DE3833023C2 - - Google Patents
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Description
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Lösen von Gasen in
einer Flüssigkeit, bei dem die Flüssigkeit durch eine erste
Kammer eines geschlossenen Behälters geführt wird, das zu lösende Gas unter
Druck in eine zweite Kammer des Behälters eingeführt wird, und
das Gas durch eine Trennwand aus porösem Material in die
Flüssigkeit hineinströmen gelassen wird.
Die Erfindung betrifft ferner eine Vorrichtung zum Lösen von
Gasen in einer Flüssigkeit, mit einem eine erste Kammer auf
weisenden geschlossenen Behälter, durch die die Flüssigkeit über Einlaßmittel
einströmen und über Auslaßöffnungsmittel wieder ausströmen kann,
mit einer zweiten Kammer, in die über zweite Einlaßmittel ein
unter Druck stehendes Gas zuführbar ist, wobei das Gas über
eine poröse Trennwand aus keramischem Material in die die
Flüssigkeit überführende erste Kammer strömbar ist.
Ein derartiges Verfahren und eine derartige Vorrichtung ist
aus dem DE-Gm 18 40 433 bekannt.
Das daraus bekannte Verfahren bzw. die daraus bekannte Vor
richtung dient dazu, um in eine strömende Flüssigkeit, nämlich
Bier, ein Gas, nämlich Luft zuzuführen, um einen Gärungsprozeß
zu fördern. Das Gas strömt dabei über ein Ende einer kappenartig
ausgebildeten Tonzelle ein, durchströmt deren poröse keramische
Wand und tritt in das die Tonzelle umströmende Bier ein. Die
Tonzelle dient dazu, das Gas zu filtern, bevor es in die
Flüssigkeit verteilt eintritt.
Aus der DE-PS 5 94 192 ist ein Verfahren zur Feinstbelüftung
von Diaphragmen-Gärbottichen bekannt. Zum Herstellen von Platten
mit großen Abmessungen und großen Dicken wird dabei vorgeschla
gen, Platten zu verwenden, die in ihrem unteren Teil aus einer
Masse mit größerem Porendurchmesser, dagegen in ihrem oberen
Teil aus einer verhältnismäßig dünnen Schicht einer feinporigen
Masse hergestellt sind.
Aus der DE-OS 33 16 140 ist ein Flächenbelüfter zum feinblasigen
Begasen von Flüssigkeiten bekannt. Der für die Abwasserreinigung
bestimmte Flächenbelüfter besteht aus einem Basiskörper und
einer Belüftungsplatte, die sich in Abhängigkeit von einem
zwischen diesen herrschenden Druck dichtend aufeinanderlegen
oder zueinander beabstandet sind. Dabei ist die der Belüftungs
platte zugewandte Dichtfläche des Basiskörpers konvex ausgebil
det.
Wasser, in dem eine große Menge an Sauerstoff gelöst ist, wird
dazu verwendet, um Fische oder Schalentiere zu züchten. Der
artiges Wasser wird dazu verwendet, um Gemüse aufzufrischen,
zu reinigen und haltbar zu machen. Bekannte Verfahren zum Lösen
von Sauerstoff in Wasser beinhalten die Verfahrensweise des
Einblasens von Luft in Wasser und die Verfahrensweise von
Einsprühen von Wasser in Luft.
Diese bekannten Verfahrensweisen sind jedoch dahingehend unbe
friedigend, weil die Lösungsgeschwindigkeit des Sauerstoffes,
gering ist.
Aus den eingangs erwähnten Druckschriften ist es zwar bekannt,
zu Zwecken des Filterns ein Gas durch eine poröse keramische
Wand in eine Flüssigkeit eintreten zu lassen, wobei dies auch
zu dem Zweck dient, das Gas in der Flüssigkeit zu verteilen,
es ist daraus nicht bekannt, dies so effizient zuzuführen, daß
dies mit einer hohen Lösungsgeschwindigkeit erfolgt.
Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Verfahren
und eine Vorrichtung zum Lösen von Gasen in Flüssigkeiten zu
schaffen, um die Lösungsgeschwindigkeit des Gases in einer
Flüssigkeit zu erhöhen.
Erfindungsgemäß wird die Aufgabe bei einem Verfahren dadurch
gelöst, daß die Trennwand
aus mehreren Keramikschichten besteht, wobei die Dicke einer
ersten Keramikschicht, die der ersten, die Flüssigkeit führenden
Kammer zugewandt ist, etwa 5 bis 40 µm beträgt, und daß deren
Poren einen Durchmesser von 0,8 µm oder weniger aufweisen.
