DE3910585A1 - Schaltungsanordnung fuer ein gargeraet - Google Patents

Schaltungsanordnung fuer ein gargeraet

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DE3910585A1
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Germany
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cooking device
blower
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air
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Withdrawn
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DE19893910585
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English (en)
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Rainer Buhlmann
Wilfried Dietrich
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Electrolux Juno Kuchentechnik GmbH
Original Assignee
Buderus Kuechentechnik GmbH
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    • HELECTRICITY
    • H01ELECTRIC ELEMENTS
    • H01HELECTRIC SWITCHES; RELAYS; SELECTORS; EMERGENCY PROTECTIVE DEVICES
    • H01H35/00Switches operated by change of a physical condition
    • H01H35/24Switches operated by change of fluid pressure, by fluid pressure waves, or by change of fluid flow
    • H01H35/40Switches operated by change of fluid pressure, by fluid pressure waves, or by change of fluid flow actuated by devices allowing continual flow of fluid, e.g. vane
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2042Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/087Arrangement or mounting of control or safety devices of electric circuits regulating heat

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Description

Die Erfindung betrifft eine Schaltungsanordnung für ein Gargerät mit einem Gebläse für die Kühlung oder Entdampfung des Garraumes.
Aus Sicherheitsgründen ist zwingend vorgeschrieben, daß bei Ausfall des Gebläses sichergestellt sein muß, daß ein Dampfaustritt in den Installationsraum und eine Überhitzung vermieden wird.
Durch die DE-OS 27 15 768 ist bekannt, bei einem Kochgerät mit Mikrowellenbeheizung und pyrolytischer Selbstreinigung einen Luftfühlerschalter vorzusehen, welcher das Gerät abschaltet, sobald der Lüftermotor ausfällt. Immer wenn die Betriebsart "Mikrowellenheizung" oder "Selbstreinigung" gewählt ist, wird der Lüftermotor erregt und in Betrieb gesetzt und wenn der Lüfter seine Nennleistung abgibt der Schalter für die Heizelemente geschlossen.
Die Schaltung erfordert eine Reihe zusätzlicher Schaltelemente.
Vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein mit Dampf betriebenes Gargerät, bei welchem das Kühlgebläse grundsätzlich in Betrieb sein sollte. Bei Ausfall des Gebläses soll das Gerät abschalten. Bei Verwendung eines Luftfühlerschalters muß eine Möglichkeit gefunden werden, das Gerät zunächst in Betrieb setzen zu können.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Gerät der vorbeschriebenen Art mit einfachsten Mitteln bei Ausfall des Gebläses zuverlässig zu sichern, gleichzeitig aber den Anlauf des Gargerätes zu gewährleisten.
Zur Lösung dieser Aufgabe werden die im Patentanspruch 1 angegebenen kennzeichnenden Merkmale vorgeschlagen.
In jedem Gargerät ist ein Thermostat vorhanden, welches dazu mitverwendet werden kann, den Luftfühlerschalter beim Einschalten des kalten Gargerätes zunächst überlisten.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigen
Fig. 1 die Draufsicht der Schaltungsanordnung
Fig. 2 den Schnitt durch den oberen Herdteil im Bereich der Schaltungsanordnung
Fig. 3+4 den Teil des Schaltplanes, der die Sicherheits­ schaltung betrifft in Ausgangsstellung bzw. nach Umschaltung auf Dauerbetrieb.
Im Kanal 1 , welcher zum Abführen des Wrasens aus dem Garraum 2 dient, indem über das Gebläse 3 in Pfeilrichtung ein Luft­ strom erzeugt wird, ist ein auf die Luftströmung reagierender Hebel 4 angeordnet. Der Hebel 4 besitzt eine Aufprallfläche 5 für die vorbeiströmende Luft und betätigt den Mikroschalter 6. Sobald das Gebläse aus irgendwelchen Gründen ausfällt, wird über den Mikroschalter 6 das Gerät, insbesondere die Heizung, abgeschaltet. Der bei 7 aus dem Garraum 2 abgesaugte Wrasen wird im Kanal 1 mit der vom Gebläse 3 kommenden Kühlluft vermischt. Der auf diese Weise verdünnte und abgekühlte Wrasen tritt an der Gerätevorderseite zwischen Beschickungstür 9 und Bedienungsblende 10 mit den Bedienungsknebeln 11 aus.
In Fig. 3 ist der den Lüftfühlerschalter betreffende Teil des Schaltplanes im Detail dargestellt. Vor dem Gebläsemotor M des Gebläses 3 ist der vom Luftstrom des Gebläses betätigte Mikroschalter 6 mit den Schaltkontakten a 1 und b 1 in Reihe geschaltet und dahinter ist ein vom Temperaturfühler 8 des Backofens betätigter Schalter mit den Schaltkontakten a 2 und b 2 vorgesehen.
In der Anfahrstellung bei kaltem Gerät (Fig. 3) besteht eine Verbindung über die Kontakte b 1 und a 2 zu den Heizkörpern, sodaß zunächst auch bei stillstehendem Gebläse die Heizkörper eingeschaltet werden können. Sobald sich der Garraum etwas erwärmt schaltet über den Temperaturfühler 8 der Thermoschalter auf den Kontakt b 2 um, wodurch der Gebläsemotor M und damit das Gebläse 3 in Betrieb gesetzt wird. Nunmehr schaltet durch den erzeugten Luftstrom bedingt der Schalter 6 den Kontakt a 1 ein. Die Heizkörper H werden jetzt über a 1 eingeschaltet und das Gerät durch den Luftfühlerschalter überwacht. Sobald das Gebläse ausfällt, wird der Kontakt a 1 geöffnet und das Gerät, bzw. die Heizung ausgeschaltet.
Ein Einschalten des abgekühlten Gerätes ist aber durch den oben beschriebenen einfachen temperaturüberwachten Schalter 8 auch bei stillstehendem Gebläse - wie es in der Anfahrphase gegeben ist - möglich.

Claims (3)

1. Schaltungsanordnung für ein Gargerät mit einem Gebläse für die Kühlung und/oder Entdampfung, sowie einem Luftfühlerschalter, welcher bei Ausfall des Gebläses die Heizelemente des Gargerätes abschaltet, dadurch gekennzeichnet, daß der Luftfühlerschalter in Reihe mit Umschaltkontakten (a 2, b 2) eines Thermostaten liegt, welche bei kaltem Gargerät zum Gebläsemotor (M) hin offen, aber zu den Heizelementen hin geschlossen sind.
2. Schaltungsanordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Luftfühlerschalter aus einem im Luftstrom des Gebläses (3) angeordneten von der Luft betätigten beweglichen Hebel (4) besteht, welcher auf einen Mikroschalter (6) wirkt.
3. Schaltungsanordnung nach Anspruch 1 und/oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Umschaltkontakte (a 2, b 2) welche in Reihe mit dem Luftfühlerschalter liegen, am Backofentemperaturregler vorgesehen sind.
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