DE3931015C2 - Elektrisch angetriebene Zitruspresse - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine elektrisch angetriebene Zitruspresse mit einem in einem Gehäuse gelagerten Elektromotor, der über eine Antriebswelle einen an der Mantelfläche mit Rippen versehenen Preßkegel antreibt, welcher von einer am Gehäuse gelagerten Auf­ fangschale und einem in die Auffangschale einsetzbaren, im wesentlichen ringförmigen Sieb umgeben ist, das einen Abstand zum Boden der Auffangschale aufweist und das mit Durchlässen zum Passieren des Fruchtsaftes versehen ist.

Derartige Zitruspressen werden bereits seit vielen Jahren im Handel angeboten, unter anderem auch bei der Fa. Braun Aktien­ gesellschaft, Kronberg, (siehe Programmübersicht Herbst 1988, Seite 35). Bei diesen Zitruspressen ist es als weniger vorteilhaft anzusehen, daß die Durchlässe im Sieb aufgrund ihrer schlechten Zugänglichkeit nur sehr schwer zu reinigen sind, insbesondere dann, wenn die Durchlässe im Querschnitt klein sind (siehe DE-OS 26 40 670 und DE-OS 26 35 503).

Weiterhin ist aus der DE-PS 10 84 457 eine Zitruspresse bekannt, bei der in eine Öffnung eines Mixergefäßes ein Deckel eingesetzt ist, in dessen zentral angeordneten Abflußstutzen ein Stopfen eines Zitronenpreßkopfes drehfest eingesetzt ist. An der radial inneren Mantelfläche des Abflußstutzens sind radial nach innen offene Abflußrinnen ausgebildet, die nach Einsetzen des Stopfens mit diesem rundum geschlossene Kanäle bilden. Die geschlossenen Kanäle führen zu dem Nachteil, daß, sobald sich Fruchtfleisch an der Oberseite der Kanäle absetzt, diese hierdurch sehr schnell verstopft werden und somit, wenn überhaupt, nur ein ganz geringer Anteil des Fruchtsaftes die Rinnen passieren kann. Dieser Nachteil wird sogar noch dadurch begünstigt, daß die Rinnen in einem konisch nach unten verlaufenden Abflußstutzen ausgebildet sind und somit aufgrund ihres verhältnismäßig langgestreckten Kanalverlaufes leicht zu Verstopfungen neigen.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine elektrisch angetriebene Zitruspresse zu schaffen, bei der der Fruchtsaft und gegebenenfalls Teile des Fruchtfleisches das Sieb stets schnell und zuverlässig passieren und bei der sich das Sieb nach seiner Benutzung leicht reinigen läßt.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Durch­ lässe zum radial inneren Rand des Siebes hin offen sind und daß zwischen dem radial inneren Rand des Siebes und des Preßkegels ein Ringspalt vorhanden ist. Durch die nach innen offenen Durchlässe und den zusätzlichen Ringspalt zwischen dem radial inneren Rand des Siebes und des Preßkegels wird gewährleistet, daß stets der ganze ausgepreßte Saft sowie ein gewisser Fruchtfleischanteil in die Auffangschale gelangt. Eine Verstopfung der Durchlässe ist insbesondere dadurch nicht mehr möglich, da der Ringspalt durch den sich drehenden Preßkegel stets durchlässig gehalten wird, das heißt, der drehende Preßkegel dient zusätzlich zum Preßvorgang noch als Fördereinrichtung für den ausgepreßten Saft und das Fruchtfleisch. Nach dem Gebrauch der Zitruspresse ist das Sieb aufgrund der einseitig offenen Durchlässe mit einer Bürste radial von innen her auf schnelle und äußerst einfache Weise reinigbar. Es können nämlich dabei die einzelnen Borsten einer Bürste leicht und ohne größere Handfertigkeit in die offenen Durchlässe eingeführt werden, durch die dann die in den Durchlässen verbliebenen Rückstände aus diesen entfernt werden.

