmutzungen
einwirken kann, den Innenraum mit dem Tuch auszuwischen und an
schließend gegebenenfalls mit dem mit Wasser ausgespülten Tuch
den Innenraum nachzuwischen. Das erfindungsgemäße Verfahren führt
bei im Vergleich mit herkömmlichen Reinigungsverfahren deutlich
geringerem Arbeits- und Zeitaufwand zu optimalen Reinigungser
gebnissen.
Eine Ausführungsform des erfindungsgemäßen Reinigungsverfahrens
besteht darin, ein vorzugsweise feuchtes, zuvor mit Wasser ge
tränktes und ausgewrungenes Tuch auf dem Boden des Garraums des
Mikrowellengeräts, vorteilhafterweise auf besonders stark ange
schmutzte Stellen, auszubreiten und mit einer wäßrigen, vorzugs
weise parfümierten Tensidlösung, bevorzugt in einer Menge von 10
bis 30 Millilitern, zu versehen. Selbstverständlich ist es auch
möglich, die Reinigungsmittellösung vor dem Einbringen in das
Mikrowellengerät auf das Tuch aufzubringen, zum Beispiel indem
man das Tuch in dem Reinigungsmittel tränkt, bis es vorzugsweise
10 bis 30 Milliliter des Mittels aufgenommen hat. Anschließend
wird das Tuch kurzzeitig, vorzugsweise etwa 30 bis 90 Sekunden,
der Mikrowellenbestrahlung ausgesetzt. Bevorzugt wird das Mikro
wellengerät während dieser Zeit mit maximaler Leistung betrieben.
Bei sogenannten Kombinationsgeräten, die zusätzlich zur Mikro
wellenheizung über eine konventionelle Heizung verfügen, ist das
Einschalten dieser konventionellen Heizung während des erfin
dungsgemäßen Reinigungsverfahrens nicht erforderlich. Nach dem
üblicherweise automatisch erfolgenden Abschalten wird der Dampf
noch eine gewisse Zeit, vorzugsweise 3 bis 5 Minuten, bei ge
schlossener Garraumtür auf die Verschmutzungen einwirken lassen.
Währenddessen kühlt das Tuch ab. Danach werden die angelösten
Verschmutzungen des Garraums mit dem eventuell noch warmen Tuch
abgewischt. Das Tuch kann anschließend ausgewaschen werden und
läßt sich somit mehrfach in dem erfindungsgemäßen Reinigungsver
fahren verwenden.
In dem erfindungsgemäßen Reinigungsverfahren sind prinzipiell
alle saugfähigen, mit relativ großer Oberfläche ausgestatteten
Tücher, die aus Materialien bestehen, die unter Mikrowellenbe
strahlung stabil sind, verwendbar. Bevorzugt wird ein ein- oder
mehrlagiges Tuch aus Viskose eingesetzt. Die Größe des zu ver
wendenden Tuches richtet sich nach der Größe des Innenraums des
zu reinigenden Mikrowellengeräts und nach Art und Ausmaß der zu
entfernenden Verschmutzung. Bevorzugt liegt die Tuchgröße bei 200
bis 800 Quadratzentimetern. Das Tuch muß in der Lage sein, eine
gewisse Wassermenge, die vorzugsweise bei etwa 30 bis 50 Gramm
liegt, und ein Reinigungsmittel, dessen Menge von der Größe des
Garraums des zu reinigenden Mikrowellengeräts und von Art und
Ausmaß der zu entfernenden Verschmutzung abhängt und bevorzugt 10
bis 30 Mililiter beträgt, aufzunehmen. Das Tuch sollte ein gutes
Schmutzbindevermögen neben guter Ausspülbarkeit aufweisen.