Erfindungsgemäß wird die Aufgabe bei einer Vorrichtung dadurch
gelöst, daß die Trennwand aus mehreren Keramikschichten besteht,
wobei die Dicke einer ersten Keramikschicht, die der ersten,
die Flüssigkeit führenden Kammer zugewandt ist, etwa 5 bis 40 µm
beträgt, und daß deren Poren einen Durchmesser von 0,8 µm oder
weniger aufweisen.
Durch das Vorsehen dieser Maßnahmen ist es möglich, das Gas sehr
rasch physikalisch in der Flüssigkeit zu lösen, d.h. nicht nur
in Form von kleinen Bläschen in die Flüssigkeit einzuführen. Da
durch ist es möglich, durch relativ kurze Gaseinführzeiten eine
vorbeiströmende Flüssigkeit bis zum Sättigungsgrad mit dem Gas
zu versehen. Der mehrschichtige Aufbau ermöglicht es, das Gas zu
nächst über großporige Poren in die Trennwand eintreten zu las
sen, so daß grobe Partikel zunächst ausgefiltert werden können.
Die der Flüssigkeit zugewandten Kammer sorgt für die Feinstauf
teilung des durchströmenden Luftstromes, kurz bevor dieser in
die Flüssigkeit eintritt, so daß das Gas dort im wesentlichen
physikalisch gelöst und nicht ausschließlich als Luftbläschen
in die Flüssigkeit eintritt. Dadurch ist es dann möglich, mit
einem relativ geringen Druck eine konstante, gleichmäßige und
effiziente Durchströmung der Trennwand zu erreichen.
Beispiele für keramische Materialien sind hochreines Aluminium
oxid, Zirkonoxid, Siliciumcarbid, Siliciumnitrid oder dgl.,
die allesamt ausgezeichnete Korosionswiderstandsfähigkeiten
aufweisen.
Falls derartige Keramiken verwendet werden, ist es möglich,
saure oder alkalische Gase oder Flüssigkeiten zu verwenden.
Das erfindungsgemäße Verfahren kann zur Herstellung von sauren
oder alkalischen Flüssigkeiten herangezogen werden, bei der
eine chemische Reaktion zwischen sauren und alkalischen Flüssig
keiten und Gasen stattfindet. Zusätzlich kann die Temperatur
der Flüssigkeit und der Gase jeweils für sich und beliebig
ausgewählt werden.
Für ein leichtes Durchströmen kann als Trennwand eine polygone
Säule (vorzugsweise eine sechseckige Säule) verwendet werden.
In der polygonen Säule kann in deren Längsrichtung eine Vielzahl
an durchreichenden Öffnungen (vorzugsweise durchreichende Öff
nungen mit kreisförmigem Querschnitt) vorgesehen sein, um den
Oberflächenbereich in der Trennwand zu vergrößern.
Der Gasdruck beträgt vorzugsweise etwa das zweifache des Druckes
der Flüssigkeit.
Der Druck der Flüssigkeit liegt vorzugsweise im Bereich von
0,1 bis 5 kg/cm² Überdruck. Dabei ist insbesondere ein Überdruck
von 1 kg/cm² bevorzugt.
Die Flüssigkeit besteht vorzugsweise aus Frischwasser, Meerwasser
oder Abwasser.
Das Gas besteht dabei vorzugsweise aus Sauerstoff, Luft oder
einem Mischgas aus Sauerstoff und Luft.
Weist die Trennwand eine Porengröße von 0,8 µm auf, sollte wegen
des Eintrittwinkels der Druck des Gases etwa 2 kg/cm²
Überdruck oder mehr betragen, um das Gas im Wasser zu lösen.
Eine Trennwand, die aus einer hochpolymeren Membran hergestellt
ist, würde bei diesem Druck beschädigt werden.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand einiger ausgewählter
Ausführungsbeispiele in Zusammenhang mit den
Zeichnungen näher beschrieben und erläutert. Es zeigt
Fig. 1 eine teilweise perspektivische Ansicht eines
bevorzugten, erfindungsgemäßen Ausführungsbeispiels
einer Vorrichtung bzw. eines Verfahrens;
Fig. 2 eine schematische Darstellung eines zweiten erfin
dungsgemäßen Ausführungsbeispiels einer Vorrichtung
bzw. eines Verfahrens; und
Fig. 3 ein Diagramm, das die Wirkungen eines dritten
Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen
Verfahrens darstellt.