Dadurch, daß die Durchlässe am Sieb radial verlaufen, können mit einer Bürstenbewegung gleichzeitig mehrere Durchlässe gereinigt werden. Dies insbesondere dann, wenn die Durchlässe von zum inneren Rand hin offenen Schlitzen gebildet werden. Besonders einfach wird die Reinigung der Durchlässe, wenn sie aus am inneren Rand des Siebes ausgebildeten Einkerbungen bestehen. Hierbei kann beim Reinigen die Bürste bereits durch eine einzige Drehbewegung alle Durchlässe erfassen.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung darge­ stellt und wird im folgenden näher erläutert. Es zeigen:

Fig. 1 Teillängsschnitt durch den oberen Bereich einer elek­ trisch angetriebenen Zitruspresse nach der Erfindung,

Fig. 2 Draufsicht auf die Zitruspresse nach Fig. 1 und

Fig. 3 Draufsicht auf das in Fig. 1 und 2 dargestellte Sieb, je­ doch ohne Preßkegel und Motorgehäuse.

In Fig. 1 ist nur der obere Teil der Zitruspresse 1 dargestellt. Die Zitruspresse 1 besteht aus einem als Sockel ausgebildeten Ge­ häuse 2, in dem ein in der Zeichnung nicht dargestellter, nach unten verlaufender Elektromotor ausgebildet ist. Der Elektromotor ist mit einer Antriebswelle 3 verbunden, wobei die Verbindung der Antriebswelle 3 mit dem Elektromotor auch über ein zwischenge­ schaltetes Getriebe erfolgen kann. Die Antriebswelle 3 durch­ dringt das Gehäuse 2 über einen zylinderförmigen Schaft 4 in der Zeichnung nach oben. Der Endbereich der Antriebswelle 3 ist mit einem im Querschnitt als Sechskant ausgebildeten Kunststoffmantel 5 umspritzt und weist im Bereich des freien Endes des Schaftes 4 einen nach unten gerichteten, glockenförmigen Schirm 6 auf, der dazu dient, daß kein grober Schmutz oder gar Schwallwasser über den Schaft 4 in das Motorgehäuse 2 gelangt.

Auf der nach Fig. 1 dargestellten Oberseite 7 des Gehäuses 2 wird eine Auffangschale 8 abgestützt und zentriert. Die Auffangschale 8 weist einen den Schaft 4 und die Antriebswelle 3 umgebenden, zylinderförmigen Dom 9 auf, der dazu dient, daß der in die Auf­ fangschale 8 eintretende Saft einen verhältnismäßig hohen Füll­ stand in der Auffangschale 8 erreichen kann. Weiterhin soll der Dom 9 verhindern, daß nicht Saft über seine am Ende ausgebildete Öffnung 10, welche zum Durchdringen der Antriebswelle 3, 5 in der Zeichnung nach oben dient, auf das Gehäuse 2 der Zitruspresse 1 fließt.

Auf den mit der Antriebswelle 3 formschlüssig verbundenen Kunst­ stoffmantel 5 ist nach Fig. 1 von oben her ein Preßkegel 11 auf­ gesetzt, der eine zur Auffangschale 8 offene, glockenförmige Aus­ höhlung 12 aufweist. Von der Spitze 13 der Aushöhlung 12 ragt eine hülsenförmige Abtriebswelle 14 nach unten in die Aushöhlung 12 hinein, deren ebenfalls als Sechskant ausgebildete Bohrung nahezu spielfrei den Kunststoffmantel 5 der Antriebswelle 3 um­ gibt. In der Bohrung 15 ist eine Stufe 16 ausgebildet, die sich an der Stirnfläche 17 am Ende des Kunststoffmantels 5 der An­ triebswelle 3 abstützt.

Der Preßkegel 11 stützt sich auch dann, wenn von oben eine Zi­ trusfrucht auf den Preßkegel 11 gedrückt wird, über die Antriebs­ welle 3 mit dem Elektromotor am Gehäuse 2 der Zitruspresse axial nach unten ab.

Am Preßkegel 11 sind nach Fig. 2 hervorstehende Rippen 18 ausge­ bildet, wie sie bereits seit langem von anderen Zitruspressen - gleichgültig, ob sie nun mechanisch oder elektrisch bedienbar sind - bekannt sind. Auf dem Rand 19 der Auffangschale 8 ist ein im wesentlichen ringförmiges Sieb 20 aufgesetzt, das einen am Rand nach Fig. 1 nach oben gerichteten Ringbund 21 aufweist. Der Boden 22 des Siebes 20 ist im wesentlichen ringförmig ausgebildet und verläuft leicht konisch nach unten zum Preßkegel 11 hin. Dies dient dazu, daß mit der vom Preßkegel 11 ablaufende und auf den Boden 22 fallende Saft mit Trester stets zum Preßkegel 11 hinbe­ wegt wird.