Die wäßrige Tensidlösung zum Einsatz in dem erfindungsgemäßen
Reinigungsverfahren enthält ein oder mehrere, vorzugsweise leicht
abbaubare, nichtionische und/oder anionische Tenside, vorzugs
weise nativen Ursprungs, in Mengen von bevorzugt 0,2 bis 1,0
Gew.-% bezogen auf die gesamte Reinigungsmittellösung. Als anio
nische Tenside finden insbesondere solche vom Sulfat- oder
Sulfonat-Typ Verwendung, beispielsweise Alkylsulfate, sulfatierte
Alkylpolyethoxylate und Alpha-sulfofettsäureester. Diese anioni
schen Tenside werden bevorzugt in Form ihrer Natriumsalze einge
setzt. Unter den in dem erfindungsgemäßen Reinigungsverfahren
verwendbaren nichtionischen Tensiden kommen insbesondere
Alkylglykoside und die Anlagerungsprodukte von Ethylenoxid an
Verbindungen aus der Gruppe der Fettalkohole, Fettsäuren,
Fettsäureamide und Alkylglykoside in Betracht.
Vorzugsweise enthält die in dem erfindungsgemäßen Reinigungsver
fahren einzusetzende Reinigungsmittellösung außerdem zur
Kompensierung eventueller unangenehmer Gerüche im Innenraum des
Mikrowellengerätes Parfüm, bevorzugt in Mengen von 0,05 bis
0,4 Gew.-% bezogen auf die gesamte Reinigungsmittellösung. Be
vorzugte Duftnoten sind fruchtige Aromen aus dem Lebensmittel
bereich, wie Apfel oder Zitrone.
Zusätzlich können die Reinigungsmittellösungen zur Verstärkung
der Reinigungswirkung wie auch zur Verbesserung der Geruchskom
pensation Carbonsäuren mit 1 bis 3 C-Atomen, vorzugsweise Essig
säure, enthalten. Diese Säuren sind, falls vorhanden, vorzugs
weise in Mengen nicht über 3 Gew.-%, besonders bevorzugt nicht
über 1 Gew.-%, jeweils bezogen auf die gesamte Reinigungsmittel
lösung, enthalten.
Zur Verbesserung der Ablösung der Verunreinigungen beim Abwischen
kann die Reinigungsmittellösung zusätzlich zu den genannten Be
standteilen wasserlösliche, toxikologisch unbedenkliche orga
nische Lösungsmittel enthalten. Bevorzugte derartige Lösungsmit
tel werden aus den Gruppen der Glykolether und der niederen Al
kohole ausgewählt. Insbesondere können Ethanol und/oder Iso
propanol eingesetzt werden. Derartige Lösungsmittel sind, falls
vorhanden, vorzugsweise in Mengen nicht über 10 Gew-%, insbeson
dere nicht über 5 Gew.-%, jeweils bezogen auf die gesamte Rei
nigungsmittellösung, enthalten. Bei der Verwendung derartiger
Lösungsmittel in den Reinigungsmitteln des erfindungsgemäßen
Verfahrens ist darauf zu achten, daß sie, unter Beachtung der
angegebenen Mengenbegrenzungen, nur in den Mengen eingesetzt
werden, daß sich während des erfindungsgemäßen Reinigungsverfah
rens keine zündfähigen Gasgemische bilden.
Zusätzlich kann die in dem erfindungsgemäßen Reinigungsverfahren
einzusetzende Reinigungsmittellösung in Reinigungsmitteln üb
liche Zusatzstoffe, wie Konservierungsmittel, insbesondere p-Hy
droxybenzoate, Sorbinsäure oder Benzoesäure oder deren Salze, und
Verdickungsmittel, insbesondere Polysaccharide, vorzugsweise in
Mengen von jeweils nicht über 1 Gew.-%, besonders bevorzugt nicht
über 0,5 Gew.-%, und Farbstoffe, vorzugsweise in Mengen von nicht
über 0,2 Gew.-%, jeweils bezogen auf die gesamte Reinigungsmit
tellösung, enthalten. Die Zusatzstoffe sind besonders bevorzugt
aus den für Lebensmittel zugelassenen auszuwählen.
A: Eine Porzellanschale (Volumen 90 ml) wurde mit Pflaumen
(Glaskonserve, halbe Frucht) gefüllt und nach Zugabe eines
Eßlöffels Kristallzucker 5 Minuten in einem Mikrowellengerät,
das mit maximaler Leistung betrieben wurde, erhitzt.
