DE3542507A1 - Elektrischer durchlauferhitzer - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen Durchlauferhitzer zum Erhitzen flüssiger Medien, der gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1 aus einem Strangpreßteil besteht, der einen Durchlaufkanal und in einer parallel dazu geführten Bohrung, einen verdich­ teten Rohrheizkörper enthält.

Derartige Durchlauferhitzer sind beispielsweise für Kaffeema­ schinen o. dgl. durch die DE-PS 29 42 525 und das DE-GM 77 29 414 bekannt geworden.

Bei der Erwärmung des Brühwassers in Kaffeemaschinen wird eine möglichst hohe Brühtemperatur angestrebt. Dabei ist jedoch zu beachten, daß dazu die bei den bekannten Durchlauf­ erhitzern gegebene relativ kurze Heizstrecke auf hohe Be­ triebstemperaturen ausgelegt werden muß, was einmal eine hohe Oberflächenbelastung des Heizkörpers mit sich bringt und zum anderen im Durchlaufrohr zu einer sogenannten Perl­ verdampfung führt, die die eigentliche Brühtemperatur auf Temperaturen von durchschnittlich 85°C begrenzt. Eine we­ sentlich verlängerte Heizstrecke mit entsprechend niedrige­ rer Oberflächenbelastung würde demnach die Perl-Verdampfung vermindern und damit auch eine höhere Brühtemperatur ermög­ lichen.

Infolge der gedrängten Einbauverhältnisse bei Kaffeemaschi­ nen ist es jedoch mit den bekannten Durchlauferhitzern nicht möglich, diese Forderungen zu verwirklichen.

Der vorliegenden Erfindung stellte sich daher die Aufgabe, einen Durchlauferhitzer zu schaffen, der unter Beibehaltung der preiswerten Strangpreßbauart, auch bei eng begrenzten Ein­ bauverhältnissen, eine wesentlich vergrößerte Aufheizstrecke und damit weniger Perl-Verdampfung aufweist und somit hohe Brühtemperaturen ermöglicht.

Diese Aufgabe wird durch die kennzeichnenden Merkmale des Patentanspruchs 1 gelöst.

Der neuartige, problemlos herzustellende Aufbau des Durch­ lauferhitzers ermöglicht es, große Aufheizstrecken auf ver­ hältnismäßig kleinen Raum unterzubringen. Die wendelförmi­ ge Ausbildung dieser Aufheizstrecke bewirkt, daß die zu er­ wärmende Flüssigkeit in Kreisen zum Austritt geführt und da­ bei innig vermischt wird. Intensive Erwärmung der Flüssig­ keit und hohe Austrittstemperaturen sind die Folgen.

Die Erfindung ist anhand der in der Zeichnung dargestell­ ten Ausführungsbeispiele im nachfolgenden erläutert. Es zei­ gen

Fig. 1 eine, teilweise im Schnitt gezeichnete Sei­ tenansicht des Durchlauferhitzers,

Fig. 2 einen Querschnitt durch einen Strang des Durchlauferhitzers gemäß Fig. 1, und

Fig. 3 einen Querschnitt durch ein Ausführungsbei­ spiel für aggressive Flüssigkeiten.

Der erfindungsgemäße Durchlauferhitzer besteht aus einem vorzugsweise aus Aluminium gefertigten Strangpreßteil (1), das einen Durchlaufkanal (2) und eine weitere, zu dem Durch­ laufkanal (2) parallel laufende Bohrung (3) enthält, in die ein verdichteter Rohrheizkörper (4) eingeschoben ist. Dieser Aufbau wird mittels einer Wickelvorrichtung, die mit, ent­ sprechend dem Profil des Strangpreßteil (1) ausgebildeten, An­ preßrollen ausgerüstet ist, zu einer Wendel (5) gewickelt, de­ ren Windungen mehr oder weniger eng aneinanderliegen.

Je geringer der Abstand zwischen den Windungen gewählt wird, desto stärker ist die thermische Kopplung zwischen den Windun­ gen bzw. zwischen dem Rohrheizkörper (4) der einen Windung und dem Durchlaufkanal (2) der benachbarten Windung, d. h., es ist die Möglichkeit gegeben, diese thermische Koppelung den jeweiligen Erfordernissen in einfacher Weise anzupassen.

Der Wickelvorgang bewirkt außerdem eine besonders innige Verpressung zwischen dem Strangpreßteil (1) und dem vorher in diesen eingeschobenen Rohrheizkörper und damit den ge­ wünschten guten Wärmeübergang zwischen diesen Teilen.

Falls der Durchlauferhitzer für die Erwärmung aggressiver Flüssigkeiten, d. h. als für Flüssigkeiten, die Aluminium und dessen Legierungen angreifen, Verwendung finden soll, kann der Durchlaufkanal (2) mit einem dünnwandigen Rohr (6) aus Legierungen von Chrom-Nickel-Stahl o.dgl. ausgekleidet werden, so, wie dies die Fig. 3 zeigt. Auch dieses Rohr (6) wird vor dem Wickelvorgang in den Kanal (2) des Strangpreß­ teils (1) eingeschoben und dann mit diesem zusammengewickelt.

Der Durchlauferhitzer ist in bekannter Weise mit angearbei­ teten Stützen (7) für Schlauchanschlüsse o.dgl. und mit den üblichen Anschlüssen (8) für die Stromzuführung zum Heizlei­ ter des Rohrheizkörpers (4) versehen.

Claims (2)

1. Elektrischer Durchlauferhitzer zum Erhitzen flüssiger Medien, bestehend aus einem Strangpreßteil, der einen Durchlaufkanal für das zu erhitzende Medium und in ei­ ner parallel zu dem Kanal verlaufenden Bohrung einen Rohrheizkörper enthält, dadurch gekennzeichnet, daß der Strangpreßteil (1) zusammen mit dem bereits ver­ dichteten Rohrheizkörper (4) zu einer Wendel (5) ge­ wickelt ist, deren Windungen einen wählbaren gegensei­ tigen Abstand von 0 bis wenigen Millimetern aufweisen.

2. Durchlauferhitzer nach Anspruch 2, dadurch gekennzeich­ net, daß der Durchlaufkanal (2) mit einem vor dem Wickel­ vorgang in diesen eingeschobenen Rohr (6) aus chemisch beständigem Werkstoff, wie Chrom-Nickel-Stahl-Legierun­ gen, ausgekleidet ist.