Ein in Fig. 1 dargestellter Behälter 1 besteht aus rostfreiem
Stahl (SUS), ist zylinderförmig und an beiden Enden geschlossen.
Im Behälter 1 ist eine ringförmige Trennwand 4 eingebaut, die
dazu vorgesehen ist, den Innenraum des Behälters 1 in eine
erste Kammer 2 und eine zweite Kammer 3 aufzuteilen. Die
Trennwand 4 besteht aus hochreinem porösem Keramikmaterial,
wie es zuvor beschrieben wurde. An einem Ende des Behälters 1
ist ein rohrförmiger Einlaß 6 angebaut, der dazu vorgesehen
ist, unter Druck stehendes Wasser in die erste Kammer 2 einzu
führen. Das unter Druck stehende Wasser wird mittels einer
Pumpe 5 aus einem Wassertank 9 in die erste Kammer 2 geführt.
Der Wassertank 9 besteht aus einem Polyethylenbehälter. An
einem umfänglichen Seitenteil des Behälters 1 ist ein rohr
förmiger Einlaß 7 angebracht, der dazu vorgesehen ist, unter
Druck stehendes Sauerstoffgas in die zweite Kammer 3 einzu
bringen. Das unter Druck stehende Sauerstoffgas kommt aus
einem zylinderförmigen Sauerstoffbehälter 8.
Die Trennwand 4 hat einen dreischichtigen Aufbau. Der Durch
messer der Poren der ersten Schicht, die der ersten Kammer 2
zugewandt ist, beträgt etwa 0,8 µ. Die Gesamtdicke der drei
Schichten der Trennwand 4 beträgt 3 mm. Die Dicke der ersten
Schicht der Trennwand 4 beträgt etwa 20 µ. Der hydraulische
Druck und die Durchflußgeschwindigkeit des Wassers im Einlaß
6 wird so eingerichtet, daß diese beispielsweise 40 l/Minute
und 1 kg/cm2 Überdruck betragen. Der Druck und die Durchfluß
geschwindigkeit des Sauerstoffgases im Einlaß 7 werden so
ausgewählt, daß sie beispielsweise 10 l/Minute und 2 kg/cm2
Überdruck betragen. Bei dieser Anordnung tritt das in der
zweiten Kammer 3 aufgenommene Sauerstoffgas als extrem kleine
Blasen oder Bläschen durch die Trennwand 4 in die erste Kammer
2 ein. Als Ergebnis erhält man eine Erhöhung der Sauerstoff
konzentration des Wassers in der ersten Kammer 2. Der Sauerstoff
ist teilweise als Bläschen im Wasser in der ersten Kammer 2
enthalten.
Am anderen Ende des Behälters 1 ist ein rohrförmiger Auslaß
12 angebracht, der dazu vorgesehen ist, das sauerstoffhaltige
Wasser aus der zweiten Kammer 2 aus dem Behälter 1 abzuführen.
Das sauerstoffhaltige Wasser wird in das im Wassertank 9
enthaltene Wasser 10 eingeleitet.
In Fig. 1 wurde sauerstoffhaltiges Wasser der ersten Kammer 2
durch den Auslaß 12 in den Wassertank 9 eingeführt. Der Wasser
tank 9 weist ein Gesamtvolumen von 100 l auf und kann etwa 70
bis 80 l Wasser aufnehmen. Der Wassertank 9 ist in einem (hier
nicht dargestellten) Kühlgerät aufgenommen, so daß die Tempe
ratur des Wassers 10 etwa im Bereich von 1 bis 4°C liegt. In
das Wasser 10 ist Frischgemüse oder Gemüse 11 eingetaucht.
Das Wasser wird durch die Pumpe 5 derart bewegt, daß es mittels
eines Rohres oder einer Leitung in die erste Kammer 2 erneut
durch den Einlaß 6 eingeführt wird. In anderen Worten ausge
drückt, wurde das Wasser umgewälzt oder rückgeführt. Es werden
die Wasseraufnahmekoeffizienten der Gemüse verglichen, wobei
zum einen ein erfindungsgemäßes Beispiel herangezogen wird,
bei dem unter Verwendung der Vorrichtung von Fig. 1 fünf Stunden
ein Sauerstofflösevorgang durchgeführt wurde, und bei dem zum
andern ein Vergleichsbeispiel herangezogen wird, bei dem kein
sauerstoffhaltiges Wasser in das Wasser 10 eingeführt wurde.