B: Eine Porzellanschale (Volumen 90 ml) wurde mit 45 ml einer
Tomaten-Ketchup / Wasser-Mischung (1 : 1) gefüllt und 5 Minu
ten in einem Mikrowellengerät, das mit maximaler Leistung be
trieben wurde, erhitzt.
Ein unter fließendem Wasser angefeuchtetes und ausgewrungenes
Tuch aus 2-lagiger reiner Viskose (Größe 18,5×23,5 cm), das
eine Restwassermenge von 40 g aufwies, wurde auf dem Boden des
Innenraums (Volumen 32 l) eines mit den Testanschmutzungen A oder
B verunreinigten Mikrowellenherdes MWT 732 (Hersteller Bauknecht)
ausgebreitet und mit 20 ml einer Reinigungslösung, bestehend aus
0,40 Gew.-% Natrium-C12/C14-Fettalkylethersulfat (Texapon® NSW, Henkel)
0,06 Gew.-% Parfüm Geruchsnote Zitrus auf 100 Gew.-% Wasser,
versehen. Das Gerät wurde 1 Minute mit höchster Leistung (750 W) betrieben, danach verblieb das Tuch noch 3 Minuten im ausgeschal teten, geschlossenen Gerät. Abschließend wurde die gesamte Innen fläche des Garraums mit dem warmen, feuchten Tuch ausgewischt. Im Falle der Testanschmutzung A war der Innenraum des Mikrowellenge rätes danach einwandfrei sauber, im Falle der Testanschmutzung B wurde das Tuch mit klarem Wasser ausgewaschen und der Garraum damit nochmals ausgewischt.
0,40 Gew.-% Natrium-C12/C14-Fettalkylethersulfat (Texapon® NSW, Henkel)
0,06 Gew.-% Parfüm Geruchsnote Zitrus auf 100 Gew.-% Wasser,
versehen. Das Gerät wurde 1 Minute mit höchster Leistung (750 W) betrieben, danach verblieb das Tuch noch 3 Minuten im ausgeschal teten, geschlossenen Gerät. Abschließend wurde die gesamte Innen fläche des Garraums mit dem warmen, feuchten Tuch ausgewischt. Im Falle der Testanschmutzung A war der Innenraum des Mikrowellenge rätes danach einwandfrei sauber, im Falle der Testanschmutzung B wurde das Tuch mit klarem Wasser ausgewaschen und der Garraum damit nochmals ausgewischt.
- 1. In ein mit den Testanschmutzungen A oder B verunreinigtes Mi krowellengerät wurde eine Tasse mit Wasser (150 ml) auf maxi maler Leistung (750 Watt) erhitzt. Um eine mit dem erfindungsgemäßen Verfahren vergleichbare Dampfmenge zu er zeugen, waren Erwärmungszeiten von mindestens 5 Minuten er forderlich. Das nachfolgende Auswischen mit einem angefeuch teten Tuch ergab eine merkbar schlechtere Reinigungsleistung als das erfindungsgemäße Verfahren. Eine Geruchskompensierung fand nicht statt.
- 2. Die Reinigung des mit den Testanschmutzungen A oder B verun reinigten Garraumes unter Verwendung eines angefeuchteten und mit einem üblichen Reinigungsmittel versehenen Tuches, ohne vorherige Schmutzanlösung mit Heißdampf, war deutlich arbeits- und zeitintensiver als das erfindungsgemäße Verfahren, da sich der teilweise verkrustete Schmutz schlechter und langsamer anlösen ließ. Eine Geruchskompensierung war nicht gegeben.
Claims (12)
1. Verfahren zur Reinigung von Mikrowellengeräten, dadurch ge
kennzeichnet, daß man ein gegebenenfalls zuvor mit Wasser
getränktes und ausgewrungenes, mit einer wäßrigen
Tensidlösung befeuchtetes Tuch in dem Garraum des Mikrowel
lengeräts einer Mikrowellenbestrahlung aussetzt und den Gar
raum des Mikrowellengeräts nach einer Abkühlungszeit, während
der das Tuch im geschlossenen Innenraum verbleibt, mit dem
Tuch auswischt.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man
die Mikrowellen 30 Sekunden bis 90 Sekunden auf das im In
nenraum des Mikrowellengeräts befindliche befeuchtete Tuch
einwirken läßt.