Der Boden 22 des Siebes 20 weist nach Fig. 1 bis 3 einen kreis­ förmigen inneren Rand 23 auf, der in geringem Abstand zur in die­ sem Bereich gegenüberliegenden und kreisförmig verlaufenden Man­ telfläche 24 des Preßkegels 11 verläuft. Hierdurch wird zwischen diesen Teilen ein Ringspalt 25 gebildet, durch den je nach seiner Größe bestimmt wird, welche Tresterpartikelchen, ob groß oder klein, in die Auffangschale 8 übertreten können.

An den Rand 23 des Siebes 20 schließen sich nach Fig. 1 bis 3 radial nach außen verlaufende Durchlässe 27 an, die zur einfachen Reinigung des Siebes 20 und der Durchlässe 27 zum Ringspalt 25 hin offen sind. Geringfügig oberhalb der Mantelfläche 24 sind am Preßkegel 11 radial hervorspringende Abstreifer 26 angeformt, die im wesentlichen die Aufgabe haben, die Durchlässe 27 frei von allzu groben Tresterrückständen zu halten. Dies erfolgt dadurch, daß beim Drehen des Preßkegels 11 die allzu groben Tresterrück­ stände von den Abstreifern 26 radial nach außen geschoben werden und dort liegen bleiben, diese Tresterteile werden also in der Regel nicht dem Saft zugeführt, wenn nicht eine Bedienungsperson dies ausdrücklich wünscht.

Die Auffangschale 8 weist nach Fig. 1 und 2 eine Ausgießtülle 28 auf, die zur Entnahme des Saftes dient. Auf der gegenüberliegen­ den Seite ist an der zylindrischen Mantelfläche 29 ein Handgriff 30 angeformt, an dessen Oberseite 31 ein sich vom Sieb 20 radial nach außen erstreckendes Griffstück 32 anliegt, dessen in der Mitte verlaufender Steg 33 zum Herausnehmen des Siebes 20 aus der Auffangschale 8 dient. An der dem Boden 22 des Siebes 20 zuge­ wandten Stirnfläche 34 steht ein im Querschnitt zylindrischer Vorsprung 35 hervor, der in eine Ausnehmung 36 des Siebes 20 ein­ greift, wie dies in Fig. 1 dargestellt ist. Die Ausnehmung 36 ist an dem den Boden 22 nach Fig. 1 nach unten begrenzenden Ringbund 21 ausgebildet.

Wie aus der Fig. 1 hervorgeht, ist diese Ausnehmung 36 mit drei Raststellungen X, Y, Z (Fig. 3) dreimal im Abstand von 120° am Umfang des Ringbundes 21 ausgebildet, damit das Sieb 20 stets stabil in der Auffangschale 8 gelagert ist. Die angezeigte Posi­ tion Y des Siebes 20 soll die Stellung darstellen, die den größ­ ten Ringspalt 25 ergibt. In dieser Stellung liegt nämlich der Rand 23 am nächsten der Mantelfläche 24 gegenüber, d. h., der Rand 23 umgibt die Mantelfläche 24. Die Position Z soll die Mittel­ stellung definieren. In der Position X soll die Maximalstellung erreicht werden, in der auch größere Tresterstücke in die Auffangschale 8 gelangen können.

Claims (4)

1. Elektrisch angetriebene Zitruspresse. mit einem in einem Ge­ häuse gelagerten Elektromotor, der über eine Antriebswelle einen an der Mantelfläche mit Rippen versehenen Preßkegel antreibt, welcher von einer am Gehäuse gelagerten Auffangschale und einem in die Auffangschale einsetzbaren, im wesentlichen ringförmigen Sieb umgeben ist, das einen Abstand zum Boden der Auffangschale aufweist und das mit Durchlässen zum Passieren des Fruchtsaftes versehen ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchlässe (27) zum radial inneren Rand (23) des Siebes (20) hin offen sind und daß zwischen dem radial inneren Rand (23) des Siebes (20) und des Preßkegels (11) ein Ringspalt (25) vorhanden ist.

2. Zitruspresse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchlässe (27) am Sieb (20) radial verlaufen.

3. Zitruspresse nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchlässe (27) von zum inneren Rand (23) hin offenen Schlitzen gebildet werden.

4. Zitruspresse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchlässe (27) aus am inneren Rand (23) des Siebes (20) ausgebildeten Einkerbungen bestehen.