Im Falle von Chinakohl (Nappa-Gemüse) betrug der Wasseraufnahme
koeffizient im Vergleichsbeispiel 5,5%, wohingegen dieser 50%
beim erfindungsgemäßen Ausführungsbeispiel betrug. Im Fall
von Kopfsalat beträgt im Vergleichsbeispiel der Wasseraufnahme
koeffizient 6%, wohingegen er 49% beim erfindungsgemäßen
Beispiel beträgt. Gleichermaßen beträgt der im Falle von Spinat
7,3% beim Vergleichsbeispiel, wohingegen er 38% beim erfin
dungsgemäßen Ausführungsbeispiel zeigt. Im Falle von Winter
zwiebeln beträgt er beim Vergleichsbeispiel 4,6%, wohingegen
er 35% beim erfindungsgemäßen Beispiel beträgt.
In der vorangegangenen Beschreibung steht der Wasserabsorptions
koeffizient für das Prozentualverhältnis zwischen dem Gewicht
des Gemüses, bevor es in den Wasserdruck eingetaucht wurde und
dem Gewicht des Gemüses, nachdem es für eine bestimmte Anzahl
von Stunden im Wassertank eingetaucht war.
Es wurden Untersuchungen unter Verwendung von 400 cm3 natür
lichen Wassers eines kleinen Flusses durchgeführt. Es wurden
im Wasser einige Killifische gezüchtet, währenddessen Sauerstoff
erfindungsgemäß im Wasser gelöst wurde.
Es wird das Aufwachsen von Killifischen verglichen, wobei zum
einen ein erfindungsgemäßes Beispiel herangezogen wird, bei
dem Sauerstoffgas im Wasser gelöst wurde und zum andern ein
Vergleichsbeispiel herangezogen wird, bei dem Wasser aus
demselben kleinen Fluß entnommen wurde, das einer andauernden
Belüftung durch eine Belüftungseinheit für Aquariumfische
unterworfen wurde, um Luft in das Wasser in an sich bekannter
Weise einzuführen. Den ersten Tag überlebten sowohl im Ver
gleichsbeispiel als auch im erfindungsgemäßen Ausführungsbei
spiel zehn Killifische. Beim Vergleichsbeispiel lebten am
zweiten Tag allerdings nur noch acht Killifische, wohingegen
beim erfindungsgemäßen Beispiel noch alle zehn Killifische
lebten. Am vierten und am achten Tag lebten beim Vergleichsbei
spiel nur noch sieben Killifische, wohingegen weiterhin zehn
Killifische beim erfindungsgemäßen Beispiel lebten.
Fig. 2 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel der vorliegenden
Erfindung, mit der Beispiel 2 durchgeführt werden kann. In
Fig. 2 bezeichnen gleiche Bezugsziffern die gleichen oder
entsprechenden Bauteile wie in dem Ausführungsbeispiel von
Fig. 1. Daher werden diese Bauteile nicht nochmals erläutert
und nur die neuen bzw. zusätzlichen Bauteile werden näher
beschrieben. Anstatt des zylinderförmigen Sauerstoffbehälters
8 ist ein Luftkompressor 13 vorgesehen. Der Wassertank 9 ist
durch ein Drahtnetz 14 ersetzt worden, das in das Wasser
eingetaucht wird. Ein Fisch 15 ist im Wasser aufgenommen, das
vom Drahtnetz 14 umrundet wird. Der Behälter 1 ist auch in
diesem Bereich angeordnet.
In einen Behälter werden 180 l Leitungswasser geschüttet und
auf eine Temperatur zwischen 1 und 4°C abgekühlt. Anschließend
wird Sauerstoff auf erfindungsgemäße Art und Weise ins Wasser
zu Lösen eingepreßt.