3. Verfahren nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das
Mikrowellengerät während der Einwirkungszeit der Mikrowellen
auf das befeuchtete Tuch mit maximaler Leistung betrieben
wird.
4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekenn
zeichnet, daß die Abkühlungszeit zwischen der Mikrowellenbe
handlung und dem Auswischen des Garraums 3 Minuten bis 5 Mi
nuten beträgt.
5. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekenn
zeichnet, daß das Tuch vor oder nach dem Einbringen in den
Innenraum des Mikrowellengeräts mit einer wäßrigen
Tensidlösung, die 0,2 bis 1,0 Gew.-% Tensid, 0 bis 0,4 Gew.-%
Parfüm, 0 bis 1 Gew.-% Konservierungsmittel, 0 bis 1 Gew.-%
Verdickungsmittel und 0 bis 0,2 Gew.-% Farbstoff enthält,
befeuchtet wird.
6. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekenn
zeichnet, daß das Tuch mit einer Menge von 10 bis 30 Milli
litern der wäßrigen Tensidlösung befeuchtet wird.
7. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekenn
zeichnet, daß die wäßrige Tensidlösung zum Tränken des Tuches
zusätzlich eine Carbonsäure mit 1 bis 3 C-Atomen, insbeson
dere Essigsäure, in einer Menge bis zu 3 Gew.-%, bevorzugt
bis zu 1 Gew.-%, bezogen auf die Gesamtlösung, enthält.
8. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekenn
zeichnet, daß die wäßrige Tensidlösung zusätzlich ein toxi
kologisch unbedenkliches organisches Lösungsmittel, vorzugs
weise einen Glykolether oder einen niederen Alkohol, insbe
sondere Ethanol, in der Menge enthält, daß sich während der
Mikrowellenbehandlung keine zündfähigen Gasgemische bilden.
9. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekenn
zeichnet, daß das Tuch aus einer oder mehreren Lagen Viskose
besteht.
10. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekenn
zeichnet, daß das Tuch eine Größe von 200 bis 800 Quadrat
zentimetern aufweist.
11. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekenn
zeichnet, daß das mit Wasser getränkte Tuch, gegebenenfalls
nach Auswringen, vor dem Aufbringen der Tensidlösung eine
Restwassermenge von 30 bis 50 Gramm aufweist.
12. Verwendung eines mit einer wäßrigen Tensidlösung, enthaltend
0,2 bis 1,0 Gew.-% Tensid, 0,05 bis 0,4 Gew.-% Parfüm, 0 bis
1 Gew.-% Konservierungsmittel, 0 bis 0,2 Gew.-% Farbstoff, 0
bis 10 Gew.-% organisches Lösungsmittel, ausgewählt aus den
Gruppen der Glykolether und niederen Alkohole, 0 bis 1 Gew.-%
Verdickungsmittel und 0 bis 3 Gew.-% einer Carbonsäure mit 1
bis 3 C-Atomen, befeuchteten Tuchs in einem Verfahren zur
Reinigung von Mikrowellengeräten nach einem der Ansprüche
bis 11.
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19893937720 DE3937720A1 (de) | 1989-11-13 | 1989-11-13 | Verfahren zur reinigung von mikrowellengeraeten |
EP19900121010 EP0428024A3 (en) | 1989-11-13 | 1990-11-02 | Method for cleaning microwave devices |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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DE19893937720 DE3937720A1 (de) | 1989-11-13 | 1989-11-13 | Verfahren zur reinigung von mikrowellengeraeten |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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DE3937720A1 true DE3937720A1 (de) | 1991-05-16 |
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ID=6393429
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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DE19893937720 Withdrawn DE3937720A1 (de) | 1989-11-13 | 1989-11-13 | Verfahren zur reinigung von mikrowellengeraeten |
Country Status (2)
Country | Link |
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EP (1) | EP0428024A3 (de) |
DE (1) | DE3937720A1 (de) |
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