Die zeitliche Änderung der Konzentration an gelöstem Sauerstoff
wird verglichen zwischen einem erfindungsgemäßen Ausführungs
beispiel, bei dem Sauerstoff im im Behälter aufgenommenen
Leitungswasser gelöst wurde und einem Vergleichsbeispiel, bei
dem 10 l/Minute Preßluft in das im Behälter aufgenommene Lei
tungswasser eingeführt wurde. Das Ergebnis ist in Fig. 3
dargestellt. Wie aus Fig. 3 zu entnehmen, nimmt die Konzen
tration an gelöstem Sauerstoff rasch von dem ursprünglichen
Wert von 8 ppm auf 16 ppm zu, der dem Sättigungswert entspricht
und zwar beim erfindungsgemäßen Ausführungsbeispiel schon
nach Ablauf einer Stunde. Beim Vergleichsbeispiel wurde jedoch
die Konzentration an gelöstem Sauerstoff nur langsam von dem
Ausgangszustand 8 ppm allmählich nach 5 Stunden auf 12 ppm
erhöht.
Wie aus dem Vorhergesagten zu entnehmen, kann erfindungsgemäß
ein Gas, wie beispielsweise Sauerstoff, aus der zweiten Kammer
in vorteilhafter Weise in einer Flüssigkeit in der ersten
Kammer über eine Trennwand gelöst werden, die aus porösem
Keramikmaterial hergestellt ist, und zwar derart, daß die Blasen,
die aus der ersten Kammer durch die Trennwand in die zweite
Kammer eintreten, sehr klein sind.
Claims (12)
1. Verfahren zum Lösen von Gasen in einer Flüssigkeit, bei
dem die Flüssigkeit durch eine erste Kammer (2) eines
geschlossenen Behälters (1) geführt wird, das zu lösende Gas unter Druck
in eine zweite Kammer (3) des Behälters (1) eingeführt
wird, das Gas durch eine Trennwand (4) aus porösem kerami
schen Material in die Flüssigkeit hineinströmen gelassen
wird, dadurch gekennzeichnet, daß
die Trennwand aus mehreren
Keramikschichten besteht, wobei die Dicke einer ersten
Keramikschicht, die der ersten, die Flüssigkeit führenden
Kammer (2) zugewandt ist, etwa 5 bis 40 µm beträgt, und
deren Poren einen Durchmesser von 0,8 µm oder weniger
aufweisen.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
derart verfahren wird, daß die aus der ersten Kammer
(2) abströmende Flüssigkeit Bläschen enthält, die teilweise
nicht gelöst sind.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet,
daß der Druck des Gases etwa um das zweifache höher als
der Druck der Flüssigkeit ist.
4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch
gekennzeichnet, daß die Flüssigkeit unter Druck stehende
Flüssigkeit ist.
5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß
der Druck der Flüssigkeit etwa 0,1 bis 5 kg/cm2 Überdruck
beträgt.
6. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß
der Druck der Flüssigkeit etwa 1 kg/cm2 Überdruck beträgt.
7. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch
gekennzeichnet, daß die Flüssigkeit Frischwasser, Meerwasser
oder Abwasser ist.
8. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch
gekennzeichnet, daß das Gas Sauerstoffgas, Luft oder ein
Mischgas aus Sauerstoff und Luft ist.
9. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekenn
zeichnet, daß die Flüssigkeit unter Druck stehendes Wasser,
und daß das Gas unter Druck stehendes Sauerstoffgas ist.
10. Verfahren zum Lösen von Gasen in einer Flüssigkeit, mit
einem eine erste Kammer (2) aufweisenden geschlossenen Behälter (1),
durch die die Flüssigkeit über Einlaßmittel (6) einströmen
und über Auslaßöffnungsmittel (12) wieder ausströmen kann,
mit einer zweiten Kammer (3), in die über zweite Einlaß
mittel (7) ein unter Druck stehendes Gas zuführbar ist,
wobei das Gas über eine poröse Trennwand (4) aus keramischem
Material in die die Flüssigkeit führende erste Kammer (2)
strömbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Trennwand
(4) aus mehreren Keramikschichten besteht, wobei die Dicke
einer ersten Keramikschicht, die der ersten, die Flüssigkeit
führenden Kammer (2) zugewandt ist, etwa 5 bis 40 µm
beträgt, und daß deren Poren einen Durchmesser von 0,8 µm
oder weniger aufweisen.
11. Vorrichtung nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß
die ersten Einlaßmittel (6) an einem Ende des Behälters
(1) angeordnet sind, und daß die Auslaßöffnungsmittel (12)
am anderen Ende des Behälters (1) angeordnet sind.
12. Vorrichtung nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekenn
zeichnet, daß die Trennwand (14) die Form eines Rohres
aufweist, und daß die erste Kammer (2) im Innenraum des
Rohres und die zweite Kammer (3) um die Außenseite des
Rohres angeordnet ist.
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